B群飯前還是飯後吃?尿液變黃、變深表示身體不需要?藥師破解5大常見疑問

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B群飯前還是飯後吃?尿液變黃、變深表示身體不需要?藥師破解5大常見疑問

B群飯前還是飯後吃?尿液變黃、變深表示身體不需要?藥師破解5大常見疑問 健康、身體、精神、維生素、藥師
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聽聽醫師建議B群正確吃法!

提到維生素B群,不少忙碌現代人常將其視為補充體力、提神、緩解痠痛不適的「萬靈丹」。但是,B群真有這麼神奇的效果嗎?想要發揮B群好處,早午晚、飯前、飯後,到底該怎麼吃才對?除了B群,還有其他替代選擇嗎?就讓我們看看專業藥師怎麼說!

 

 

 

補B群好重要?是維持人體生理機能正常運作必要輔酶

source:unsplash

馬尚榮藥師表示,其實維生素B群不是一種營養素,而是泛指維生素B1、B2、菸鹼酸、B6、葉酸、B12、泛酸及生物素等8種水溶性維生素的總稱。而B群之所以對人體這麼重要,首要關鍵在於維生素B群是參與人體能量、營養代謝、神經傳導等過程,不可或缺的重要輔酶;能將吃下肚的食物有效分解、吸收,轉換為人體所需的能量(ATP)。

 

雖然在均衡飲食下,多數民眾可於日常飲食中透過食用豆、魚、肉、蛋、全榖雜糧類、深綠色蔬菜等食物,充分攝取多種維生素B,不至於缺乏、不足。但對於平時工作壓力大、經常熬夜者來說,在維生素B群的消耗速率上會比較快。因此,上述族群適時補充維生素B群,確實是日常保健的另一選擇。

 

 

 

B群飯前吃,還是飯後吃好?藥師破解5大常見疑問

source:unsplash

至於,想要有效發揮維生素B群的作用,民眾該怎麼吃才正確?又要如何挑選?有無其他替代選項?馬尚榮藥師也特別針對服用B群常見的5大疑問,一一來解答:

 

Q1:想要B群被充分吸收,早午晚什麼時間吃才對?飯前吃,還是飯後吃好?

因為維生素B群主要的作用,在於將人體吃下肚的食物有效分解、吸收,轉換為身體所需的能量(ATP),所以多會建議民眾在飯後食用。至於是早餐後、午餐後,或是晚餐後服用?一般建議,正常上班族於早餐後服用,而若是有熬夜加班工作需求的朋友,則可以適度調整為晚餐後食用。

 

Q2:吃B群能提神、解痠痛?原來關鍵是這個

馬尚榮藥師說明,許多人常覺得服用B群有助於提神、緩解肌肉痠痛不適,在於B群具有維持人體神經系統健康的作用,且能幫助消除煩躁和不安。尤其是,某些市售維生素B群中,更特別改變維生素B1成分的化學結構式,提升其活性,讓人體更容易吸收、結合使用。因此,適度服用確實有利幫助放鬆緊繃肌肉,進而舒緩痠痛不適。

 

Q3:服用B群後,尿液變黃、變深,是有效吸收的證明?

馬尚榮藥師提到,如果服用的B群補充劑未含維生素B2成分、劑量偏低,或是,人體正好需要大量維生素B2的情況下,尿液則不會呈現深黃色。因此,服用B群後,尿液變黃、變深,反倒是身體不缺,或沒有使用當中維生素B2成分的指標。

 

Q4:吃了維生素B群,卻沒有覺得精神變更好怎麼辦?是還沒有被吸收嗎?

一般來說,B群的吸收速率根據劑型的不同,也會有所差異,快從30分鐘到2小時都有可能。至於為什麼臨床上有些人常會覺得服用B群後,疲勞、痠痛問題仍未見改善?這可能是因為身體在均衡飲食下,沒有缺乏B群的情形,且疲勞、痠痛症狀出現的原因,和其他因素有關導致。

 

Q5:體力差、好疲勞,補元氣只能靠B群?

