比想像中簡單!自製抹茶巧克力千層蛋糕做法大公開,甜點控快動手試試

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比想像中簡單!自製抹茶巧克力千層蛋糕做法大公開,甜點控快動手試試

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千層作法超簡單,完全不用技巧!

又到了一年一度的白色情人節,如果可以趁這個機會送心儀的對象自己的手工蛋糕,是不是浪漫又甜蜜呢~?事不宜遲,FUN!編馬上來教大家如何用日本的蛋糕器具,在家DIY抹茶巧克力千層蛋糕!

 

 

 

 

材料

source:pexels

3顆 雞蛋
1又1/2杯 牛奶
1又3/4大匙 砂糖
1杯 麵粉
1大匙 抹茶粉
2大匙 已融化的奶油
1小匙 泡打粉


鮮奶油
3/4杯 慕斯用鮮奶油
2大匙 粗砂糖
1大匙 蘭姆酒(隨個人喜好加入)

 

 

 

作法

source:pexels


1.將以上所有千層蛋糕的材料放入碗中並攪拌均勻
2.用濾網將麵糊過篩後,放入冰箱冷藏約2小時
3.將慕斯用鮮奶油、粗砂糖以及蘭姆酒混合攪拌,打至硬性發泡狀,做成鮮奶油

 

 

 

平底鍋的餅皮做法

先將一部分的麵糊倒入已加熱的平底鍋中,再依照順序將正反兩面煎好。重複以上步驟至全部麵糊煎好成形。

 

 

 

千層蛋糕機的餅皮做法

1.將千層蛋糕機放入碗中沾取麵糊,然後反轉放置一面煎熟後,再翻轉煎另一面。
2.完成的餅皮放置一旁冷卻。
3.用鮮奶油塗抹已冷卻的餅皮,然後一層層疊起來。
4.用保鮮膜將千層蛋糕封好,放入冰箱冷凍約4小時。
5.切掉蛋糕四個邊,做成長方形狀。
6.最後將成品切成細長方型,這樣就大功告成囉!

 

 


蛋糕裝飾

1.將巧克力醬淋上千層蛋糕,然後等待巧克力凝固。
2.可依個人喜好灑上抹茶粉或添加其他蛋糕裝飾

 

 

 

煎餅小幫手

這次編輯部在製作餅皮的過程中,就是用上圖這款千層蛋糕機,除了製作方便外、還不用開火就可以做出超美味的蛋糕

 

產品資訊
顏色:白色
材質:酚樹脂
品牌:LITHON
尺寸:D38 x W20 x H6 cm
重量:750g
電壓:AC 100V
電線長度:1m
電壓頻率:50/60 Hz
鍋面直徑:20cm
溫度保險絲:240°C

 

 

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張員瑛同款仙氣光澤!Dyson新年限定琥珀香檳色登場,3大美髮神器打造奢華高顱頂

張員瑛同款仙氣光澤!Dyson新年限定琥珀香檳色登場,3大美髮神器打造奢華高顱頂 DysonTW、張員瑛、琥珀香檳、SupersonicNural、Airstrait、Airwrap、美髮神器、新年禮物
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這款「琥珀香檳」色本尊真的超美,是一種很高級的金屬暖調,放在化妝台上看著心情都會變好!而且有張員瑛加持,感覺用了頭髮就會跟她一樣亮(笑)。

 

新年命定色!Dyson「琥珀香檳」系列奢華登場

新的一年想要招好運,除了穿新衣,擁有光澤感滿分的秀髮絕對是顏值加分的關鍵。美髮界的夢幻逸品Dyson這次又要來搶劫大家的荷包了,全新推出新年限定色「琥珀香檳」系列,將溫潤的酒紅、暖調銅色與淡粉香檳色完美揉合,彷彿冬夜裡溫暖的爐火,又像手中那杯微醺的香檳,質感美到讓人尖叫!

 

這次Dyson更攜手全新品牌大使張員瑛,看看她那一頭蓬鬆、充滿彈性的秀髮,真的讓人想立刻擁有同款神器啊!

 

 

 

張員瑛的亮眼秘密:從「頭」開始的細緻呵護

身為時尚指標的員瑛,不管行程多滿,頭髮永遠保持在最完美的狀態。這次她以自信從容的魅力演繹「琥珀香檳」系列,展現了科技與美感並存的生活態度。透過Dyson的精準溫控與氣流科技,讓髮絲在造型過程中不受熱傷害,自然流露如絲緞般的光澤。想要擁有員瑛那樣的「高顱頂」和「天使光圈」,選對工具真的太重要了!

 

 

 

1. Dyson Supersonic Nural™ 智能吹風機

琥珀香檳限定版搭載了Nural™智能感測器,它最厲害的地方在於能持續測量吹風機與頭皮的距離,自動將溫度維持在最舒適的55°C恆溫。這對於想要養護頭皮健康的女性來說簡直是救星,能強韌頭皮屏障,吹完頭髮不乾澀,反而自帶水光感。

 

2. Dyson Airstrait™ 二合一吹風直髮器

「二合一吹風直髮器」完全顛覆了傳統造型習慣。不需要加熱面板,利用氣流就能同時完成「吹乾」與「拉直」。這意味著我們不需要擔心高溫燙傷頭髮,就能快速出門。看看員瑛使用這款直髮器的模樣,輕鬆一拉就能打造出柔順、貼合的直髮造型,琥珀香檳的暖銅配色拿在手上更是質感爆棚。

 

 

3. Dyson Airwrap i.d.™ 藍牙多功能造型器

作為家族中首款可以連接藍牙的智能造型器,它可以透過App建立個人化捲髮程序。琥珀香檳色調的機身搭配皮革禮盒,送禮自用都超有面子。它能自動上捲、塑型並冷風定型,不需要高溫就能維持捲度的彈性,輕鬆打造出浪漫的大波浪。

 

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