妞活動:《Hostess Club Taipei Presents》讀者專屬抽獎活動

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妞活動:《Hostess Club Taipei Presents》讀者專屬抽獎活動

妞活動:《Hostess Club Taipei Presents》讀者專屬抽獎活動 Hostess Club Taipei Presents、The National、Youth Lagoon、Mogwai
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限量聯票全數完售!2014開春最澎湃的搖滾演出

「國民」領軍六組樂團 二月台北接力飆唱 

 

甫獲得今年葛萊美獎青睞、入圍最佳另類專輯、夾帶高人氣和銷量雙贏的美國獨立搖滾樂團代表「國民樂團/The National」即將要在2014年開春領軍六組國外當紅的樂團,包括: 「魔怪/Mogwai 」、「青春礁湖/Youth Lagoon」、「庫魯爾之王/King Krule」、「女兒樂團/Daughter」、「艾斯格/Ásgeir」,連續兩天在台大體育館開唱!消息一出便引起廣大樂迷熱烈搶購,主辦單位EARWAX昨日正式公告限量雙日聯票已完售,單日預售票現正熱賣中。


 

國民樂團近年人氣飆漲,除了近期即將上映的強檔大片《飢餓遊戲:星火燎原》力邀其創作電影歌曲〈Lean〉;2008年更受到美國總統歐巴馬之邀,當時競選宣傳影片「Signs of Hope and Change」正以他們著名歌曲〈Fake Empire〉作為背景音樂,並多次參與歐巴馬的競選造勢演出,並為其製作競選T-shirt〈Mr. November〉,除了代表總統大選的月份,也出自樂團《鱷魚/Alligator》專輯的一首歌名。


 

 

後搖滾之王「魔怪」、冰島人氣創作才子「艾斯格」新專輯月底同步發行

被譽為二十ㄧ世紀最偉大的後搖滾樂團「魔怪」已是第四度踏上台灣演出,每每造訪仍獲得樂迷高度推崇。2006年樂團首次跨足電影配樂,為傳奇球星席丹紀錄片《21世紀風雲-席丹/Zidane: A 21st Century Portrait》製作整張原聲帶;2010年魔怪的紀錄片《魔怪的燃燒》同時為當年金馬影展樂迷的搶票片單,後搖滾魔力,至今仍舊無法撼動!締造冰島音樂史上銷售速度最快、最暢銷紀錄的人氣才子「艾斯格」與「魔怪」將在月底推出最新專輯,以全新創作與大家相見歡。


 

 「國民樂團」、「青春礁湖」和「艾斯格」三組演出陣容將於2月18日於台大體育館演出,與2月19日登場的「庫魯爾之王」、「女兒樂團」以及「魔怪」隔“天”較勁。


 

 

 

Hostess Club Taipei Presents

2014/2/18Asgeir,Youth Lagoon,The National
2014/2/19
King Krule,Daughter,Mogwai

主辦單位:EARWAX

時間:2/18、19。入場 18:00 |  開演 19:00

場地:台大綜合體育館一樓多功能球場 (台北市羅斯福路四段一號 )

票價:單日票 NT3200 | 現場 NT3500

線上售票:博客來售票網 | iNDIEVOX

實體售票:光點生活中山店 | ARTIFACTS敦南旗艦店

 

 


《Hostess Club Taipei Presents》x 妞新聞-讀者專屬抽獎活動

 

活動日期:2014年2月7日~2014年2月13日

參加辦法:

步驟一:2014年2月13日 晚上23:59前於下方文末推文留言處,表示真心、發揮創意,告訴妞新聞你最喜歡以上哪一團?為什麼?,並標明「你想要Asgeir還是Mogwai的專輯」即完成參加抽獎。


 

步驟二:2014年2月14日將陸續將發送得獎通知至得獎者註冊信箱並且公布於原文下方,請得獎者登入會員中心頁面,並於頁面上註明之指定時間前回覆獎品寄送資訊,逾時將取消得獎資格。

 

贈獎內容:Asgeir、Mogwai專輯各兩張

贈獎名額:共4名

領獎方式:得獎者回覆寄送資訊後,將統一郵寄掛號寄出


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活動詳細說明

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饗饗也能吃道地法餐!聯手米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson推5限定餐點,紅酒燉豬頰、法式薄餅必吃
饗饗也能吃道地法餐!聯手米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson推5限定餐點,紅酒燉豬頰、法式薄餅必吃 饗饗、
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心動瞬間_

饗饗又有新的異國料理了!

