什麼是TDEE?這樣做不用餓肚子也能無痛鏟肉!

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什麼是TDEE?這樣做不用餓肚子也能無痛鏟肉!

什麼是TDEE?這樣做不用餓肚子也能無痛鏟肉! TDEE、瑜伽、居家運動、瑜伽、在家運動、減脂
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用最美的體態向世界展示你的美麗!

每一年的新年願望,我們總希望自己能比過去更好;而人生的美好,始於健康的體魄,有了更健康的身體,我們才有機會實踐更多的夢想和願望。在即將告別2021年,迎接2022年的這一刻,不如給自己一點時間,為自己做一點努力,稍作飲食和生活習慣的改變,讓世界見識你的美麗。

 

在本篇文章中,我們會分享如何用TDEE減肥法無痛減肥,減肥期間怎麼吃,以及在家也可以動一動的小技巧,讓我們繼續看下去!

 

 

 

 

七分吃,三分練|TDEE&三大營養素的攝取比例

講到健身,很難不提到飲食的重要性,「七分吃,三分練」,運動多年卻沒有明顯改善體態,很可能是吃的方式錯了。飲食方法眾多,像是生酮、減醣、168間歇性斷食等,得親自去試,才知道適不適合自己的身體、生活型態,不過可從該吃多少(TDEE),以及食物該怎麼挑選(三大營養素)開始。

 

 

 

什麼是TDEE? 一天到底該吃多少卡路里?

TDEE = BMR + TEA + TEF
總熱量消耗 = 基礎代謝+運動消耗+產熱消耗

TDEE|總熱量消耗 :身體一整天會消耗的熱量
BMR|基礎代謝:什麼都不做,身體維持運作會消耗的熱量,隨著性別、體重、年齡不同
TEA|運動消耗:活動消耗的熱量,像是走路、跑步、爬山等
TEF|產熱消耗:消化食物的時候消耗的熱量

線上計算機:https://www.calculator.net/tdee-calculator.html

TDEE可以透過線上計算機計算,公式不同,算出結果也略微不同,但可以作為每天該攝取多少卡路里的基準:

 

維持體重:當天攝取的卡路里 = TDEE
增加體重:當天攝取的卡路里 > TDEE
減少體重:當天攝取的卡路里 < TDEE

 

重要觀念

  1. 減重基礎代謝(BMR)也要吃夠,因為如果沒吃到基礎代謝,人體就會消耗水份和肌肉,而不是脂肪,這樣體重就算變輕,也很容易復胖。
  2. 增肌減脂通常可以設每天吃TDEE減300卡,每天測量體重觀察是否有下降趨勢,如果持續這樣吃,體重都沒下降,則要加強運動量、提升基礎代謝,而不是少吃!

 

 

飲食三大營養素的攝取比例?

熱量的主要來源就是碳水化合物、蛋白質、脂肪。一般來說,如果目標是要增肌減脂,可以抓碳水化合物、蛋白質、脂肪4:3:3,建議蛋白質每天最低也要吃到體重X  1.6 – 1.8倍的克數。

 

 

如何追蹤TDEE&三大營養素

最被廣泛使用的是MyFitnessPal這個APP,輸入方式可以掃描商品的條碼、或是秤重食材加入。

TIPS|利用備餐省去每天追蹤飲食的時間

 

如果不介意吃重複的菜色,一次料理多個便當會是滿方便的追蹤方法!另外也可以善用料理技巧,例如一次醃製多種口味的雞胸冷凍。

 

 

如何追蹤體態和運動表現

運動半途而廢很大的原因是看不到變化,畢竟羅馬不是一天造成的,肌肉跟脂肪也不可能一夕增減。這時建議紀錄體態、運動表現的變化,提醒自己走了多遠。 

 

體重計、拍照、量三圍監督體態變化

  • 測量體重:組成一公斤的熱量需要7700大卡,所以要減輕一公斤,要慢慢的累積少吃7700卡,反之增重就是慢慢多吃!建議每天量。
  • 測量體態:同重量的脂肪跟肌肉體積差非常多,所以就算體重增加,也不見得代表變胖!這時候定期拍照、量三圍是最精準的。

記錄訓練的強度、組數、次數 追蹤運動表現

  • 重訓可以看重量、組數,沒器材也能以一分鐘做幾下伏地挺身、倒立等當作衡量基準。

 

 

5個居家運動YouTube頻道推薦

接下來分享幾個YouTube運動清單,大部分都是徒手,只要準備瑜珈墊就好!那如果想要加強訓練,也可以購入翹臀圈、彈力帶、瑜珈磚作為輔助。

 

