你所不知道的事實! 《玩具總動員》中玩具的真實身分

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你所不知道的事實! 《玩具總動員》中玩具的真實身分

你所不知道的事實! 《玩具總動員》中玩具的真實身分 玩具總動員、費雪牌、玩具、蛋頭、芭比、肯尼、See 'n Say、Mr. Spelling、神奇畫板、Jack-in-the-box、龍貓、Peas-In-A-Pod、三小豆、影劇常識
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大家應該頗好奇,《玩具總動員》電影裡那麼多角色,難道每一個都是皮克斯原創嗎?答案是:NO!其實有些玩具角色在玩具總動員之前早就被設計出來了,是真實存在於世界上的玩具喔!一起來看看有哪些吧~

 

費雪牌電話Fisher-Price Chatter Phone

Source: FisherPrice - amazon

這個在玩具總動員第三集出現的正派角色,雖然剛出場時一副破爛不堪的樣子,但他可是超關鍵的角色呢!而他不只在戲中受人喜愛,在戲外也超有名,它就是費雪牌玩具電話,從1960年代被生產後,至今仍在市場上流通,說不定它還比你爸媽還要老呢。

 

蛋頭先生&太太

Source: category -toysrus

人稱玩具界的銀色夫妻就是指他們,在1954年的西洋情人節這天成為夫妻,直到現在Mr.&Mrs.Potato也已經結婚60年了,很驚人吧!在玩具總動員系列電影當中,蛋頭先生是個有點憤世嫉俗、因為自己是塑膠而感到自卑的角色,然而卻可以對蛋頭太太展現他的溫柔;蛋頭太太有點嘮叨,但深愛著蛋頭先生。

 

龍貓

Source: totoro -geekosystem

宮崎駿筆下的人物居然也紅到國外去啦!在《玩具總動員3》當中是邦妮的玩具喔,沒印象的讀者們快去重看一次!

 

芭比

Source: Barbie -wikipedia

 

相信大家都對這個角色不陌生了,但大家知道芭比是怎麼來的嗎?Ruth Handler所入股的美泰兒公司在1959年生產了第一代芭比娃娃,也就是上面圖中的橫條紋衣芭比,而芭比這個名字則是來自Ruth的女兒。

 

 

肯尼

Source: kendoll -artfire

有芭比當然就有肯尼!和芭比一樣都是相當愛漂亮的角色,深愛著芭比;而在戲外,則可以說沒有芭比就沒有肯尼,因為在第一批芭比成功打進市場後,不少消費者反映應該要給芭比一個男朋友,因此肯尼就這樣誕生啦!

 

響聲玩具See 'n Say

Source: SeenSay -pixarwikia

同樣來自玩具公司美泰兒,是1970年代就出現的玩具,幾乎每個美國小孩都有玩過!雖然在電影中是小角色,但不只三集都有出現,在劇外的曝光度可是超乎你想像呢!這種響聲玩具只要轉動面板上的指針,拖動它時玩具就會發出指針上所指的動物聲音,有助於小孩子的認知學習。

 

Mr. Spelling

Source: Mr._Spell -disneywikia

在電影中和See 'n Say是好朋友的Mr. Spelling,相信大家應該對它也不陌生,它會念出你輸入的英文字句,也同樣是存在於美國的一種玩具喔。

 

神奇畫板

Source: Etch_A_Sketch -pixarwikia

至於它就不用多說了,連妞編輯小時候都玩過呢!神奇畫板也紅到可以出現在玩具總動員當中,實在是件開心的事情。只不過遺憾的是,製造出神奇畫板的法國發明家Andre Cassagnes在今年過世,享年86歲。

 

Jack-in-the-box

Source: Jack-in-the-box -wikipedia

這更是現實生活中常見的一種嚇人玩具,源自十三世紀的一幅畫像,畫中畫著一名將惡魔困在靴子裡的牧師,之後玩具Jack-in-the-box被生產出來之後,法國人甚至稱它為“boxed evil”(箱子裡的惡魔),但它當然不是什麼惡魔,只是裝上彈簧的可愛小丑玩具。

 

三小豆Peas-In-A-Pod

Source: Peas-in-a-Pod -pixarwikia

翻譯成三小豆真的是有點逗趣,你還記得他們在哪裡出現嗎?他們是玩具總動員第三集登場的邦妮的玩具,他們的原型是美國玩具公司Freemountain Toys生產的Vegimals系列中的一隻豌豆娃娃,只是皮克斯把它的外型稍微改變了一點點,但還算是尊於原作啦!

 

 

想不到吧!充滿我們童年回憶的《玩具總動員》系列電影,居然有這麼多我們不知道的事實!幸運的是這些都是還有在生產的玩具,喜歡的話不如就讓它們成為自己的玩具吧,但要像安迪一樣好好地對待玩具唷!

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日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
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不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

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