抗老研究再進化!怡麗絲爾40年膠原蛋白研究再突破,揭密「環狀膠原蛋白」抗老關鍵,全新 #膠原超能緊V霜

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抗老研究再進化!怡麗絲爾40年膠原蛋白研究再突破,揭密「環狀膠原蛋白」抗老關鍵,全新 #膠原超能緊V霜

抗老研究再進化!怡麗絲爾40年膠原蛋白研究再突破,揭密「環狀膠原蛋白」抗老關鍵,全新 #膠原超能緊V霜
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抗老保養選擇再多、試過再多,最後還是會回到真正好用、有感、值得長期用下去的那一罐!深耕膠原蛋白研究超過 40 年的 ELIXIR 怡麗絲爾,也因此成為許多人保養桌上一用再用的抗老選擇。而當抗老需求不再只追求澎潤,「臉能不能撐得住」也成為新的保養課題,其實臉鬆、臉垮不只肌膚乾燥或細紋問題,更和肌膚彈性、緊實度及支撐狀態的改變有關!隨著年齡增長,特別有感是雙頰位置與臉部輪廓逐漸產生變化,即使肌膚依然澎潤,也可能開始出現「臉肉往下掉」的視覺感。因此,2026 抗老保養趨勢也開始從過去追求「澎潤」,進一步走向「怎麼讓臉又澎又緊?」的輪廓改善。日本 NO.1 膠原蛋白專家 ELIXIR 怡麗絲爾,深耕膠原蛋白研究超過 40 年,再次將膠原研究推向全新階段,全新升級 #膠原超能緊V霜,以獨家「環形緊塑精華」提升肌膚張力,進一步作用於「環狀膠原蛋白」結構,讓肌膚擁有撐住輪廓的力量,打造緊實向上的 V 臉輪廓,為容易臉鬆、臉垮的肌膚帶來全新抗老解方。

 

 

 

為什麼會臉鬆、臉垮?

日本保養專家告訴你:『關鍵不只是膠原蛋白流失』

提到抗老保養,很多人第一個想到的是「補膠原蛋白」,但其實臉看起來澎,不代表輪廓就一定緊實!隨著年齡增長,肌膚彈力與支撐狀態會逐漸產生變化,雙頰位置也可能受到地心引力影響而改變,進一步影響臉部輪廓。這也是為什麼有些人明明沒有明顯細紋,卻常會覺得自己「看起來好像變老了」;真正影響視覺年紀的,不只是肌膚夠不夠澎,更在於澎起來之後,有沒有足夠的支撐力把輪廓撐住,就像身體需要核心肌群撐住體態,肌膚也需要足夠的「核心支撐力」撐住輪廓。而這股「撐住」的力量,就是 ELIXIR 怡麗絲爾創新發現的特殊膠原蛋白結構—「環狀膠原蛋白」 。

 

 

 

抗老升級,包裝也更永續!

補充式設計減少 95% 塑膠使用量

追求肌膚年輕感的同時,也為環境多想一步!全新 ELIXIR 怡麗絲爾 #膠原超能緊V霜 採用補充式容器設計,相較正品容器可減少約95%的塑膠使用量,產品外盒更使用 FSC®認證紙材,從日常保養到包裝設計,都和環境永續一同併行!

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東京百年壽喜燒「日山」登台滿週年!全新8道式套餐品嚐山形牛,限定加贈手打烏龍麵
東京百年壽喜燒「日山」登台滿週年!全新8道式套餐品嚐山形牛,限定加贈手打烏龍麵 日山壽喜燒、日山割烹、日山割烹壽喜燒、日山山形牛、日山和牛、日山頂級全牛宴、日山週年慶、日本料理
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心動瞬間_

歡慶一週年!

東京百年名店「日山 割烹壽喜燒」去年將本店經典關東風壽喜燒帶進台北,如今喜迎登台一週年,日山不僅將東京本店最受歡迎的「山形牛」空運來台,更推出每月限量供應的「頂級山形牛全牛宴」,讓人不用出國就能體驗最正宗的和牛饗宴。

 

目錄

 

東京人氣「山形牛」空運抵台

為了慶祝登台滿一週年,日山特別將東京本店的人氣冠軍牛「山形牛」空運來台,每月配額僅約60公斤,數量珍貴。這次台灣饕客也有機會品嚐與東京本店同步的人氣和牛,感受日山對肉品的講究。

 

 

 

傳承百年「目利師」技術

日山的魅力不只來自料理手藝,更在於傳承百年的「目利師」鑑定技術。日山畜產創立於1912年,並於1935年在東京人形町開設割烹,百年來逐步建立從整頭牛競標、分切熟成,到料理上桌的完整和牛供應鏈。這次引進台灣的山形牛,正是東京本店點餐率最高的人氣之選!

