泰國「芭達雅6家咖啡廳」推薦!中天海灘景觀餐廳約會看落日、最火「至尊可頌」報你吃

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泰國「芭達雅6家咖啡廳」推薦!中天海灘景觀餐廳約會看落日、最火「至尊可頌」報你吃

泰國「芭達雅6家咖啡廳」推薦!中天海灘景觀餐廳約會看落日、最火「至尊可頌」報你吃 芭達雅、泰國免簽、泰國、พัทยา、芭達雅咖啡廳、Phatthaya cafe
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想挑戰鹹口味至尊可頌!

以發達的夜生活聞名的芭達雅,位於首都曼谷西南方、泰國灣東側,清澈蔚藍的大海+美麗沙灘吸引各國觀光客前來,享受風光明媚景緻當然不能忘記要喝杯消暑飲品,今天妞編輯帶來「芭達雅6家咖啡廳」名單,補補水保持良好狀態,讓當地帥哥忍不住想對你大喊一聲水晶晶~

 

 

 

泰國芭達雅咖啡廳推薦1.

CASA MYKA

https://www.instagram.com/p/C4eiKljSOJT

https://www.instagram.com/p/C3PQYCfrAht

Source:casamyka@instagram

「CASA MYKA」CASA在義大利語意思是「家」,MYKA則有珍貴之意,店主希望到此用餐的客人都能感受到賓至如歸的待遇。紅土牆搭配帶灰調的白牆,將飽滿希臘風情莊園整座搬來泰國,連小木門上的遮陽棚都用淡淡奶茶色點綴,這麼用心設計的咖啡廳到底誰能抗拒得了。

 

不只咖啡甜點小蛋糕,主食提供14種不同口味的手工窯烤披薩、佛卡夏等義式料理,一間店能同時滿足小鳥胃&追求飽足感的妞妞,還有絕美水池跟空間讓愛拍照的網美朋友盡情展現自我,是不是該存進收藏裡了!

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店家資訊

CASA MYKA (คาซ่ามิก้า)

電話:+66 94 364 5652

地址:505, 953 Dongtarn Beach Road, Pattaya City, Amphoe Bang Lamung, Chon Buri 20150泰國

營業時間:08:00-21:00

IG:casamyka

 

 

 

泰國芭達雅咖啡廳推薦2.

sunnybeachhouse.pattaya

https://www.instagram.com/p/C6p_gp4r_s9

https://www.instagram.com/p/C5npQO0vpWW

Source:sunnybeachhouse.pattaya@instagram

芭達雅寶石「sunnybeachhouse.pattaya」二月剛開幕,緊鄰中天海灘(Jomtien Beach),離步行街(Walking Street)和芭達雅水上市場(Pattaya Floating Market)約15分鐘車程,地理位置絕佳,最重要的是超級適合看夕陽!

 

光看風景怎麼行?當然要搭配美食飲品才對味,檸檬草炸雞、鮮蝦義大利麵、沙拉、漢堡美式大餐任你點,中下午喝杯咖啡賞黃昏,晚上杜康助興,適合情侶夫妻約會,單身狗自己來說不定會有浪漫邂垢~

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店家資訊

sunnybeachhouse.pattaya

電話:+66 38 250 377

地址:Asia Pattaya Hotel, 352 Phra Tamnak, ตำบล หนองปรือ, Bang Lamung District, Chon Buri 20150泰國

營業時間:10:00-22:00

IG:sunnybeachhouse.pattaya

 

 

 

泰國芭達雅咖啡廳推薦3.

Pippin eatery Pattaya

https://www.instagram.com/p/C5Aqza6LXL4

https://www.instagram.com/p/C2mfyvOvFy2

Source:pippin_eatery@instagram

泰國現在最紅的Timber ring croissant「至尊可頌」哪裡吃?到Pippin eatery覓食就對了!這家厲害的地方在於除了一般常見口味,還吃得到榴蓮、泰奶、彩虹起司特殊款,甚至研發出牛肉瑪莎曼咖哩、冬蔭功、海鮮三種鹹口味(真的沒有要放過大家XD),鹹甜食都相當優秀而且品項很多,飲品有拿鐵、茶、氣泡飲。

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店家資訊

Pippin eatery Pattaya

電話:+66 98 168 4966

地址:500 North Pattaya 501 Beach Rd, หนองปรือ Bang Lamung District, Chon Buri 20150泰國

營業時間:08:00-21:00

IG:pippin_eatery

 

 

 

 

泰國芭達雅咖啡廳推薦4.

brouke.cafe

 

https://www.instagram.com/p/C9MPYWZvQQW

https://www.instagram.com/p/C-UUmIVSr-a

Source:brouke.cafe@instagram

韓系質感咖啡廳「brouke.cafe」整體用深淺不一的灰色調呈現,與花岩桌和黑石造景相呼應,不言而喻的高級感吸引不少網紅朝聖,最有特色的「漸層咖啡」系列以海洋、天空大自然為靈感發想,大家一定要搭配店家特製酥派一起吃!

