睽違13年「深白色二人組」絕美末日情歌《Cold Fire 冷火》全新發行!

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睽違13年「深白色二人組」絕美末日情歌《Cold Fire 冷火》全新發行!

睽違13年「深白色二人組」絕美末日情歌《Cold Fire 冷火》全新發行! 深白色二人組、音樂、Cold Fire
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好久不見的「深白色二人組」,曾有傳唱情歌《那個人》、《花火》、《香草的天空》等創作。睽違13年,兩人以自家獨立品牌「白晝之樂」為主題,創作一系列「外冷內熱」的新歌,並計劃以 2021年 一整年當作單曲發行年,重新建立最忠於自我的「深白色二人組」新式冷火曲風。12月22日推出全新創作單曲《Cold Fire》。為了創作單曲,端端拜師學跳現代舞,兩人包辦創作、發行。

 

 

兒女雙眼冒星  重燃兩人音樂演唱夢

五年前晉升雙胞胎父母的深白色和主唱端端,笑稱這是兩人的『百年好合』之作,端端說:『一晃眼,我們兩個從大學生唱到加起來快一百歲!我覺得好棒!就想要一直唱下去!』雖然音樂作品變少,但兩人可沒閒著,自從 2008 年和老東家愛貝克思解約之後,深白色二人組曾和戰友另組【好端端樂團】,也陸續發行以都會文青風改編老歌的《恭喜恭喜》、闡述家庭價值的《 Perfect Imperfection 》、以人類圖為出發的《 525 我愛我》等單曲,2017 年發行《我看你看我》一書,寫給新手爸媽的心情創作,更同步發行了一張同名兒歌專輯。

 

如今兩人決定再推出新作的關鍵還是孩子!端端說:『離開唱片公司後,創作和音樂都變得更自由,其實也是更任性,說是隨緣,其實也是有點懶散。』上個月兩人在北投「台北外宿節」演出,爸媽帶著兒子女兒來看表演,表演完兄妹倆看到爸媽面露崇拜!端端回憶說:「我感覺到他們發現,原來我不是那個只會吼叫的老媽子,爸爸更不只是那個睡眼惺忪的歐吉桑。我女兒說,我們是站在舞台上的大明星!那時突然覺得,是啊!音樂人還是要創作、還是要上台唱新歌,生命之火才會持續燃燒呢。」也因此讓他們決定以《Cold Fire》這首新歌當成先鋒部隊,2021 年將是他們持續創作和重回舞台的年度。

 

女兒說:媽媽肚子流下來 端端崩潰嚇傻修車師

端端在修車廠後收到深白色發來的新曲demo,當下覺『好高冷!好喜歡!』正在沉溺之際,車廠老闆遞上帳單,端端看著但獨自陷入絕望的美感,回想起曾和孩子一起洗澡,女兒指著她下垂的肚皮問說:『媽媽妳肚子怎麼了,為什麼流下來?』不禁悲從中來,拿著估價單大哭!老闆見狀傻眼,直安慰她說:『如果妳有困難,可以分期啦!不要難過!』她連忙道歉卻不知道如何解釋,趕緊付錢匆匆離開。她說:『身邊的人總會告訴妳:〝當了媽還是可以活得很精彩呦〞,但這句話聽起來超級虛無!深白寫好的新歌有我一直想要突破的、我對自己的人設;等了這麼多年它終於出現,可是我連減肥都失敗了,怎麼可能回到好的狀態唱好!?加總入行以來的挫折,所以一下子崩塌了。』直到朋友一棒打醒她「都能當眾大哭了,還有什麼好怕!」便下定決心開唱,趁孩子上學連學三個月的現代舞,呈現在MV中

 

深夜停車場穿白衣 詭異行動差點惹禍

 兩人決定連MV也自己拍,曾一早送小孩去幼兒園後,直奔陽明山,然後趕在五點前接小孩。除此之外,兩人也趁結婚週年旅行之際,看到飯店停車場飄著細雨,路燈孤獨,覺得非常適合MV情境,臨時起意跑到路燈下「扭轉」跳舞,因深白色躲在遠處拍攝,只留一個身穿白衣的女子在停車場跳著現代舞,沒想到引起路過的巡邏員警關切,兩人連忙解釋,才得以化解誤會。

 

Cold Fire末日情歌 電影配樂創作    

《Cold Fire》內容敘述的是對逝去的愛無法放手,對現狀生無可戀的自溺心情。為了從歌詞到編曲都能把這種情感表現得淋漓盡致,深白色除了從自己生命中挖掘最難受的體驗,也常常因為研究編曲而在錄音室熬夜熬到天亮才回家。

  

今年度電影票房第三名的《可不可以你也剛好喜歡我》,電影配樂由深白色創作,除了流行樂,近年他也開始跨足廣告配樂製作。『相對於唱片,我覺得配樂是更有趣的』深白色說:『我本來就是喜歡很多不同音樂類型的人。配樂製作的需求從流行、民謠、搖滾、電音到嘻哈都有可能,在這個領域讓我可以盡情地角色扮演,什麼都能做到,很爽。』

 

和曲風同名的歌曲《Cold Fire》,絕美的末日情歌,講述的是放不下逝去的愛情,以自己的靈魂當作燃料,在失溫的夜裡消耗殆盡的心情。北歐風的鋼琴和吉他聲響,搭配大量真實和電子拼貼,主唱端端第一次聽到編曲就非常喜愛,內心的現代舞魂也因此被激發。深白色在電影和廣告配樂製作的過程,體會到「音樂去搭配畫面、去抓出畫面裡情緒的重點,把它放大」,跟自己一個人憑空寫歌相比,有著很大的不同。《Cold Fire》,他先跟端端用歌詞去想像出 MV 的各種畫面,然後再用這些畫面來編排音樂的元素,得到跟以前很不一樣的東西。

 

註:文章之影片及圖片版權皆屬YouTube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

 




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2026台中粵菜餐廳推薦!「映粵」2人就能開桌吃10品套餐,奶油麥片蝦、上湯海鮮福建炒飯必點
2026台中粵菜餐廳推薦!「映粵」2人就能開桌吃10品套餐,奶油麥片蝦、上湯海鮮福建炒飯必點 粵菜、映粵、築間餐飲集團、台中餐廳
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心動瞬間_

喜歡吃粵菜的人快朝聖!

