雙節同慶儀式感! TWG Tea以茶入饌奢華特獻「甜蜜新春套餐」 2/5起精品沙龍限量供應

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雙節同慶儀式感! TWG Tea以茶入饌奢華特獻「甜蜜新春套餐」 2/5起精品沙龍限量供應

雙節同慶儀式感! TWG Tea以茶入饌奢華特獻「甜蜜新春套餐」 2/5起精品沙龍限量供應 TWG Tea、茶、甜蜜新春套餐、限量
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今年過年正逢情人節,雙節慶祝氛圍濃厚,世界奢華茶葉品牌TWG Tea持續以茶入饌美食,特別打造「甜蜜新春套餐」與「情人節限定茶香馬卡龍」,由品牌主廚精心特製南非鮑魚佐大麥仁燉飯、嫩煎美國翼板牛排兩款主餐,作為過年與情人節的推薦主餐奢華有感,餐後甜點則推出荔枝幕斯鑲佐野草莓凝凍,以夢幻粉色傳遞浪漫氛圍,同步上市情人節限定「皇家婚禮茶香馬卡龍佐覆盆莓」,讓人沉浸在戀愛「莓」好滋味中!自2月5日到2月29日限期供應販售,邀請品茗鑑賞家共赴浪漫季節,細數雙節甜蜜時刻。此外,亦提供多款精品茗茶禮盒,歡迎蒞臨全台沙龍和精品門市、TWG Tea-momo品牌旗艦館或LINE Gift平台選購春節與情人節獻禮。

 

 

 

【茶饌奢華】雙節聚餐首選  TWG Tea甜蜜新春套餐 嚴選星級高檔料理打造精緻茶香饗宴!

為成就更高層次的奢華品茗之旅,TWG Tea「以茶入饌」帶領顧客一同探索茗茶食尚世界。迎接幸福雙節,特別獻上驚豔的星級高檔料理,指定珍稀的南非鮑魚、頂級美國翼板牛排,打造精緻茶香饗宴,僅於全台唯一TWG Tea精品沙龍限量供應,即日起開放提前預約,盡情享受過年聚餐與情人節約會的珍貴時光!

 

推薦主餐:

*南非鮑魚佐大麥仁燉飯
上桌第一眼便是輕炙南非鮑魚與煙燻鮭魚慕斯,將頂級海鮮料理展現得淋漓盡致。更特別的是,選用大麥仁燉飯取代白飯、口感Q彈滑順,搭配虎蝦與櫛瓜一起燉煮,浸在義大利香芹乳沫裡,不僅飽足感十足、溫潤清爽的滋味更令人上癮,櫬上蜂巢狀伯爵早餐茶香脆片,為滿滿海味增添一絲輕盈!

*嫩煎美國翼板牛排
嚴選大理石紋油花分布均勻的美國翼板牛排,嫩煎時即散發誘人香氣,一口咬下肉質細嫩多汁,以野菇玉米糊鋪底、覆上金時草,搭配牛排一起享用、整體口感層次豐富,佐以綠櫛瓜及注滿松露的甜菜迷你球點綴,最後淋上以阿里山嚴選茶調配的精燉牛肉醬汁、淡淡茶香氣巧妙與肉質的鮮甜交疊,更凸顯其迷人風味!

 

推薦甜點:

荔枝慕斯鑲佐野草莓凝凍
粉色荔枝慕斯宛如戀愛中夢幻的粉紅泡泡,佐草莓雪酪、周圍環繞草莓與荔枝果肉,綴以不經意落下的小花瓣,彷彿走入童話的公主被翩翩飛舞的花朵簇擁,幸福感滿溢。同時更選用品牌首款調配茶「銀月綠茶」,充滿莓果風味的茶品、融入最後淋上的草莓醬汁,讓每一口都擁有味覺、嗅覺與視覺的極致享受。

(備註)套餐提供推薦甜點或自當日甜點推車任選一款手工茶風蛋糕。

 

TWG Tea「2024甜蜜新春套餐」內容包括每日湯品、茶香麵包、節慶特別主餐、主廚創作甜點與佐餐茗茶一壺,僅於TWG Tea精品沙龍(台北101購物中心五樓)限期販售,每套售價新台幣1,620元(需加10%服務費)。

 

 

 

【甜蜜莓好】情人節限定皇家婚禮茶香馬卡龍佐覆盆莓 酸甜滋味一秒墜入愛河!

怦然心動的那一刻就是愛情萌芽的開始,TWG Tea情人節限定馬卡龍(Grand Wedding Tea Macarons & Raspberry),內餡基底特別選用代表性的「皇家婚禮茶」,以紅茶調配花香與熱帶水果,彷彿在佈滿鮮花的禮堂、帶著濃烈愛意走向紅毯另一端,濃郁茶香結合法芙那白巧克力甘納許、再綴以少許覆盆莓凝凍,酸甜內餡包裹於優雅的漿果莓紅色手工餅殼、撒上少許茶粉,細膩描繪愛的怦然心動,讓人回味從初戀到摯愛每個「莓」好瞬間!