走進饗饗也能吃道地法國料理!每次開放訂位常常都秒殺的饗饗,年度餐飲企劃《世界的饗饗 TASTE THE WORLD, INPARADISE》這次找來米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson合作,推出5道限定聯名料理,從開胃菜、主食一路到甜點都有,將法國料理的飲食文化與講究帶上餐桌。不用飛到法國,在饗饗就能一次品嚐道地法式風味。

 

目錄

 

不用飛法國!饗饗也能吃經典法餐

圖片來源:INPARADISE 饗饗

鴨肝、洋蔥湯、紅酒燉豬頰、法式薄餅……這些經典法國料理,不一定非得走進正式餐廳才能享用,現在來到饗饗也能吃得到!持續推出的年度餐飲企劃《世界的饗饗 TASTE THE WORLD, INPARADISE》,從義大利、西班牙一路吃到法國,透過不同國家的經典料理,帶大家用味蕾認識各地飲食文化。

 

 

圖片來源:INPARADISE 饗饗

這次第三站《味旅・法蘭西》找來法籍主廚 Loïs Bisson 合作,他曾在全球最多米其林星名廚 Alain Ducasse 的餐飲體系淬鍊逾10年,這回將熟悉的法國味帶進饗饗,一口氣端出5道限定聯名料理。從節慶宴席上的鴨肝、經典洋蔥湯,到紅酒燉豬頰搭配法式燉菜,還有適合家庭共享的法式薄餅,一次吃遍經典法國風味,感受法國人對飲食的細膩與講究。

 

 

法國料理也能輕鬆吃!經典味道搬進Buffet

圖片來源:INPARADISE 饗饗

想到法國料理,是不是容易聯想到正式的用餐場合,甚至覺得要懂很多才能好好品嚐?這次饗饗就要打破這個印象,與 Alain Ducasse 合作,特別挑選代表法國人飲食記憶的經典味道,在保留料理核心的同時,也依照Buffet的用餐形式調整出餐方式與細節。

 

不用拘泥於正式的用餐禮儀,也不用擔心「不懂法餐怎麼辦」,在輕鬆自在的Buffet環境裡,一樣能感受法國人如何透過一道道料理,分享日常、季節與相聚的時刻。即日起到12月31日全餐期供應。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理1:松露鴨肝慕斯泡芙

圖片來源:INPARADISE 饗饗

法式料理經典的冷前菜,這次主廚把鴨肝變身成一口就能享用的「松露鴨肝慕斯泡芙」。鴨肝是法國西南部重要的珍味,也經常出現在節慶餐桌上,這回將鹹甜交織的松露鴨肝慕斯填入酥脆的法式泡芙外殼,不用拘泥於餐具,拿起來就能直接享用。入口先是酥香鹹味,接著鴨肝豐腴柔滑的口感在口中散開,再帶出干邑白蘭地的酒香與酸甜滋味,讓整體風味更有層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理2:鮭魚蒔蘿乳酪沙布列

圖片來源:饗饗

另一道法式冷前菜「鮭魚蒔蘿乳酪沙布列」,以煙燻鮭魚包覆薄切櫛瓜與蒔蘿奶油乳酪,再點綴黃檸檬絲增添酸香,底層搭配帕瑪森起司餅補上乾爽酥脆的口感。入口先吃到煙燻鮭魚的鹹香,搭配乳酪的濃郁與檸檬的清爽酸香,整體吃起來輕盈又有層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理3:法式焦糖洋蔥湯

圖片來源:INPARADISE 饗饗

法國料理相當經典的洋蔥湯,據傳是路易十五因打獵後嘴饞,洋蔥湯誕生皇室的廚房,延續到十九世紀因巴黎中央市場 Les Halles 周邊餐館在深夜供應,更成為法式酒館受喜愛的經典料理。這次主廚也特別端出「法式焦糖洋蔥湯」,洋蔥以慢火耐心翻炒至焦糖色,將原有辛香轉化為濃郁的天然甜味,再加入雞湯共同熬煮,堆疊出醇厚鮮香。

 

法國麵包充分吸收湯汁,覆上康堤起司炙烤至融化上色,形成帶有堅果香氣的焦脆表層;推薦開吃時直接將麵包浸潤到湯,再以湯匙搖取享用,麵包與起司由酥脆至柔軟、從鹹香到甘甜,層層推進。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理4:紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬

圖片來源:INPARADISE 饗饗

相當費功夫的「紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬」,選用富含筋膜與膠質的豬頰,以紅酒、洋蔥、胡蘿蔔、黑胡椒與百里香長時間慢燉,使結實肉質轉為柔嫩,紅酒醬汁也因膠質釋出更顯濃稠圓潤。

 

搭配茄子、櫛瓜與牛番茄燉成的普羅旺斯燉時蔬,以蔬菜酸甜及南法香草平衡肉香。Ratatouille普羅旺斯燉時蔬源自法國南部尼斯,是善用當季盛產蔬菜烹成的鄉村料理,為濃郁燉肉帶來明亮層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理5:法式薄餅佐巧克力甘納許

圖片來源:INPARADISE 饗饗

甜點控這道可別錯過!出生於法國西北部布列塔尼的 Loïs 主廚,正好來自法式薄餅的發源地!這次端出的甜點「法式薄餅佐巧克力甘納許」,也將熟悉的法式風味搬上饗饗餐桌。柔軟帶著蛋香的薄餅淋上焦化奶油,以奶油加熱後散發的榛果香氣呼應烘烤榛果,再搭配絲滑巧克力甘納許與酥脆玄米,最後撒上法國鹽之花提味,入口可以感受到柔、滑、脆不同口感交替,會忍不住想要再續盤來一份。

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