海鮮控不能錯過的活體帝王蟹來了！位於內湖的「澎派海鮮餐廳」經過半年的試營運，在近期正式開幕，不只是為了上班族們推出經濟實惠的商業午餐，更有客製化多元吃法的「帝王蟹四吃」，是不少上班族中午或晚上的聚餐首選餐廳，店裡還有哪些不可錯過的美食呢？快跟著妞編輯一起來看看吧！帝王蟹～我要吃你了！我要吃你了！（大家還記得林正英嗎ＸＤ）

澎派海鮮餐廳亮點1.一蟹多吃

澎派海鮮餐廳首創帝王蟹「一蟹多吃」的料理方式，有火鍋、清蒸、火烤、蒜蓉、香辣、金沙、麻婆、剁椒、水煮、鹹酥、避風塘共11種料理方式可供選擇，只要現場點一隻大約7到8斤的帝王蟹，不僅能做到四種吃法，還有特殊神秘料理「帝王蟹膏滑蛋」直接送給大家，等於「一蟹五吃」。

主廚擁有料理多年帝王蟹經驗，研發出多種帝王蟹吃法，讓品嘗過的人都讚嘆不已！妞編輯推薦絕對要點一份「帝王蟹火鍋」，帝王蟹的身體整隻丟下去煮湯，湯頭鮮甜又清香，而清蒸的帝王蟹腳不用特別調味，光是Q彈蟹肉就能滿足妞妞們的味蕾～還可以搭配美國安格斯牛小排、伊比利黑毛豬一起煮。

除了原味清蒸外，最多人點的招牌料理方式就是「蒜蓉」，蒜的熟度拿捏得恰到好處、兼具熟蒜的甜及生蒜的香，搭配幼嫩多汁的帝王蟹一起入口，加上底下的雞蛋豆腐，一口軟嫩、一口Q彈，真的超級絕配！

最後是妞編輯意外發現的必點料理方式「火烤帝王蟹」，上菜時店員會拿出一小杯「特調酒」淋在底部高溫的石頭上，瞬間大煙冒出、陣陣酒香撲鼻而來，不只好拍又引人注目，特殊的火烤方式讓帝王蟹嚐起來鮮甜又多汁。

澎派海鮮餐廳亮點2.必點料理

除了浮誇的帝王蟹料理外，店裡更有許多精緻川菜、湘菜等熱炒菜色，像是櫻花蝦米糕、炸黃金軟絲、剁椒魚頭等都是必點菜色，最後別忘了一定要點一道菜單裡沒有的隱藏版「拔絲地瓜」，金黃酥脆口感、甜而不膩的完美比例，讓人一口接著一口吃不停！（拔絲地瓜真的讓人魂牽夢縈）

澎派海鮮餐廳亮點3.商業午餐

平日的11點半至下午2點澎派海鮮餐廳更提供CP值超高的商業午餐合菜，有三菜、四菜、五菜三款價位，一共有22道菜可以自由選擇，還附贈白飯、例湯與水果，最低只要1080元起，絕對能讓大家吃得飽飽～

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店家資訊>>

澎派海鮮餐廳

地址：台北市內湖區洲子街68號

電話：0287516189

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Source：妞編輯Arena攝、澎派海鮮餐廳

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