健康美味不假他人手 超順口鹹味沾醬自己做

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

健康美味不假他人手 超順口鹹味沾醬自己做

健康美味不假他人手 超順口鹹味沾醬自己做 莎莎醬、酪梨醬、菠菜朝鮮薊沾醬、DIY、下廚、食譜
share

平凡的新鮮食材,只要搭上適合的醬料,馬上就能如「魚躍龍門」般變身成高級的豪華料理!想要輕鬆成為巧婦或大廚,醬料的秘密你不可不知!親手調製獨門秘方更是練成拿手菜的第一步!今天就來偷偷傳授各位幾招簡單的鹹味沾醬做法,步驟都很簡單不複雜,真正的困難之處,則要等待你親自動手才能領悟一番!

Photo Source: CONVENIENCE INGREDIENTS THAT REALLY SAVE TIME -sheknows chefmom

 


莎莎醬

市售的莎莎醬總是讓人忍不住一口接著一口!但其實自己做新鮮的莎莎醬超簡單的,沒理由學不會,快拿筆抄下材料與配方吧!

 

材料:大蒜(2瓣)、萊姆汁(2湯匙)、洋蔥(半顆)、墨西哥辣椒(1/2-1條)、香菜(少許)與番茄(4顆)。

 

先將番茄對半切,去掉籽和果肉中的梗,留下軟嫩果肉,切小塊放進調理碗。

 

再將洋蔥切丁,墨西哥辣椒去籽切丁,蒜頭與香菜剁碎,與萊姆汁一起加入碗內,加鹽調味後攪拌均勻。


不管是搭配洋芋片、麵包還是沙拉,或者各種創意吃法,酸甜又鹹香的莎莎醬怎麼搭都很對味!這麼簡單你怎麼還不快試一試?

 


菠菜朝鮮薊沾醬

五星級餐廳常在餐前會提供切片抹醬麵包,美味的麵包沾醬雖然只是配角但是卻仍讓人念念不忘!無法常常上餐館但卻想天天享用嗎?雖然有點複雜,但是學起來絕對很值得啦!

 

材料:大蒜(2瓣)、奶油乳酪(1盒)、切達起司(半杯)、碎凍菠菜(1杯)、麵粉(3茶匙)、麵包屑(2/3杯)、奶油(2湯匙)、鮮奶油(1杯半)、帕馬森起司(3/4杯)、朝鮮薊心罐頭(1罐)和白洋蔥(1/2顆)

 

將奶油塊放入平底鍋中加熱熔化。洋蔥切丁後也放入鍋中,再加入鹽和胡椒調味,煮約5分鐘。

 

再將蒜頭切碎加入鍋中,撒上麵粉, 一直煮到麵粉變為透明,灑上帕馬森起司和拌鮮奶油。

 

把罐頭朝鮮薊心拿出後,水分瀝乾並切塊,加入鍋中。放入解凍並瀝乾的碎菠菜,加入奶油乳酪與切達起司,並充分攪拌。

 

起鍋後,裝入可加熱玻璃盒,撒上麵包屑和帕馬森起司,送入烤箱35分鐘,定溫攝氏176度,就大功告成啦!

 

 


爽口酪梨醬

滑順卻又爽口的酪梨醬,是南美洲傳統料理中搭配主食的必備要角!不管是撒上起司焗烤還是夾土司當點心,香醇卻清爽的滋味怎麼吃都很美妙。

 

材料:酪梨(2顆)、碎青蔥(3茶匙)、檸檬汁(1-2茶匙)、墨西哥賽拉諾青椒去籽切碎(1條)和猶太鹽(1茶匙)

 

檢視酪梨熟度看蒂頭,若是綠色即可食用。

 

將酪梨放在砧板上,用刀橫切一圈分為兩半後,將籽去除。


依序加入切碎的材料,酪梨、青蔥、檸檬汁和去籽青椒,再撒上一些鹽巴調味後,搗碎攪拌後即完成。

 

酪梨含有許多不飽和脂肪酸,有助提高好的膽固醇的比例,是不錯的健康食材,沒有吃過的人,不妨可以嘗試看看~

 

 

小叮嚀:以上各種料理皆可視個人口味調整喔~

 

家裡藏有一罐美味的醬料,就算生活忙碌,也可以讓你天天下廚也不手忙腳亂,十五分鐘快速上桌!不過醬料的保存也是一門學問,在你成為醬料高手之前,切忌一次可別做太多,因為需要多次調整配方才能領悟出屬於你的黃金比例,畢竟難吃事小,浪費食材可就罪過了!

 

註:本文之影片及圖片版權皆屬Yahoo!奇摩影音開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

 

【你可能也有興趣的妞新聞】

吐給你吃!趣味獸型醬料壺

我料理故我在!美女主廚Amber從時尚到食物的瘋狂冒險

好想在這裡下廚?30萬顆珠珠打造的繽紛廚房藝術

share
​ ​
肯德基雙11有什麼?個人獨享餐最低 $111,炸雞蛋撻桶揪團更划算
肯德基雙11有什麼?個人獨享餐最低 $111,炸雞蛋撻桶揪團更划算 肯德基、KFC、雙11優惠、炸雞蛋撻、買一送一、美食推薦、省錢吃雞、PKAPP
share

肯德基今年再次加入雙11戰局,從 10月27日 開始推出「爽吃111、現折111」的超狂活動。無論是一個人想吃點什麼,還是計畫和朋友同事一起開趴,肯德基的雙11優惠都幫大家準備好了。各種炸雞、蛋撻組合最低只要 $111,還有多款點心直接買一送一,荷包君真的能喘口氣!

