王德傳茶莊推出「米奇探索系列茶品」深入台灣茶產區挖掘4款「島嶼茶香的傳說」

擁有百年製茶工藝的王德傳茶莊，首次與百年品牌迪士尼合作，結合時空跨度超越一世紀且橫越東西方的娛樂與飲食文化，推出「米奇探索系列《島嶼茶香的傳說—迪士尼百年慶典茶品》」以茶會友，以兼具迪士尼系列圖素中的現代感，以及王德傳茶莊的經典雅致的視覺風格，精選4款獨具特色與產區傳說的茶品，在4月26日於王德傳茶莊全台實體門市與官網同步上市。感受兩個百年品牌共現的文化價值，現在正是時候。

創立於1862年的王德傳茶莊，專研台灣茶文化有超過百年的深厚歷史。這次推出「米奇探索系列茶品」，以探索旅行的概念梳理台灣茶百年發展，精選出台灣4大茶產區出品的代表性茶品共襄盛舉，每一款都是足以代表台灣茶特色及王德傳百年製茶工藝的不二首選。包括驚艷西方的東方瑰寶「北埔東方美人」、異國茶種落地台灣展開的奇夢佳話「日月潭紅玉紅茶」、極具知名度的澄甘涼喉老味道「南投凍頂烏龍」，以及來自台灣第一高山茶區的「阿里山烏龍」，讓喜愛米奇系列產品的朋友，在品味好茶的同時，也能由北至南全面探索台灣茶產區耐人尋味的綺麗傳說。

「米奇探索系列茶品」罐身設計講究活力與典雅交織，融合迪士尼系列圖素中的現代感及王德傳茶莊經典的雅致風格，每款包裝將其產區特色埋入其中做為彩蛋，並在空間上特別「留白」，象徵品茶時的「餘韻」，以及體驗身心靈與茶對話的空間。茶品則以原葉袋茶呈現，精緻小巧之外，也增加沖泡的便利性，讓享受好茶可以更加簡單且快速。

驚艷西方的東方瑰寶——北埔東方美人

傳說東方美人茶與英國女王有段美談，19世紀新竹地區製作白毫烏龍的青心大冇茶樹，於初夏時節常因小綠葉蟬的吸食而凋黃，受到「著涎」的茶葉，經過發酵製程，竟迸發出具蜜甜風味的茶湯，傳聞英國維多利亞女王品嚐後大為驚豔，便賜名「Oriental Beauty Tea」，成為廣為人知的東方美人茶，此次王德傳茶莊精心設計挑選，將茶罐以具高雅神秘感的靛青底色，裝飾上米奇造型小圓點，勾勒出小綠葉蟬於茶樹間翩翩起舞的景色，一展這段奇妙趣事。

異國茶種的島嶼奇夢 —— 日月潭紅玉紅茶

自日治時代起，人們發現日月潭的氣候與盛產紅茶的印度阿薩姆地區類似，於是引進茶種，開始在魚池鄉栽種紅茶。來自異國的茶種在台灣落地，雋永多變的風貌，如罐身設計上象徵紅寶石的俐落筆刷般，在這座小島上琢磨發光；此外紅玉紅茶採用與一般切碎的西式紅茶相異之「功夫茶」製程，以加長揉捻的製茶工藝，讓茶葉呈現出令人陶醉的肉桂、薄荷香氣，是台灣茶地圖上閃耀的一段奇夢。

澄甘涼喉的老味道 —— 南投凍頂烏龍

說到台灣知名茶品，一定不能錯過「南投凍頂烏龍」，民國65年凍頂產區迎來比賽茶元年，加上技術改良風氣興盛，讓凍頂烏龍本土知名度大增。傳說在鹿谷一帶的凍頂山雨多路滑，先民上山必須「凍著（繃緊）腳尖上山頂」，為了呼應這片台語俗稱為「凍腳尖」土地之特色，王德傳茶莊以較冷色系的大地棕作為此款罐身主色調，搭以多個米奇頭造型比擬此處氣候特徵，茶品延續德傳百年製茶工藝，以中烘焙、中發酵完美呈現傳統凍頂烏龍「澄甘、涼喉」的魅力，品嚐冷冽與甘甜交織的魔法。

