愛爾蘭傳奇踢踏舞劇《大河之舞》票價地點資訊!睽違16年再度登台連開八場

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愛爾蘭傳奇踢踏舞劇《大河之舞》票價地點資訊!睽違16年再度登台連開八場

愛爾蘭傳奇踢踏舞劇《大河之舞》票價地點資訊!睽違16年再度登台連開八場 愛爾蘭踢踏舞劇、大河之舞、大河之舞2024、愛爾蘭大河之舞、暑假展覽、北藝中心、臺北表演藝術中心大劇院
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上次疫情取消~終於等到啦嗚嗚嗚

尖叫聲!世界經典!全球巡演25週年的愛爾蘭傳奇踢踏舞劇《大河之舞 Riverdance》睽違16年確定再度登台10月29日起至11月3日一連開8場,地點位在「臺北表演藝術中心大劇院」,這齣被列為「此生必看的世界頂級演出之一」,妞妞們不用飛美國紐約或英國倫敦,就能在台灣親眼看見這場世界殿堂級的表演!

 

 

 

世紀傳奇《大河之舞》原本在2022年宣布來台表演,讓台灣觀眾引頸期盼,但卻因新冠疫情的關係被迫取消演出(哭)。本次重啟巡演,以全球巡演25週年的頂級華麗陣容,首度踢進「北藝中心」,將為妞妞們帶來最震撼的視覺與聽覺的極致饗宴!

 

 

 

《大河之舞》由百老匯王牌製作人「莫雅.杜賀提」所製作,從1994年首演至今,已經超過25年。以「愛爾蘭民族特色踢踏舞」為主軸,融合熱情奔放的西班牙佛朗明哥舞、俄羅斯芭蕾、拉丁美洲和美式踢踏舞,讓狂飆的腳步節奏、熱情的肢體舞蹈、俐落優雅的情緒身段共同舞撞出絢麗的藝術火花,表演更搭配由葛萊美作曲家「比爾.惠蘭」操刀的磅礡配樂!

 

 

   

《大河之舞》以充滿感情與華麗的舞步深獲全球觀眾喜愛,更讓觀眾驚艷的即是其「複雜卻能保持驚人腳步舞步」,也造就這齣來自多國的頂尖表演陣容《大河之舞》熱潮不墜。目前累積在全球已經演出18,000餘場,走遍將近200個國家,不僅被列為此生必看的世界頂級演出之一,國際媒體《紐約郵報》、《英國衛報》、《華盛頓郵報》更讚譽為「這是個不可思議的演出」!

 

 

 

 

《大河之舞》於2019年展開25周年巡演,先後在紐約、倫敦等國際大城市開演,中間卻因疫情中斷,但仍不減全球舞迷的期待。2022年3月在北美重啟巡演計畫,正式宣告回歸同時也受美國國會山莊邀請於《聖派翠克節》慶祝活動上演出,更邀來了美國總統「拜登」成為座上賓!

 

 

 

《大河之舞》接續不斷的巡演邀約,2024年《大河之舞》終於再度來到亞洲,也是時隔16年登台,10月29日起至11月3日一連開8場,地點位在「臺北表演藝術中心大劇院」,7月22日下午三點正式售票,想要感受震撼人心世界級舞作的妞妞們請筆記好時間!

 

 

 

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活動資訊>>

《大河之舞 Riverdance》

2024/10/29 (二)19:30臺北表演藝術中心大劇院

2024/10/30 (三)19:30臺北表演藝術中心大劇院

2024/10/31 (四)19:30臺北表演藝術中心大劇院

2024/11/01 (五)19:30臺北表演藝術中心大劇院

2024/11/02 (六)14:30臺北表演藝術中心大劇院

2024/11/02 (六)19:30臺北表演藝術中心大劇院

2024/11/03 (日)13:00臺北表演藝術中心大劇院

2024/11/03 (日)17:00臺北表演藝術中心大劇院

票價:1800/2400/2800/3400/3800/4200/4800/5800

主辦:寬宏藝術經紀股份有限公司

通路:寬宏售票、全國萊爾富 、OK便利商店

 

 

source:寬宏藝術、妞編輯1993/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
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不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

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