瑜珈暖身

 

Katie的影片很適合瑜珈入門,除了14天自我察覺外,也有針對駝背圓肩、肩頸痠痛的系列動作設計,很適合睡前伸展。

 

中高階有氧

 

Anna的訓練多為半小時,包含了簡單的暖身、收操,動作很少重複,做起來很有趣!他有針對28天、7天的長度推出TABATA、HIIT、 徒手等主題的運動清單,懶得安排可以直接跟。

 

鍛練核心

 

如果撥半小時的運動時間還太困難,可以從10分鐘左右的核心鍛鍊開始,核心加強後,對於很多動作會很有幫助,若有效搭配飲食減脂,還能讓脂肪下的腹肌浮出來!

 

床上伸展


 

以上兩個影片都是床上可以做的,利用睡前伸展、放鬆,能讓睡眠品質更好。

 

 

 

靠一張瑜伽墊 宅家也能享瘦

運動、飲食可以是短期的目標衝刺,但長期更是個值得融入日常的生活方式,因為它帶來的不僅是體態、體能上的變化,更是練習專注、提升精神的方法。筆者因疫情久未出門,已在家持續健身、做練瑜珈了兩個月,實行下來發現省掉通勤、一張墊子就能開始的模式,更容易頻繁地執行。實體教學仍有其不可取代之處,但想要健康的身體、心靈,所需的或許不如想像的多,當空間被限縮,也能從日日練習、靠近精熟的過程中,找到樂趣。

 

文章授權轉載自Anywhere

 

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願景是為未來工作者創造可能性,增加流動性,以及保有人性化生活方式。

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2026台中聚餐推薦!稻鎮經典台菜7道必點,胭脂東坡肉入口即化、酸白菜牛小排根本白飯小偷
2026台中聚餐推薦!稻鎮經典台菜7道必點,胭脂東坡肉入口即化、酸白菜牛小排根本白飯小偷 台中餐廳、稻鎮經典台菜、台菜、東坡肉
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台菜控要吃!!!

說到台中聚餐要吃什麼,真的很容易陷入選擇障礙。這次妞編輯直接幫大家鎖定位在台中北屯的「稻鎮經典台菜」,由兩位資深主廚聯手坐鎮,把經典宴席菜變成日常也能吃得到的版本。從入口即化的胭脂東坡肉、酸香開胃的牛小排,到海味滿滿的清蒸龍虎斑,不管是家庭聚會、朋友聚餐還是慶祝場合,都很適合列入口袋名單。妞編輯也幫大家整理出必點菜單,照著點就對了!

 

目錄

 

20年資歷雙主廚坐鎮!用火候端出記憶中的台菜好味道

圖片來源:稻鎮

一道讓人念念不忘的台菜,靠的不只是食材,更是火候與經驗。稻鎮由兩位擁有20年以上資歷的主廚共同掌杓,一位深耕宴席料理、一位擅長海鮮與肉品,攜手詮釋經典台菜的魅力。

 

 

圖片來源:稻鎮

行政主廚蔡欣益累積超過20年宴席料理經驗,曾服務上千場婚宴,深信經典料理的靈魂在於火候掌控,透過清蒸、煲燉、鑊氣等料理手法,完整呈現食材最純粹的風味。

 

 

圖片來源:稻鎮

圖片來源:稻鎮

主廚徐盛凱則將對家的記憶化作料理靈感,歷練文華東方、喜來登、老爺及漢來海港等知名飯店,擅長海鮮與肉類料理,講究鮮香本味與精緻擺盤,希望每一道菜不只好吃,更能讓人吃出熟悉又溫暖的台菜滋味。

 

稻鎮經典台菜必點推薦1

胭脂東坡肉

圖片來源:稻鎮

一上桌就讓人忍不住狂拍照!稻鎮人氣料理之一的「胭脂東坡肉」,可是許多老饕專程為它而來,更是主廚蔡欣益欽點的必吃招牌菜。嚴選帶皮五花肉,以小火長時間細燜,將油脂與肉香慢慢燉煮至完美融合,每一口都軟嫩到入口即化。

 

 

圖片來源:妞新聞

最吸睛的胭脂色澤,來自天然乾紅麴研磨成粉,細緻調和出溫潤透亮的光澤,不僅賣相誘人,香氣也更加純淨迷人。再加入八角、肉桂、月桂葉、草果等天然香料,搭配紹興酒與冰糖慢火收汁,甜鹹比例恰到好處,層層堆疊出濃郁卻不膩口的風味。Q彈膠質、細嫩肉質與醇厚醬香在嘴裡交織,讓人忍不住一口接一口,絕對是來到稻鎮不能錯過的經典必點!

