北投日系咖啡廳「土曜咖啡どようびコーヒー」,手沖咖啡+爆米花喝出悠閒度假感!

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北投日系咖啡廳「土曜咖啡どようびコーヒー」,手沖咖啡+爆米花喝出悠閒度假感!

北投日系咖啡廳「土曜咖啡どようびコーヒー」,手沖咖啡+爆米花喝出悠閒度假感! 北投咖啡廳、土曜咖啡、どようびコーヒー、手沖咖啡、爆米花、
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心動瞬間_

喜歡日系咖啡廳的人一定要來!

2021年正式開幕的「土曜咖啡どようびコーヒー」,是間座落在北投的日系咖啡廳,店名中的「土曜」就是日文的「星期六」,因為忙碌的上班族總是期盼的週六到來,踏進土曜咖啡讓你得到有如假日的悠閒與慰藉!logo設計也充滿涵義,上面的三角形代表著咖啡的濾杯,而下面的「ど」既是日文字ど,長得也像咖啡壺,這幾個組合之下也像一張笑臉一樣療癒!

 

 

 

土曜咖啡的店長從高中就開始愛上咖啡,大學時期就在咖啡廳打工,學習到各種咖啡的知識,畢業後暫時移居於日本,後因工作關係需要往返日本,所以經常穿梭在東京的獨立咖啡廳中,在日本咖啡廳的店員總是熱心推薦與招待,有種和人接觸的溫馨感,讓她覺得去咖啡廳的感覺非常好,下定決心要開一間心目中的理想咖啡廳!

 

 

 


「土曜咖啡どようびコーヒー」店面就在公園的旁邊,店面以簡約的沙漠色系為主軸,是因為傳說古世紀帝國行走各城市時,需穿過沙漠荒野的道路上,沿途總是有滿滿的行動式咖啡帳篷,是個能暫時給商人短暫休憩的地方,喝杯咖啡望向綠蔭,悠閒度過一上午,土曜咖啡就是想成為忙碌人心中的一塊綠洲!土曜咖啡是個複合式店家,店內還有賣運動機能服,不管是登山客出發前充電,或是登山完小憩也都非常適合。

 

 

 

手沖咖啡$150元~220元 內用皆附爆米花

店內的招牌「手沖咖啡搭配爆米花」是非常新奇的組合,很多人喝咖啡會想配甜點,但因為店長不吃奶油,又因緣際會認識POPCORN GIRL,突發奇想發現搭配爆米花也非常順口,特別選用減糖50%的原味爆米花,不會搶走咖啡的風味,也不會熱量破表,是女客人最愛的味道!土曜咖啡的咖啡豆以中淺焙為主,和固定的烘豆師合作,非常注重咖啡豆的新鮮度,每兩三週會更換一次手沖咖啡的豆子,至少會提供五款豆子給客人選擇,如果有什麼偏好的口感也可以直接詢問店長喔!

 

 

 

土曜美式咖啡$80元(H)/250ml

另一個人氣商品「土曜美式咖啡」比起市面上的以苦味為主的美式咖啡,土曜美式咖啡則可以品嚐到黑可可及烤榛果的香氣,還會回甘口感層次較豐富,如果是熱愛美式的人一定要來品嚐看看!

 

 

 

土曜咖啡拿鐵 $130元(H) $140元(I)
冰滴咖啡瓶(防疫咖啡)$399

另外還有其他特色飲品,「土曜咖啡拿鐵」有別於市面上的拿鐵奶香較重,土曜咖啡有特別調整咖啡與牛奶的比例,就算喝到最後一口也不會沒有咖啡味,而很受男客人喜歡的是「冰滴咖啡」,有著濃厚口感的重口味,可以包你上班一整天都很有精神!

 

 

 

手刷宇治抹茶牛奶 $150元(H) $160元(I)
義大利濃郁可可$130元(H) $140元(I)

如果是不喝咖啡的人則是推薦從日本來的「手刷宇治抹茶牛奶」,直接和日本店家接洽,宇治空運來台的抹茶粉,現場手刷抹茶,讓你一秒神遊到日本!還有「義大利濃郁可可」還原歐洲的可可濃稠感,但不會太過甜膩,冷熱飲皆可,女生們可以試試看喔!