 

 

 

山形牛產自日本山形縣,當地夏熱冬寒、日夜溫差大,獨特的氣候條件讓牛隻生長緩慢,造就柔嫩的肉質、細緻的油花與清雅的脂香。不過,對日山而言,光是產地條件優越還不夠!

 

即使山形縣也是日本三大和牛之一「米澤牛」的重要產地,日山依舊延續百年目利師的職人精神,從牛隻身形、油脂光澤到肉質彈性仔細判斷,並透過全牛試食,掌握赤身與脂肪的比例及入口後的旨味,層層把關。經過嚴格挑選的山形牛,才能成為店內使用的頂級肉品,讓台北饕客也能享有與東京本店同等講究的味覺體驗。

 

 

 

台北限定「頂級山形牛全牛宴」開吃

全新推出的「頂級山形牛全牛宴」是一套8道式會席料理,由台北駐店主廚王祥富師傅運用多年日本料理經驗,將每月空運來台的山形牛精選分切,挑選肋眼上蓋、沙朗、肩胛等不同部位,設計出台北限定的豐盛盛宴。從清爽開胃的前菜,到溫潤濃郁的壽喜燒,每道料理都展現不同部位的風味與口感,帶來一場由鮮至暖的味覺旅行!

 

 

開胃第一道就以「和牛刺身」展現山形牛的細緻風味!選用一頭牛僅約1公斤的珍稀「月眉」部位,肉質細嫩,並帶有如奶油般的脂香。搭配海膽、魚子醬、新鮮無花果與真山葵,讓鹹鮮、果香與辛香層層交織,呈現出和牛本身的細膩滋味。接著登場的「山形牛 花之卷」,則以沙朗薄片包裹白味噌和牛碎肉,再以淡雪鹽提味,風味清雅又開胃。

 

 

 

「和牛蒸籠蒸」利用蒸氣帶走沙朗多餘的油脂,搭配水菜與自製橙醋,入口清爽不膩;「朴葉和牛 味噌風」則帶有飛驒高山鄉土料理的特色,選用口感鮮明的肩胛羽下肉,以八丁味噌燒製,融合朴葉的清新葉香、味噌的焦香與和牛本身的脂香,香氣層次相當迷人。

 

 

 

套餐的重頭戲當然少不了「厚切和牛壽喜燒」!選用肋眼部位,先將表面煎至焦香,再加入日山經典壽喜燒醬汁烹煮,厚實肉感與濃郁脂香一次到位。搭配山藥泥蛋黃醬享用,口感滑順,也讓整體風味更加平衡。

 

 

 

接續登場的「和牛山椒燒&和牛野菌炊飯」,則以豐富的香氣延續秋季餐桌的暖意。炭烤椴木香菇與北海道夢美人米吸飽清燉牛高湯的鮮美,再搭配以日本山椒調味的肩胛上蓋肉,讓人忍不住一口接一口。

 

 

 

「海の味 和牛清湯」則將清澈牛高湯與鮑魚、大根一同細火慢蒸,讓和牛香氣轉化為淡雅鮮甜。最後以自製白豆沙搭配時令水果製成的「菓物最中」收尾,從前段的濃郁鮮香到最後的清甜細緻,為整套料理畫下完美句點。

 

 

 

期間限定週年優惠一次看

除了能品嚐頂級山形牛全牛宴之外,日山也為週年慶打造一系列的優惠活動,大家還不趕快筆記下來!

 

 

 

逢一有禮

10月13日至11月12日期間,只要遇上日期中包含數字「1」的日子,至店內享用任一套餐即可享9折優惠。(本活動服務費不打折、商業午餐不適用)

 

 

 

清酒買一送一

於午餐或晚餐時段來店消費,即可享獨家日山清酒(240ml)買一送一優惠,為餐桌增添微醺氣氛。

 

 

 

加贈手打烏龍麵

凡享用「頂級山形牛全牛宴」,還可獲贈一份手打烏龍麵!Q彈有勁的麵條吸附壽喜燒醬汁與和牛油脂香氣,為這場頂級和牛饗宴增添飽足感。

 

 

 

日山 割烹壽喜燒

地址:台北市信義區松高路19號 新光三越台北信義新天地A4館4樓

電話:(02)2758-6858

營業時間:11:30~14:30、18:00~21:30

備註:全牛宴套餐每位 NT$5,880+10%服務費。山形牛每月限量供應約60公斤,實際餐點內容依當季食材調整。

 

 

source:日山 割烹壽喜燒、Noah/妞新聞

 

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