牙口|北投社區美味秘境|義大利麵、咖啡館、創意料理

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牙口|北投社區美味秘境|義大利麵、咖啡館、創意料理

牙口|北投社區美味秘境|義大利麵、咖啡館、創意料理 異國、義大利麵、咖啡、北投、台北、下午茶、比薩、巧克力
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『牙入美味,口溢香氣』以此為期許、坐落於捷運北投站二號出口住宅區巷弄內的「牙口」,以異國花草設計而成的小院子宛如在都市叢林中的一抹放鬆的綠色,並提供不論何時、不論何種用餐目的上門的每位客人都能喝到美味的咖啡,吃到驚豔的獨家美食。

牙口門外綠意盎然到令人難以錯過的小院子,是由老闆娘親手一手打造設計而成,可以想像牙口就是希望提供給在都會生活中的人們一個喘息的小空間。

在北投地區已深耕18年的牙口,喜歡北投、熱愛人文風情才選在北投開店,因此也熱心地將自己的資源回饋給在地,門口牆上滿滿的社區合作感謝狀,就可看得出來老闆張先生對於北投的熱愛與回饋不遺餘力。

從店內擺滿了各地飛機紀念模型可看到,老闆張先生過往在航空業打拼15年的足跡。當年為了完成開咖啡廳的夢想,與廣告設計背景出身的老闆娘一同合力打造了「牙口」,不汲汲營營地拓展多店,而是在北投深耕多年期間,不斷地開發各種創意咖啡與獨家美味義大利麵。老闆會想踏入餐飲業的緣由,其實就是過往很常出外用餐,每每卻覺得一家店不是只有咖啡好喝,就是餐點美味但是飲品普通,因此在自己開店時,就會希望讓用餐的客人,有美食能夠品嘗,同時餐後或是下午茶飲品一樣令人回味無窮。同時牙口也是期待來店用餐的客人,能在與朋友相聚同時,能找到一個不論吃喝都能獲得美味的好地方。

座位多以2至4人座位為主,也具備可多人包場的座位彈性。並因應防疫期間措施,每個座位皆備有隔板方便內用客人用餐。

店內充滿異國復古氛圍與可愛的小物裝飾,搭配輕鬆的音樂,讓人能一進入就可享受難得的放鬆時光!

 

拜訪店家時正好是下午茶時間,因此就請老闆直接推薦店內3大下午茶必吃餐點。

牙口下午茶Time推薦必點1.熱美式咖啡

牙口招牌經典熱美式咖啡,於2009獲選台北咖啡嘉年華精選30。咖啡豆選用曼特寧與巴西豆混合,與一般義式咖啡的重烘培不同,牙口特別採用中深烘培法,即便是用義式咖啡機沖煮,仍然可以喝到宛如手沖的咖啡豆味。喝下第一口即可感受其香氣,口味醇厚帶有好喝的苦味,即便聊天聊到忘我,冷掉後也能保有好喝的咖啡風味!

牙口下午茶Time推薦必點2.琥珀咖啡

在正式菜單裡找不到,只有熟客才曉得的隱藏創意冰咖啡「琥珀咖啡」,以神秘又美麗的1:1漸層琥珀配色,由咖啡與紅牛調配而成的雙提神飲料,喝下瞬間可以品味到曼巴豆的咖啡香氣,但隨之而來的是紅牛氣泡的刺激酸甜滋味喚醒腦門,還有甜甜的檸檬片打造出整體香氣。十分推薦在昏昏欲睡的下午時分點用的提神咖啡創意飲品。老闆表示,會選用紅牛並不只是為了增加兩倍提神作用,而是傳統紅牛都只用在調酒上,因自己也很喜愛紅牛的味道,特別創作出搭配紅牛刺激感的咖啡配方,讓紅牛與咖啡的結合毫不衝突,一次可享用兩大提神聖物的美味。

牙口下午茶Time推薦必點3.香蕉甜Pizza

原本只在下午茶時段推出的甜點,但因客人反應十分熱烈,老闆特別開放在一般用餐時段也能選用為餐後甜點。原先開發的動機,是為了想幫助當年生產過剩的台灣香蕉,再加上老家南投也常寄來,導致只在創意飲品使用上仍是剩餘不少,而為了避免吃剩浪費,才特別開發以香蕉為主題的甜點,沒想到一試驚人,便一直保留菜單至今。香蕉與巧克力的甜味交織,搭配清脆可口的杏仁片,為使口感不過於厚重而特別選用酥脆薄片的比薩餅皮。甜甜的香蕉Pizza搭配好喝的咖啡,絕對是下午茶時光的絕配選擇!另外,菜單內的花生甜Pizza也是熱門選擇,愛吃花生的人也別錯過喔!

