比想像中簡單!自製抹茶巧克力千層蛋糕做法大公開,甜點控快動手試試

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比想像中簡單!自製抹茶巧克力千層蛋糕做法大公開,甜點控快動手試試

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心動瞬間_

千層作法超簡單,完全不用技巧!

又到了一年一度的白色情人節,如果可以趁這個機會送心儀的對象自己的手工蛋糕,是不是浪漫又甜蜜呢~?事不宜遲,FUN!編馬上來教大家如何用日本的蛋糕器具,在家DIY抹茶巧克力千層蛋糕!

 

 

 

 

材料

source:pexels

3顆 雞蛋
1又1/2杯 牛奶
1又3/4大匙 砂糖
1杯 麵粉
1大匙 抹茶粉
2大匙 已融化的奶油
1小匙 泡打粉


鮮奶油
3/4杯 慕斯用鮮奶油
2大匙 粗砂糖
1大匙 蘭姆酒(隨個人喜好加入)

 

 

 

作法

source:pexels


1.將以上所有千層蛋糕的材料放入碗中並攪拌均勻
2.用濾網將麵糊過篩後,放入冰箱冷藏約2小時
3.將慕斯用鮮奶油、粗砂糖以及蘭姆酒混合攪拌,打至硬性發泡狀,做成鮮奶油

 

 

 

平底鍋的餅皮做法

先將一部分的麵糊倒入已加熱的平底鍋中,再依照順序將正反兩面煎好。重複以上步驟至全部麵糊煎好成形。

 

 

 

千層蛋糕機的餅皮做法

1.將千層蛋糕機放入碗中沾取麵糊,然後反轉放置一面煎熟後,再翻轉煎另一面。
2.完成的餅皮放置一旁冷卻。
3.用鮮奶油塗抹已冷卻的餅皮,然後一層層疊起來。
4.用保鮮膜將千層蛋糕封好,放入冰箱冷凍約4小時。
5.切掉蛋糕四個邊,做成長方形狀。
6.最後將成品切成細長方型,這樣就大功告成囉!

 

 


蛋糕裝飾

1.將巧克力醬淋上千層蛋糕,然後等待巧克力凝固。
2.可依個人喜好灑上抹茶粉或添加其他蛋糕裝飾

 

 

 

煎餅小幫手

這次編輯部在製作餅皮的過程中,就是用上圖這款千層蛋糕機,除了製作方便外、還不用開火就可以做出超美味的蛋糕

 

產品資訊
顏色:白色
材質:酚樹脂
品牌:LITHON
尺寸:D38 x W20 x H6 cm
重量:750g
電壓:AC 100V
電線長度:1m
電壓頻率:50/60 Hz
鍋面直徑:20cm
溫度保險絲:240°C

 

 

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你是不是也有過這樣的經驗?毛小孩只是誤食、腹瀉或不小心扭到腳,跑一趟動物醫院就得花上幾千、幾萬元,比自己看醫生還要貴!

對現代飼主來說,毛孩早已不只是寵物,而是生活中最親密的家人。近年「要不要幫毛孩買保險」成為社群熱議話題,毛孩的醫療費也成為飼主的隱形壓力,該如何保障更安心的生活也成了重要的課題。

 

可愛毛孩逐漸成為都會女生的家庭重心

根據農業部調查,台灣飼養寵物的比例年年攀升,台灣犬貓數量不斷增加,且預測2027年之前,飼主結構中女性占比將達七成,其中單身、無子女比例更達 52%。毛小孩不只是寵物,更取代了傳統家庭角色,成為上班族女性下班後最療癒的陪伴。現代飼主早已將毛孩視為家中不可或缺的一份子,給予最無微不至的關愛。從日常的凍乾鮮食、營養保健品,到美容養護,總想把最好的都給牠們。然而,在這些日益攀升的生活開銷之外,高昂的診療開銷往往也是飼主心中最沉重的壓力,如何為忽然來臨的醫療需求做好準備規劃,已是無法迴避的重要課題。

 

 

毛孩小病也花大錢?日常照護+保險缺一不可

和毛小孩一起生活真的超療癒,但只要踏進動物醫院,荷包立刻面臨考驗。以下整理台灣常見的寵物檢查治療項目及費用:

 

 

項目

費用範圍

急診掛號

500–3,000 元

X 光檢查

1,000–3,000 元

抽血檢查

1,000–4,000 元

骨折手術

20,000–50,000 元以上

腫瘤切除

15,000–100,000 元以上

 

 

 

從急診到大型手術,動輒數萬元的醫療帳單,對飼主來說都是沉重負擔。國泰產險提醒,除了日常照護,替毛孩挑選合適的寵物保險更是不可或缺的一環。透過保險保障,能在突發狀況時減輕經濟壓力,讓飼主更安心,也讓毛孩獲得更完善的醫療照護。

 

 

 

國泰寵物險三大特色,推薦給每位關心毛孩生活的妳!

 

特色一:不指定醫院

國泰產險表示,毛孩出遠門發生狀況不必慌!不用特別把毛孩帶到指定醫院,只要是合法動物醫院,隨時隨地都能安心就診。同時,飼主也不用擔心家裡附近的醫院,或是毛孩習慣看診的診所是否在指定名單中,國泰產險理賠無指定動物醫院,可以讓毛孩在熟悉的環境中接受治療,飼主更放心。

 

特色二:手術、住院都可理賠

毛孩受傷或生病時,手術費用有時候比人還要貴。國泰寵物險門診、住院、手術皆提供醫療理賠,減輕飼主的負擔,讓你能為毛孩做最完善的治療跟照護。

 

特色三:侵權責任險保護自己也保護他人

如果活潑的毛孩不小心闖禍,像是咬傷他人或破壞他人財物,侵權責任險就能幫上忙。國泰產險表示,此保障涵蓋寵物造成他人身體傷害的醫療費用,以及損壞他人物品需負擔的賠償責任, 能替飼主與他人多添一分保障。

 

 

線上投保超簡單,讓妳的愛更安心

現在線上投保超方便!以國泰產險為例,保費每天只要8元起,只要毛孩有晶片,打開手機就能輕鬆完成線上投保,還能抽精美好禮,同時,理賠進度也可隨時線上查詢。立即挑選適合自己的方案,讓寵物險成為堅強的後盾吧!

 

 

 

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