馬尚榮藥師指出,正由於導致疲勞上身的原因,不一定是體內B群過度消耗、不足導致,因此,想要找回失去的體力,除了服用B群外,其實在藥師評估下,五味子、人參皂苷、瑪卡(Maca)等成分,也是另一營養補充選擇。

 

 

 

藥師小叮嚀

source:unsplash

馬尚榮藥師建議民眾,想要改善痠痛、疲勞不適,不妨可於選擇保健品前,適度諮詢專業藥師意見、幫助挑選,就是不錯的選擇。不過,想要緩解疲勞、痠痛不適,首要關鍵仍在於充足睡眠,及矯正不當的生活習慣。

 

建議民眾若發現自身在持續服用保健品3個月左右,並適度休息、改變不當的生活習慣;但是,疲勞、痠痛問題卻仍未見改善,就應積極就醫,尋求專業醫師診斷、釐清原因,較有保障。

 

 

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《黑白大廚2》白湯匙好感帥哥「孫鍾元廚師」10個介紹!183CM大長腿、全韓唯一米其林雙星

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誰要一起加入孫chef應援團?

「全韓國的料理好手都在這了!」Netflix料理實境秀《黑白大廚:料理階級大戰》第二季在12月16日公開前三集,黑湯匙名單集結排隊美食名店主廚、藝人名師、餐館營運者以及征戰海外市場的「韓國之光名廚」,白湯匙陣容更被形容是「鑽石級別」,其中這位早就在韓國料理界無人不知的星級廚師「孫鍾元」更因為超帥高顏值、獨特氣質人氣直線上升,快來認識他一下。

 

 

 

《黑白大廚2》白湯匙孫鍾元廚師介紹1.

全韓唯一「雙星」餐廳主廚

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https://www.instagram.com/p/DNdJXvWpRMD

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孫鍾元擁有的創新法料餐廳L'Amant Secret接連5年獲選米其林一星殊榮、另一間則是以「創新韓式料理」為主軸的Eatanic Garden,也已經連續3連摘星,是韓國唯一一位擁有2間一星餐廳的神人!他的才能也備受國際認可,在今年獲選「美食界奧斯卡」亞洲50最佳餐廳第25名,讓孫鍾元3個字在韓國料理界…尤其在Fine dining 領域響噹噹啊~

 

 

 

《黑白大廚2》白湯匙孫鍾元廚師介紹2.

受封好感男、《拜託了冰箱》固定班底

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帥氣高顏值加上笑起來眼睛會變成「彎月型」的迷人笑臉,孫鍾元主廚出演《拜託了冰箱》第二季時就被封為「好感男(느좋남)」,狂圈無數少女心,不只光看臉就飽了(?)!孫鍾元主廚在緊迫的料理時限中,依舊保有一慣的優雅,俐落又流暢的進行方式,讓觀眾大呼:「就像看貴公子下廚」,不過看似完美的他,在剛開始加入時,面對15分鐘的料理競賽也是面不改色的「手抖」,反差魅力滿滿。

 

 

 

《黑白大廚2》白湯匙孫鍾元廚師介紹3.

生日、年齡、身高、MBTI

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孫鍾元的生日是1984年3月19日,今年已經滿41歲,看起來卻依舊超有少年感,同時擁有183CM優越比例大長腿,MBTI為「INFP」常常露出害羞的笑容。

 

 

 

《黑白大廚2》白湯匙孫鍾元廚師介紹4.

經歷啟發、星級廚師歷練、名言

https://www.instagram.com/p/DJ6SEe7p9cA

source:IG

大學時期本來不是就讀烹飪相關的孫鍾元,在大四因為參觀美國紐約的美國烹飪學院燃起對於料理的喜愛,曾前往舊金山的米其林三星餐廳Quince、Benu、米其林二星餐廳Coi等星級餐廳擔任學徒,資歷豐富的他,在節目中也談到:「我工作過的三星餐廳並沒有讓我成為三星主廚,自己的星星必須由自己創造」,霸氣金句讓全網認證:「超帥氣。」

 

 

 

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