板橋甜點控必吃!巷弄甜點「PONPIE澎派」鮮蛋糕、水果派限量供應,值得一訪

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板橋甜點控必吃!巷弄甜點「PONPIE澎派」鮮蛋糕、水果派限量供應,值得一訪

板橋甜點控必吃!巷弄甜點「PONPIE澎派」鮮蛋糕、水果派限量供應,值得一訪 台灣甜點節、ponpie、黃澄澄檸檬塔、草莓乳酪派、板橋區美食
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心動瞬間_

這家風格真的滿滿日系感!超喜歡!

 

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平常比較少到板橋的我,第一次來到位於巷弄中的PONPIE澎派,從板橋捷運站步行過來,漸漸走進了巷弄民宅,還正納悶著這間甜點店開的可真隱密,一進了店面才發現小小的空間擠了滿滿的人潮,原來PONPIE澎派被網友排名為板橋四大甜點之一,頗負盛名。PONPIE澎派餐點最令我喜歡的就是吃起來非常『新鮮』,要是開在我家附近我一定常常報到。

 

PONPIE澎派的內部有點日系雜貨風格,架上有各式各樣的小物,看起來親切可愛。櫃台則有一排吧台座位,貼心提供充電插座。除了甜點冰櫃裡面的蛋糕與派之外,也有許多常溫餅乾與甜點。

 

以這樣的小店面來說,PONPIE澎派的甜點品項數量真是嚇壞我了,隨便算算都有20種以上。且原本以為是派的專賣店,沒想到也有許多蛋糕類可以選擇。

 

    

 

草莓乳酪派 $180

 

新鮮草莓/覆盆子奶凍/草莓香緹/杏仁餡

 

看起來粉嫩又可口的草莓乳酪派,絕對是冬天到澎湃的必點品項。上層的新鮮草莓給的很大方,嚐起來多汁飽滿,看的出來選料上的用心。第二層的覆盆子奶凍帶點微酸,將口味拉的比較清爽一些,第三層的乳酪是淡淡的乳酪香,第四層是香氣十足的杏仁餡,最下面才是酥脆的塔皮。層次與口感豐富,真的是塊非常有水準的派。

 

 

我的藍莓夜 $140

新鮮藍莓/莓果生乳酪/杏仁餡/薰衣草

 

店員說這是他們的招牌品項,當然就點一塊了。餅皮一樣很酥脆有一點餅乾的口感,我私心認為派皮對一顆派的重要性大概佔有50%,沒有好的派皮一切都是白搭的。上面的藍莓排好排滿,每顆都飽水新鮮,莓果生乳酪的乳酪味也是較為清爽的,最特別的就是當中添加的薰衣草,會在入口的後韻當中衝上來。

 

 

貝禮詩生巧克力 $150

Baileys奶酒/58%生巧克力

 

巧克力塔也很有水準,塔皮一樣酥脆,生巧克力的絲綢感十分滑順迷人,很像在吃整塊的生巧克力,放在口中很快就會融化,整體不會太甜,但我可能會喜歡再苦一點點。

 

 

 黃澄澄檸檬塔 $110

九如檸檬奶餡/發酵奶油

 

檸檬奶餡其實要做到很有特色是相對困難的,清新的檸檬香氣我想是不難想像,但他厲害的地方在於口感,這個滑順細緻的程度我目前還做不到XD! 酸度大約7.5分(滿分10分),算是夠酸、夠味,比例適中,應該是接受度很高的一款甜點。

 

 

 貴族水果茶 $160

 

有兩種無咖啡飲茶的選擇,我選擇貴族水果茶,粉紅色澤與莓果香氣,喝起來是有點偏酸不會甜,怕蛋糕膩口的人可以選這個來搭配,我覺得還不錯。

 

PONPIE 澎派
營業時間:星期二~日 12:00~20:00 (星期一公休)
電話:(02) 2272-2224

地址:新北市板橋區民權路202巷4弄1號
官網: 
https://ponpie.oddle.me/zh_TW/

 

source: A級吃貨Lexie (ㄌㄟㄎ喜)

我是Lexie,一個視吃如命的A級吃貨,歡迎加入我的發胖樂園~

 

