比起設備不足,手機成癮才是最大問題!偏鄉弱勢家庭兒童「遠距上課」面臨的困境

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比起設備不足,手機成癮才是最大問題!偏鄉弱勢家庭兒童「遠距上課」面臨的困境

比起設備不足,手機成癮才是最大問題!偏鄉弱勢家庭兒童「遠距上課」面臨的困境 弱勢、家庭、學生、手機、設備、3C、網路安全、老師、教育部、葉丙成、呂家賢、兒福聯盟、優點
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偏鄉的小朋友不缺手機,但因為大人長時間工作、或隔代教養,導致孩子們長時間接觸3C。呂家賢老師分享:偏鄉孩子學習障礙的比例比都市孩子更高,就是因為手機用太多。

因為新冠病毒,台灣進入三級警戒,學校也紛紛啟動遠端教學計畫。小孩可能為此感到開心,不用通勤、可以在家吹冷氣享受、甚至有提早放假的感覺,但對許多弱勢家庭而言,遠距教學卻異常艱難,像是小孩已經明顯手機成癮、學習狀況不佳,甚至設備不足無法學習?因此兒福聯盟特地聚集教育部、偏鄉小學的一線老師、民間團體,討論弱勢家庭使用遠距教學的問題,及解決辦法。

 

source:Pexels

南投縣人和國小的呂家賢老師分享偏鄉小孩線上學習的狀況:「偏鄉小孩最弱勢的不是設備不足,而是有明顯的手機成癮。因為家人長時間工作,或是隔代教養的關係,他們雖然花了很多時間在手機上,但只知道玩遊戲,不知道其他的功能。所以遠距教學計畫一啟動,就要花非常多時間教他們如何使用軟體。」除此之外,呂家賢老師還要一一緊盯孩子的手機使用,請家人在手機安裝家長監控系統,以免孩子在沒有大人監護下,接觸到不恰當的資訊跟長時間使用手機。

 

呂家賢老師也特別提醒父母:「要多為孩子找興趣。讓他們在放下手機後,有別的事情可以轉移他們的注意力,而不是放下手機後因為無聊,再度拿起手機。」如果有了興趣,那手機作為輔助道具,幫他們更了解、更專精自己感興趣的議題,倒也不是什麼壞事。

 

除此之外,呂家賢老師還鼓勵父母多讓小孩向學校申請設備:「當大人小孩共用手機時,大人的使用軌跡也會影響小孩的手機使用狀況。像小孩可能就會從大人的搜尋紀錄、社群軟體看到更多不符年齡的內容;若是要在大人自己的手機安裝控管軟體,也難免會壓縮到自己使用手機的時間。但如果小孩能自己有一台手機,大人控管起來就會方便很多。」

 

source:Pexels

至於有些家庭可能是連基礎的設備都不足:家裡有3、4個小孩,但只有一台電腦;或是偏遠地區網路連線不佳。對此教育部也解釋:其實從去年開始,教育部就已經募集了足夠多的設備,像是備有數萬台4G行動網卡、手機、網路優惠方案、網路分享器……也將所有的資源也都有流通給各校。因此如果有家庭有需要,可以反應給校方,讓學校跟各縣市、政府申請。(如果有里長室、活動社區中心也可以去喔~)

 

不過教育部也發現,有多間學校的高層管理人員並不是特別重視遠端教學所需的設備,申請後又反悔造成資源的浪費。為此教育部也特別強調:「會監督各校的遠端教學成效,也希望資源短缺的問題能在9月開學前全部解決。」

 

source:Pexels

除了學生在學習有遇到諸多障礙,老師在這段期間也不好過。台大電機教授葉丙成也分享,老師大多也是第一次遇到這樣的狀況,要研究線上學習系統、設計更多元的課程、甚至連考試、測驗都要改變,老師要花更多時間準備。人力、時間成本其實是增加的。(老師也不輕鬆啊,他們甚至還有自己的討論社團,分享經驗。)

