女生常說「甜點裝在另一個胃！」就算吃完正餐，肚子還有足夠空間塞得下甜點（燦笑）甜點在女孩們的生活扮演著非常重要的角色，無論喜怒哀樂都有美食陪伴，實在hen幸福！這次妞編輯要來開吃C’est si bon幸福頌推出的年輪蛋糕，精緻的造型是不是令你看了食指大動呢？身為螞蟻系女孩的妞編輯等不及要咬上一口啦！！
介紹好吃的甜點之前，妞編輯想問問女孩們？平時吃甜點時會不會發明一些創意吃法呢？！原本妞編輯在吃年輪蛋糕時都直接吞下肚，但自從發覺許多專業吃貨都會利用「回烤」的方式，增添年輪蛋糕的美味程度、吃得到多重口感！光是想像熱呼呼且美味的口感，口水都要流下來了！XD
＃浪漫軟式年輪
綿密口感吃出頂級酒香
超級厚的年輪蛋糕～～共有30圈的軟式年輪，綿密扎實入口後不會乾柴！不自覺吃光光！XD 看似簡單的年輪蛋糕隱藏著繁複且細心的製作過程，更從日本進口嚴選食材。一打開包裝就聞得到淡雅香味，吃進嘴裡更有一股香草與蘭姆酒香擴散開來。蛋糕體還加入了高雅的AOC頂級蘭姆酒，而AOC代表的是釀酒廠最高級別的官方認證，釀製過程採取最高標準，融入年輪蛋糕後質感與香氣瞬間升級！品嚐一口都要忍不住說出法文「C’est si bon」啦！
＃雪霜硬式年輪
唯美雪花形狀吃進烘焙師的浪漫
有軟式年輪，當然也有它的好麻吉「硬式年輪」！硬式年輪最大特色就是如雪花般的美麗外型，外層以橙酒霜糖保水打造出酥酥的外皮，原本以為會太硬，沒想到硬度剛剛好～酥脆的硬式年輪蛋糕入口後香醇奶油香與蛋香味一湧而上，甜而不膩的滋味令妞編輯再次把整個年輪蛋糕吞下肚（哎呦～～減肥等明天再進行啦！XD）使用日本進口的上白糖，顆粒細緻且保濕性好讓年輪蛋糕不會太過死甜，一口氣來10個也都吃得下～
＃回烤輕烘培
入口最佳溫度40°C，美味再升級
許多女孩買到年輪蛋糕時很怕一個的量有點太多，所以妞編輯要來分享一個隱藏的吃法！利用家裡的烤箱讓年輪蛋糕變得更有層次～多了「回烤」這一個步驟，女孩們會發現到味覺新大陸（笑）經過回烤，40°C入口最美味的溫度，不但暖心更暖胃，且年輪蛋糕的香氣經過回烤後會更加明顯，軟式的酒香味和硬式的奶油香都變得更加濃郁，且口感外酥內軟，給你全新的味蕾享受。
回烤方法：
浪漫軟式年輪：預熱上下火180度10分鐘，回烤輕烘焙上下火180度8分鐘
雪霜硬式年輪：預熱上下火180度10分鐘，回烤輕烘焙上下火180度7分鐘
＊女孩們也可以依據自己喜好和家裡烤箱做調整，將烘烤時間增減1～2分鐘！
〈好康不私藏〉
C’est si bon幸福頌推出的年輪蛋糕還有西尾抹茶、香桔玉露和冷凍款雪霜熔岩乳酪，共5種口味～當你肚子急需要甜點解救時，癡癡等待網路宅配外，在101的B1台灣伴手禮區就買得到。除此之外，送給認識的外國朋友或是見家長時當作伴手禮也很讚，並分享回烤輕烘培的隱藏吃法，將他們的胃和心牢牢收服吧～～
奇美食品 101食尚伴手禮專櫃>>
地址：台北市信義區市府路45號（伴手禮區B1）
電話：0961-566-052
C’est si bon幸福頌FB >>點我
C’est si bon幸福頌IG >>點我
直接網購>>點我
其他門市資訊>>點我
攝影：韓爵蔚
上一則
下一則