 

 

 

「土曜咖啡どようびコーヒー」因為店長自身的經歷,超級明白上班族想要被療癒的心,堅持好的原料及人與人的互動,讓你買到得不只是一杯咖啡,妞妞們有機會一定要來體驗這種放鬆的幸福感!

 

 


-
店家資訊
土曜咖啡どようびコーヒー
電話:0905-159-555
時間:週三至週日 12:00~18:00 
地址:台北市北投區公館路306巷19號1樓
交通:近奇岩捷運站
FB:土曜咖啡どようびコーヒー
IG:土曜咖啡どようびコーヒー

 

 

*飲品實際包裝以商家現場販售為主

 

 

責任編輯:Marian

 

#Pass體驗商家

 

 

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「承繼 CHENG JI」首度台中快閃!「阿里阿德涅之線」揭秘甜點誕生奧秘
「承繼 CHENG JI」首度台中快閃!「阿里阿德涅之線」揭秘甜點誕生奧秘 承繼CHENGJI、承繼、台中快閃、精品甜點、阿里阿德涅之線、焦糖起司蛋糕、提拉米蘇、母親節甜點、新光三越台中中港店
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那個常常一盒難求、需要提早數週預訂的精品甜點「承繼 CHENG JI」,終於要來台中快閃了!這次承繼不僅把完整的品牌體驗帶來中台灣,還特別以「阿里阿德涅之線」為主題,要帶大家一窺甜點從神話到物理學的精密誕生過程,感受理性與感性交織的極致美味!

 

目錄

 

承繼CHENG JI台中快閃店在哪裡?日期時間?

 

每次都讓人望穿秋水、必須提前數週預訂的精品甜點品牌「承繼 CHENG JI」,這次真的讓大家等到了!繼台北場場造成轟動的快閃活動後,承繼終於在2026年4月1日至5月10日期間,首度快閃台中新光三越中港店1樓,為期40天,讓中台灣的甜點控們不用北上,就能輕鬆品嚐到這份經過精密計算的極致美味,每日現貨供應!

 

 

「阿里阿德涅之線」是什麼?承繼甜點研發大公開!

 

這次承繼台中快閃店的主題,聽起來是不是很神秘?它叫做「阿里阿德涅之線」(The Thread of Ariadne)。在希臘神話裡,這是一條引導英雄走出迷宮的紅線,但在承繼的世界裡,這條線有了更當代的意義,它是一套嚴密的「刻度系統」!甜點的誕生不是魔法,而是物理、數學與反覆測試的結果。團隊會先在腦海中勾勒出最完美的口感與層次,再沿著這條「刻度線」一步步逆向推導,確保每份甜點都能傳遞最真實的「好吃」心意。

 

 

走進快閃店,你會發現空間以冷冽的現代金屬構築,並被深紅色的線條安靜穿透。這些紅線就像實驗室裡的警示標記,引導你循著地面的紅線前進,掃描QR code就能閱讀到貫穿這次快閃的完整思考。現場也會透過動態影像和產品工藝摘要,讓大家直擊甜點製作的幕後細節,像是焦糖在高溫火槍下攀附起司蛋糕的瞬間,還有原物料煮沸的節奏,這些都是甜點上桌前最迷人的前奏呢!

 

 

承繼經典甜點推薦有哪些?價格一次看!

 

考量到是首次來到台中,又正逢充滿感恩氛圍的母親節檔期,承繼特別帶來了多款經典商品,當解開包裝與家人朋友分食的那一刻,所有的精密計算,都將化為餐桌上最真實的幸福與話題。趕快來看看有哪些必吃甜點吧!