 

source:Pexels

但真的就沒好處嗎?葉丙成教授提出另一面相的觀點分享:「我們不正是期待小孩能多學會一點電腦技能嗎?其實以我的觀點,我會希望大人不要提供協助,讓小孩自己摸索、學習這些線上技能。雖然會花更多時間,但這也是讓小孩成長、獨立的必經過程。」

 

兒少家園也是社會上的邊緣族群之一。陳綢兒少家園的徐瑜主任分享,他們家的兒少學生平時學習問題不少,缺課率也很高。但自從開始遠距教學計畫後,他們反而愛上學習:「遠距教學讓他們不用通勤、不用穿制服,也不必擔心人際問題,甚至遠距教學讓他們不必擔心別人的眼光,勇於在課堂上發問。這些都是遠距教學所帶來的明顯進步。」

 

source:Pexels

至於有些父母提到遠距教學後,孩子的學習狀況反而不佳。葉丙成教授也反問父母:「會不會是小孩平時在學校上課也有這樣的問題?」平常在學校,看不到小孩的學習狀況,但他們也很有可能上課上到一半就開始神遊、分心,因此這也是讓父母好好檢視小孩學習狀況的好機會。

 

 

source:Pexels

遠端教學帶來的成果有利有弊,即便現在有很多需要適應的地方,但妞編輯相信未來的教學模式一定會越來越好,保留好的優點、去除不便利的缺點。讓我們未來的主人翁有更好、更彈性的學習空間。

 

 

 

Source:兒福聯盟,教育部,陳綢兒少家園/徐瑜主任,南投縣人和國小/呂家賢老師,PaGamO學習平台創辦人/葉丙成教授

 

 

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「米其林主廚江振誠」高空策展!饗 A Joy《四季交饗曲》狂推「Selective Dining」,3/1手刀預訂激戰86樓!

「米其林主廚江振誠」高空策展!饗 A Joy《四季交饗曲》狂推「Selective Dining」,3/1手刀預訂激戰86樓! 饗AJoy、江振誠、四季交饗曲、SelectiveDining、米其林體驗、台北101、高空美食
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「Selective Dining」讓你可以更優雅、有策略地品嚐!

頂級餐飲品牌「饗 A Joy」要跟國際名廚江振誠重磅合作啦!他們聯手推出年度企劃《四季交饗曲 A Gastronomic Symphony of Taiwan’s Four Seasons》,不只菜色全面升級,更將顛覆你對Buffet的想像!

 

 

目錄

 

饗 A Joy x 江振誠,強強聯手打造「四季交饗曲」!

奢華Buffet的天花板「饗 A Joy」這次真的玩大了,竟然請來國際名廚江振誠(Chef André Chiang)共同策劃年度企劃—《四季交饗曲 A Gastronomic Symphony of Taiwan’s Four Seasons》!這個史無前例的合作,將從2026年4月1日正式啟動,以每三個月為一季,帶你展開台灣四季更迭的頂級味覺篇章。

 

這麼重大的美食盛事,訂位資訊當然要筆記好囉!將於 3月1日上午9:00開放網路預訂,同日上午10:00則開放電話預訂。想在高空86樓體驗這場美食饗宴的妞妞們,時間一到可要手刀搶位了!

 

江振誠主廚以「四季」作為最主要的敘事軸線,將春、夏、秋、冬的風情轉譯為四個季度的味覺章節。他更將高端Buffet的概念推進到「Selective Dining精選盛宴」,徹底把「饗 A Joy」升級為2.0版本!饗賓集團董事長陳毅航也表示,這次不僅是年度菜單企劃,更是希望透過江主廚的詮釋,以全新標準展現台灣四季之美,向世界發聲呢!

 

 

什麼是「Selective Dining」?Buffet不再吃到飽,而是「精選盛宴」!

妞妞們是不是每次去Buffet,都想把所有料理都吃過一輪才覺得值回票價呢?江振誠主廚這次就要顛覆大家對Buffet的既定印象啦!他提出的「Selective Dining」核心概念,就是鼓勵賓客「先觀察、再選擇,做出有意識的選擇」。主廚比喻,這就像我們走進迪士尼樂園,會先研究園區配置、規劃路線,最後完成一條最符合自己喜好的探索旅程。在饗 A Joy,你也可以用這樣優雅的步調,選出你的「美食攻略」!

