位在台灣東北部的「宜蘭」，東鄰太平洋，再加上從台北出發只要一小時，成為北部人的旅遊&約會勝地，不管是一日遊、週末兩天一夜，還是連假三天兩夜，都很值得大家出去放風散心，妞編輯特別整理「2023宜蘭新開幕10間咖啡廳推薦」，從宜蘭市、羅東、礁溪、頭城到蘇澳通通有！（妞編輯邊寫邊流口水）
///宜蘭市///
2023宜蘭新開幕咖啡廳1.
花轟小姐
https://www.instagram.com/p/CqS1S18s144
https://www.instagram.com/p/CrdiKqAOcOF
在復興路和泰山路交叉口的「花轟小姐」，取名來自「發瘋」的諧音，由三姊妹們所創立，她們跳出自己熟悉的領域，憑藉對甜點的熱愛開始嘗試全新的烘焙專業，原本店名為「花轟小姐甜寓所」位在宜蘭市，在美術館常客的口耳相傳下逐漸累積口碑，進而搬到泰山路，去年11月正式開幕，成為擁有二樓內用雅座的名店，門市走一個日式清新氛圍，主打低糖蛋糕，最知名的就是他們家的戚風蛋糕，口味有水果、芒果、黑糖ＱＱ伯爵、無花果、草莓、黑糖芭娜娜、黑糖伯爵等，千層和乳酪慕斯也很多網友推，亦提供客製化蛋糕喔！
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店家資訊>>
花轟小姐
地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路285號
時間：11:00-18:00
電話：03 936 6331
官網：花轟小姐
///頭城///
2023宜蘭新開幕咖啡廳2.
九號咖啡石城館
source：九號咖啡石城館
已經擁有外澳館和池上館的「九號咖啡」，今年五月正式插旗石城路，位在舊草嶺隧道口，一間在懸崖峭壁上小屋子，可以同時擁抱山與海，重點是還能看到火車呼嘯而過，和飽覽太平洋和龜山島，完全就是「森林系秘境」，目前一樓現場候位，二樓採取預約制，提供預約用餐客人有安靜休憩空間，除了咖啡、茶品、氣泡飲、果汁之外，還有提供燕麥拿鐵，食物的部分有輕食、甜點，其中最特別的就是雪泥、冰品，大片落地窗不僅好拍又愜意，如果有去舊草嶺隧道，一定要把石咖放進去！
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九號咖啡石城館
地址：宜蘭縣頭城鎮石城路19號之6
時間：6月-9月10:00-17:00
電話：03 969 9569
官網：九號咖啡石城館
///礁溪///
2023宜蘭新開幕咖啡廳3.
萬記商行
https://www.instagram.com/p/CkzsjUuP8Fb
https://www.instagram.com/p/Cnd2AyuPIVh
去年九月試營運的「萬記商行」，是一間位在興農路上的奶油色平房，由紀萬自烘咖啡豆＋Chloe手作甜點，從咖啡豆、甜點和鹹食都是自烘自製，飲品有提供義式咖啡、手沖咖啡、茶和歐蕾、水果蘇打，鹹食的部分有開放式早午餐盤、松露薯條、歐姆蛋等，另外萬記還有「手工無添加優格」，甜點每日不同，像是小山園抹茶紅豆捲、焙茶巴斯克等，重點是他們還是一間貓貓咖啡廳，妞妞們有機會看到散播歡樂散播愛的駐店店長辛巴和饅頭，喝杯咖啡、抱抱貓最快樂！
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萬記商行
地址：宜蘭縣礁溪鄉興農路266-3號
時間：10:30-17:00（週二週三公休）
電話：0912 294 676
官網：萬記商行
2023宜蘭新開幕咖啡廳4.