台灣第一高山茶區 —— 阿里山烏龍

阿里山於1980年代成為最早的高山茶區，茶樹經礫石土壤和雨露雲霧洗鍊，所製出的烏龍茶以俊逸「山頭氣」、無與倫比的清新花香聞名世界，阿里山烏龍茶湯蜜黃中微帶淺綠，入喉甘醇滑軟、喉韻綿長，罐身設計上選擇使用行走的米奇造型圖案搭配多色長條筆刷，展現在阿里山雲霧繚繞中探險遊樂的雅趣，並運用巧思點綴上如落英繽紛景象般的米奇造型小圓點，從茶罐設計到茶湯滋味，每一個細節都是一場美妙的森林邂逅。

深耕台灣茶．王德傳米奇探索系列啟發生活勇氣

作為在地深耕百餘年的台灣茶引路人，王德傳茶莊此次推出四款米奇探索系列茶品，希望為每一位保有童心的大人，分享台灣4大名茶好滋味，同時於品味好茶的過程中，藉「米奇探索系列茶品」的啟發，都能持續在生活中重拾探索的勇氣。歡迎於王德傳茶莊購物網站線上購買，或親至門市選購。

【關於王德傳茶莊】

1862年，王俺尚先生在臺南創立王德傳茶莊，百餘年來一脈相承專注製茶 — 從順應風土節氣，到嚴選專產特色茶區，秉持對天地人的尊重，憑藉堅定信念與純熟工藝，琢磨出獨具風情的道地茶茗及特有香氣滋味。

王德傳茶莊官網：https://www.dechuantea.com/

王德傳茶莊臉書粉絲頁：https://www.facebook.com/dechuanTEA

王德傳茶莊門市資訊：https://shop.dechuantea.com/v2/Shop/StoreList/907

王德傳米奇探索系列：http://bit.ly/441owGe

朗廷酒店集團日前宣布，預計於今年12月盛大開幕的曼谷海關大樓朗廷酒店（The Langham, Custom House, Bangkok），將匯聚全新餐飲陣容，為賓客打造頂級餐飲體驗。

由享譽盛名的餐飲名廚與調酒大師主理，酒店規劃了一系列獨具特色的多元餐飲與酒吧空間，期盼將煥新後的海關大樓歷史建築群，打造成湄南河畔全新的社交地點。從清晨到深夜，為曼谷在地居民與下榻賓客提供相聚、慶祝與悠閒享樂的理想去處。

酒店匯聚多元餐飲體驗，包含當代泰式餐廳 Roi Chak Sam；全天候餐廳 The Cotton Room，供應早餐、朗廷經典英式下午茶，以及現代印度風味午晚餐；朗廷備受讚譽的粵菜食府「唐閣」；以及坐擁開闊河景、集結多個特色空間於一體的調酒吧 Crowntail。

餐飲空間坐落於海關大樓及其相鄰的歷史建築之中，巧妙融合歷史底蘊、工匠精神與獨特氣韻，形塑出迷人的空間氛圍。誠摯邀請在地與全球旅客一同探索這座指標建築的歷史故事，攜手開啟嶄新的未來篇章。

由左至右：Crowntail 酒吧經理 Tom Hearn；行政糕餅總廚 Prot Stitpittayayut；The Cotton Room 合作主廚 Garima Arora；Roi Chak Sam 主廚 Thitid "Ton" Tassanakajohn；中餐行政總廚林國平師傅；行政總廚 Phukvarun “Golf” Watchmon。

這些頂尖的餐飲陣容將由多位餐飲領域的傑出人才共同演繹，他們的資歷橫跨國際知名酒店、餐廳與全球各大活力都市。曾帶領餐廳 Le Du 於 2023 年榮獲《亞洲 50 最佳餐廳》榜首的主廚 Thitid "Ton" Tassanakajohn 將領銜 Roi Chak Sam；曼谷米其林二星餐廳 Gaa 創辦人兼主廚 Garima Arora 將為 The Cotton Room 注入獨到的料理美學；主廚林國平則將執掌「唐閣」，把其於香港朗廷酒店米其林三星「唐閣」的豐富經驗帶到曼谷。