 

 

 

 

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結合回憶殺和青春的自己對話的話題短劇一上線就突破百萬觀看,台灣醫美產業首度推出豎屏短劇《記憶中的微笑》,由聖緹雅醫療集團董娘陳怡蓉擔任出品人。

 

本劇內涵超甜彩蛋!不僅劇情撒糖,男、女主角的名字取用聖緹雅醫療集團董娘陳怡蓉和聖緹雅醫療集團創辦人薛博仁醫學博士兩人的諧音,這波低調放閃讓陳怡蓉也忍不住笑說:「看到這些諧音梗跟故事,真的會讓我瞬間回憶起當年跟金主本人的愛情故事,所以我決定要一邊看一邊機會教育女兒,以後談戀愛眼睛真的要睜大一點!」

 

 

這次製作規格超高,豎屏短劇《記憶中的微笑》由多次征戰短片獎項的馮于倫執導,前段劇情直接讓主角們穿上制服重返校園談純愛,讓人想起酸酸甜甜的青春回憶。

 

本片劇中未直接談論醫美,而以懷舊產物:無名小站、MP3、傻瓜復古相機與金句台詞等,瞬間帶領觀眾逆轉時光,回到那個來不及完成的青春歲月。這種不講程但更有情懷的操作,也成為網友熱議焦點,驚呼原來醫美行銷也可以這麼「卷」、這麼讓人耳目一新。

 

 

演員陣容更是顏值與實力兼具!男主角鎮萬鈞是備受期待的潛力新秀,今年曾以《我的初戀是頭鹿》入圍第一屆台北戲劇獎最佳音樂劇演員獎,主演短片《一個適合看海的日子》去年入圍金穗獎。 實力派的他目前也全心投入多部音樂劇《快弟的三個包裹》、《生命中最美好的 5 分鐘》、《投胎新手求生指南》的演出,妞妞們必須追起來!

 

 

女主角吳思竺演出的短片《我們沒有問題》,2023 年曾提名亞洲日舞影展短片競賽,她個人因而入圍金片子大賽最佳女主角。

 

談起拍攝幕後,鎮萬鈞也透露了一個超有詩意的小插曲。拍攝當天剛好遇上颱風逼近,陽光不時被強風吹來的雲朵遮住,「當時站在護欄邊,看到遠處上空灰濛濛一片,想必正颳風下雨吧。而我們這裡卻是藍天白雲。這反差感覺得和劇情很像,這裡是風光明媚的青春,那裡是風雨飄搖的大人世界。」

 

 

這部劇節奏輕快,短短 4 集,每集 1 分鐘左右,《記憶中的微笑》講的不是單純「變漂亮」的故事,而是無論身處哪個時期,都得選擇「成為喜歡的自己」,透過純愛包裝,讓主角帶領大家逆時重回青春,就像許多長大後的我們,偶爾仍會忍不住回望那個青澀的自己。

 

 

當然,幕後推手絕對是品質保證!聖緹雅醫療集團創辦人薛博仁醫學博士,身兼醫學博士、醫美與健康事業管理者、企業創辦人,同時也是女星陳怡蓉的丈夫,並且為知名藝人、名人、名媛等打造從內而外的健康美學概念,多重角色在他身上並行不悖。今年他再添一筆亮眼榮耀,獲選為首屆「蘋果愛美獎」十大人氣醫師,而他所創立的聖緹雅醫療集團,也一舉拿下「年度診所大賞」,專業實力與品牌影響力備受肯定。

 

圖片轉載自:蘋果愛美獎|聖緹雅醫療集團創辦人薛博仁醫學博士與徐若瑄

 

 

透過《記憶中的微笑》,聖緹雅醫療集團不僅打破了醫美行銷的既有框架,也嘗試用更溫柔、更貼近人心的方式,陪伴每一個人走向「成為喜歡的自己」的旅程。

還沒看過的妞妞們快跟上!豎屏短劇《記憶中的微笑》已於聖緹雅 Instagram 上線。

 

 預告:

 

https://www.instagram.com/p/DSH8TpykmDO

 

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 第一話:

 

https://www.instagram.com/p/DSH8qYukhs_

 

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