「他們跟普通朋友一樣,都需要陪伴」-KOL 張藝、萬秀洗衣店張瑞夫,齊聲響應回回憶公益活動

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「他們跟普通朋友一樣,都需要陪伴」-KOL 張藝、萬秀洗衣店張瑞夫,齊聲響應回回憶公益活動

「他們跟普通朋友一樣,都需要陪伴」-KOL 張藝、萬秀洗衣店張瑞夫,齊聲響應回回憶公益活動 公益、張藝、萬秀洗衣店、張瑞夫、長者
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張藝:「我們都以為陪伴沒什麼,但對失智者或長者而言,卻是彌足珍貴的事。」換上螢光豔麗的裝扮,張藝與失智長者們對談、聊年輕趣事、交換時尚潮流火花,激起各種懷舊之情;而萬秀洗衣店主理人張瑞夫則首度於公益線上課程中,分享自己與爺爺奶奶的相處之道、隔代之間互動的秘密心法。

 

 

 

你忘掉的我幫你記憶,樂觀是生活新動力

張藝作為 Hahow 好學校年度線上公益課程 《陪你回回憶,長者與失智症陪伴指南》的特派員,張藝挑起大樑訪談獨具風格又各懷絕技的長輩們,這些長輩雖為失智者,豐沛能量卻不比一班年輕人,話匣子一開滔滔不絕,躍上舞台就是他們的主場,要獨領風騷。化身時尚復古女伶,張藝以一連串訪問,完成台北懷舊行。「記不起星期幾的時候,我就用彩虹筆這樣,一二三四五六七」孟暉大哥拿著彩虹筆說道。他與妻子素梅姐在沙發上相依,憶起學生時期班對的戀愛故事,素梅姐滿臉笑意:「他以前真的很疼我,都特地來等我下課再自己坐公車回家;現在他許多事不如以往了,所以換我來補足、我來疼他。」

 

 

 

註:本文之影片及圖片版權皆屬YouTube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

愛有時候會慢慢消退,但體諒會讓感情升溫,與長者聊愛情,張藝說這一切談何容易,但他馬上又抗議起來,覺得這對夫妻簡直是太過甜蜜了(笑)。搖身一變,身穿螢光綠套裝領著粉紅色頭髮,張藝來到惠美姐的畫室,開啟輕鬆的快問快答:「喜歡什麼顏色?」、「大地色。」、「喜歡穿褲子還是裙子?」、「以前喜歡裙子,現在穿褲子比較方便」、「惠美姐都怎麼保持樂觀與病情共處?」、「學很多東西,買書來瞭解這個病,也會畫畫、去歌唱班家政班,開朗面對會讓自己快樂也讓別人快樂。」張藝指著惠美姐大地色系的畫作,說看起來真的令人有種舒服的感覺,安排生活中的學習,讓自己更有動力前進,張藝說「不放棄」也是惠美姐保持樂觀一個很重要的原因。

 

 

 

與失智長者交流,張藝說不用抱有偏見,他們就像一般人一樣,會有情緒和各式反應,像朋友交流那樣其實就可以相處融洽,即使一點點陪伴,對他們來說都非常重要。張藝說:「無論有沒有失智症,對於長者來說『陪伴』是非常重要的,陪伴會讓彼此更安心,只要有相處陪伴,他們都會很快樂。」同樣是線上公益課的重要參與人,萬秀洗衣店張瑞夫擔任《陪你回回憶:長者與失智者的陪伴指南》的故事分享者,聊起與爺爺奶奶的相處日常,他說從「讓他們不無聊」開始行動,哪怕是一張照片都能讓長輩找到記憶中的故事,很多時候他們不是不願意講,只是不知道怎麼講。

 

 

 

從「讓他們不無聊」開始行動,張藝與瑞夫的長者相處之道

瑞夫說:「我們可以練習當『主動改變的那一個』,主動提問,挖掘他們生命的幕後花絮,而且要在互動中給予肯定。我在這樣的過程中會發現,阿公阿嬤雖然有點害羞但其實很開心,他們甚至會開始想學習、想多問多瞭解,那是意想不到的變化。」瑞夫表示,長輩不願意接觸新東西,有時候只是不知道怎麼去瞭解,用長輩的語言讓他聽得懂,與他互動持續對話,就有機會讓他們不無聊,除了挖掘長輩內心的想法,身為後輩的我們往往也會獲得意外寶藏。