此外，行政總廚 Phukvarun “Golf” Watchmon 將憑藉逾 15 年於曼谷多家知名餐廳擔任高階管理職務的經驗，統籌酒店整體餐飲方向；行政糕餅總廚 Prot Stitpittayayut 擁有法國專業訓練背景，並曾於巴黎、紐約與曼谷累積豐富資歷，將主理酒店糕點及朗廷經典英式下午茶；Crowntail 酒吧經理 Tom

Hearn 則負責形塑酒吧的調酒體驗，他曾任職於曼谷 Vesper、倫敦 KOL Mezcaleria 以及 The Savoy 酒店的 American Bar。

海關大樓始建於 1888 年，曾是泰國通往世界的門戶。歷經歲月流轉，這裡逐漸成為泰國開放交流、連結世界與擁抱新潮的象徵。朗廷酒店集團行政總裁樊達奧（Bob van den Oord）表示：「如今，隨著曼谷海關大樓朗廷酒店開啟全新篇章，這份精神也將透過一系列凝聚卓越人才、匠心技藝與深厚歷史敬意的餐廳及酒吧體驗延續下去。我們希望這裡不僅是旅客探索曼谷的目的地，更能成為匯聚美食、調酒與河畔美好時光的相聚之所。」

Roi Chak Sam

由主廚 Ton 主理，呈獻當代泰式美饌。餐廳位於北翼歷史建築二樓，前身為泰國進出口部門的辦公室。

餐廳從暹羅盛世及拉瑪五世統治時期的宮廷宴席中汲取靈感，將珍稀時令食材、優質在地食材與精湛細膩的現代烹飪技藝巧妙融合。餐廳名為「Roi Chak Sam」，字面意思是「百取其三」，靈感源自昔日海關大樓徵收的百分之三進口關稅。

The Cotton Room

The Cotton Room 坐落於海關大樓一樓，空間環繞迎賓大廳、管家廳及大樓主樓梯而設。餐廳以昔日經由曼谷港口往來的棉花貿易為靈感，透過一體化空間呈現三種各具特色的餐飲體驗。

從俯瞰河景的單點式早餐，到由行政糕餅總廚 Prot 呈現的朗廷經典英式下午茶，再到午晚餐時段與主廚 Garima 合作打造的全新概念，The Cotton Room 隨著時間流轉展現不同風貌。全新菜單根植於印度悠久的飲食文化，並融入曼谷當代城市活力，將印度傳統與泰式食材巧妙結合，營造出溫暖融洽的用餐氛圍。

唐閣

「唐閣」將朗廷享譽盛名的粵菜餐飲體驗帶到曼谷，延續源自香港朗廷酒店旗艦「唐閣」的經典傳承。餐廳位於南翼歷史建築內，前身為第二郵電大樓；整體空間設計以中泰兩國源遠流長的文化情誼為靈感，並呈獻精緻的粵菜美饌。

在主廚林國平的帶領下，「唐閣」透過嚴謹精準的烹飪技藝與含蓄優雅的呈現手法，悉心演繹優質食材的本真風味，提供經典粵式燒味、手工點心、精選海鮮及鑊氣十足的熱炒菜式。餐廳二樓設有三間私人包廂，不僅適合私密聚會，亦可靈活彈性組合，滿足商務宴客、家庭聚會或特別慶祝活動的大型宴席需求。

Crowntail

同樣坐落於南翼歷史建築內的多重空間酒吧 Crowntail，將為河畔區域注入全新活力。酒吧空間涵蓋室內酒吧區、河畔亭閣、頂樓 Two Spot 酒吧、戶外露台及私人碼頭，無論是餐前小酌、欣賞日落，還是享受深夜時光，均可隨心切換。

Crowntail 得名於泰國鬥魚，這種魚類以冠狀魚鰭與鮮明色彩著稱。酒吧將此獨特生物所蘊含的靈動姿態與鮮明特質，巧妙融入整體氛圍之中。由 Tom 主理的調酒體驗，融匯了他於倫敦奢華酒店酒吧累積的專業經驗與曼谷充滿活力的調酒文化，並以在地食材為靈感，打造風格鮮明的創意特調，同時輔以精緻周到的桌邊服務。