MASLOW WALKER
https://www.instagram.com/p/CtMTFwqvxgY
https://www.instagram.com/p/Cs3dMutPSU-
地圖上還找不到地標的「MASLOW WALKER礁溪二店」，六月試營運中，是一間位在三星巷弄裡面的老宅咖啡館，戶外有玻璃木窗區，走進室內別有洞天，踏行過鵝卵石步道就會看到明亮的室內用餐區，MASLOW家最出名的就是咖啡，光是黑咖啡就有美式、熟成冰滴、西西里、琴酒、莓果、蜜柚7款，拿鐵部分有少見的奶蓋黑咖啡、法芙娜黑摩卡、威士忌蜂蜜拿鐵，如果不喝咖啡也有凍檸茶、港式奶茶、花茶、歐蕾、鮮奶茶等選擇，網友大推千層蛋糕和巴斯克！
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MASLOW WALKER礁溪二店
地址：宜蘭縣礁溪鄉溫泉路58號
時間：平日11:00-18:00、假日10:30-19:00（週三公休）
電話：03 988 0056
2023宜蘭新開幕咖啡廳5.
海皮漢堡
https://www.instagram.com/p/Cl6g3l1P1Gf
https://www.instagram.com/p/CmV8h5ZPE7z
去年12月中正式開幕的「海皮漢堡」，是一間位在湯圍溝溫泉公園附近的美式漢堡餐廳，整體設計走質感工業風，主色調選用鐵灰和墨綠打造，餐單共有招牌豬肉漢堡、板煎吐司、義大利麵、咖喱飯、歐姆蛋、墨西哥脆餅等系列，副餐包含薯條、地瓜、薯泥，不定時會有超划算特餐，價錢都200元有找，像是紅醬德式香腸義大利麵、肉醬蛋包飯、巧克力法式、法式早餐盤、板煎吐司香料雞肉、炸棒腿奶油醬義大利麵，喜歡吃漢堡的妞妞們這間必收！
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海皮漢堡
地址：宜蘭縣礁溪鄉大忠路217號
時間：11:00-20:00（週二公休）
電話：03 988 1023
官網：海皮漢堡
///蘇澳///
2023宜蘭新開幕咖啡廳6.
笑ㄟ咖啡
https://www.instagram.com/p/CqXDw7SOdhW
https://www.instagram.com/p/CsiNMakNBW1
天ㄟ、 空ㄟ 、憨ㄟ～今年三月才試營運的「笑ㄟ咖啡」，昔日和客人分享的玩笑話變成真，空ㄟ農場姊妹店「笑ㄟ」就在蘇澳誕生，地點在內埤海灘的最內側，面向情人灣，完全就是180度絕美海景咖啡廳，目前店內餐點只有販售咖啡、飲品、披薩，絕對要吃的就是義式窯烤披薩，口味有原味起司、瑪格麗特、四騎士、田園鮮蔬、燻雞培根、義式臘腸、松露蘑菇、海鮮等，沒有一個是雷的，隨便點隨便都好吃，建議大家午後可以到戶外，因為是「真」海景第一排，妞妞們可以吹海風、曬太陽、跟店狗玩耍，超chill！
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笑ㄟ咖啡
地址：宜蘭縣蘇澳鎮學府路105巷31之6號
時間：12:00-20:00（週二公休）
電話：0905 929 567
官網：笑ㄟ咖啡
2023宜蘭新開幕咖啡廳7.
美得冒泡
https://www.instagram.com/p/CsLS07gvtNQ
https://www.instagram.com/p/CtTxDc_PPlS
「歡迎光臨～美得冒泡！」位在蘇澳泉興巷弄內的「美得冒泡」，今年二月份才試營運，是去年「宜蘭縣政府辦理老屋新生命計畫」的其中一間，原本是阿里史冷泉旁老屋「阿里史嬸婆家」華麗轉生，改由土生土長在地青年創業家進駐營運，集結咖啡茶飲、文創產品、流域故事的複合式空間，咖啡茶飲常態供應在地小農茶品和烘焙咖啡，還有結合蘇澳地方特色的「特調氣泡飲」，亦展售「山田山宿」的自燒杯盤器皿、「原木燒」的原木文創產品、「日常美學」的手繪風特色海報、「蘇澳KPI」的回收再製小物喔！
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美得冒泡
地址：宜蘭縣蘇澳鎮泉興巷32號
時間：週六週日13:00-18:00
官網：美得冒泡
///羅東///
2023宜蘭新開幕咖啡廳8.