 

稻鎮經典台菜必點推薦2

法式香烤羊小排

羊肉控一定要點!「法式香烤羊小排」以精準火候香烤至外層微酥、內裡依舊粉嫩多汁,牢牢鎖住每一滴肉汁,讓每一口都散發迷人的炙烤香氣。細嫩柔軟的羊小排沒有過重羶味,入口飽滿多汁,肉香濃郁卻清爽不膩,越咀嚼越能感受到鮮甜肉汁在口中綻放。

 

稻鎮經典台菜必點推薦3

蠔皇鵝掌北菇煨鮑魚

一上桌氣勢直接拉滿,讓人忍不住驚呼:「也太澎湃了吧!」「蠔皇鵝掌北菇煨鮑魚」集結鵝掌、北菇與鮑魚三大頂級食材,以蠔皇醬汁細火慢煨,讓濃郁醬香與豐富膠質層層滲入,充滿醇厚鮮美的滋味。

 

燉煮至軟糯Q彈的鵝掌、厚實飽滿的北菇,以及鮮嫩彈牙的鮑魚,在口中交織出豐富層次,鹹香濃郁卻不失細膩,完美展現經典粵式宴席料理的精髓。不論是聚餐、慶生或宴客,點上這一道,不只滿足味蕾,更讓整桌瞬間升級!

 

稻鎮經典台菜必點推薦4

雲煙干貝醉鮑魚

圖片來源:稻鎮

一次集結日本大干貝與土產鮑魚兩大珍饈,輕鬆收服挑剔味蕾。日本大干貝經過輕炙,完美鎖住鮮甜與細緻口感;鮑魚則以主廚獨門藥膳搭配花雕酒低溫浸漬,讓酒香緩緩滲入,每一口都散發迷人香氣。

 

炙燒香氣與醇厚酒韻交織,襯托出干貝的鮮甜、鮑魚的Q彈,層層堆疊出細膩而優雅的海味風味。不僅吃得到食材本身的新鮮,更展現主廚對火候與調味的講究,是兼具視覺與味覺享受的精緻必點料理。

 

稻鎮經典台菜必點推薦5

清蒸玉露龍虎斑

愛吃海鮮的人,這道一定要列入必點清單!「清蒸玉露龍虎斑」嚴選肉質細緻、口感Q彈的龍虎斑,以主廚特製玉露醬汁清蒸,融合魚露醬油、蔬菜與辛香料的鮮香精華,恰到好處地襯托出魚肉本身的鮮美。

 

蒸至恰到好處的龍虎斑,肉質細嫩飽滿、入口鮮甜,富含膠質的魚皮更是滑嫩彈潤,每一口都能感受到來自大海的自然甘甜。簡單卻不平凡的料理手法,完整保留食材原味,讓人品嚐到最純粹、最經典的海鮮美味,也是宴席中不可錯過的招牌佳餚。

 

稻鎮經典台菜必點推薦6

酸白菜牛小排

圖片來源:稻鎮

這道真的堪稱白飯小偷!「酸白菜牛小排」選用金門高粱酸白菜,搭配油花細緻的美國 Prime 牛小排,以大火快炒逼出迷人鍋氣,香氣一上桌就讓人食指大動。

 

酸白菜爽脆開胃、酸香恰到好處,完美平衡牛小排的濃郁肉香與豐沛肉汁,每一口都酸、香、嫩兼具,層次豐富卻絲毫不膩口。濃厚鍋香搭配鮮嫩多汁的牛肉,讓人忍不住一口接一口,配上一碗白飯更是過癮到停不下來,絕對是肉控必點的人氣料理。

 

稻鎮經典台菜必點推薦7

鳳梨蝦球

圖片來源:妞新聞

經典台菜怎麼能少了這一道!「鳳梨蝦球」將鮮甜彈牙的大蝦裹上金黃酥脆的外衣,炸至外酥內嫩,一口咬下立刻感受飽滿蝦肉的鮮甜滋味,再搭配爽脆馬蹄增添口感層次,越吃越涮嘴。

 

酥香外皮、Q彈蝦肉與清脆口感完美交織,每一口都充滿豐富層次,香氣濃郁卻不顯油膩,無論大人、小孩都難以抗拒。

 

 

【稻鎮 經典台灣菜】

地址: 台中市北屯區崇德五路 388 號 2 樓

電話: 04-2299-1016

營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00

用餐形式: 單點/套餐/包廂桌菜

 

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