彷彿走入時空凝結的隧道!美到讓人驚呼連連的teamLab展來台啦

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彷彿走入時空凝結的隧道!美到讓人驚呼連連的teamLab展來台啦

彷彿走入時空凝結的隧道!美到讓人驚呼連連的teamLab展來台啦 teamLab、日本、互動展、展覽、水晶、宇宙、水族館、華山、LED
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美哭人的teamLab展來台灣啦(尖叫聲)~~~之前妞編輯有介紹過日本東京有個充滿宇宙神祕感的互動展,不只有各式各樣的數位裝置可以玩,還有這個超唯美的水晶宇宙,讓少女們都拍瘋了,到底有沒有這麼好拍,讓妞編輯搶先為大家來、公、開!

 

 

當然看展之前,還是要先介紹一下這個展的創辦團隊teamLab,他們從2001年成立到現在,成員包含來自各個領域的專業人才,包括藝術家、軟體設計師、工程師、CG動畫師與平面設計師等等優秀人才,而且最讓人驚喜的是,他們的出道秀其實就是在台灣的展覽,時隔數十年再回台灣辦這樣大型的展覽,只能說是緣起不滅啦!


 

 

接下來就跟著妞編輯一起進入展場吧!

 


 

這次的展覽在華山的東2四連棟,占地非常遼闊,內容當然也是滿~滿~滿~不同於日本的單一主題展,這次特別結合了「舞動!藝術展」及「學習!未來の遊園地」兩個部分,有動有靜,讓妞妞們可以在360度的環繞投射下,透過佇立、觸摸、走動與每項作品產生不同的對話,讓你留下除了美照之外,更多的深度思考。


 

 

站在這個名為「花與人,不為所控卻能共生-度時如年」的展場空間中,妞妞們會看見一年四季中花朵的花開花落持續地呈現,享受著柔和舒適的音樂,花朵會跟著你每一步的佇立與移動,而有著不同的誕生、盛放、凋謝枯萎節奏,綻放屬於你的專屬畫面。

 

 

往裡面走的時候,要隨時注意腳步,因為展場的特別設計,四週都是漆黑一片,讓你可以聽得見每個空間的互動聲音,帶領著漸增的好奇心慢慢向前走,小心千萬別因為太興奮而跌倒囉!(苦了自認有夜盲症的妞編輯)

 

 


走近有點斜坡的「塗鴉大自然」時,妞妞們會感到有點心驚膽跳,因為斜坡與方框的設計,讓你更注意腳底下的每一步變化,然後你會發現剛剛畫好的動植物圖像,經過掃描後就會出現在地面上,還有稍縱即逝的盛開花朵,譜出最生動、豐富的大自然生態,陪著你一同冒險!

 

 

 

除了陸地上的動植物之外,當然也少不了大人小孩,甚至是情侶約會都必去的水族館,在這裡妞妞們可以拿起蠟筆,想畫什麼就畫什麼,掃描後就會出現在畫面中的互動水族箱,輕輕一點螢幕還會看到魚兒亂竄的畫面喔~(妞編輯當天還看到皮卡丘跟馬來貘XDDD)

 

 

 

而在「彩繪水族館」的對面,就是這個童心未泯,但又充滿唯美畫面的「天才跳房子」,妞妞們可以踩著地上相同顏色或形狀的幾何圖形,跟著音樂慢慢向前跳,背後的螢幕也會隨著你的腳步出現滿滿的夢幻花朵或樹苗,真的太~美~啦!


