GĒN CREATIVE俏皮化身!nena Sweets Shop繽紛詮釋美式療癒甜點

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GĒN CREATIVE俏皮化身!nena Sweets Shop繽紛詮釋美式療癒甜點

GĒN CREATIVE俏皮化身!nena Sweets Shop繽紛詮釋美式療癒甜點 軟餅乾、美式甜點、甜點、nena Sweets Shop
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美式風格甜點店 nena Sweets Shop 於2021年年末帶來最驚喜的甜蜜氛圍!由台北最具代表性的新美式料理 GĒN CREATIVE 和 Bottless 非瓶團隊所帶來的全新力作,攜手全台唯一雙女廚組合 Chef Melanie Garcia 以及 Chef Catherine Shih,nena Sweets Shop 延續美式料理手法融合台灣在地食材的精神,展現在各式繽紛甜點上。nena Sweets Shop 門店空間以工業風加入美式噴漆塗鴉以及霓虹燈招牌,彷彿置身於美國街頭的甜點店,打造歡樂的美式甜點樂園,帶來最意想不到的風味體驗!

 

 

 

全台唯一甜點雙女廚組合夢幻登場

nena Sweets Shop 甜點雙主廚 Melanie Garcia 以及 Catherine Shih 成長自文化多元的北美洲,結合旅遍世界的餐飲經驗,希望創造可以跟家人朋友分享的一份甜蜜。米其林餐盤餐廳 GĒN CREATIVE 新美式料理餐廳共同創辦人,同時操刀擔任甜點主廚的 Melanie Garcia,集結了過去在美國、中南美洲、與亞洲多元化的生活點滴,以及與各國星級大廚們的並肩工作的經驗,巧妙玩味多國甜點風格與季節食材,精準拿捏甜度和鹹度之間的完美平衡,國際知名女星舒淇、藝人謝怡芬等更曾為坐上嘉賓。

 

 

 

翻玩美式經典甜點,創新詮釋多元風味

而 Catherine Shih 施柔安主廚曾多次與國際精名品Louis Vuitton、Hermes、Chanel等在新加坡活動合作餐飲及甜點、更是前任新加坡總理李光耀指定品嚐的甜點名廚,Catherine 擅長在兒時的味道回憶中汲取靈感,以新鮮的在地食材,賦予美式鄉村甜點全新世代風味。兩位女主廚以餐飲歷練中的感動故事與世界城市體驗化為靈感,結合美式與台灣的生活故事與記憶,創造獨一無二的甜蜜驚喜滋味。

 

 

 

以美式甜點概念延伸,加入台灣在地化元素

以經典美式甜點概念延伸,nena Sweets Shop加入台灣在地新鮮食材以及嚴選原料,創意翻轉美式甜點既定印象。100%完全手作推出餅乾、杯子蛋糕、甜點、派等系列商品,例如甜點系列的 PB&J,nena 以美國大人小孩家常早餐花生醬果醬吐司(Peanut Butter & Jelly)為概念,解構再重組成巧克力棒形式,內層以主廚自製花生醬及焦糖鹹花生顆粒、雲林水林桑椹製作而成的果凍,以及花生酥餅層層堆疊呈現,一口咬下鹹甜的花生香氣與苦甜的比利時巧克力和諧交融,桑椹果凍提升口味層次,完美打造屬於nena獨特的PB&J。冬季限定的水蜜桃香草派,靈感則來源於經典美式蘋果派,以香酥派皮包裹著台中梨山水蜜桃與香草製成水蜜桃果醬,和甜奶油乳酪打造分層內餡,外酥內鬆的口感及濃郁果甜的滋味讓人一試難忘,賦予傳統美式蘋果派全新感受。而美式甜品中不可獲缺的冰淇淋以及奶昔,nena Sweets Shop首推屬於台灣道地口味的「木瓜牛奶」冰淇淋,以熟悉的味道分層打造木瓜與牛奶成為綿密清爽的冰淇淋,在視覺和味覺上增添更多趣味層次。香蕉巧克力奶昔完美復刻美國最具代表性口味,多元豐富的甜點選擇一次滿足所有甜品愛好者的味蕾!

 

 

 

禮盒隨機附贈幸運餅乾,打造好玩驚喜開箱體驗

除了各式甜點外,nena Sweets Shop更推出多種外帶禮盒,更別出心裁隨機準備開箱小驚喜,包含全餅乾系列的Cookie Box、集結多款有趣甜點的 nena Fun Box、季節性禮盒(如聖誕節禮盒)、以及客製化喜餅及彌月禮盒,禮盒中隨機附贈 GĒN CREATIVE 餐廳招牌的幸運餅乾,為消費者創造意想不到的驚喜體驗!nena Sweets Shop 致力於打造融合美國經典與台灣味道的甜點,與大家分享慶祝每個幸福的時刻,一同探索、體驗生活中的甜蜜滋味的無限可能!

nena Sweets Shop 門店相關資訊

地址:台北市大安區敦化南路二段63巷24號

電話:02-2707-3348

營業時間:每週二~六 11am-7pm

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影片出處:

註:本文之影片及圖片版權皆屬YouTube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

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