 

除了美味的咖啡飲品之外,牙口最出名的即是獨家口味的義大利麵,每道創意料理都選用台灣在地特色食材,並都是老闆親自開發而成,追求的是只有來牙口才能吃到的好味道。招牌菜為每周限量16份的千層麵,若來到訪務必賭賭運氣點來吃看看。除了創意料理之外,傳統口味的義大利麵也是由老闆親自調配的醬汁,尤其是每天花費4小時才熬煮出來的手工肉醬,還有QQ彈牙的麵條,是絕對不能錯過的好味道!更多美味菜色可以來這裡參考牙口的菜單。


店名:牙口
地址:台北市北投區大興街9巷45號 (捷運北投站二號出口)
營業時間:周二至周日 11:30–21:00、周一公休
訂位電話:02 2896 4048
店家FB:牙口

創作者
吃好好蕊內
曾經的藝文/遊戲工作者、水牛型吃貨、拖延症患者, 小鳥胃卻又想當美食紀錄家,明年初將成為一個女兒的媽媽。
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商周出版《跨性別者權利與女性權利》!人權法教授談衝突與共存,11/7上市680元
商周出版《跨性別者權利與女性權利》!人權法教授談衝突與共存,11/7上市680元 跨性別者權利與女性權利、商周出版、羅伯特.溫特穆特、Robert Wintemute、人權法、劉維人、新書、性別議題
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倫敦國王學院人權法教授羅伯特.溫特穆特(Robert Wintemute)的新書,中譯本要在2026年11月7日上市。商周出版這本《跨性別者權利與女性權利──從衝突到共存,一位人權法學者的思辨》,英文書名是 Transgender Rights vs Women's Rights: From Conflicts to Co-existence,由劉維人翻譯,政治大學法學院教授王曉丹推薦,定價680元,平裝240頁,ISBN 9786264601962。

 

書訊把問題直接寫在前面:當跨性別者的權利主張進入法律與公共政策,事情往往不再只是「支持」或「反對」。免術換證會不會影響女性專屬空間的安全?跨性別者參與女子運動時,公平的界線該怎麼劃?當性別認同、女性權益、兒童最佳利益和言論自由彼此牽動,法律要怎麼判斷?作者的問法是:當不同群體的正當利益無法同時完全滿足,能不能先回到法律和事實,找出不同權利可以共存的界線。

 

商周出版《跨性別者權利與女性權利──從衝突到共存,一位人權法學者的思辨》立體書封。

《跨性別者權利與女性權利──從衝突到共存,一位人權法學者的思辨》書封。 圖/商周出版提供

 

寫這本書的人,先參加過哪些人權案件

 

羅伯特.溫特穆特是牛津大學法學博士,曾在紐約執業,1991年起任教於倫敦國王學院,研究人權法、反歧視法、性傾向與法律,以及不同權利之間的競合。書訊寫,他的學術研究曾獲南非憲法法院、英國上議院,以及英格蘭、蘇格蘭、魁北克等地法院引用。

 

除了教書,他也長期參與歐洲 LGB 平權的策略性訴訟和第三方介入,包括保障同性伴侶平等待遇的 Karner v. Austria、確認同性伴侶關係屬於「家庭生活」的 Schalk and Kopf v. Austria、促使義大利建立同性伴侶法律承認制度的 Oliari and Others v. Italy,以及2023年歐洲人權法院大法庭判決 Fedotova and Others v. Russia,該案進一步確認國家有義務為同性伴侶提供法律承認與保障。近年研究則聚焦跨性別者權利、女性權利和兒童利益之間的法律爭議。

 

譯者劉維人的社科譯作包括《暴政》、《反民主》、《民主的擂台》、《北歐不是神話》、《修辭的陷阱》、《憤怒與希望》。

 

九個章節在對哪些題目作整理

 

全書從英國及歐洲的重要法律案件和政策爭議出發,逐一梳理不同權利主張背後的法律依據、證據和可能後果。書訊強調,作者既不迴避跨性別者遭受的歧視,也不認為任何權利主張都該免於檢驗。

 

目錄分成九章,另有附錄。第一章回顧「我們怎麼會走到這一步」,從1972年同情跨性別的判決,寫到2017年倡議取消出生證明的性別欄位。第二章討論跨性別權利與女性權利為何經常衝突。第三章區分什麼是恐跨、什麼是法律保障的政治言論。第四章整理那些他認為毋庸置疑的跨性別權利。第五章處理是否應該允許改變法定性別,以及門檻該如何設定。第六章寫保護女性專屬空間、專屬分類和專屬能力。第七章討論保護兒童免於性別轉換醫療的風險。第八章說明為何跨性別權利與 LGB 權利並不相同。第九章則嘗試回答跨性別權利要如何與女性、兒童權利並存。附錄整理2025年英美最高法院判決。

 

金石堂、三民等通路目前列出的出版日是2026年11月7日,定價680元;書店頁面上常見79折、約537元,實際售價以各通路為準。金石堂頁面另註明預計2026年11月9日出貨。

 

《跨性別者權利與女性權利──從衝突到共存,一位人權法學者的思辨》

作者|羅伯特.溫特穆特(Robert Wintemute)

譯者|劉維人

出版社|商周出版

出版日期|2026/11/07

定價|680元

規格|平裝,240頁

ISBN|9786264601962

英文書名|Transgender Rights vs Women's Rights: From Conflicts to Co-existence

 

金石堂書籍頁

三民網路書店

 

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