Aesop推出虛實之境香水藝術展,探索三款香水!

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Aesop推出虛實之境香水藝術展,探索三款香水!

Aesop推出虛實之境香水藝術展,探索三款香水! Aesop、虛實之境、香水、藝術展
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Aesop與長期夥伴調香師巴納貝・菲永Barnabé Fillion合作推出的最新作品──「虛實之境系列」三款香水。這三件香水作品以「米拉塞蒂」、「喀斯特」與「埃雷米亞」命名,旨在傳遞世界的另一種觀點,讓使用者徜徉於真實與想像之間的空間。

 

 

 

此香水系列的創作概念跳脫了傳統框架,靈感源自某些空間中所存在的並置性──模糊了過去與現在、真實與虛幻、此處與彼方的界限。Aesop首席顧客長Suzanne Santos表示:「對於思想家巴舍拉Bachelard、藝術家透納Turner及塔可夫斯基Tarkovsky或是作家梅爾維爾Melville、喬伊斯Joyce等人而言,這些中介的空間、屬於世界之中的不同維度,正是靈感的泉源。」「為什麼呢?因為這樣的空間概念啟發了感官;使我們投入、要求我們以不同的眼光去觀看,最終激勵我們展開想像──而這是Aesop始終所追求的目標。」

 

 

 

如同我們其他的香水作品,「虛實之境」系列專為那些尋求獨特且層次豐富的香氣、不受框架拘束的人士所設計。歸根究底,Aesop主義者在本質上是一位探索家──從上到下、自內而外仔細地探究香水的每一方面,舉手投足皆流露出嚴謹的詩意,虛實之境這三款香水──米拉塞蒂、喀斯特、埃雷米亞──分別提煉出了不同的模糊空間:浪船、彼岸、荒境──挑戰人們的感知力,開啟了遐想的各種可能,進一步地邀請我們展開對話。

 

 

 

荒境:在海岸線彼岸之外,則屬於「埃雷米亞」。這是一個薄霧籠罩而充滿生機之地,人類歷史的短暫記號在大自然中迷失,大大小小的生物在此相互連結,彼此傳遞著無聲的消息。其白松香、鳶尾花、廣藿香散發了明亮的柑橘香調,同時帶有一抹大地氣息。在此空間中,苔蘚、野花的植物力量,與停滯的文明、潮濕的混凝土建築共存,彼岸:「喀斯特」則具有隱微的礦物氣息,呼應了由水──自然界中天賦異稟的建築師──所雕刻而成的地理景觀。附節奏感的潮汐來往創造了一個世界──在這裡,呼氣與吸氣、離開及返回以恆定的循環存在,時間同時推進與停止。一個像是邊緣般的地方:低調清雅的芳香氣息及新鮮的香草與空氣融合在一起,彷彿可以聽見草木的打擊樂。小茴香與檀香則讓人聯想起風拂過水面、海水鹹味的金屬質感,一場暴風雨即將到來。

 

 

 

浪船:「米拉塞蒂」向大海的寧靜及狂野致敬,它振奮人心,令人聯想到波濤洶湧的風浪、地平線來回擺盪──平靜而空寂。其莊嚴的本質與人類的脆弱形成鮮明對比。岩玫瑰暗示著古老、老舊的海上木頭,以及水手的威士忌酒窖之氣味。而黃葵、安息香則繪出微風中交織著薰香及海藻的景象,散發溫暖、木質調的幽微香氣。

 

 

 

這次,Aesop與當代數位藝術家Quayola攜手合作,以影片展現米拉塞蒂、喀斯特、埃雷米亞的世界。Quayola借鑒了包括威廉透納(J.M.W. Turner)和印象派大師的傳統風景畫,並運用科技──而非畫筆──以對大自然的模式進行細膩的觀察,創造出高度個人化且當代的藝術表現形式。他對瞬息時間所掌握的演算法,融合了自然與科技、表現與抽象──最終,融合了人類與機器。Quayola說:「對我來說,科技就像是另一雙眼睛;科技是協助我發現嶄新觀察模式的夥伴。」Aesop 和 Quayola 的合作關係將會以他的作品展覽中展現。在「虛實之境」中,將體現並探索視覺和嗅覺、實體和數位、此處與彼方的交集。

 

 

 

「米拉塞蒂」、「喀斯特」、「埃雷米亞」包裝於50mL玻璃香水噴瓶中,其紙盒內層印有北愛爾蘭聯覺藝術家傑克·庫爾特Jack Coulter的專屬作品。這三款香水於 2021年7月5日起在各 Aesop 概念店、百貨專櫃、官方網站開始販售。Aesop 的所有產品皆為純素,不含動物成分,且均未經動物測試。我們已獲得跳躍小兔認證Leaping Bunny,同時我們的產品也列在善待動物組織PETA的未經動物測試零殘忍CrueltyFree和純素Vegan名單之中。Aesop是一間受認證的B型共益企業。

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「米其林主廚江振誠」高空策展!饗 A Joy《四季交饗曲》狂推「Selective Dining」,3/1手刀預訂激戰86樓!

「米其林主廚江振誠」高空策展!饗 A Joy《四季交饗曲》狂推「Selective Dining」,3/1手刀預訂激戰86樓! 饗AJoy、江振誠、四季交饗曲、SelectiveDining、米其林體驗、台北101、高空美食
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心動瞬間_

「Selective Dining」讓你可以更優雅、有策略地品嚐!

頂級餐飲品牌「饗 A Joy」要跟國際名廚江振誠重磅合作啦!他們聯手推出年度企劃《四季交饗曲 A Gastronomic Symphony of Taiwan’s Four Seasons》,不只菜色全面升級,更將顛覆你對Buffet的想像!