一人喫茶店
https://www.instagram.com/p/CslIpQ-vbFL
https://www.instagram.com/p/CtQ9Rp2PVGL
五月份試營運的「一人喫茶店」，店址就位在羅東鎮培英路上，靠近國華中學，2020年姊弟兩人決定返鄉，姊姊負責甜點，弟弟負責披薩，店內走一個日式昭和風，就連門口的招牌也直接復刻，從構思風格、裝潢設計到擺設挑選都自他們之手，最有趣的就是菜單取名，像是回到昭和、來去夏天扭扭、戀愛的滋味等，另外每日限量甜點有香草蘭姆香可利魯、焦糖kiri乳酪布丁、檸檬香小山丘們，亦有提供無麩質點甜點，窯烤披薩是週末限定，手拍麵團，現點現做，大家要耐心等待喔！
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一人喫茶店
地址：宜蘭縣羅東鎮培英路80號
時間：目前時間不固定，營業時間請見FB或IG公告，不定時店休
電話：0972 831 411
官網：一人喫茶店
2023宜蘭新開幕咖啡廳9.
杯子狸
https://www.instagram.com/p/CrqeiprPBIj
https://www.instagram.com/p/Cs_e6MvvmQR
隱身在住宅區中、靠近河岸旁的「杯子狸」，五月份正式開幕，提供甜點、麵包、飲品、咖啡，甜品的部分除了招牌檸檬塔、經典提拉米蘇之外，還有香檸磅蛋糕、芋頭生乳波士頓、綠葡萄白乳酪塔、焦糖生乳泡芙、焦香巴斯克乳酪，就連冰心維也納也有，其中布丁控必點熱銷款「手工焦糖布丁」、巧克力控最愛的暗黑甜點「70%古典巧克力蛋糕，而且時不時會有現烤出爐的麵包，像是香濃帕瑪森、鹽之花鹽可頌、芝麻軟歐包等，飲品的部分大推菜單上沒有的隱藏版飲品「榛果紅茶歐蕾」！
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杯子狸
地址：宜蘭縣羅東鎮月眉路207巷43號
時間：11:00-19:00（週一公休）
電話：0975 870 984
官網：杯子狸
2023宜蘭新開幕咖啡廳10.
無牙甜點·咖啡
https://www.instagram.com/p/CmyxjQFP3z2
https://www.instagram.com/p/CpC_et3vt25
2016年肉闆娘自己一個人成立無牙甜點工作室，2023年攜手咖啡主理人偷尼哥創立「無牙甜點·咖啡」，從去年開始籌備實體店面，今年二月正式跟大家見面，特別的是無牙是一家沒有蛋糕櫃的甜點咖啡廳，已經有十年甜點經驗的主理人Zoey會隨著季節和心境設計每一份甜點，像是法式布蕾佐香草冰淇淋、小金橙戚風蛋糕、檸檬絲絨白巧千層蛋糕、達克瓦茲、海鹽焦糖香草千層、現烤比司吉等，還有夏季限定的「夏季盛典芒果帕妃」，每款都是可遇不可求，豆單的部分每月都會進行更換！
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無牙甜點
地址：宜蘭縣羅東鎮中山路四段276號
時間：13:00-18:30（週四公休）
官網：無牙甜點·咖啡
以上就是「2023宜蘭新開幕10間咖啡廳推薦」，妞妞們快把這篇放入珍藏吧！（眨眼）
*實際活動和售價以官方公告為主
愛玩妞，妳的最佳旅伴。
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