TWG Tea情人節限定茶香馬卡龍,自2024年2月5日至2月29日於全台精品門市限期販售,每顆售價新台幣75元,亦提供6入、12入或24入的選擇,珍藏於經典TWG Tea禮盒內(建議售價分別為新台幣450元/900元/1,800元)。

 

 

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北海道函館「昆布之王」空運直送!樂雅樂3款限定菜單開吃,奶油昆布鮭魚御膳必點
北海道函館「昆布之王」空運直送!樂雅樂3款限定菜單開吃,奶油昆布鮭魚御膳必點 北海道、昆布之王、樂雅樂、限定
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心動瞬間_

秋季限定!

想吃北海道函館盛產的「昆布之王」,不用特地飛日本!樂雅樂首度攜手 Hokkaido Airports 北海道空港,將函館真昆布融入料理,推出期間限定菜單,從主餐到甜點都能吃得到北海道風味,喜歡日本美食的妞妞可別錯過!

 

目錄

 

北海道真昆布空運來台!樂雅樂秋季限定料理一次看

圖片來源:樂雅樂

入秋就想來點暖呼呼又有鮮味的料理!連鎖餐飲品牌樂雅樂以和風洋食為特色,也會依照季節搭配不同產地食材推出限定菜單。今年秋季首度攜手 Hokkaido Airports 北海道空港,以「北海道,新鮮抵達」為主題,將北海道函館盛產的「真昆布」空運直送台灣。真昆布葉片厚實寬大,蘊含豐富鮮味,熬煮後湯色清澈、香氣柔和,還帶有溫潤回甘的滋味,能襯托食材本身的自然風味。

 

 

真昆布4種吃法!3款餐點鹹、甜食都有得選

圖片來源:樂雅樂

圖片來源:樂雅樂

圖片來源:樂雅樂

這次的秋季限定料理,樂雅樂直接把真昆布玩出4種不同吃法!除了以真昆布熬製高湯,還加入完整昆布片、朧昆布與昆布絲,從海鮮鍋、奶油醬汁到米飯、湯品都能吃到昆布的鮮味,透過不同料理方式帶出甘甜、鮮香與豐富口感。再搭配函館手撕花枝魚板、北海道牛乳冰淇淋等特色食材,一次推出「奶油昆布鮭魚御膳套餐」、「真昆布海鮮鍋套餐」及「北海道牛乳冰淇淋百匯」3款秋季限定餐點,鹹食、甜點一次吃起來,北海道秋日滋味通通端上桌。

 

奶油香遇上真昆布鮮味!鮭魚御膳一次吃到4種昆布

奶油昆布鮭魚御膳套餐NT.650,嚐鮮價NT.588

圖片來源:樂雅樂

圖片來源:樂雅樂

香煎鮭魚搭配真昆布高湯與奶油調製的特製醬汁,奶香中帶著昆布的自然鮮甜,滑順不厚重,讓鮭魚吃起來更加圓潤。溫熱白飯搭配函館佃煮切絲真昆布,鹹香鮮味更添層次,湯品則以真昆布高湯搭配朧昆布,昆布片遇熱後慢慢舒展,喝得到細緻鮮味。

 

 

圖片來源:樂雅樂

套餐還附上函館特製手撕花枝魚板,將花枝揉入鱈魚漿後酥炸,外酥內彈、鮮甜有嚼勁,另附佃煮真昆布絲、白飯、真昆布湯、酥炸海鮮沙拉及飲品。

 

套餐附佃煮真昆布絲及白飯、真昆布湯、酥炸海鮮沙拉、飲品

 

 

真昆布海鮮鍋鮮味滿滿,一鍋吃遍3種昆布風味

真昆布海鮮鍋套餐NT.750,嚐鮮價NT.688

圖片來源:樂雅樂

鍋物控要吃!以清澈的真昆布高湯當湯底,搭配厚實完整的真昆布葉片,喝起來溫潤順口、鮮味慢慢在嘴裡散開,再放入鮭魚、鮑魚、藍鑽蝦等海鮮一起煮,海鮮本身的鮮甜也更加突出。套餐還搭配函館產佃煮真昆布絲、白飯,以及特製手撕花枝魚板,酥炸後外層金黃酥香、裡面柔嫩彈牙。

 

從湯底、完整昆布葉片到佃煮昆布絲,一套餐就能一次吃到真昆布不同型態的風味,喜歡日式海味的人很適合把這道收進秋季必吃清單。
 
套餐附:佃煮真昆布絲及白飯、酥炸海鮮沙拉、飲品

甜點控別錯過!北海道牛乳冰淇淋搭配三種甜香

北海道牛乳冰淇淋百匯NT.250,主餐加購價NT.229

餐後甜點大推來一份北海道直送牛乳冰淇淋,濃濃乳香搭配滑順口感,吃起來清爽又有滿足感。上面再放上蜜紅豆泥、哈密瓜與糖漬栗子,果香、豆香和栗子的溫潤甜味交織,最後撒上起士冰花脆片,入口同時有綿密冰涼與酥脆口感,一口接一口完全停不下來。

 

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