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店家資訊

brouke.cafe

電話:+66989262919

地址:347/5 Jomtien Beach Rd, เมืองพัทยา อำเภอบางละมุง ชลบุรี 20150 ไทย

營業時間:10:30-19:00

IG:brouke.cafe

 

 

 

 

泰國芭達雅咖啡廳推薦5.

언니 unnie

https://www.instagram.com/p/Co84LCeP-VS

https://www.instagram.com/p/Cf3BRtLLZMZ

Source:unnie_x_thetung@instagram

「언니 unnie」打造的可愛空間讓人瞬間少女心大噴發!裝潢大改後更受歡迎,現在外觀漆上奶黃色,小白花朵朵在牆面綻開,擺幾張飽和黃色椅子,還有同色系自動販賣機,超好拍背版大功告成~店裡裝飾品十分可愛,飲品也同樣走繽紛路線,讓少女們趨之若鶩。

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店家資訊

언니 unnie

電話:+66 86 777 5055

地址:45/17-18 หมู่10 ซอย, Pattaya Tai 1, หนองปรือ, Bang Lamung District, Chon Buri 20150泰國

營業時間:09:00-18:00

IG:unnie_x_thetung

 

 

 

 

泰國芭達雅咖啡廳推薦6.

HOUSE OF BENEDICT

https://www.instagram.com/p/C9w52IDTAC7

https://www.instagram.com/p/C88kVbfRblt

Source:house_of_benedict@instagram

「HOUSE OF BENEDICT」適合很愛拍照的朋友,每個場景都像拍電影,浮誇原來可以沒有極限!入場需購買門票,當地人100泰銖,外國人200泰銖,最大賣點是能無限時拍到飽,佔地大空間寬敞,粉紅貝殼沙發、茅草屋、歌劇看臺等背景主題創意十足,結合咖啡、食物、酒吧,走累了隨時休息進食,帶男友來也不怕他無聊或生氣(XD)。

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店家資訊

HOUSE OF BENEDICT

電話:+66 80 305 8685

地址:91 10 Na Chom Thian, Sattahip District, Chon Buri 20250泰國

營業時間:09:00-19:00

IG:house_of_benedict

 

 

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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饗饗也能吃道地法餐!聯手米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson推5限定餐點,紅酒燉豬頰、法式薄餅必吃
饗饗也能吃道地法餐!聯手米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson推5限定餐點,紅酒燉豬頰、法式薄餅必吃 饗饗、
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饗饗又有新的異國料理了!

走進饗饗也能吃道地法國料理!每次開放訂位常常都秒殺的饗饗,年度餐飲企劃《世界的饗饗 TASTE THE WORLD, INPARADISE》這次找來米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson合作,推出5道限定聯名料理,從開胃菜、主食一路到甜點都有,將法國料理的飲食文化與講究帶上餐桌。不用飛到法國,在饗饗就能一次品嚐道地法式風味。

 

目錄

 

不用飛法國!饗饗也能吃經典法餐

圖片來源:INPARADISE 饗饗

鴨肝、洋蔥湯、紅酒燉豬頰、法式薄餅……這些經典法國料理,不一定非得走進正式餐廳才能享用,現在來到饗饗也能吃得到!持續推出的年度餐飲企劃《世界的饗饗 TASTE THE WORLD, INPARADISE》,從義大利、西班牙一路吃到法國,透過不同國家的經典料理,帶大家用味蕾認識各地飲食文化。

 

 

圖片來源:INPARADISE 饗饗

這次第三站《味旅・法蘭西》找來法籍主廚 Loïs Bisson 合作,他曾在全球最多米其林星名廚 Alain Ducasse 的餐飲體系淬鍊逾10年,這回將熟悉的法國味帶進饗饗,一口氣端出5道限定聯名料理。從節慶宴席上的鴨肝、經典洋蔥湯,到紅酒燉豬頰搭配法式燉菜,還有適合家庭共享的法式薄餅,一次吃遍經典法國風味,感受法國人對飲食的細膩與講究。