 

 

 

長者與失智者的陪伴指南,長知識還能做公益

全球數據顯示世界上每 3 秒鐘就有 1 人罹患失智症,而在台灣,超過 65 歲的長者每 12 人中就有 1 位失智者。根據台灣失智症協會今年的調查顯示,95% 的台灣人聽過失智症,但大部分民眾尚未對失智症警訊有足夠的資訊和正確的瞭解。今年,奧美集團攜手萬秀洗衣店、台灣失智症協會推出期間限定時尚公益品牌「回回憶 REmemory」,並聯手 Hahow 好學校線上課程平台,推出《陪你回回憶:長者與失智者的陪伴指南》公益課程,期望連結「被遺忘的衣物」與「正在遺忘的人」,共創失智友善環境及正確知識;線上課程收益扣除成本後,將全數挹注台灣失智症協會。張藝、瑞夫也齊聲邀請大家,一起在年末做公益,多陪伴長者,並正確認識失智症,打造更友善的長者照護環境,一起陪你回回憶。

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【日本旅遊提案】 一日走入百年記憶,山海環繞的古城京丹後體驗日本刀匠人功法、手作可愛小丸子燈籠,享受當地美食

【日本旅遊提案】 一日走入百年記憶,山海環繞的古城京丹後體驗日本刀匠人功法、手作可愛小丸子燈籠,享受當地美食 日本京都深度旅遊、京都、京丹後
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「旅行的魅力,從來不只是目的地,而是途中那些意想不到的際遇與人文風情。」

京都,是喜歡日本獨有傳統文化與歷史氛圍的台灣人必去的觀光勝地。但當地不僅是神社寺院與古老街道風情,走訪數次的你,如果想要找尋一個特別的地方更深入、深刻的體驗,在在北部,群山與大海環抱之中,靜靜地佇立著一處名為「京丹後」的地方。這裡遠離傳統觀光地的喧囂,有的是以火與鋼鍛造靈魂的日本刀匠、堅守百年手藝的提燈工坊、代代相傳的鄉土壽司老店,以及持續守護清酒文化的老字號酒藏。

 

旅行的精髓,不只是「看見」,更是「親身參與」;不只是「短暫停留」,而是「留在心中」。旅途中的每一站,交織出獨一無二的回憶,深深烙印在心底——這正是「深度旅遊」最令人著迷之處。「TSUNAGARU」便致力推動這類型能觸動人心的「邂逅之旅」,而這次所選擇的舞台,是妞新聞編輯部特別推薦充滿文化底蘊的「京丹後」,和我們一同深刻踏訪這趟旅程,體會日本文化的深遠與精緻吧!

 

 

 

職人之魂「日本玄承社」日本刀鍛造體驗

京丹後的山間,有一座不張揚卻極具靈氣的工坊「日本玄承社」。在這裡,訪客們可以親眼見證傳統日本刀的鍛造過程。專注,淬煉,靜謐,炙熱,代表著日式的匠人精神,鍛冶師的一舉一動都令人目不轉睛。火爐溫度超過攝氏千度,鋼鐵在高熱中發出赤紅光芒。空氣中瀰漫著燒炙與金屬的氣味,隨著節奏分明的槌聲響起,鋼鐵在重擊下逐漸轉化。參與者不僅可以近距離觀摩日本刀的鍛造過程,還能實際體驗提起沉重的大槌親手鍛打,還記得鬼滅之刃的鍛刀村嗎?看似單純的動作相當考驗腕力與細膩度,即使是成年男性也得使出全力,不妨來挑戰看看吧!