 

 

-18°C 焦糖起司蛋糕 長條禮盒 NT$ 720

 

這款甜點最初的發想,是希望創造出介於焦糖布蕾與冰淇淋之間的質地。承繼透過精細換算糖分來控制冰點,讓蛋糕體在-18℃下仍能保有完美風味。捨棄便利性,堅持以高溫火槍「直立烤製」五面,確保琥珀色的脆焦糖受熱均勻且結構穩固。無需等待退冰,當叉子輕敲劃破脆糖的瞬間,伴隨著如冰淇淋般絲滑化開的濃郁乳香,將醇厚的起司風味與薄脆焦香的糖衣完美結合。

 

 

提拉米蘇 長條禮盒 NT$ 720

 

選擇回歸義大利經典作法,以純馬斯卡彭起司為主體,捨棄常見的鮮奶油。經過無數次配方微調與獨家「三重咖啡工法」風味疊加,讓頂層的印花黑巧克力、醇厚奶醬與吸滿咖啡酒香的手指餅乾,能在口中達到「同步融化」的契合。每一口,都能真實感受咖啡酒香與濃厚奶醬交織的深邃層次。

 

 

開心果提拉米蘇 長條禮盒 NT$ 780

 

在經典之上尋求突破,加入大量研磨開心果泥與高比例蛋黃,讓口感厚實且包覆性極佳;並將濃縮咖啡熬製成咖啡焦糖後浸泡手指餅乾,讓香氣層層堆疊。最特別的是對質地的精準調校—固態的開心果巧克力、液態的咖啡與半固態的奶醬,遵循著「溫度觸發」原理,在接觸口腔溫度的瞬間優雅流動、同步化開,帶來極致滑順的堅果風味體驗。

 

 

生巧克力布朗尼 8入禮盒 NT$ 720

 

「濃郁卻又輕盈不厚重」的非典型質地,重新詮釋了布朗尼。將麵粉比例大幅降至市面食譜的六分之一,不加泡打粉,僅靠精準可可與水分比例撐起結構。每顆皆由手工反覆搓製,外層沾附高比例可可脂,造就出帶有深紅紋理的薄脆巧克力殼。顛覆了傳統布朗尼乾澀的印象,帶來近乎膏狀、一抿即化的純粹可可體驗。

 

 

香草鳳梨金磚 6入禮盒 NT$ 620

 

以現代法式甜點思維,重新詮釋台灣經典鳳梨酥。內餡選用高酸度鳳梨經五倍濃縮,結合白巧克力與大量波本香草,創造出如松露巧克力般入口即化的質地。外層餅皮則大膽以高比例「鹹鴨蛋黃」取代一般雞蛋,打造出法式沙布列(Sablé)的極度酥化口感。這是一款專為冷藏品嚐設計的甜點,讓鹹香酥脆與明亮酸甜在口中交織,展現傳統與當代工藝的契合。

 

 

 

承繼CHENG JI台中快閃店在哪裡?

 

是不是每個都好想吃吃看呀?承繼台中快閃店只有期間限定,錯過可能又要等很久囉!

  • 主題:阿里阿德涅之線|The Thread of Ariadne
  • 地點:
    店名 新光三越 台中中港店 1F
    地址 臺中市西屯區臺灣大道三段301號
    電話 04 2255 3333
    營業時間 週一到週五:11:00~22:00 週六到週日:10:30~22:00

     

  • 期間:2026.04.01 – 2026.05.10
  • 營業時間:配合百貨正常營業時間

 

 

溫馨提醒:承繼的甜點都是手工製作,為了守護品質,每日現場商品皆為限量供應,如果當日品項提早售罄,請妞妞們多多見諒,也感謝大家的耐心等待喔!

 

關於承繼 CHENG JI

「承繼」二字是動詞,意指創造性的重生。品牌始終堅持「在經典中尋求突破」,致力於成為連接過去與未來的現在進行式,在傳統工藝與當代美學之間,創造屬於這個時代的甜點文化。

  • 官方網站:https://niusne.ws/fhzyw
  • 官方LINE:@cheng-ji
  • Instagram:chengjitw
  • 承繼品牌概念店:台北市松山區興安街222號1樓
  • 承繼 台北101:台北市信義區市府路45號B1
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