健康美味不假他人手 超順口鹹味沾醬自己做

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
105 台北市松山區復興北路143號11樓
@2026 niusnews

健康美味不假他人手 超順口鹹味沾醬自己做

健康美味不假他人手 超順口鹹味沾醬自己做 莎莎醬、酪梨醬、菠菜朝鮮薊沾醬、DIY、下廚、食譜
share

平凡的新鮮食材,只要搭上適合的醬料,馬上就能如「魚躍龍門」般變身成高級的豪華料理!想要輕鬆成為巧婦或大廚,醬料的秘密你不可不知!親手調製獨門秘方更是練成拿手菜的第一步!今天就來偷偷傳授各位幾招簡單的鹹味沾醬做法,步驟都很簡單不複雜,真正的困難之處,則要等待你親自動手才能領悟一番!

Photo Source: CONVENIENCE INGREDIENTS THAT REALLY SAVE TIME -sheknows chefmom

 


莎莎醬

市售的莎莎醬總是讓人忍不住一口接著一口!但其實自己做新鮮的莎莎醬超簡單的,沒理由學不會,快拿筆抄下材料與配方吧!

 

材料:大蒜(2瓣)、萊姆汁(2湯匙)、洋蔥(半顆)、墨西哥辣椒(1/2-1條)、香菜(少許)與番茄(4顆)。

 

先將番茄對半切,去掉籽和果肉中的梗,留下軟嫩果肉,切小塊放進調理碗。

 

再將洋蔥切丁,墨西哥辣椒去籽切丁,蒜頭與香菜剁碎,與萊姆汁一起加入碗內,加鹽調味後攪拌均勻。


不管是搭配洋芋片、麵包還是沙拉,或者各種創意吃法,酸甜又鹹香的莎莎醬怎麼搭都很對味!這麼簡單你怎麼還不快試一試?

 


菠菜朝鮮薊沾醬

五星級餐廳常在餐前會提供切片抹醬麵包,美味的麵包沾醬雖然只是配角但是卻仍讓人念念不忘!無法常常上餐館但卻想天天享用嗎?雖然有點複雜,但是學起來絕對很值得啦!

 

材料:大蒜(2瓣)、奶油乳酪(1盒)、切達起司(半杯)、碎凍菠菜(1杯)、麵粉(3茶匙)、麵包屑(2/3杯)、奶油(2湯匙)、鮮奶油(1杯半)、帕馬森起司(3/4杯)、朝鮮薊心罐頭(1罐)和白洋蔥(1/2顆)

 

將奶油塊放入平底鍋中加熱熔化。洋蔥切丁後也放入鍋中,再加入鹽和胡椒調味,煮約5分鐘。

 

再將蒜頭切碎加入鍋中,撒上麵粉, 一直煮到麵粉變為透明,灑上帕馬森起司和拌鮮奶油。

 

把罐頭朝鮮薊心拿出後,水分瀝乾並切塊,加入鍋中。放入解凍並瀝乾的碎菠菜,加入奶油乳酪與切達起司,並充分攪拌。

 

起鍋後,裝入可加熱玻璃盒,撒上麵包屑和帕馬森起司,送入烤箱35分鐘,定溫攝氏176度,就大功告成啦!

 

 


爽口酪梨醬

滑順卻又爽口的酪梨醬,是南美洲傳統料理中搭配主食的必備要角!不管是撒上起司焗烤還是夾土司當點心,香醇卻清爽的滋味怎麼吃都很美妙。

 

材料:酪梨(2顆)、碎青蔥(3茶匙)、檸檬汁(1-2茶匙)、墨西哥賽拉諾青椒去籽切碎(1條)和猶太鹽(1茶匙)

 

檢視酪梨熟度看蒂頭,若是綠色即可食用。

 

將酪梨放在砧板上,用刀橫切一圈分為兩半後,將籽去除。


依序加入切碎的材料,酪梨、青蔥、檸檬汁和去籽青椒,再撒上一些鹽巴調味後,搗碎攪拌後即完成。

 

酪梨含有許多不飽和脂肪酸,有助提高好的膽固醇的比例,是不錯的健康食材,沒有吃過的人,不妨可以嘗試看看~

 

 

小叮嚀:以上各種料理皆可視個人口味調整喔~

 

家裡藏有一罐美味的醬料,就算生活忙碌,也可以讓你天天下廚也不手忙腳亂,十五分鐘快速上桌!不過醬料的保存也是一門學問,在你成為醬料高手之前,切忌一次可別做太多,因為需要多次調整配方才能領悟出屬於你的黃金比例,畢竟難吃事小,浪費食材可就罪過了!