 

觀摩及體驗完後可以到主屋欣賞刀劍,每一把刀的刀紋與光澤背後都藏著不為人知的歲月與修行,訴說著職人的堅持與磨練。負責帶領的鍛冶師黑本知輝先生坦言在傳統日本鍛刀界相當嚴格,隨時可能「被逐出師門」,師徒之間充滿考驗與壓力,但也正因如此,每一把鍛造完成的刀都像是一段人生的縮影,不只是武器,更是一種精神的結晶。透過這樣的體驗,不只可以認識日本刀的製程,更能感受所謂職人對傳統技藝的信念與堅持。

 

 

 

靜謐之光「小嶋庵」體驗傳承傳統工藝的燈籠製作

京丹後的海邊有一座幽靜的木造工房,傳來淡淡和紙與木材的氣味。這裡是「小嶋庵」,由江戶時代創立至今,已有十代傳承的老字號提燈工房「小嶋商店」所延伸出的體驗空間。

 

來到小嶋庵,除了能參觀工坊,還可親手製作名為「小丸子(ちび丸)」的小燈籠。從挑選喜歡的和紙顏色與花紋開始,一步步黏貼在骨架上,看似簡單的手作工程,需要高度的專注與耐心。隨著手上的作業,整個人也會漸漸沉靜、沉澱,空氣中瀰漫著一種「只聽得見自己呼吸聲」的專注感。每個人做出的燈籠都獨一無二,當燈芯點亮時,柔和的光透過紙面映照出色彩與紋路,有種說不出的,只屬於自己的美感。

 

第十代職人小島俊先生原本在京都市生活,與家人一同移居京丹後會選擇在海邊開設這間提燈工房,是因為愛上了這裡的自然環境,山的靜謐、海的遼闊,還有人與人之間恰到好處的距離。這裡不只是手作工坊,更是一個讓心慢下來、重新認識自己的地方。

 

 

 

京丹後名物散壽司「Tori松(とり松)」品嚐在地好滋味

喜歡日式料理的話,午餐時間前往當地知名的老字號和食料理店「Tori松(とり松)」,可以品嚐到京丹後引以為傲的鄉土料理「散壽司(ばら寿司)」。醋飯上鋪滿蛋絲、香菇、紅薑、胡蘿蔔等食材,色彩繽紛,中間還夾著用鯖魚製成的魚鬆(鯖おぼろ),吃起來帶有淡淡甜味,口感溫和,風味新鮮。過去散壽司是在慶典或重要的節日中登場,是許多丹後人從小吃到大的「記憶中的味道」!

 

店內有一面碩大的玻璃窗,能跳望無際的田園風景。坐在窗邊用餐,味覺與視覺同步被滿足療癒。吃飽休息夠了,再繼續往下一站出發!

 

 

 

老字號清酒藏「與謝娘酒造」感受家族傳承的釀酒溫度

旅程推薦的最後一站,是創業於1887年的「與謝娘酒造」,位於京丹後市的加悅谷地區,是當地歷史悠久的老字號清酒藏。這裡使用來自花崗岩層自然濾過的伏流水來釀造清酒,口感柔和、清澈,入口後帶有溫潤感,讓人相當放鬆。

 

第六代的釀酒人西原司朗先生笑著介紹這間清酒藏的日常。例如,酒瓶上討喜可愛的小青蛙其實是太太親手繪製的插畫。酒藏的運作幾乎全部由家族成員一同分工完成,從釀酒、設計到包裝,每個細節都蘊含著家人間的牽絆與溫度。

 

踏進酒藏,濃郁的酒香立刻撲鼻而來,一次可以品嚐到數種不同風味的清酒,有爽口辛口、溫潤甘口,也有清新微氣泡類型。其中一款名為「與謝娘 特別純米(ヨサムスメ 特別純米)」的清酒,口感十分輕盈滑順,酒感輕好入口,很容易一不小心就喝多了!讓這趟旅程在這份微醺與溫暖中邁向終點。

 

※未成年請勿飲酒

 

 

 

「深度旅行=牽絆之旅」

妞編輯特別推薦已經到訪數次日本的旅客們,可以開始嘗試安排一兩天走入小城的深度旅行。這趟京丹後的文化體驗之旅,不只是觀光行程的延伸,更是一場與人的交流。從炙熱火爐旁的鍛刀場,到燈籠工房中靜靜流動的專注時光;從家常的溫暖鄉土料理,到傳承百年的釀酒工藝,這些看似日常的風景,都將因為你真正走進裡頭「與人相遇」而變得格外動人。

 

京都不只是一座古都,也是一片能讓人走得更深的土地。下次踏上日本關西地區,不妨將離開熟悉的觀光路線,轉向被山海環繞的京丹後,體會看看不一樣的「深度旅遊」,為你寫下難忘的旅遊記憶吧!

 

 

 

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