「他們跟普通朋友一樣,都需要陪伴」-KOL 張藝、萬秀洗衣店張瑞夫,齊聲響應回回憶公益活動

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「他們跟普通朋友一樣,都需要陪伴」-KOL 張藝、萬秀洗衣店張瑞夫,齊聲響應回回憶公益活動

「他們跟普通朋友一樣,都需要陪伴」-KOL 張藝、萬秀洗衣店張瑞夫,齊聲響應回回憶公益活動 公益、張藝、萬秀洗衣店、張瑞夫、長者、失智者、KOL
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張藝:「我們都以為陪伴沒什麼,但對失智者或長者而言,卻是彌足珍貴的事。」換上螢光豔麗的裝扮,張藝與失智長者們對談、聊年輕趣事、交換時尚潮流火花,激起各種懷舊之情;而萬秀洗衣店主理人張瑞夫則首度於公益線上課程中,分享自己與爺爺奶奶的相處之道、隔代之間互動的秘密心法。

 

 

 

你忘掉的我幫你記憶,樂觀是生活新動力

張藝作為 Hahow 好學校年度線上公益課程 《陪你回回憶,長者與失智症陪伴指南》的特派員,張藝挑起大樑訪談獨具風格又各懷絕技的長輩們,這些長輩雖為失智者,豐沛能量卻不比一班年輕人,話匣子一開滔滔不絕,躍上舞台就是他們的主場,要獨領風騷。化身時尚復古女伶,張藝以一連串訪問,完成台北懷舊行。「記不起星期幾的時候,我就用彩虹筆這樣,一二三四五六七」孟暉大哥拿著彩虹筆說道。他與妻子素梅姐在沙發上相依,憶起學生時期班對的戀愛故事,素梅姐滿臉笑意:「他以前真的很疼我,都特地來等我下課再自己坐公車回家;現在他許多事不如以往了,所以換我來補足、我來疼他。」

 

 

 

註:本文之影片及圖片版權皆屬YouTube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

愛有時候會慢慢消退,但體諒會讓感情升溫,與長者聊愛情,張藝說這一切談何容易,但他馬上又抗議起來,覺得這對夫妻簡直是太過甜蜜了(笑)。搖身一變,身穿螢光綠套裝領著粉紅色頭髮,張藝來到惠美姐的畫室,開啟輕鬆的快問快答:「喜歡什麼顏色?」、「大地色。」、「喜歡穿褲子還是裙子?」、「以前喜歡裙子,現在穿褲子比較方便」、「惠美姐都怎麼保持樂觀與病情共處?」、「學很多東西,買書來瞭解這個病,也會畫畫、去歌唱班家政班,開朗面對會讓自己快樂也讓別人快樂。」張藝指著惠美姐大地色系的畫作,說看起來真的令人有種舒服的感覺,安排生活中的學習,讓自己更有動力前進,張藝說「不放棄」也是惠美姐保持樂觀一個很重要的原因。

 

 

 

與失智長者交流,張藝說不用抱有偏見,他們就像一般人一樣,會有情緒和各式反應,像朋友交流那樣其實就可以相處融洽,即使一點點陪伴,對他們來說都非常重要。張藝說:「無論有沒有失智症,對於長者來說『陪伴』是非常重要的,陪伴會讓彼此更安心,只要有相處陪伴,他們都會很快樂。」同樣是線上公益課的重要參與人,萬秀洗衣店張瑞夫擔任《陪你回回憶:長者與失智者的陪伴指南》的故事分享者,聊起與爺爺奶奶的相處日常,他說從「讓他們不無聊」開始行動,哪怕是一張照片都能讓長輩找到記憶中的故事,很多時候他們不是不願意講,只是不知道怎麼講。

 

 

 

從「讓他們不無聊」開始行動,張藝與瑞夫的長者相處之道

瑞夫說:「我們可以練習當『主動改變的那一個』,主動提問,挖掘他們生命的幕後花絮,而且要在互動中給予肯定。我在這樣的過程中會發現,阿公阿嬤雖然有點害羞但其實很開心,他們甚至會開始想學習、想多問多瞭解,那是意想不到的變化。」瑞夫表示,長輩不願意接觸新東西,有時候只是不知道怎麼去瞭解,用長輩的語言讓他聽得懂,與他互動持續對話,就有機會讓他們不無聊,除了挖掘長輩內心的想法,身為後輩的我們往往也會獲得意外寶藏。

 

 

 

長者與失智者的陪伴指南,長知識還能做公益

全球數據顯示世界上每 3 秒鐘就有 1 人罹患失智症,而在台灣,超過 65 歲的長者每 12 人中就有 1 位失智者。根據台灣失智症協會今年的調查顯示,95% 的台灣人聽過失智症,但大部分民眾尚未對失智症警訊有足夠的資訊和正確的瞭解。今年,奧美集團攜手萬秀洗衣店、台灣失智症協會推出期間限定時尚公益品牌「回回憶 REmemory」,並聯手 Hahow 好學校線上課程平台,推出《陪你回回憶:長者與失智者的陪伴指南》公益課程,期望連結「被遺忘的衣物」與「正在遺忘的人」,共創失智友善環境及正確知識;線上課程收益扣除成本後,將全數挹注台灣失智症協會。張藝、瑞夫也齊聲邀請大家,一起在年末做公益,多陪伴長者,並正確認識失智症,打造更友善的長者照護環境,一起陪你回回憶。

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2026大直餐廳推薦!宜蘭人氣熱狗堡「sunburn.」開進忠泰,手工肉腸堡配現切薯條必吃
2026大直餐廳推薦!宜蘭人氣熱狗堡「sunburn.」開進忠泰,手工肉腸堡配現切薯條必吃
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心動瞬間_

薯條必點!

