最水嫩Q生甜甜圈來襲!東京巴黎甜點突破麵體含水量天花板推水嫩Q彈升級版

日本正宗生甜甜圈在台灣飽水度再升級，帶動Q彈水嫩口感更升級!東京巴黎甜點全新推出「生甜甜圈」系列新品，由日本師傅親自傳授指導，除師承正宗生甜甜圈工藝技法外，還嚴選來自北海道食材原料，因此保有外蓬內Q招牌特色，東京巴黎甜點更解鎖烘焙工法提高麵體含水量，讓口感加倍具彈勁，可號稱是沒有之一只有唯一甜點界最水嫩Q生甜甜圈!且還將台灣芋頭、玫瑰都入餡，一口氣推出八種口味，歡慶新品上市，5/19(一)~5/21(三)限定舉辦「生甜甜圈」買二送一活動(贈品以價低者計)，產品每日新鮮手作，數量有限，售完為止。

東京巴黎甜點「生甜甜圈」除推出北海道生乳、法式生布蕾、提拉米蘇、草莓生乳四種經典款口味之外，同步耗時研發包括玫瑰莓果、純巧克力、芋泥牛奶以及萊姆牛奶等四種創意內餡共八種口味，顆顆餡料飽滿多到爆漿，各領風騷。「生甜甜圈」系列即日起於南京門市、大安門市、遠東SOGO台北忠孝館專櫃以及全新開幕IFG遠雄廣場百貨專櫃正式開賣，更預計於年底成立生甜甜圈專賣店獨立門市。

東京巴黎甜點獨家烘焙工藝讓生甜甜圈麵體「喝飽水」且「鎖水」完美呈現水嫩Q

豪奢選用日本北海道冬麥製麵粉與頂級原料及台灣在地特色食材助攻美味首發8款內餡經典創意兼具

東京巴黎甜點「生甜甜圈」使用日本北海道冬麥製麵粉，再經過48小時熟成發酵，麵體經過低溫長時間發酵工藝，呈現出麵團柔韌，蓬鬆又具彈勁，充滿清新麥香甜味。再以大量奶油揉和麵團並經過高溫油炸，最後再注滿不同口味內餡，一顆顆渾圓飽滿、柔軟具彈性的爆餡生甜甜圈即完成。與傳統生甜甜圈相較，東京巴黎甜點重新調整麵體配方，運用冬麥麵粉吸水量超高優勢，提高製麵過程中水與麥粉比例，全新研發推出高Q彈度、高水嫩度以及高濕潤度等「三高」都屬於天花板等級的人氣甜點。

除麵體口感，內餡也是抓住味蕾不可或缺食感關鍵。東京巴黎甜點「生甜甜圈」共推出八種內餡口味，其中經典口味四款包括「法式生布蕾」售價75元，是東京巴黎甜點招牌布蕾餡料，以法國鮮奶油及比利時發酵奶油製成，過程中不加一滴水，採用72小時新鮮直送殺菌蛋，風味經典。「北海道生乳」售價75元，內餡以北海道生乳及法國鮮奶油製成，北海道擁有極佳氣候及空氣水源適合乳牛成長，在優越自然環境所產奶品奶香濃郁醇厚，層次豐富。「草莓生乳」售價95，內餡以北海道生乳及法國鮮奶油製成，甜甜圈點綴新鮮草莓，可愛迷人甜蜜無窮。「提拉米蘇」售價85元，內餡以咖啡及法國鮮奶油製成，香甜不厚膩，滿滿浪漫情懷。

而創意口味四款包括「玫瑰莓果」售價108元，內餡以北海道生乳及法國鮮奶油製成，再加入屏東有機玫瑰及法國草莓果泥，雙乘風味雙倍享受。「芋泥牛奶」售價85元，內餡以法國鮮奶油打發製成，再加入台灣芋頭，濃濃在地鄉土人情味，滿足芋頭控渴望。「萊姆牛奶」售價85元，內餡以法國鮮奶油打發製成，再加入新鮮萊姆，帶有微微天然果香，清新口感讓人驚艷。「純巧克力」售價108元，內餡以法國鮮奶油打發製成，加入比利時高級巧克力，保有巧克力豆原始香氣，口感細緻絲滑，瞬間秒殺。