桃園青埔「ROAST BY CHEN COFFEE」酒香冷萃咖啡飽滿香氣讓人沈醉

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
106 台北市忠孝東路4段285號
@2021 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
106 台北市忠孝東路4段285號
@2021 niusnews

桃園青埔「ROAST BY CHEN COFFEE」酒香冷萃咖啡飽滿香氣讓人沈醉

桃園青埔「ROAST BY CHEN COFFEE」酒香冷萃咖啡飽滿香氣讓人沈醉 咖啡節、ROASTBYCHENCOFFEE、桃園、大園區、青埔
share
心動瞬間_

酒香冷萃咖啡超特別

搭配肉桂捲堪稱最完美下午茶!!

贊助商廣告
白金版位

位於桃園大園區的咖啡廳「ROAST BY CHEN COFFEE」,同時也是一間自家烘焙精品咖啡豆的專門店,這家店是由MollyCurry兩姐弟所創立,「做好每顆咖啡豆是我們的信仰與使命」如果妞妞們也很注重咖啡豆本質,或者對風味有一定講究的話,這家店你絕不能錯過。

 

 

 

「原來每種咖啡真的都不一樣」在喝到第一杯精品咖啡時,對於它的風味與層次感到驚艷。然而,就是這份純粹的享受樂於分享的心,在尋咖啡的路途中,他們決定捲起袖子自己烘焙咖啡,不只將腦海中一鍋鍋的咖啡豆畫面真正實現出來,也是把當初啜飲那杯咖啡時的感動傳遞下去。

 

 

 

環境多採用暖系木質色調的ROAST BY CHEN COFFEE,也因為身在住宅區內,讓人彷彿回到自家中的錯覺,自在又放鬆。這家店的設計風格為開放式格局,麻雀雖小五臟俱全,為了與顧客互動、對話、共鳴,店面空間有一半以上用來展示烘焙咖啡的製程、咖啡師沖煮過程、咖啡豆及咖啡相關選品,如此淋漓盡致的規劃,也與客人的心產生緊密的連結。(比起寬敞的連鎖店,還是比較喜歡這種富含溫度的小店了)

 

 

 

#熟成酒香冷萃咖啡

商品名稱:熟成酒香冷萃咖啡 NTD.200/精裝瓶150ml

如果問起店內必點品項,妞編輯首推這款獨特的「熟成酒香冷萃咖啡」,其製程相當繁工,咖啡採收後需靜置蘭姆酒桶發酵熟程3個月,而烘豆師也得將其酒桶香氣和風味發揮至最完全,經48小時的冷萃,才能擁有如此一杯不簡單的咖啡。(完全是用時間醞釀的好風味!)

 

 

 

細品這杯熟成酒香冷萃咖啡,可感受其飽滿的酒香氣,前段帶有香檳葡萄、威士忌、蘭姆酒的風味,中段則有麝香葡萄的甜感,尾韻的巧克力香更是讓人沈醉。(喝起來清甜,卻餘韻繚繞)

 

 

 

#精品手沖咖啡

商品名稱:精品手沖咖啡 NTD.120-300

「精品手沖咖啡」ROAST BY CHEN COFFEE有多達20種以上的咖啡豆選擇,如果妞妞們不知道如何挑選的話,店內咖啡師也會親切地向你介紹,有時就是在一段閒話家常中知道你的風味喜好,像是和朋友聊天般完全不會感到負擔,同時又可喝到自己鍾意的咖啡。

 

 

 

並不是有了一家店就是咖啡廳,ROAST BY CHEN COFFEE創立初期也非一帆風順,對產業不熟悉、被前輩勸退......,在咖啡市場如此飽和之下,幸虧還有團隊不離不棄地陪伴、一起努力 ,只要「用心看待每杯精品咖啡美好的味道,就會發現還有一片蔚藍的大海還沒被開發!」任何行業都有辛苦的地方,重點是你用什麼樣的心態去面對。

 

 

 

#自家義式配方拿鐵

商品名稱:自家義式配方拿鐵 NTD.150

堅持使用莊園高等級咖啡豆配出的「自家義式配方拿鐵」,由於每年產季的量不同,所以這杯配方咖啡會以「季」的方式亮相,即便來訪多次還是不會厭倦。而本季採用的為藝伎配方:中度烘焙,初嚐帶有柑橘水果香氣,入喉時楓糖甜感的餘韻也很迷人,帶酸的風味更是提亮整體表現

 

 

 

每個人喜歡咖啡的地方不太一樣 ,有些人喜歡安靜又舒適的環境;有些人則是注重味蕾上的體驗。 「如何創造一杯他人無法複製、取代,完全屬於我們自己獨特風味的咖啡」是我們團隊一直在思索與嘗試的,每杯咖啡皆是咖啡師與烘豆師一起打造的,這之中的每個階段都是最棒的過程。

 

 

 

#mamaKima肉桂捲

商品名稱:mamaKima肉桂捲 NTD.120

店內招牌甜點「mamaKima肉桂捲」源自Molly與Curry的母親,為了支持兒女開咖啡廳的夢想,於是將私藏的甜點秘方重建光日,兩姐弟還笑稱媽媽就是一位「被會計耽誤的甜點家」,妞妞們是不是也感到可愛又溫馨呢!

 

使用日本麵粉、三溫糖及四種肉桂入料的「經典焦糖核桃肉桂捲」,搭配手工熬煮的焦糖醬,麵包體柔軟濕潤,內層夾覆著核桃蔓越莓,濃郁又豐富的風味讓人一嚐成主顧!

 

 

-

店家資訊>>

店名:ROAST BY CHEN 咖啡豆專門店

電話:03-2870355

地址:桃園市大園區致遠一路61號1樓

營業時間:9:00~19:00

公休日:無固定公休日,IG公布為主

FB:ROAST BY CHEN 咖啡豆專門店

IG:ROAST BY CHEN 咖啡豆專門店

備註:沒有咖啡和酒以外的飲品,且店裡沒有低消及用餐時間限制,無法提供預約服務,想前往的妞妞們建議先打電話詢問店裡座位狀況哦!

 

 

*飲品和餐點實際包裝以商家現場販售為主

 

責任編輯:Joyce喬

 

使用街口支付結帳購買咖啡日安Pass,再享$50現金回饋(限量前500名,2021年8月31日截止)

#Pass體驗商家

 

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題