 

 

法國料理也能輕鬆吃!經典味道搬進Buffet

圖片來源:INPARADISE 饗饗

想到法國料理,是不是容易聯想到正式的用餐場合,甚至覺得要懂很多才能好好品嚐?這次饗饗就要打破這個印象,與 Alain Ducasse 合作,特別挑選代表法國人飲食記憶的經典味道,在保留料理核心的同時,也依照Buffet的用餐形式調整出餐方式與細節。

 

不用拘泥於正式的用餐禮儀,也不用擔心「不懂法餐怎麼辦」,在輕鬆自在的Buffet環境裡,一樣能感受法國人如何透過一道道料理,分享日常、季節與相聚的時刻。即日起到12月31日全餐期供應。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理1:松露鴨肝慕斯泡芙

圖片來源:INPARADISE 饗饗

法式料理經典的冷前菜,這次主廚把鴨肝變身成一口就能享用的「松露鴨肝慕斯泡芙」。鴨肝是法國西南部重要的珍味,也經常出現在節慶餐桌上,這回將鹹甜交織的松露鴨肝慕斯填入酥脆的法式泡芙外殼,不用拘泥於餐具,拿起來就能直接享用。入口先是酥香鹹味,接著鴨肝豐腴柔滑的口感在口中散開,再帶出干邑白蘭地的酒香與酸甜滋味,讓整體風味更有層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理2:鮭魚蒔蘿乳酪沙布列

圖片來源:饗饗

另一道法式冷前菜「鮭魚蒔蘿乳酪沙布列」,以煙燻鮭魚包覆薄切櫛瓜與蒔蘿奶油乳酪,再點綴黃檸檬絲增添酸香,底層搭配帕瑪森起司餅補上乾爽酥脆的口感。入口先吃到煙燻鮭魚的鹹香,搭配乳酪的濃郁與檸檬的清爽酸香,整體吃起來輕盈又有層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理3:法式焦糖洋蔥湯

圖片來源:INPARADISE 饗饗

法國料理相當經典的洋蔥湯,據傳是路易十五因打獵後嘴饞,洋蔥湯誕生皇室的廚房,延續到十九世紀因巴黎中央市場 Les Halles 周邊餐館在深夜供應,更成為法式酒館受喜愛的經典料理。這次主廚也特別端出「法式焦糖洋蔥湯」,洋蔥以慢火耐心翻炒至焦糖色,將原有辛香轉化為濃郁的天然甜味,再加入雞湯共同熬煮,堆疊出醇厚鮮香。

 

法國麵包充分吸收湯汁,覆上康堤起司炙烤至融化上色,形成帶有堅果香氣的焦脆表層;推薦開吃時直接將麵包浸潤到湯,再以湯匙搖取享用,麵包與起司由酥脆至柔軟、從鹹香到甘甜,層層推進。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理4:紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬

圖片來源:INPARADISE 饗饗

相當費功夫的「紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬」,選用富含筋膜與膠質的豬頰,以紅酒、洋蔥、胡蘿蔔、黑胡椒與百里香長時間慢燉,使結實肉質轉為柔嫩,紅酒醬汁也因膠質釋出更顯濃稠圓潤。

 

搭配茄子、櫛瓜與牛番茄燉成的普羅旺斯燉時蔬,以蔬菜酸甜及南法香草平衡肉香。Ratatouille普羅旺斯燉時蔬源自法國南部尼斯,是善用當季盛產蔬菜烹成的鄉村料理,為濃郁燉肉帶來明亮層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理5:法式薄餅佐巧克力甘納許

圖片來源:INPARADISE 饗饗

甜點控這道可別錯過!出生於法國西北部布列塔尼的 Loïs 主廚,正好來自法式薄餅的發源地!這次端出的甜點「法式薄餅佐巧克力甘納許」,也將熟悉的法式風味搬上饗饗餐桌。柔軟帶著蛋香的薄餅淋上焦化奶油,以奶油加熱後散發的榛果香氣呼應烘烤榛果,再搭配絲滑巧克力甘納許與酥脆玄米,最後撒上法國鹽之花提味,入口可以感受到柔、滑、脆不同口感交替,會忍不住想要再續盤來一份。

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