在狗狗的世界裡 你就是牠的全部

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在狗狗的世界裡 你就是牠的全部

在狗狗的世界裡  你就是牠的全部 狗狗、毛小孩、寵物、插畫、藝術
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養過寵物的或許都知道,在牠們眼裡,主人其實就是自己的一切,你可能無法想像的是,如果牠們也會說話,也有自己的OS,或許會直接表達出內心的愛意,不要問妞編輯為什麼,看了插畫家Kelly Angel所創作的「毛小孩眼中的你」,你就會明白為什麼對於狗狗而言你就是最好的。

 

 

當你獨自一人為愛神傷,難過對方不聯繫你時,你要知道,這個時候,在狗狗的眼裡,你就是牠的全部,一生的靈魂伴侶,人心會變,可是狗狗卻忠誠到一生只認一個主人。

 

 

或許當生活不盡人意的時候,難免會對失敗的自己傷心,好像萬事不順,前途坎坷,即使如此,在狗狗的眼中,你依然是那個光鮮亮麗的人生贏家,而且就算是再寒酸的主人也從來不會嫌棄。


 

一旦養了寵物就會淪為專業鏟屎官多年,不僅要每天遛狗還得給牠準備好食物,為牠做好全身的清潔工作,感覺更像是個專職保姆。但狗狗卻覺得你像是一個每天定時送食物過來的天使。

 

 

三月不減肥,四月徒傷悲,減肥幾乎是每個女生畢生奮鬥的大業,想盡一切辦法讓自己變美變瘦。但在狗狗看來,牠們不懂什麼高矮胖瘦和濃妝淡抹,牠們只知道這個世界只有你最美。

 

 

大多數人在現實生活都是渺小的存在,平凡的不能再平凡,沒那麼多光鮮亮麗的一面,只要有了狗狗,你就是個閃閃發亮的超級英雄,無所不能。

 

 

有時候面對失敗時,想要一鼓作氣振作起來並沒有那麼容易,大多數時候都是消沈到不行,還會常常責問自己,為什麼自己那麼沒用,什麼都做不好;狗狗眼中的你卻是:世間最棒的。

 

 

遇到不開心的事情,整個人都烏雲密布,悲觀地審視這個世界,這個時候不要讓你的寵物感染到這悲傷氣氛,因為牠們還會覺得你是世界上最暖最可靠的人,牠們願意將自己的一生都與你緊緊相依。

 

 

這麼簡單又忠誠的好夥伴,怎會有理由不愛?

 

 

 

Source: Powerful Illustrations Prove That Your Dog Thinks You’re Perfect Just The Way You Are - barkpost

 

 

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東京最難預約燒鳥登台!TORIKAZE TAIPEI首推15道式套餐,開幕時間地點+預約方法一次看
東京最難預約燒鳥登台!TORIKAZE TAIPEI首推15道式套餐,開幕時間地點+預約方法一次看 TORIKAZETAIPEI、台北鳥風、TorishikiICHIMON、鳥しき一門、燒鳥、日本燒鳥名店、池川義輝
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心動瞬間_

台北燒鳥界有大事件啦!

準備好迎接台北燒鳥界的大事件了嗎?日本最難預約燒鳥名門「Torishiki ICHIMON」宣告強勢進軍台北,為大家帶來「TORIKAZE TAIPEI」。不僅採全預約制營運,首波更推出講究職人節奏的十五道式燒鳥套餐,愛吃日料的妞妞們,絕對不能錯過這場味覺饗宴!

 

目錄

 

東京最難預約燒鳥強勢登台!

由日本燒鳥大師池川義輝創立、被譽為「東京最難預約燒鳥」體系的「Torishiki ICHIMON(鳥しき一門)」,精心打造全新品牌「TORIKAZE TAIPEI(台北鳥風),歷時兩年的籌備,終於將在2026年6月盛大開幕。

 

 

 

被視為日本燒鳥界重要指標的「Torishiki(鳥しき)」自2011年起多次蟬聯米其林一星,訂位更是長年一位難求。而以 Torishiki 為核心發展出的「Torishiki ICHIMON」,據點也已延伸至東京、京都、紐約、上海、香港等城市。其中,TORIKAZE TAIPEI 更是體系內首間台北據點。