 

註:本文之影片及圖片版權皆屬Yahoo!奇摩影音開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

 

【你可能也有興趣的妞新聞】

吐給你吃!趣味獸型醬料壺

我料理故我在!美女主廚Amber從時尚到食物的瘋狂冒險

好想在這裡下廚?30萬顆珠珠打造的繽紛廚房藝術

share

木質控請收!台灣質感品牌hoah推新品「滾珠香水」,療癒插畫風包裝+動物掛飾太可愛

木質控請收!台灣質感品牌hoah推新品「滾珠香水」,療癒插畫風包裝+動物掛飾太可愛 hoah、香水、大饅大力、滾珠香水、
share
心動瞬間_

以樹懶、山羊、水豚為靈感!

面對快節奏的日常,我們其實還有另一種選擇:允許自己慢下來!由人氣雙胞胎姊妹KOL大饅大力創立的台灣品牌hoah ,今年以三種動物為靈感,推出新品「滾珠香水」,藉由自然不張揚的香氣,為生活保留剛剛好的舒心狀態。不只香氣好聞,包裝上還有可愛的插畫及附贈專屬掛飾,讓喜歡的香氣可以隨行。

 

 

每天生活忙碌奔波,妞妞們有多久沒有「慢」下來了呢?KOL 大饅大力在2025年創立生活美學品牌 hoah,取自閩南語「齁啊(好啊)」的正向精神,首波推出面膜獲得好評,2026年再推出全新品項「滾珠香水」。

 

 

滾珠香水以「三種動物,一種剛剛好的 hoah 生活態度」為靈感,對應三種動物角色——樹懶、水豚與山羊,分別推出SLOTH RITUAL 乳香與廣藿香、CAPYBARA SUNDAY 雪松與玫瑰、COZY GOAT 檀木與皮革。三款香氣皆以溫潤木質調為基底,滾珠設計能完美親膚,15ml輕巧容量外出也方便優雅補香,從紙盒包裝到瓶身還結合童趣插畫。

 

 

 

除了香水外,每款皆附贈專屬動物掛飾,並搭配可掛在包包、鑰匙或隨身小物上的扣環設計,把香氣角色化為日常陪伴。無論是出門通勤或旅行,這些療癒的小動物都能隨行,提醒在忙碌生活裡,別忘了留下一點屬於自己的慢、放空與安心。

 

 

 

SLOTH RITUAL 乳香與廣藿香 

SLOTH RITUAL 乳香與廣藿香 15ml NT.980

有著讓時間靜止魔法的樹懶,總是有著自己的慢步調、不與他人競爭速度,SLOTH RITUAL 乳香與廣藿香就以樹懶為代表,前調以雪松、玫瑰、乳香、羊絨木緩緩展開,像清晨寺院裡靜靜升起的香氣,帶著安定而沉靜的力量,中調的廣藿香,為整體香氣奠定溫暖,乾燥木質與潔淨氣息層層堆疊,讓人不自覺地放慢呼吸,最後以檀木香、安息香、肉桂、麝香收尾,彷彿在竹林間找到一個剛好有陽光的位置,世界被輕輕按下慢速鍵,這款也是大饅最喜歡的香氣。

 

 

前調:雪松、玫瑰、乳香、羊絨木

中調:愈創木、廣藿香、蘆薈木、野百合

後調:檀木香、安息香、肉桂、麝香

 

 

CAPYBARA SUNDAY 雪松與玫瑰 

CAPYBARA SUNDAY 雪松與玫瑰 15ml NT.980

總是Chill泡在水裡,或是放空曬著日光浴的水豚,允許自己的生活過得悠哉舒心。CAPYBARA SUNDAY 雪松與玫瑰在前調選用了明亮的柑橘與檸檬開場,就像陽光灑落在海面上的第一道光,玫瑰在中調悄悄出現,不甜不膩,像海風把好心情推到你身邊,最後落在乾淨的雪松與柔軟麝香上,留下溫暖而放鬆的尾韻。是一款為「放空」而生的香氣,淡淡的柑橘清香,非常的耐聞

 

前調:柑橘、檸檬

中調:玫瑰

後調:雪松、麝香

 

 

COZY GOAT 檀木與皮革

COZY GOAT 檀木與皮革 15ml NT.980

只想待在舒適圈?Why Not?對於生活步調極為固定的山羊,待在熟悉的位置,才是真正的安心。COZY GOAT的香氣,就像回到一個早已屬於自己的角落,也是大力最喜歡的一款。前調的葉片與荳蔻帶來安靜而溫和的氣息;中段的檀木與鳶尾花沉穩而內斂,優雅卻不張揚;最後,檀木與皮革慢慢貼近肌膚,留下被世界妥善接住的踏實感。

 

前調:葉片、荳蔻

中調:鳶尾花、檀木香

後調:檀木、皮革

 

 

 

到實體快閃門市,還可以現折100元,除了有限量掛飾外,台北南西店mouggan 門市,現場還可手作客製化串珠。在門市打卡@hoah 私訊領取香水針管。

 

 

 

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題