[友站新聞] 惡魔的誘惑 自製南洋風味甜蜜枷椰醬

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[友站新聞] 惡魔的誘惑 自製南洋風味甜蜜枷椰醬

[友站新聞] 惡魔的誘惑 自製南洋風味甜蜜枷椰醬 Pikicast玩翻世界、kaya醬、新加坡、香蘭葉、
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嚐一口就無法停止的新加坡國民代表好滋味!

 

 

aiononline.com

在新加坡有個「餓名昭彰」的食物 名叫kaya醬 
一但嚐了一口很少有人能再擺脫她甜蜜的誘惑

 

 

blogspot_ nasilemaklover

但是綠色似乎不是能激起人食慾的顏色 
(望向菠菜…) 但滋味卻是滿分

 

 

Tumblr_airveee

新加坡說起果醬 大家的第一個回答絕不是草莓或巧克力
而是這個由椰奶和雞蛋以及香蘭葉製成的新加坡國民果醬

 

 

seasonwithspice.com

你問什麼是香蘭葉嗎?雖然小編也沒看過它本人(?)
但據說這個長得有點像蔥綁在一起的葉子就是香蘭葉
也是kaya醬香氣的靈魂來源

 

 

Tumblr_nicolettegroome

那麼誰是kaya醬的天生絕配呢?
答案就是烤得金黃帶有酥脆口感的吐司

 

 

Youtube l naboobakar

作法也相當簡單 先用炭火醬吐司烤金兩面金黃

 

 

Youtube l naboobakar

再吐司一面塗上散發濃濃椰奶香氣的kaya醬

 

 

Youtube l naboobakar

再夾上一片讓口感更滑順的奶油…組合起來的滋味

 

 

Youtube l naboobakar

彷彿咬下一口背後就會噴出金光 
減肥的人絕對不要輕易品嚐的這個kaya吐司就完成了!!!

 

 

yakun.com

看起來不就是普通的烤吐司嗎?

 

 

kirantarun.com

但吃下了一口就會停不下來…
味道有點像是栗子蛋糕中的栗子餡

 

 

WordPress_auntiebelacan

為了在家裡也想品嚐正港新加坡國民果醬風味的piki好朋友們
今天也特別準備作法 讓大家不用出國也可以享用美味

 

 

pixabay.com

首先準備材料:香蘭片數十片榨汁、蛋10個
以及椰奶/椰漿300-400ml 以及糖300-600g
甜度可依各人喜好調整 香蘭葉則可在專門種植花草的店裡找到喔~

 

 

pixabay.com

將蛋液與糖混合均勻並過濾後
再加上香蘭葉汁液再次混合

 

 

Pixabay.com

今天的料理方式很特別 
在裡頭裝有水的鍋上再加上一個導熱良好的鐵鍋
再將蛋液倒入上頭的鐵鍋中 利用蒸氣為kaya醬加熱

 

 

kirantarun.com

耐心攪拌1小時後 散發濃濃椰奶香氣的kaya醬就完成
搭配溫泉蛋一起享用 更是道地新加坡吃法喔!

 

 

Tumbler_isitasandwich

在家也能手作的南洋美味!

 

 

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快來動手做做看吧!

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心動瞬間_

開喝!

自創立以來,可不可便憑藉對熟成紅茶的堅持擄獲無數手搖控的心,如今品牌隆重宣布更名為「可不可熟成茶行」,將以更廣闊的視角,重新定義茶飲與生活美學的連結。同時,可不可更要帶來春季風味「茶花烏龍系列」新品,為大家揭開嶄新篇章。

 

 

 

以花香為基調的「茶花烏龍系列」是可不可更名後的首發獻禮,不僅特別採用調香茶葉工藝的邏輯,把不同層次的茶葉及香氣原料反覆磨合,更將茶香轉化為「可視、可閱讀、可記憶」的感官詩篇,詮釋如調香般的茶飲藝術。現在就讓妞編輯來為大家介紹5款必喝新品!

 

 


可不可春季「茶花烏龍」新品1.

茶花輕焙烏龍

由茶花清香與中淺焙烏龍優雅交織而成的「茶花輕焙烏龍」,前調以茶花與梔子花作為開端,中調轉為穩重的檜木氣息,並在後調驚喜呈現哈蜜瓜的甜美。

 

 

 

可不可春季「茶花烏龍」新品2.

茶花烏龍梅

「茶花烏龍梅」以琥珀茶湯映照青梅釀的清亮果酸,除能品嚐到青梅、蜜香與茶花的層次遞進,酸甜滋味收束於喉間,更留下了悠長難忘的茶韻。

 

 


可不可春季「茶花烏龍」新品3.

茶花烏龍多多

「茶花烏龍多多」將養樂多乳酸與水仙、橙香的圓潤融合。乳酸香氣完整包裹烏龍,使茶感清晰不被掩蓋,尾韻溫和柔順讓人一喝就愛上。

 

 


可不可春季「茶花烏龍」新品4.

茶花烏龍厚乳

以醇厚乳香托起淡雅花香的「茶花烏龍厚乳」,除散發出圓潤乳香之外,更能感受穿插其中的堅果味,與茶花尾聲達成層次分明的平衡。

 

 

 

可不可春季「茶花烏龍」新品5.

生茶烏龍厚乳

「生茶烏龍厚乳」以生茶草本香氣作為開場,帶出清綠純淨的甜韻。使用牛奶柔化茶體,末段則以烏龍與栗香收尾,展現極致深度。

 

 

 


全新登場的「茶花烏龍系列」將於3月17日正式開賣,而可不可也將同步推出限時優惠。凡於3月17日至3月23日,至門市現場或電話自取,任選兩杯大杯「茶花系列」即享第二杯6折優惠(以價低者折扣)。大家可千萬不能錯過!

 

 


source:可不可熟成茶行

 

 

 

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