錯不在缺陷而是放棄!看不見也能成為Gordon Ramsay認證的頂尖主廚

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錯不在缺陷而是放棄!看不見也能成為Gordon Ramsay認證的頂尖主廚

錯不在缺陷而是放棄!看不見也能成為Gordon Ramsay認證的頂尖主廚 聽障、歌手、Mandy Harvey、視障、廚師
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心動瞬間_

這位歌聲清新婉約的女孩Mandy Harvey,妞妞們聽得出來她是位聽不見的聽障歌手嗎?這一道道可口動人的料理,妞妞們看得出來是出自一位看不見的視障廚師之手嗎?

Mandy Harvey熱愛音樂,大學時選擇了聲樂教育,但這時老天爺對他開了場「天大」的玩笑,他的世界失去了聲音,他聽不見了

 

 

source:bustle

source:Mandy Harvey@FaceBook 

但Mandy Harvey沒有放棄對音樂熱愛,運用視覺調諧器和肌肉記憶,透過震動的方式「聽見」音樂,更登上America’s Got Talent的舞台,表現他的才華與天賦,在YouTube陸續分享許多動聽的歌曲。

 

 

source:Mandy Harvey@FaceBook 

source:Mandy Harvey@YouTube 

不論詮釋什麼樣的曲風,Mandy Harvey依舊哼唱出溫柔的線條,時而鬆軟時而高昂,妞編輯很喜歡這首The Song Is You,分享給妞妞們。

 

 

 

Christine Ha(@theblindcook)分享的貼文 張貼

source:theblindcook@Instagram 

 

Christine Ha(@theblindcook)分享的貼文 張貼

source:theblindcook@Instagram  

除了這位聽不見的歌手,The Master Chef第三季冠軍Christine Ha是位看不見的廚師。Christine約於15年前,因為自體免疫疾病造成視神經感染,漸漸失去了視覺,但他始終沒有放棄對烹飪的熱愛。

 

 

 source:AT&T@YouTube 

讓他被世界認識的料理應該就是「蘋果派」,賽季面臨尾聲,對手全是箇中好手,面對蘋果派的考題,當Gordon Ramsay問他你覺得自己做的蘋果派如何時,Christine非常沮喪,因為他無法觀察、掌握派皮的變化。

 

 

 

Christine Ha(@theblindcook)分享的貼文 張貼

source:theblindcook@Instagram  

沒想到成品異常完美,Gordon Ramsay讓他請停止懷疑自己,更刮動酥脆的表皮讓他知道成品有多完美,Christine激動到忍不住落淚。

 

 

source:Christine Ha@YouTube 

5年之後,Christine近日在YouTube分享參賽以來的心路歷程,他談到某次挑戰賽,需要與夥伴不斷輪流站上料理台的位置,這考驗廚師的速度及應變能力,但他必須完全用聽的了解所有食材目前的狀況及烹調進度,這對他來說是極大的考驗。

 

 

source:bustleChristine Ha@YouTube 

不論是Mandy Harvey或是Christine Ha,他們都沒有因為後天所失去的能力,影響對自己所熱愛的事物,妞編輯想他們之所以能發光發熱,是因為他們一直在努力做夢吧!

 

 

 

 

source:bustleMandy Harvey@FaceBook 、YouTube、theblindcooktheblindcook@Instagram 

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廚師這種職業,讓一切化為滋味

廚師這種職業,讓一切化為滋味 SUNTORY與水共生、SUNTORY、啤酒、日本、
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其實每一種職業大概都有點這個味道

 

大家一起努力,讓自己的工作為別人帶來幸福吧

 

 

 

註:本文之影片及圖片版權皆屬YouTube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

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