相信各位妞妞都吃過從香港的雞蛋仔以及法國的可麗餅，但你有想過有一天當它們合在一起會是什麼樣子嗎？最近紐約的中國城就開了一家叫做Eggloo的甜點店，專門販售雞蛋仔可麗餅，就讓我們搶先來看一看！
這款甜點並不是真的可麗餅，而是由香港傳統甜點雞蛋仔作為底層，放上了各式各樣五顏六色的裝飾，包含巧克力豆、巧克力棒、水果、冰淇淋等各式各樣的材料，最後捲起來的樣子就像是可麗餅一樣，因此聲名大噪。
即使Eggloo開幕當時還是冰天雪地的天氣，依然吸引了大排長龍的客人。（天啊～這麼冷的天氣吃冰淇淋不會凍死嗎？）
Eggloo的老闆Mike Tan來自香港，他表示：「雞蛋仔是我們小時候最喜愛的零食，在美國卻不流行，後來才發現是因為美國人喜歡很甜的東西，所以我們在傳統雞蛋仔上放上冰淇淋和巧克力，既好看又好吃。」
其實Eggloo連官網都沒有，卻在Instagram上爆紅，許多網路媒體也都紛紛到店裡採訪，目前在Youtube可以看到許多有關於實體店面的影片，在美國、香港、日本都掀起一陣討論。
經常會介紹美食的美國雙胞胎兄弟Tristin and Tyler也有到店裡採訪，並拍攝介紹影片放上Youtube。
這其實跟老闆的行銷頭腦非常有關係，每天都會在Instagram上面PO一則雞蛋仔的照片，配上含有正面能量的文字，加上Hashtag，一傳十，十傳百，很快就引來話題與討論，只能說老闆真是太聰明啦！
看看那豐富的餡料都快滿出紙杯了～是存心要讓人減肥失敗的吧？
看完這款雞蛋仔可麗餅，無論是視覺或是口味都非常的繽紛華麗，各位妞妞們是不是也想要馬上飛到紐約去吃吃看呢？鬆軟酥脆的雞蛋仔配上冰淇淋，讓人已經等不及迎接夏天的來臨啦！
Photo Source: myeggloo
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