對食物挑剔的你,若是想要吃到美味又安心的食材,到JA全農直營的餐廳用餐,一定不會讓你失望。

 

JA全農是日本全國農業協同組合連合會的縮寫,簡單來說也就是日本的農會。這邊負責日本全國的農畜產業的流通加工與販售,因此對於全日本各地區的新鮮肉品以及農產品有最佳的掌握。

 

在JA全農直營的燒肉本舖PURE,可以吃到由日本全國各地挑選出來的優質和牛,並且品嚐到產地直送的新鮮國產蔬菜跟嚴選的國產米。

 

隨著不同的時節,會變換米的種類,也是這邊的特色之一,除了新鮮有保證的肉品之外,同時也可以品嚐到JA全農所嚴選的新鮮蔬菜跟米飯。

 

燒肉本舖PURE在東京其他地方也有店舖,但是品川店的交通位置相對便利,品川本身是搭乘新幹線前往其他地區時的重要中繼站,也是前往羽田機場的轉運站,因此在往返機場,或是要移動到其他地區之前,都可以順道來品川店享用新鮮美味的燒肉。而且品川店的座位數量多且寬敞,要跟親朋好友一起前來也不是問題。

 

這邊提供的菜單相當豐富,想要一次品嚐到和牛不同部位的口感,建議可以點黑毛和牛七種拼盤,擺設了不同部位的和牛拼盤,不僅相當吸睛,口味當然也是一極棒。

 

燒肉本舖PURE還有一個特別的黑毛和牛菜單,叫做「赤身肉塊燒」,一整塊黑毛和牛腿肉上桌後,由店家提供碼錶,客人自己去進行燒烤。

 

一面烤2.5分鐘後,進行翻面,每個面都烤完之後,會由店員進行切肉與擺盤。因為是肉塊整個下去燒烤,才能讓肉汁鎖在裡面。

 

呈現外熟內部半生的狀態,口感相當飽滿多汁,風味絕佳,建議可以搭配芥末或是胡椒鹽一起享用都不錯。除了餐點之外,燒肉本舖PURE還有提供很多可以完美搭配燒肉的酒水飲料可以選擇,下次就來「燒肉本舖PURE品川店」,品嚐一頓安心美味的和牛燒肉吧!