 

 

目錄

 

饗 A Joy x 江振誠,強強聯手打造「四季交饗曲」!

奢華Buffet的天花板「饗 A Joy」這次真的玩大了,竟然請來國際名廚江振誠(Chef André Chiang)共同策劃年度企劃—《四季交饗曲 A Gastronomic Symphony of Taiwan’s Four Seasons》!這個史無前例的合作,將從2026年4月1日正式啟動,以每三個月為一季,帶你展開台灣四季更迭的頂級味覺篇章。

 

這麼重大的美食盛事,訂位資訊當然要筆記好囉!將於 3月1日上午9:00開放網路預訂,同日上午10:00則開放電話預訂。想在高空86樓體驗這場美食饗宴的妞妞們,時間一到可要手刀搶位了!

 

江振誠主廚以「四季」作為最主要的敘事軸線,將春、夏、秋、冬的風情轉譯為四個季度的味覺章節。他更將高端Buffet的概念推進到「Selective Dining精選盛宴」,徹底把「饗 A Joy」升級為2.0版本!饗賓集團董事長陳毅航也表示,這次不僅是年度菜單企劃,更是希望透過江主廚的詮釋,以全新標準展現台灣四季之美,向世界發聲呢!

 

 

什麼是「Selective Dining」?Buffet不再吃到飽,而是「精選盛宴」!

妞妞們是不是每次去Buffet,都想把所有料理都吃過一輪才覺得值回票價呢?江振誠主廚這次就要顛覆大家對Buffet的既定印象啦!他提出的「Selective Dining」核心概念,就是鼓勵賓客「先觀察、再選擇,做出有意識的選擇」。主廚比喻,這就像我們走進迪士尼樂園,會先研究園區配置、規劃路線,最後完成一條最符合自己喜好的探索旅程。在饗 A Joy,你也可以用這樣優雅的步調,選出你的「美食攻略」!

 

想像一下,在琳瑯滿目、處處都是亮點的饗 A Joy,以「山、海、原、城四境」為空間主軸,將台灣的自然地貌、文化脈絡與都會靈感,通通轉化為沉浸式的用餐場景。全場規劃了八大餐區、匯集300多道料理,從冷盤、熱鍋、烤炸、湯品、甜點到飲品,每一個餐區都像一座風味展台,讓人目不暇給!

 

妞妞們可以像暢遊樂園或參觀展覽一樣,先用眼睛和直覺「選展」,再用味覺來完成屬於自己的專屬路線。從入口的驚喜、暖心的溫度,到最後的飽足與餘韻回味,都能被有儀式感地記錄下來。吃,不再只是填飽肚子,更像是一場可以漫遊、可以收藏的美學體驗!

 

江主廚「嚐鮮、暖心、滿胃」三大主旋律,帶你品味台灣山海滋味

江振誠主廚這次不只帶我們「選展」,更以台灣的山海地貌、文化脈絡與城市靈感為基礎,發展出品味節奏的三大主旋律:「嚐鮮、暖心、滿胃」。這不只是一套料理的結構,更是主廚他一貫的品嚐順序:從第一口的好奇探索,到被細膩照顧所帶來的安心感,最後在滿足之中完美收束,是不是超有深度!

在主廚的詮釋中,饗 A Joy的「山、海、原、城」四境,更被轉化為四種情感意象:

  • 山,是充滿靈性的野
  • 海,是探索未知的岸
  • 原,是溫暖回憶的味
  • 城,是建造希望的夢
  •  

四境與「嚐鮮、暖心、滿胃」彼此呼應,引領著賓客在空間與味覺之間自由移動,感受季節與情緒的流轉。在主廚的規劃下,每一季度的主題都將座落於獨立料理展台,並隨著季節更迭調整展台設計與服務形式。料理將以「現場完成」或「到席揭示」的方式呈現,讓取餐不再只是拿取,而更像拆開一份精緻的禮物,在打開、理解與入口之間,多了一段欣賞與想像的過程。從All you can eat到All you can enjoy,讓驚喜成為整體用餐體驗的共同語言,這點真的太厲害了!

 

 

2026「春季菜單」搶先看,米其林等級豪華陣容!

首先是超豪華的「海鮮拼盤」,有清燙日本生蠔、俄羅斯雪蟹腳、冰鮮白蝦、麻油鮮煮活紅蟳、日本北海道半殼扇,還有蒜香檸汁蒸海螺,搭配香檳,光想就流口水!再來是炙燒系列,A5和牛紐約客握壽司、比目魚緣側、黑鮪大腹、唐墨胭脂蝦、松葉蟹、青魽,每一貫都像藝術品!

 

手捲區也沒在客氣,蟹膏干貝、紫蘇味噌黑鮪、海膽甜蝦,光聽名字就覺得鮮甜爆棚。還有超特別的「炙烤炭香和牛舌餅」(4/1上市),以及「鮑魚四吃」:煎鮑魚佐肝醬、炸帶殼活鮑魚、煙燻鮑魚佐番茄淡菜、磯煮鮑魚箱壽司,完全是痛風餐等級的享受啊!

 

不只如此,還有石斑魚骨膠原白湯、帝王蟹泡飯、環島西班牙海鮮飯,搭配主廚鹽酥雞腿佐九層塔片、香拌炸透抽佐糯米椒,根本是台灣味與國際味的完美融合!小籠湯包也有松露和蟹黃口味,甜點則是女王蜂龍眼蜜雞蛋糕佐大甲芋頭冰淇淋,以及各式寶島果乾蜜餞,已經迫不及待要衝了!

 

 

饗 A Joy 訂位資訊

饗 A Joy地址|台北市信義區信義路五段7號 台北101 86樓

訂位官網|feastogether.com.tw/booking/Ajoy

 

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