松江南京隱藏蔬食餐廳「蔬饗樂」，熔岩花生厚排堡一吃上癮｜Food Marco精選

吃貨妞妞們看過來！妞編輯最近愛上一家位在台北捷運松江南京站附近的「隱藏版高評分」蔬食餐廳「SuShiner蔬饗樂」。2021年初開幕，雖身處於美食戰區四平商圈，但他們用對蔬食的堅持、划算的CP值、真材實料的美味擄獲每一位進門的客人。

SuShiner蔬饗樂主理人Mike並非一開始就是蔬食者，原本在科技業工作的他，因為主管、老婆的關係開始接觸蔬食，並關注到國外的蔬食風潮漸漸吹到台灣，吃素不再只是長輩、宗教信仰者的專利，許多年輕人也加入這波吃得更健康、環保的趨勢中。一來是希望提供更多樣化的蔬食選擇，二來也看上蔬食市場的發展，想打造「蔬食界麥當勞」般的蔬食速食，「SuShiner蔬饗樂」就這樣誕生！Mike還偷偷透露，因為幫吃素的老婆準備便當時，發現一般中式素食的選擇少、又比較油，也更加堅定他想做出多樣化、美味蔬食的決心。（妞編輯默默被閃到XD）

SuShiner蔬饗樂店名有著「蔬食發光體」的意涵，散播好的能量，將蔬食文化發揚光大。店裡以清爽的「白、綠」為主色調，還有一面適合拍照的植物系打卡牆（桌面也是大理石桌，餐點擺上去隨便拍就美）。SuShiner蔬饗樂的餐點很多元，除了美式漢堡、炸物以外，喜歡吃飯的妞妞也有咖哩飯可以選擇，想吃簡單一點的話，輕食系夏威夷拌飯也是許多上班族的健康首選哦（眨眼）。

SuShiner蔬饗樂推薦餐點1.熔岩花生厚排堡

第一次到SuShiner蔬饗樂的妞妞，先推薦主理人自己也很愛、不管吃葷食、素食的客人都讚不絕口的「熔岩花生厚排堡」，選用台灣知名蔬食品牌VVeat由大豆蛋白製成的植物肉，搭配濃郁花生醬。妞編輯非常喜歡他們「有顆粒感」的花生醬，一口咬下生菜、番茄、起司片、肉排、花生醬，甜甜鹹鹹的豐富滋味在舌尖上碰撞，美味度100分，難怪會成為人氣NO.1。

SuShiner蔬饗樂推薦餐點2.菇菇墜地照燒厚排堡

再來是「菇控」妞編輯（笑）極力大推的「菇菇墜地照燒厚排堡」，選用猴頭菇搭配蔬食肉排，再淋上特製的純素照燒醬，帶有BBQ風味越吃越涮嘴。偷偷問了主理人為什麼挑選比較少見的「猴頭菇」當作主角呢？原因是猴頭菇本身帶有獨特的口味、香氣，份量上也比一般菇類口感更厚實，蔬饗樂想打破蔬食只能很清淡的想法，在食材和醬料上都花了一番心思。妞編輯私心透露更好吃的小技巧，就是加價「換成燕麥漢堡皮」，鬆軟綿密的漢堡皮讓整體口感更升級了！

SuShiner蔬饗樂推薦餐點3.鮮菇夏威夷拌飯

有了美式漢堡、咖啡飯，SuShiner蔬饗樂再特別設計一道蔬菜更多的「夏威夷拌飯」（全蔬食的日式夏威夷拌飯少見又特別耶！）來均衡。主食為菇類搭配花椰菜、牛蒡絲等5種蔬果，喜歡酸辣口味的妞妞挑「泰式夏威夷拌飯」準沒錯，鮮菇夏威夷拌飯搭配的醬料有特別精心調配過，加入味噌醬和梅醬走清爽路線，非常適合沒有食慾的夏天開胃，這道推薦給想多吃蔬菜的妞妞！妞編輯自己喜歡當作午餐，罪惡一點的時候就會偷偷多點雙色ＱＱ球（笑）。

除了上面推薦的3個餐點以外，還有咖哩飯、炸物等選擇等著妞妞們去嚐鮮哦。SuShiner蔬饗樂帶著「健康、環保、愛護動物、創新、快速方便」這5個理念默默在蔬食市場中耕耘著，為了讓葷食者能無痛進入蔬食界，在餐點設計、口味、食材上都下了一番苦心。主理人還找了許多葷食朋友來試吃，得到肯定後才推出，讓走進SuShiner蔬饗樂的客人，不管是葷食、蔬食者都被驚艷，帶著一個鼓鼓的肚子（笑）、滿足的心走出門。

妞妞們有機會到松江南京站，不如就推開SuShiner蔬饗樂的門，給自己來一場超越想像的蔬食饗宴吧！

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店家資訊>>
SuShiner 蔬饗樂
地址：台北市中山區四平街21號
時間：週一至週六11:00-16:00、17:30-19:30（最後點餐時間19:10），週日11:30-16:00、17:00-19:00（最後點餐時間18:45）

電話：02-25683913
官網：SuShiner蔬饗樂
ＦＢ：SuShiner 蔬饗樂

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Source：妞編輯Haru/妞新聞、SuShiner 蔬饗樂

