減肥是一件「長期抗戰」的事，一般人想要甩掉身上的肥肉，都會選擇進行有氧運動──如慢跑、游泳等，來達到「燃脂」的目的。你是不是也聽過一個說法：「有氧運動沒有做到30分鐘以上，沒有減肥效果。」實際上真的是如此嗎？
▲許多想要減肥的人會做有氧運動來達到減脂的目的。「有氧運動一定要持續30分鐘，不然不會瘦」你聽過這個說法嗎？
很多在減肥的人都覺得，在運動30分鐘後才會開始燃燒脂肪，事實上，如果有氧運動1個小時，消耗脂肪或碳水化合物的比例差別並不大。在實際測試之下，一個人以穩定的速度快走60分鐘，來觀察他的能量消耗，從圖表來看，兩者並沒有明顯的差距。
▲紅線是脂肪代謝的卡路里，藍線是碳水化合物代謝的卡路里，可以觀察到60分鐘中，兩者的差距是很接近的。(圖／運動生理週訊第130期)
其實脂肪燃燒的比例，和運動強度有較大的關係，強度越大，燃燒的脂肪越少，因此慢跑和快速衝刺相比，慢跑會較容易消耗脂肪。若是以「甩油」為運動的目的，那麼選擇慢跑或游泳之類的運動，會較容易達到目標。
另外，運動生理週訊的研究資料顯示，「運動後過耗氧量（EPOC）跟運動強度有很大的關係，跟持續運動的時間關係較小。」簡單來說，如果想要減脂，不用執著於一定要「持續」運動30分鐘以上，分攤成數次來進行運動，像是把40分鐘的慢跑分為兩次20分鐘來進行，若運動的強度和總時數相加相同，還是能夠達到一樣的效果。
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