 

目錄

 

每到雙11,除了瘋搶網購以外,妞編輯覺得填飽肚子也是一件大事!而這次肯德基超前部署,從 10月27日 就開始啟動了「爽吃111、現折111」的優惠活動。說真的,肯德基雙11 優惠真的很有誠意,從個人獨享餐到多人分享桶,甚至連點心、飲料都有買一送一,根本就是把錢錢變成雞雞蛋撻的機會啊!

 

 

肯德基雙11有哪些 $111 超值餐?個人爽吃看這裡

一個人想吃雞的時候,最怕就是量太多吃不完,或是一直找不到適合自己的套餐組合。肯德基這次的 雙11超值餐 就很懂妞妞們的心情,推出了三款只要 $111 的個人獨享餐,讓你想吃炸雞、蛋撻都能輕鬆搭配!

 

首先是經典不敗的「咔啦脆雞2塊+原味蛋撻1顆」,一份就能搞定鹹甜的口腹之慾。剛炸好的脆雞外皮酥脆,裡面雞肉還熱騰騰又多汁,配上肯德基招牌的原味蛋撻,那濃郁的蛋奶香和酥鬆塔皮,就算吃完主餐再當飯後甜點都剛剛好。

 

 

如果你是個無辣不歡的「青花椒」控,那絕對不能錯過這款「青花椒香麻脆雞2塊+冰無糖綠茶(小)1杯」。吃起來香麻帶勁的脆雞,搭配清爽解膩的冰無糖綠茶,味道平衡得剛剛好,吃完嘴巴裡還有點麻麻的舒服感,很適合喜歡有點刺激的妞妞們。

 

 

而像妞編輯這種,只要有蛋撻就給過的蛋撻控,看到「原味蛋撻2顆+8塊上校雞塊」這個組合眼睛都亮了!一次能吃兩顆蛋撻真的很幸福,再配上金黃酥脆的雞塊,完全是下午茶的最佳選擇。重點是這三款套餐通通都只要 $111,就算天天吃也不心疼!

 

 

揪團分享?肯德基雙11炸雞蛋撻桶 $299 吃得到

 

如果打算跟朋友同事一起分享,或是週末追劇想來點罪惡的,肯德基也有貼心地準備了分享餐!從 10月27日 到 11月16日 期間,兩款炸雞蛋撻桶都只要 $299,比原價省了超多。

 

喜歡經典滋味的,可以選「咔啦脆雞6塊+原味蛋撻2顆」。想想看,一大桶金黃酥脆的炸雞,配上兩顆熱呼呼的蛋撻,根本就是派對標配!酥脆的外皮裹著鮮嫩多汁的雞肉,再搭配滑順的蛋撻,鹹甜交織,吃起來超滿足。

 

 

要是偏愛無骨,或是家裡有小朋友的妞妞們,可以選「爆脆無骨雞腿霸6塊+南洋沾醬1份+原味蛋撻2顆」。無骨雞腿霸吃起來更方便,不用啃骨頭,大口咬下都是厚實的雞腿肉,口感更過癮。還可以搭配自己喜歡的沾醬,讓美味層次再升級,兩款只要 $299,真的超佛心!

 

 

 

肯德基雙11人氣點心「買一送一」一次補齊

 

除了個人餐和分享桶,肯德基 連配餐和點心都有驚喜!雙11 期間,多款人氣商品直接買一送一,像是「爆脆無骨雞腿霸」、「4塊上校雞塊」、「香酥脆薯(大)」、「薯餅」以及「百事可樂(中)」。

 

這根本就是下午茶福音!跟朋友一人一份雞塊,或是追劇看電影的時候,薯條、可樂直接加倍奉送,一份價格就能享受到雙份美味。想要加菜、湊熱鬧,買一送一真的太划算了。

 

大份的香酥脆薯,趁熱吃真的停不下來!

 

PK APP 新會員獨享優惠,再折 $111 超划算

想省更多?這次肯德基也照顧到了新朋友!只要在活動期間新下載 PK APP 並加入會員,就能領取限量的「單筆消費滿 $399 現折 $111」抵用券,數量有限,領完就沒了喔!妞編輯建議大家趕快下載起來,不要錯過這個新客專屬的超值好康。

 

而且透過 PK APP 點餐,還有「預訂快取」或「車道取餐」的服務,指定商品XL餐或多人分享餐加 $1 就多一件;如果懶得出門,也有「25分鐘專業外送」,單筆消費滿 $800 還能再送原味蛋撻禮盒一盒,自己吃或揪團都方便。總之,今年的 肯德基雙11 優惠,真的讓人看了就想衝一波呀!

 

share
​ ​
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元年
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題