眼看炎熱的夏天即將到來，妳的腰間肉、肉肉腿、蝴蝶袖卻沒有準時退散？除了積極運動瘦身外，如果想讓身體更加健康零負擔，也應該要擺脫大魚大肉的生活，轉換飲食習慣與喜好，不妨試試適合夏日的輕飲食菜色。

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主食：穀片、蕎麥涼麵、烤地瓜、玉米蔬菜肉粥、馬鈴薯

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害怕澱粉主食會毀了妳的減重大計嗎？其實澱粉也是有分好壞，選用屬於「抗性澱粉」的馬鈴薯、地瓜、麥片等食物當主食，不僅有飽足感，也可降低熱量的攝取。

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早餐主食建議可選擇低卡又富含多種維生素的穀片加牛奶，高纖成分強化腸胃暢通，讓身體更無負擔。另外，爽口又不油膩的日式蕎麥涼麵也是不錯的選擇，增加胃口外，其升糖指數低，也可幫助血糖穩定，是減重瘦身的好幫手。

配菜：雜糧麵包、涼拌雞絲牛蒡絲、檸檬油醋醬沙拉、涼拌豆腐

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除了主食外，也可選擇一些較清爽的配菜，飯前可先吃一點雜糧麵包增加飽足感，富含食物纖維因此能抑制身體脂肪的吸收。蔬菜的攝取也是相當重要的一環，建議可在家DIY自製沙拉，以檸檬油醋醬取代油膩的千島醬或凱薩醬，將熱量減到最低。另外，含高纖維質的牛蒡、高蛋白質的豆腐也可做涼拌處理作為小菜配食。

點心：綠豆湯、紅豆湯、鮮榨蔬果汁、蘆薈檸檬汁

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常坐辦公室的OL們，在下午時段總是容易嘴饞，如果真的忍不住想要找東西吃，不妨選擇以上選項。少糖的綠豆湯熱量低，還有利尿消水腫的功效；可補血的紅豆湯是女孩每個月的好朋友。

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除了豆類湯品，鮮榨的蔬果汁或水果也是不錯的選擇，蔬果汁能有效補充維生素，更可促消化，消除疲勞。水果則可選擇番茄、蘋果、奇異果、葡萄柚等高纖低糖的種類，補充身體營養素，幫助代謝瘦身。

以上這些消暑又清爽的零負擔輕食，建議可穿插搭配食用，讓妳在14天內就可成功甩油，又能維持健康的體態，在今夏做個享瘦美人！