 

 

 

強調「一生一串」的燒鳥藝術

在 Torishiki ICHIMON 的世界裡,燒鳥不只是把雞肉放到炭火上烤熟那麼簡單。它是一門關於「直火強燒」的精密技藝!火不能太弱,食材與火源的距離不能錯,最重要的是,職人下判斷出串的時間更不能猶豫。早一秒,尚未完成;晚一秒,風味已過。

 

 

 

火、肉、鹽、油脂和職人的手感,沒有一次是完全相同的,而所謂的「一生一串」,指的就是這種不可逆的判斷。池川所追求的,並非複製固定味道,而是在不同城市、不同食材條件下,仍能維持火候判斷的準確,而這也正是 TORIKAZE TAIPEI 最迷人的地方。

 

 

 

十二席吧台近距離觀看炭烤過程

餐廳空間延續 了 Torishiki ICHIMON 一貫低調沉穩的風格美學,主用餐區採十二席吧台設計,能近距離觀看炭烤過程。從炭的顏色、油脂落火的細響,再到火苗竄起又收斂的瞬間,每個細節都成為用餐的一部分!

 

 

 

此外,餐廳內更另設有六人座的獨立包廂,備有專屬出入口,適合需要私密性的餐敘場合。

 

 

 

TORIKAZE TAIPEI菜單亮點

TORIKAZE TAIPEI 首波推出的是十五道式燒鳥套餐,主食材選用台灣本地飼養約90天的赤岩雞,肉質細緻、水分飽滿,非常適合直火炭烤!強火之下,外層會迅速收緊,內部仍保留鮮甜肉汁,隨著油脂轉化,各部位也會展現不同的層次。

 

 

 

十五道式燒鳥套餐

套餐會先以 Torishiki ICHIMON 最具代表性的「雞腿肉」開場。炭火貼近皮面,油脂慢慢浮起,肉質彈牙飽滿,咬下時,鮮甜肉汁更將在口中爆開!

 

 

 

接著還有最見職人功夫的「雞胗」與「七里香」!雞胗需要反覆清洗、去膜、修整刀口,入口緊實帶脆,口感乾淨俐落。七里香則是另一種迷人風味,柔韌中帶點黏唇的膠質感,炭香與脂香交纏不散。

 

 

 

活動量高的「雞頸肉」與「雞膝蓋肉」等部位,職人則會用高溫直火快速翻轉。表面瞬間染上焦香,但裡頭卻仍保有肉汁。除了越嚼香氣越濃之外,炭火氣息一路往上竄,替整套燒鳥留下俐落又強勁的尾韻。

 

 

 

季節時蔬&經典配菜

除了燒鳥,料理也延伸 Torishiki ICHIMON 體系的經典風味!像是極具代表性的「烤油豆腐」,經炭火燒烤後,外層微脆、內裡柔嫩多汁,再搭配特製醬汁,入口即能感受飽滿豆香,展現燒鳥料理中少見的細膩層次。

 

 

 

另一道「豆腐泥拌過貓」則選用台灣當令過貓,搭配芝麻醬與蛋黃醋,醬汁清爽帶微酸,充分襯托出野菜本身的清新氣息,也為燒鳥套餐增添了季節感的味覺轉折。

 

 

 

最後,不可錯過的「雞肉末土鍋飯」,採用雞湯作為基底炊煮米飯,再把雞肉末與當令時蔬拌入其中。在鮮甜之間取得細膩平衡,為這場燒鳥饗宴劃下完美句點!

 

 

 

TORIKAZE TAIPEI怎麼訂位?

TORIKAZE TAIPEI 採全預約制營運,晚間提供十五道式燒鳥套餐,每位2,980元+10%。每晚共設兩個餐期,分別為17:30與20:30。

 

訂位將於5月26日凌晨起開放6至7月席次,7月1日凌晨起開放8至9月席次;後續亦將於每逢奇數月1日凌晨,依序開放後續兩個月席次。

 

 

 

餐廳資訊

地址:台北市大安區建國南路一段65巷9號1樓
電話:02-8772-6255
訂位方式:inline 線上訂位系統(傳送門)
官方社群:Instagram(傳送門)

 

 

 

source:TORIKAZE TAIPEI

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