人家說：一日之計在於晨，這句話套用早餐上也同樣適用！早餐不僅要吃，更要吃得好；不吃早餐或是吃錯早餐，容易引起營養素的不足，間接影響到上午的做事效率，所以好好的吃早餐是非常重要的！到底吃早餐有哪些需要注意的地方呢？讓妞編輯一次報給你知！

早餐前先喝水

人經過一夜睡眠，身體消耗了大量的水分，起床後身體會處於一種缺水狀態，因此，早上起來先不要急著吃早餐，可以先喝300-500c.c的溫開水，不僅能補充夜晚流失的水分，還可以刺激腸道，對於排便也很有幫助喔！

早餐吃水果

除了喝水外，在早餐補充一點水果也是很不錯的選擇，水果含豐富膳食纖維與抗氧化營養素，對身體健康有正面效益，以水果作為一天的開始，可補充大腦主要的能量來源－葡萄糖，讓早晨的思緒清晰，並提供體內代謝所需的維生素和礦物質，幫助身體抗氧化。

早餐儘量清淡

雖然說早餐要吃得豐盛，但不代表就能隨便吃吃，因為過於油膩的食物會造成胃腸的負擔，所以早餐還是比較適合清淡且多樣的食物，儘量避免攝取過多油炸類食品，減少身體負擔。

注意早餐的熱量

每天的熱量攝取會依據體型、年齡的不同而有所差異，不過，一餐平均攝取400到500卡的熱量會是比較適當的份量；除了熱量的控制外，早餐內容也要以多樣性為主，除了可以挑選較粗糙的五殼根莖類，早餐同時也是補充奶類的好機會！

早餐應避免食用的食物：

【辛辣、刺激性食物】

早晨的腸胃要儘量避免受刺激，所以過度辛辣的食物絕對是傷胃的，也是早餐的大忌。

【冰涼食物】

人體都會有一個最適合的溫度，所以在一早起來，要盡量避免食用過度冰冷的飲品及食物。

在一天三餐中，妞編輯最喜歡的就是早餐了，吃了一頓豐富營養的早餐，不但讓胃滿足了，心情也會跟著變好，所以每天都要記得讓自己吃一頓豐富的早餐喔！