 

想像一下,在琳瑯滿目、處處都是亮點的饗 A Joy,以「山、海、原、城四境」為空間主軸,將台灣的自然地貌、文化脈絡與都會靈感,通通轉化為沉浸式的用餐場景。全場規劃了八大餐區、匯集300多道料理,從冷盤、熱鍋、烤炸、湯品、甜點到飲品,每一個餐區都像一座風味展台,讓人目不暇給!

 

妞妞們可以像暢遊樂園或參觀展覽一樣,先用眼睛和直覺「選展」,再用味覺來完成屬於自己的專屬路線。從入口的驚喜、暖心的溫度,到最後的飽足與餘韻回味,都能被有儀式感地記錄下來。吃,不再只是填飽肚子,更像是一場可以漫遊、可以收藏的美學體驗!

 

江主廚「嚐鮮、暖心、滿胃」三大主旋律,帶你品味台灣山海滋味

江振誠主廚這次不只帶我們「選展」,更以台灣的山海地貌、文化脈絡與城市靈感為基礎,發展出品味節奏的三大主旋律:「嚐鮮、暖心、滿胃」。這不只是一套料理的結構,更是主廚他一貫的品嚐順序:從第一口的好奇探索,到被細膩照顧所帶來的安心感,最後在滿足之中完美收束,是不是超有深度!

在主廚的詮釋中,饗 A Joy的「山、海、原、城」四境,更被轉化為四種情感意象:

  • 山,是充滿靈性的野
  • 海,是探索未知的岸
  • 原,是溫暖回憶的味
  • 城,是建造希望的夢
  •  

四境與「嚐鮮、暖心、滿胃」彼此呼應,引領著賓客在空間與味覺之間自由移動,感受季節與情緒的流轉。在主廚的規劃下,每一季度的主題都將座落於獨立料理展台,並隨著季節更迭調整展台設計與服務形式。料理將以「現場完成」或「到席揭示」的方式呈現,讓取餐不再只是拿取,而更像拆開一份精緻的禮物,在打開、理解與入口之間,多了一段欣賞與想像的過程。從All you can eat到All you can enjoy,讓驚喜成為整體用餐體驗的共同語言,這點真的太厲害了!

 

 

2026「春季菜單」搶先看,米其林等級豪華陣容!

首先是超豪華的「海鮮拼盤」,有清燙日本生蠔、俄羅斯雪蟹腳、冰鮮白蝦、麻油鮮煮活紅蟳、日本北海道半殼扇,還有蒜香檸汁蒸海螺,搭配香檳,光想就流口水!再來是炙燒系列,A5和牛紐約客握壽司、比目魚緣側、黑鮪大腹、唐墨胭脂蝦、松葉蟹、青魽,每一貫都像藝術品!

 

手捲區也沒在客氣,蟹膏干貝、紫蘇味噌黑鮪、海膽甜蝦,光聽名字就覺得鮮甜爆棚。還有超特別的「炙烤炭香和牛舌餅」(4/1上市),以及「鮑魚四吃」:煎鮑魚佐肝醬、炸帶殼活鮑魚、煙燻鮑魚佐番茄淡菜、磯煮鮑魚箱壽司,完全是痛風餐等級的享受啊!

 

不只如此,還有石斑魚骨膠原白湯、帝王蟹泡飯、環島西班牙海鮮飯,搭配主廚鹽酥雞腿佐九層塔片、香拌炸透抽佐糯米椒,根本是台灣味與國際味的完美融合!小籠湯包也有松露和蟹黃口味,甜點則是女王蜂龍眼蜜雞蛋糕佐大甲芋頭冰淇淋,以及各式寶島果乾蜜餞,已經迫不及待要衝了!

 

 

饗 A Joy 訂位資訊

饗 A Joy地址|台北市信義區信義路五段7號 台北101 86樓

訂位官網|feastogether.com.tw/booking/Ajoy

 

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