2023台中7間平價壽司推薦！「金衛亭」超浮誇鮭魚壽司，「一笈壽司」輕井澤品牌

各位熱愛壽司的台中妞妞們趕緊看過來～妞編輯特別整理了「2023台中7間平價壽司推薦」！價位不僅公道，食材的新鮮度也絕對掛保證，一定能讓大家吃得盡興，今天的晚餐菜單就決定吃壽司吧！

2023台中壽司推薦1.信兵衛

說到便宜又大碗的日式料理店，位於北區成功路上的「信兵衛」絕對會是許多台中人的首選，Google評分更是高達4.8分，留言數超過3萬則。推薦鮭魚控妞妞們可以嚐嚐超特別的「焦糖鮭魚握握」，甜甜的焦香氣和鮭魚肥美的油質融合的十分剛好。另外還有他們家的招牌「爆鮭系列」丼飯，也是必吃的品項之一！

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信兵衛手作丼飯壽司

地址：台中市北區成功路478號

電話：0987292354

營業時間：11:30–14:00、17:30–22:00

官網：信兵衛手作丼飯壽司

2023台中壽司推薦2.耕place

source:耕place

花蓮排隊名店「耕壽司」，去年插旗台中並開設全新品牌「耕place」，店址位於崇德路上，主打迴轉壽司及下酒料理，店內裝潢走的是昭和日式復古風格，十分有氛圍感。他們家除了有常見的握壽司品項之外，還多了花蓮的原住民特色料理，像是情人淚山藥、馬告蒜蛤蠣湯等，很適合情人或是朋友來這裡小酌放鬆。

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耕place

地址：台中市北屯區崇德路三段108號

電話：0424228958

營業時間：11:00–22:00

官網：耕place

2023台中壽司推薦3.金衛亭

https://www.instagram.com/p/CmQPt8IvwyG

https://www.instagram.com/p/CkN3iNHvoxM

「信兵衛」旗下新品牌「金衛亭」，同樣走超浮誇澎湃路線，店址位於東區自由路上。愛吃鮭魚的妞妞們絕對不能錯過這間，他們家的鮭魚有做多種口味搭配，像是「鮭捲干貝塔壽司」、「鮭捲爆蝦塔壽司」、「起司鮭魚捲壽司」等，滿出來的肥美鮭魚和干貝、鮮蝦等堆疊在一起，再淋上鮭魚卵看起來超壯觀。

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金衛亭浮誇壽司首代目

地址：台中市東區自由路四段106號

電話：0422110607

營業時間：11:00–14:00、17:30–22:00

官網：金衛亭-浮誇壽司首代目

2023台中壽司推薦4.丸億

source:丸億生魚片壽司

隱身在新一點利黃昏市場內的高CP日式料理店「丸億」，菜單主要分為生魚片、握壽司、軍艦壽司等。若是預算高一點的話，非常推薦妞妞們直接點700盛和，可以一次吃到鮪魚生魚片、星鰻、烏魚子、鮭魚親子握壽司、九孔鮑魚等，整套吃下來非常划算唷！

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丸億生魚片壽司

地址：台中市北屯區遼寧路一段376號新一點利黃昏市場第160攤位

電話：0931606776

營業時間：11:00–18:00（週一公休）

官網：丸億生魚片壽司

2023台中壽司推薦5.魚和米

source:魚和米

原本是做外帶攤販的「魚和米」，去年在豐原SOGO百貨旁開設了新的店面，主要提供握壽司、丼飯、捲壽司、生魚片等品項，餐點皆為現點現做，用料非常新鮮。不敢吃全生食的妞妞們，也可以嚐嚐他們家深獲好評的炙燒類壽司，像是「炙燒松露牛肉」、「炙燒干貝」等。

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魚和米

地址：台中市豐原區復興路27號

電話：0977467915

營業時間：12:00–14:00、16:30–20:30（週一公休）

官網：魚和米

2023台中壽司推薦6.一笈壽司

source:一笈壽司

位於南屯公益路上的「一笈壽司」，為輕井澤集團旗下的壽司品牌，走的是平價質感路線，價位和其他連鎖迴轉壽司差不多，不用300元就能吃到超值8貫壽司套餐，能一次品嚐到鮭魚、水針魚、旗魚等新鮮美味的壽司。

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一笈壽司

地址：台中市南屯區公益路二段25號

電話：0423206368

營業時間：11:00–23:00

官網：一笈壽司

2023台中壽司推薦7.平祿壽司

source:平禄壽司

來自日本仙台的老牌迴轉壽司店「平祿壽司」，店址位於北區五權路上，以全台獨創的造型火車來運送壽司，還有智慧機器人來幫忙帶位，晚上甚至有小丑折汽球表演，同時這裡也是間寵物友善餐廳，服務十分貼心。他們家的炙燒系列握壽司，和鮭魚鰻魚花捲則為網友一致推薦的必點品項。

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平禄壽司-五權店

地址：台中市北區五權路409號

電話：0422069688

營業時間：11:00–20:30

官網：平禄壽司

愛玩妞，妳的最佳旅伴。

香民們要收藏！被譽為「國王的禮物」，誕生於阿曼蘇丹王室的AMOUAGE，除了是皇室御用，也受到許多名人喜愛，像是陳喬恩、SEVENTEEN徐明浩都曾分享過。歷時15年，在今年推出香水藝術史上革命性新作「The Essences 時光留韻系列」，首次以木沙色陶瓷瓶為設計，將「過往」、「當下」、與「未來」的概念交織呈現於香水中，以嗅覺來譜寫時間價值。