 

 

另外妞編輯個人也非常喜歡這個「遠古神靈故事」,只要輕輕一點螢幕的象形文字,就會出現大大小小不同的美麗圖案,可能是滿滿的火,也可能是匹白駒、溫暖人心的日照山脈與河流,讓人這才發現,原來我們日常中每天使用的文字,這麼美。

 

 

 


  source: teamLab

而且之前teamLab曾經在京都上賀茂神社展出的超夢幻「光之祭」,這次也跟著團隊一起搬來了台灣,這些會自體發亮的光球,還能互相感應周圍的球體,變成相同的顏色,讓人彷彿踏入了夢幻的飛船世界!(要注意不能用腳踢或拿起來丟喔~)


 

 

最後就是所有妞妞們引頸期盼的「水晶宇宙」啦!妞編輯要在這邊向大家報告,這邊真的非、常、美,光用手機拍就能拍出如此夢幻、唯美的光感,更不用說走在8萬顆LED和鏡子所交錯出來的水晶隧道時,有多麼醉人了,多希望時空能真的凝結在這一刻啊!

 

 

除了拍美照之外,妞妞們還可以透過指定的應用程式來操控水晶LED隧道的光影變化,靜靜地坐在地板上享受一場又一場的視覺饗宴,人生還有什麼好遺憾的呢?


 

最後就跟著妞編輯的直擊影片,一探展覽還有哪些美哭人的亮點吧!

 


 

參觀資訊>>

teamLab: 舞動!藝術展 & 學習!未來の遊園地

時間:2016/12/29~2017/4/9 10:00~18:00 (除夕休館)

地點:華山1914文創產業園區東2四連棟BCD館

電話:02-66169928 (週一至週五11:00-17:30)

官網:teamLab: 舞動!藝術展 & 學習!未來の遊園地

粉絲團:teamLab: 舞動!藝術展 & 學習!未來の遊園地


 

【延伸閱讀】

讓人美到哭的水晶銀河系!日本teamLab超夢幻互動式展覽來囉

夢幻飛船般的下鴨神社「光之祭」 來趟經典的賀茂氏神社一日遊吧!

 

 

Source: All Content © teamLab Inc.

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饗饗也能吃道地法餐!聯手米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson推5限定餐點,紅酒燉豬頰、法式薄餅必吃
饗饗也能吃道地法餐!聯手米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson推5限定餐點,紅酒燉豬頰、法式薄餅必吃 饗饗、
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心動瞬間_

饗饗又有新的異國料理了!

走進饗饗也能吃道地法國料理!每次開放訂位常常都秒殺的饗饗,年度餐飲企劃《世界的饗饗 TASTE THE WORLD, INPARADISE》這次找來米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson合作,推出5道限定聯名料理,從開胃菜、主食一路到甜點都有,將法國料理的飲食文化與講究帶上餐桌。不用飛到法國,在饗饗就能一次品嚐道地法式風味。

 

目錄

 

不用飛法國!饗饗也能吃經典法餐

圖片來源:INPARADISE 饗饗

鴨肝、洋蔥湯、紅酒燉豬頰、法式薄餅……這些經典法國料理,不一定非得走進正式餐廳才能享用,現在來到饗饗也能吃得到!持續推出的年度餐飲企劃《世界的饗饗 TASTE THE WORLD, INPARADISE》,從義大利、西班牙一路吃到法國,透過不同國家的經典料理,帶大家用味蕾認識各地飲食文化。

 

 

圖片來源:INPARADISE 饗饗

這次第三站《味旅・法蘭西》找來法籍主廚 Loïs Bisson 合作,他曾在全球最多米其林星名廚 Alain Ducasse 的餐飲體系淬鍊逾10年,這回將熟悉的法國味帶進饗饗,一口氣端出5道限定聯名料理。從節慶宴席上的鴨肝、經典洋蔥湯,到紅酒燉豬頰搭配法式燉菜,還有適合家庭共享的法式薄餅,一次吃遍經典法國風味,感受法國人對飲食的細膩與講究。

 

 

法國料理也能輕鬆吃!經典味道搬進Buffet

圖片來源:INPARADISE 饗饗

想到法國料理,是不是容易聯想到正式的用餐場合,甚至覺得要懂很多才能好好品嚐?這次饗饗就要打破這個印象,與 Alain Ducasse 合作,特別挑選代表法國人飲食記憶的經典味道,在保留料理核心的同時,也依照Buffet的用餐形式調整出餐方式與細節。