*實際活動和售價以官方公告為主

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妞編輯原本以為戶外品牌會比較偏向機能性，但這次看到 The North Face Urban Exploration 的 FW26 城市探索系列，真的有被驚艷到！他們把機能材質結合了這麼多時尚設計巧思，還請來不同領域的職人示範穿搭，整個系列完全突破了我對機能服飾的想像。尤其是那個亮黃色的 GORE-TEX 外套，配色和剪裁都很時髦，感覺穿上它，就算只是在城市裡走跳，也能隨時準備好探索新事物，機能跟風格真的可以兩全其美。

午後陣雨綿綿的初秋，總讓人想重新整理衣櫃，想穿得有型又怕台北濕熱天氣讓人狼狽嗎？別擔心，妞編輯最近發現，全球戶外運動領導品牌 The North Face 旗下的 Urban Exploration (UE黑標) 系列，這次不只帶來了超有設計感的 2026 秋季新品，更正式進駐遠東 Garden City 大巨蛋商場，直接把城市變成你的伸展台！這季新品主打「城市探索，型無定式」，邀請多位職人來示範，穿上它就能輕鬆應對各種生活場景，真的讓人太期待了。

● The North Face UE黑標為何選大巨蛋？打造你的「城市探索場域」
● 職人跨界演繹 The North Face UE FW26 秋季穿搭，機能與風格兼具
└ 初秋女裝登場：攝影師的機能 A 字廓形
└ 秋季主打男裝：音樂創作人的靈感 Flow
└ 秋季主打男裝：造型師的「風格失序」層次穿搭
● The North Face UE黑標大巨蛋店開幕活動與門市資訊
└ The North Face UE 遠東 Garden City 大巨蛋店

The North Face UE黑標為何選大巨蛋？打造你的「城市探索場域」

踏進大巨蛋商場二樓的 The North Face Urban Exploration 專櫃，妞編輯的眼睛立刻被店內的設計給吸引住！這裡不只是單純的零售空間，它更像是一個大型的藝術裝置，把戶外帳篷的結構巧妙地融入都市語彙中。整個店面以「城市即探索場域（Urban Shelter）」為概念，利用模組化結構和鋼構框架，打造出一個兼具力量感與原始質感的空間。

那個核心裝置，更是取材自品牌標誌性的 Geodome 半球帳篷，完全把戶外探索的精神延續到城市裡。工業級熱軋鋼板的自然肌理和漸層色澤，搭配起來超有質感，呈現出都會建築的獨特美學。The North Face UE黑標想傳達的，就是希望大家能在這個流動的都市裡，找到一個屬於自己的「臨時棲所」，享受自由切換生活狀態的舒適感。新店開幕期間，只要任意消費並加入官方LINE會員，就能獲得品牌精美吊飾一個，妞妞們別錯過囉！

職人跨界演繹 The North Face UE FW26 秋季穿搭，機能與風格兼具

這次 The North Face Urban Exploration 的 2026 秋季新品真的很有看頭，主打「城市探索，型無定式」，邀請了攝影師、音樂創作人、造型師等不同領域的職人來演繹。這系列結合了防風、防水的機能材質和靈活設計，一套造型就能隨著你的生活節奏自在變化，輕鬆打破單一風格的限制。

初秋女裝登場：攝影師的機能 A 字廓形

對攝影師來說，城市就是最大的攝影棚，鏡頭前是各種視覺碰撞，鏡頭後則需要自由穿行的輕便感。UE 女款 COOLMAX 透氣牛仔連帽外套以俐落的 A 字剪裁，勾勒出修身線條，重點是它採用 COOLMAX 機能科技布料，在台北這種說熱就熱的街頭，也能保持清爽舒適。再搭配直筒褲和亮點配件，不論是捕捉城市瞬間，還是穿梭不同場景，都能時髦又自在！

秋季主打男裝：音樂創作人的靈感 Flow

音樂創作人，靈感總在不經意間流動。這次 The North Face UE黑標的男裝，把抽象的「Flow」概念融入設計中。像是左圖的UE 男款 DOME GORE-TEX 防水透氣外套，亮黃色超吸睛，搭配個人配件，疊穿出鮮明的街頭時髦感。流線型版型加上 GORE-TEX 防水防風材質，讓你城市穿梭或戶外活動都能得到全天候防護。右圖的 UE 男款 WOOLHYBRID 羊毛混紡外套，暖棕色撞色設計搭配寬鬆版型，重點還有 UPF 50+ 防曬功能，無論日常還是輕戶外，都能自在切換，真的超方便！

秋季主打男裝：造型師的「風格失序」層次穿搭

今年秋冬，層次感穿搭絕對還是流行重點！這次 The North Face UE黑標邀請造型師，大膽地將 UE 男款 DOME GORE-TEX 防水透氣外套「反向置於內層」，再疊穿複合結構的 UE 男款 FLOW PERTEX® 輕量菱格絎縫羽絨外套。白天微涼時單穿，簡潔俐落；入夜氣溫驟降，透過多層次疊穿，讓看似衝突的比例，反而創造出新的時尚可能。這種「風格失序」的美學，妞編輯超推，完全是 GenZ 的流行先鋒！