阿曼王室御用香AMOUAGE

source:AMOUAGE

阿曼蘇丹王室位於阿拉伯半島阿曼，坐擁海、陸香路的輻輳地位，在好幾世紀中，扮演「海上香料之路」的角色，得天獨厚的地理位置，不僅生產最上等的乳香，也為其博得「香料王國」的美名。深得香迷喜愛的AMOUAGE，誕生於1983年，嘗試難以匹敵的香精與香油濃度，堅持純手工香水瓶身，在過去是作為阿曼帝國的外交贈品，因而又有「國王的禮物」美譽。

2025全新創作

「The Essences 時光留韻系列」

source:AMOUAGE

source:妞新聞copi拍攝

在香水創作上，AMOUAGE擅長融合東西方元素，致力於珍稀香材的萃取和調製，每瓶香水都有獨一無二的故事性，挑戰香氛藝術的極致。2025年推出全新創作「The Essences 時光留韻系列」，經由「雙重陳化工藝」、「六個月熟成期」、「手工橡木桶浸漬」，香精油佔比高達濃度30%，留香時間更持久，帶來「Reasons 印」、「Lustre 絢」與「Outlands 境」三款革命性新作。

15年來首次推新瓶身

手感溫潤的木沙色陶瓷瓶

source:AMOUAGE

全新創作的「The Essences 時光留韻系列」，在瓶身就先讓人眼睛為之一亮，15年來首次推出全新瓶型，從外盒包裝到瓶身藏了不少細節。這次特別與L.O.V.E Paris Jerome Faillant-Dumas合作，玻璃的香水瓶身，最外層包裹著質感細膩的啞光木沙色陶瓷，呼應阿曼地貌上流動的沙丘，瓶身外觀從頂部延伸到底部特別以優雅雕刻脊紋來呈現，從頂部俯視時，這些脊線會構成 AMOUAGE標誌性十二角盾徽，象徵鐘面的刻度及阿曼蘇丹王宮前的太陽符號。

source:AMOUAGE

source:妞新聞copi拍攝

瓶身底部的地方也有驚喜！隱藏著宛如時光勳章標誌般的獨特設計，雋刻著專屬於每款香氛的關鍵資訊，包含生產批次等，並搭配其獨特的幾何圖形，香民想要自己收藏，還是作為禮物送人，都非常的有意義。

Reasons 印

代表漣漪的「過往」

source:妞新聞copi拍攝

Reasons 印 100 ml NT.16,800

「Reasons 印」代表著「過去」，調香師以過去影響無所不在的概念為靈感，想要傳遞「過往或已然消逝，但它的影響卻將永遠延續」。前調是溫暖的榛果氣息，小荳蔻、肉桂與秘魯胡椒木的加入，讓香氣隨著時間逐漸擴展，中調印蒿的草本與果香特質層層堆疊，甜美而濃郁又帶點酒香的氣息，廣藿香、松木、紙莎草與琥珀的加入，營造出豐富而複雜的層次。最後以秘魯聖木的煙燻木質調帶來穩重而深沉的大地氣息，和安息香、雪松岩蘭草、沒藥、橡木苔相互揉合，整體是一款溫暖的木質辛香調。

前調:小荳蔻、榛果、肉桂、祕魯胡椒木
中調:廣藿香、松木、琥珀、紙莎草、印蒿
後調:安息香、岩薔薇、檀香、雪松、岩蘭草、沒藥、橡木苔、麝香、祕魯聖木

Lustre 絢

代表璀璨的「當下」

source:妞新聞copi拍攝

Lustre 絢100ml NT.16,800

「Lustre 絢」是對「讓當下成為永恆」最詩意的嗅覺詮釋。由IFF調香師Paul Guerlain與Julien Rasquinet攜手合作，透過小荳蔻明亮、辛香四溢的活力為特色，為整體香氣創造出充滿生命力的開端，隨後，鳶尾花以其獨特的粉質質感柔化這道光芒，為香氣注入一抹奢華浪漫，尾韻的梵尼蘭、檀香木絲滑木質調，則進一步延續這乳霜般的柔和感。木質花香氣息流暢綿延，宛如無盡的當下，璀璨且耀眼。

前調:小荳蔻、鳶尾根
中調:廣藿香、檀香、雪松
後調:安息香、勞丹脂、梵尼蘭、紙莎草、蘇合香、東加豆、沒藥

Outlands 境

代表奧秘的「未來」

source:妞新聞copi拍攝

Outlands 境 100ml NT.16,800

對於未來，總是帶有著未知的神秘感，「Outlands 境」是出自巴黎獨立調香女性師Cecile Zarokian 的創作，透過光影間的強烈對比，捕捉未來流轉不息的變幻之美。前調是充滿活力的柑橘調，並由小荳蔻、花椒、乳香等，帶出更為明亮動人的氣息，中調則是濃郁多面的廣藿香，揉合了玫瑰、孜然、天竺葵、藏紅花等，散發充滿濕潤、溫暖和綠意清新，最後以琥珀調帶著香脂和樹脂的濃烈氣息，龍涎香、樺木、沉香營造更持久的深邃感。木質琥珀調就像一股無形的引力，引領我們邁向最終的相遇。

前調：小荳蔻、香檸檬、檸檬、花椒、欖香脂、乳香
中調：廣藿香、玫瑰、橙花、孜然、天竺葵、印蒿、藏紅花、八角茴香、芫荽
後調：安息香、勞丹脂、琥珀、龍涎香、乳香、紅沒藥、梵尼蘭、樺木、麝香、沉香