喜歡熱狗堡、薯條的老饕們注意!發跡於宜蘭頭城海邊的人氣餐車「sunburn.」,今年夏天正式開進大直忠泰,首間實體店面不只空間更寬敞,還能邊聽音樂、邊吃美食Chill一下。招牌歐式手工肉腸堡、現切薯條當然不能錯過,另外更找來5家台灣餐飲品牌一起助陣,包含好丘 Good Cho’s、小廢墟 Ruins Coffee Roasters、山生有幸、Draft Land,從麵包、咖啡、茶飲到調飲通通有,早午餐一路到下午茶、晚餐都有選擇,趕快找時間去朝聖!

 

目錄

 

從宜蘭海邊餐車到大直!sunburn.開進NOKE忠泰樂生活

圖片來源:sunburn.

最早在宜蘭頭城海邊以餐車販售熱狗堡、薯條的「sunburn.」,這次不只把招牌美食一路開進台北,還正式進駐 NOKE 忠泰樂生活2樓!主理人 Alex 將過去在加州、澳洲、峇里島與台灣東海岸累積的旅行、工作與衝浪經驗,通通融入店裡,從食物、飲品到音樂與空間,都帶著一股輕鬆自在的生活感。

 

走進店內,寬敞明亮的空間搭配不同類型的桌椅,沒有制式的用餐方式,反而讓人可以依照當下的心情自由選擇。想快速吃份招牌熱狗堡、現切薯條,坐下來吃完就走;也可以約上三五好友,點杯咖啡慢慢聊天;到了晚上,則換成調飲配音樂,Chill一下再離開。從白天到夜晚,想怎麼坐、怎麼吃,都能找到屬於自己的節奏。

 

 

不是一般熱狗堡!sunburn.手工肉腸+秘製配料超有層次

圖片來源:妞新聞

sunburn.從肉腸、麵包到醬料都很講究,主打吃得到食材本身的風味。招牌歐式手工肉腸選用台灣生鮮豬肉製作,肉香飽滿、咬起來帶點彈性,再搭配東京藍帶主廚監製的手工麵包,柔軟又帶著淡淡麥香。

 

 

圖片來源:妞新聞

再加上秘漬紫洋蔥、東海岸雞心辣椒、台灣黃梅酸甜醬與香菜點綴,鹹香、酸甜、微辣一次到位,搭著肉腸一起吃,風味層次更豐富,難怪讓人一吃就愛上!

 

 

sunburn.必吃薯條|每日新鮮現切,酥脆薯香讓人一根接一根

圖片來源:sunburn.

圖片來源:sunburn.

圖片來源:妞新聞

來到sunburn.,除了招牌熱狗堡之外,老饕們更是指名必點薯條!不同於一般市售冷凍薯條,sunburn.特別選用進口馬鈴薯,每日新鮮現切後,經過多道工序處理與熟成,再以特調比例的台灣溫體牛油低溫油炸,讓薯條呈現恰到好處的酥脆口感。外層炸得金黃酥脆,內部則保留柔軟綿密的薯香,入口香氣十足,讓人一根接著一根,忍不住就吃光一整份!

 

 

sunburn.聯手5大台灣品牌|從麵包、咖啡、茶飲到調飲一次滿足

圖片來源:sunburn.

除了自家餐飲之外,sunburn.這次也找來5個各具特色的台灣品牌一起加入,從麵包、咖啡、茶飲到調飲通通有,直接把一整天從早到晚的飲食選擇一次補齊,來這裡不只吃正餐,想喝杯咖啡、下午來點茶飲,甚至晚上小酌也都能找到適合自己的選擇。

 
喜歡貝果的妞妞,可以鎖定好丘 Good Cho’s,以招牌貝果為基底,再由sunburn.延伸出專屬抹醬與甜點;咖啡控則別錯過小廢墟 Ruins Coffee Roasters,選用精品咖啡豆製作綿密滑順的精釀氮氣咖啡,每一口都能喝到咖啡香氣與細緻口感。茶飲部分則有山生有幸,以台灣花燻精品茶葉打造精釀氮氣茶系列,清爽又有層次。
 
到了想放鬆的時刻,Draft Land也把熟悉的調飲風味系統帶進sunburn.,讓原本帶有距離感的酒吧文化,變成更輕鬆、自然的日常選擇。除此之外,sunburn.更與Greenergize綠量共同研發2款獨家全植物機能調飲,以天然植物營養為基礎,對於平常有健身習慣、在意飲食與體態的妞妞來說,也能多一個輕鬆補充日常營養的選擇。
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