 

不用拘泥於正式的用餐禮儀,也不用擔心「不懂法餐怎麼辦」,在輕鬆自在的Buffet環境裡,一樣能感受法國人如何透過一道道料理,分享日常、季節與相聚的時刻。即日起到12月31日全餐期供應。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理1:松露鴨肝慕斯泡芙

圖片來源:INPARADISE 饗饗

法式料理經典的冷前菜,這次主廚把鴨肝變身成一口就能享用的「松露鴨肝慕斯泡芙」。鴨肝是法國西南部重要的珍味,也經常出現在節慶餐桌上,這回將鹹甜交織的松露鴨肝慕斯填入酥脆的法式泡芙外殼,不用拘泥於餐具,拿起來就能直接享用。入口先是酥香鹹味,接著鴨肝豐腴柔滑的口感在口中散開,再帶出干邑白蘭地的酒香與酸甜滋味,讓整體風味更有層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理2:鮭魚蒔蘿乳酪沙布列

圖片來源:饗饗

另一道法式冷前菜「鮭魚蒔蘿乳酪沙布列」,以煙燻鮭魚包覆薄切櫛瓜與蒔蘿奶油乳酪,再點綴黃檸檬絲增添酸香,底層搭配帕瑪森起司餅補上乾爽酥脆的口感。入口先吃到煙燻鮭魚的鹹香,搭配乳酪的濃郁與檸檬的清爽酸香,整體吃起來輕盈又有層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理3:法式焦糖洋蔥湯

圖片來源:INPARADISE 饗饗

法國料理相當經典的洋蔥湯,據傳是路易十五因打獵後嘴饞,洋蔥湯誕生皇室的廚房,延續到十九世紀因巴黎中央市場 Les Halles 周邊餐館在深夜供應,更成為法式酒館受喜愛的經典料理。這次主廚也特別端出「法式焦糖洋蔥湯」,洋蔥以慢火耐心翻炒至焦糖色,將原有辛香轉化為濃郁的天然甜味,再加入雞湯共同熬煮,堆疊出醇厚鮮香。

 

法國麵包充分吸收湯汁,覆上康堤起司炙烤至融化上色,形成帶有堅果香氣的焦脆表層;推薦開吃時直接將麵包浸潤到湯,再以湯匙搖取享用,麵包與起司由酥脆至柔軟、從鹹香到甘甜,層層推進。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理4:紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬

圖片來源:INPARADISE 饗饗

相當費功夫的「紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬」,選用富含筋膜與膠質的豬頰,以紅酒、洋蔥、胡蘿蔔、黑胡椒與百里香長時間慢燉,使結實肉質轉為柔嫩,紅酒醬汁也因膠質釋出更顯濃稠圓潤。

 

搭配茄子、櫛瓜與牛番茄燉成的普羅旺斯燉時蔬,以蔬菜酸甜及南法香草平衡肉香。Ratatouille普羅旺斯燉時蔬源自法國南部尼斯,是善用當季盛產蔬菜烹成的鄉村料理,為濃郁燉肉帶來明亮層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理5:法式薄餅佐巧克力甘納許

圖片來源:INPARADISE 饗饗

甜點控這道可別錯過!出生於法國西北部布列塔尼的 Loïs 主廚,正好來自法式薄餅的發源地!這次端出的甜點「法式薄餅佐巧克力甘納許」,也將熟悉的法式風味搬上饗饗餐桌。柔軟帶著蛋香的薄餅淋上焦化奶油,以奶油加熱後散發的榛果香氣呼應烘烤榛果,再搭配絲滑巧克力甘納許與酥脆玄米,最後撒上法國鹽之花提味,入口可以感受到柔、滑、脆不同口感交替,會忍不住想要再續盤來一份。

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