爭鮮的鮭魚季重磅回歸啦!這次不僅嚴選挪威空運鮭魚,更挑戰將整條鮭魚從頭到尾拆解,研發出9道創意料理。從鮭魚頭、背、腹,甚至是鮭魚卵全都融入菜色,把每個部位利用得淋漓盡致,讓大家嚐遍鮭魚的無限可能!
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2026爭鮮鮭魚季9道新品登場

眾所期待的爭鮮鮭魚季今年首度以「整條鮭魚」為概念,一口氣推出9道創意料理,除了經典生魚片與壽司,更大膽挑戰「鹹甜系」創意甜點,顛覆大家對鮭魚的想像!
物以稀為鮭

「物以稀為鮭」選用油脂豐厚的鮭魚頭,刷上濃郁照燒醬烘烤,肥美油脂與醬香交織,鹹香滋味相當涮嘴。
鮭魚の腹肌

嚴選老饕最愛的鮭魚肚打造「鮭魚の腹肌」,油脂豐富、入口即化,每一口都能吃到鮭魚肚特有的肥美口感。
鮭魚の背肌

「鮭魚の背肌」豪邁鋪上5大片鮮嫩三角背肉,份量十足,一次滿足大口吃鮭魚的願望。
玩鮭之麵

夏日限定的「玩鮭之麵」將鮭魚切成條狀,搭配紫蘇和風醬化身清爽冷麵。鮭魚鮮味與紫蘇香氣交織,入口滑順Q彈,酸甜滋味相當消暑。
可可夜總鮭

「可可夜總鮭」將焦糖鮮鮭撒上可可脆酷力,鹹香鮭魚搭配可可甜香,碰撞出意想不到的鹹甜滋味!
炙命百香鮭

「炙命百香鮭」將酸甜百香果、濃郁起司與鮭魚油脂結合,酸、甜、鹹三種滋味交錯,入口帶來滿滿驚喜。
鮭寶愛蛋寶

「鮭寶愛蛋寶」以滑嫩茶碗蒸搭配鮭魚卵,蛋香與鮮美海味交織,入口瞬間爆發豐富滋味!
犯鮭千層

「犯鮭千層」大膽將奶香千層蛋糕搭配煙燻鮭魚,層層堆疊出鹹甜交織的特殊風味,直接打破「蛋糕就是甜的」既定印象。
卵驚甜霜淇淋

PLUS限定的「卵驚甜霜淇淋」將綿密霜淇淋淋上黑糖醬,再搭配鮮甜鮭魚卵,冰涼甜香中多了一抹鹹鮮滋味,光看就相當吸睛!
2026爭鮮鮭魚季滿額贈藏驚喜彩蛋

伴隨鮭魚季登場,爭鮮也同步推出超吸睛的「鮭魚扇」,將鮭魚頭、鮭魚肚與鮭魚尾化身3款限量造型。活動期間,爭鮮APP會員於全台爭鮮迴轉壽司及爭鮮PLUS實體門市消費,單筆滿350元即可隨機獲得1把鮭魚扇,消費金額可累積贈送。每把鮭魚扇背面更藏著優惠碼彩蛋,集滿指定優惠碼就能解鎖專屬優惠!
2026爭鮮鮭魚季活動資訊

一年一度的爭鮮鮭魚季將於8月4日至9月21日在全台門市登場。從經典鮭魚壽司到鹹甜創意料理一次吃個夠,鮭魚控們準備好開吃了嗎?
source:爭鮮








