日安寓所 -- 三重國小站附近巷弄裡清新風格甜點店

日安寓所

地址：新北市三重區三和路二段168巷32號
鄰近捷運站：台北捷運中和新蘆線O50三重國小站
電話：0989160008
營業時間：每天 12:00~20:00
FB粉專：https://www.facebook.com/goodday1101
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/ttkcVMhhDC

原始文章來源：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230161441

在今年5月底有位朋友帶了三重「日安寓所」的芒果生乳酪和芒果塔，

當時吃了都覺得相當美味印象很好，

於是也將「日安寓所」列入我的甜點店口袋名單之一。

然而卻過了整整半年，

我到了11/27(五)那天下午才總算找到機會首次造訪「日安寓所」。

「日安寓所」位在捷運三重國小站附近三和路和文化北路之間的窄巷裡，

接近三和夜市。

淨白色牆面並採用輕柔木質裝潢，

布置相當簡約卻精巧，

讓店裡環境舒適清新，

又充滿溫馨愜意的氣息。

當天供應的甜點都展示在櫃檯的冰櫃裡，

「日安寓所」的甜點都是選用當季新鮮水果和國內外優質食材製作，

包括法國Elle & Vire奶油、日本昭和麵粉、三溫糖、台糖的二砂、黑糖、台鹽的特級精鹽、嚴選雞蛋等，

食材用料很實在。

飲品有供應茶飲和咖啡，

其中茶飲都是選用台灣小農自然農法茶葉以及英國唐寧牌(Twinings)伯爵茶業，

咖啡也是自選配方咖啡豆。

第一次造訪「日安寓所」，

我點了草莓生乳酪和伯爵鮮奶茶。

鮮草莓生乳酪蛋糕

草莓生乳酪是以手工熬煮的草莓果醬在與乳酪拌在一起製作而成，

外圍還搭配了新鮮草莓切片。

口感綿密又入口即化，

充滿草莓的酸甜和果香和濃醇的乳酪香。

伯爵鮮奶茶

濃醇奶香和清雅的伯爵茶香兼具，

味道清甜又順口。

12/5(日)晚上我再度造訪「日安寓所」，

我這次點了草莓塔和四季春。

草莓塔

塔皮盛裝著杏仁奶油餡和草莓乳酪餡，

中間還有草莓果醬，

最上方擺上滿滿的新鮮草莓和藍莓。

草莓乳酪餡有著草莓的酸甜味和濃醇奶香，

滑順又入口即化。

杏仁奶油餡鬆軟又香氣充足，

在搭著酸甜多汁的新鮮草莓和藍莓，

以及底下的酥脆塔皮，

相當美味而且口感層次豐富。

四季春

四季春茶香清逸滋味醇厚

「日安寓所」的甜點都相當美味，

而且每款甜點的價錢大概介於100~150之間，

以雙北的甜點店而言已經算是價位比較不高的了，

加上又是使用新鮮水果和優質食材製作，

因此覺得這家的甜點算是挺實惠的。

現在正值草莓季，

兩次造訪「日安寓所」分別享用了草莓生乳酪和草莓塔印象都很不錯，

也推薦喜愛草莓的朋友們可以把握機會到這家店品嘗看看！

aespa Karina愛用香水：Le Labo黑茶29

原文：https://www.instagram.com/p/Dbf6cs4kZag/?igsh=MXF1NGVjMmtsMjB5aw%3D%3D

有著巴掌臉、精緻五官和姣好身材的aespa隊長Karina，像AI般的盛世神顏一直都是粉絲熱議的焦點，就連私下愛用的香水也很有自己的風格。她喜歡的是Le Labo「黑茶29」，以茶香為主軸，帶著清新、木質又微微辛辣的氣息，低調卻很有記憶點。雪松、香根草和佛手柑交織出清爽氣息，再加入無花果、漿果增添柔和感，最後由茶葉、木質與麝香收尾。聞起來不會太甜，反而有種乾淨又神秘的氛圍，清冷中帶點溫柔，完全就是很Karina的香氣！

aespa Winter愛用香水：Maison Francis Kurkdjian 540水晶之燄香精

原文：https://www.instagram.com/p/DbpjVqtkw-H/?igsh=MTZ0dGF1Y3J5a2xxMQ==

有著牛奶肌和招牌狗狗相的Winter（金旼炡），私下愛噴哪款香水？答案就是法國香氛品牌Maison Francis Kurkdjian的「Baccarat Rouge 540水晶之燄香精」！Winter過去曾在直播中和粉絲分享這瓶愛香，光是璀璨紅色瓶身配上金色細節，就自帶滿滿奢華感。香氣以埃及茉莉花、藏紅花開場，揉入苦杏仁精油，最後以龍涎香與木質麝香收尾，聞起來高冷又貴氣，辨識度超高，也難怪被香民形容成「富家千金香」！

aespa Giselle愛用香水：Frédéric Malle仕女肖像

原文：https://www.instagram.com/p/DbIU-G0k_i2/?img_index=2&igsh=d3N6bDFwMWk4amxn

圖片來源：Frédéric Malle

aespa日籍成員Giselle私下就是香氛控！愛用的香水之一是馥馬爾香氛出版社Frédéric Malle「Portrait of a Lady仕女肖像」。這款是玫瑰控很難不心動的香氣，以大量土耳其玫瑰花瓣打造濃郁玫瑰香，一瓶100ml就用上相當於400朵玫瑰的精華，奢華感直接拉滿！除了玫瑰，還加入黑加侖、覆盆子與丁香，最後以廣藿香、檀香和乳香收尾，香氣濃郁卻不會甜膩，反而多了一點成熟又性感的氣息。加上超有存在感的持香度，整體就是氣場全開的大女主香，很有Giselle的時髦氛圍。

aespa Ningning愛用香水：CREED銀色山泉淡香精

原文：https://www.instagram.com/p/Dbe8D8ml13i/?igsh=MTNnZjZwZGFnMjNrdg%3D%3D

圖片來源：妞新聞

aespa忙內、主唱Ningning，私下最愛的香水是英國沙龍香氛品牌CREED的經典熱賣香作「銀色山泉淡香精」。以阿爾卑斯山清泉為靈感，純白瓶身搭配銀色瓶蓋，光看外型就有種冰雪山峰與清澈溪流的清透感。香氣從檸檬、黑醋栗的清新果香開始，慢慢帶出淡雅茶香，最後以檀香、麝香收尾，整體乾淨又清爽，還帶著一點冷冷的高級感。很像洗完澡穿上白襯衫的味道，簡單卻讓人忍不住多聞幾次！