喜歡吃粵菜的老饕們注意啦!全新粵菜品牌「映粵」首店正式插旗台中,找來掌杓千場宴席、經驗豐富的總舖師蔡欣益主廚親自坐鎮,以「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大手法呈現粵菜風味。除了適合多人聚餐的豐盛桌菜,就算只有2人來訪也能開桌,享用10品精緻粵菜套餐。第一次來「映粵」不知道該點什麼?別擔心,主廚私藏必點菜單直接公開,跟著點就對了!

 

目錄

 

台中粵菜新選擇「映粵」登場!以清蒸、鑊氣、煲燉重現新派粵菜風味

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

提到粵菜,腦中是不是立刻浮現蒸籠點心、燒臘、粥品這些經典美味?今年7月全新粵菜品牌「映粵」,以「映廣府・見新粵」為品牌主張,將大家熟悉的粵菜滋味重新演繹。坐鎮廚房的行政主廚蔡欣益擁有20餘年餐飲資歷,掌握「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大核心手法,從火候、鮮味到繁複工序都不馬虎,把粵菜最講究的功夫一一呈現。

 

 

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

不過「映粵」並沒有把傳統粵菜做得太有距離感,而是換上更輕盈、俐落的方式,讓熟悉的味道多了一點新鮮感。無論是想吃桌菜的多人聚餐,還是想來點精緻粵菜的小聚,都能找到適合自己的吃法。

 

 

2人也能吃粵菜大餐!「映粵」10品套餐一次吃遍經典菜色

圖片來源:映粵

第一次來「映粵」,如果選擇障礙不知道從哪道開始點,10品套餐就是最省事的選擇!從冷菜、燒味、海鮮、熱炒,到港點、甜品,一次把粵菜餐桌上的不同風味通通吃一輪,對只有2人來用餐的人來說也相當友善。

 

整套吃下來也很有節奏,先用冷菜、燒味開胃,接著一路吃到海鮮與熱炒,最後再用港點、甜品收尾。想一次解鎖「映粵」招牌菜,又不想傷腦筋研究菜單,直接跟著10品套餐吃,輕鬆就能吃到一桌豐盛粵菜!

 

 

「映粵」主廚推薦必點1:奶油麥片蝦

圖片來源:映粵

主廚私推這道奶油麥片蝦先收進必點清單!選用約20公分的大草蝦,剝殼後裹上奶油麵衣下鍋油炸,外層炸得薄薄酥脆,咬下去依然吃得到蝦肉的飽滿鮮甜。最加分的是起鍋後拌入主廚特調麥片粉,再搭配鹹蛋黃,奶香、穀物香和鹹蛋黃的鹹香層層堆疊,越吃越涮嘴。

 

盤底還搭配蝦餅與蘿蔓生菜,一口可以同時吃到酥脆、鮮甜與清爽,完全不會只有「炸物感」。尤其鹹蛋黃香氣隨著咀嚼慢慢散開,配上一口生菜解膩,這道真的很容易讓人一隻接一隻停不下來!

 

 

「映粵」主廚推薦必點2:君度橙花骨

圖片來源:映粵

如果你喜歡酸甜口味的肉料理,這道君度橙花骨很可以!豬腩排先用芹菜、洋蔥、紅蘿蔔等蔬果醃製,讓肉質更嫩、也去掉腥味,再裹上特製醬汁,吃起來酸甜開胃、鹹香十足。最後再加入君度橙酒點綴,淡淡的柑橘香氣在嘴裡慢慢散開,讓整體風味多了一抹清爽感。

 

雖然乍看是熟悉的粵式排骨菜色,但君度橙酒的加入讓味道變得更輕盈,不會有傳統酸甜肉料理容易出現的厚重感。外層醬香濃郁、肉質軟嫩,尾韻又帶著清新的果香,吃完還會忍不住想再夾一塊,算是很適合拿來開胃的一道!

 

 

「映粵」主廚推薦必點3:生爆無骨牛小排

圖片來源:映粵

牛肉控看到這道可以直接點起來!「生爆無骨牛小排」選用美國 Prime 等級無骨牛小排,直接以熱鍋猛火快炒,快速鎖住肉汁,再搭配清爽的銀芽,最後用魚露醬汁提鮮。沒有厚重醬汁搶走風采,反而讓牛肉本身的油脂香、嫩度,以及大火快炒帶出的鑊氣通通跑出來。

 

這道就是很典型的「看起來簡單,實際超吃功夫」!火候、鍋溫甚至快炒的秒數都得抓得剛剛好,才能讓牛小排保有軟嫩口感又吃得到迷人的鑊氣。入口是牛肉的濃郁肉香,搭著銀芽多了一點爽脆清甜,越嚼越香,喜歡吃牛肉的話真的不能錯過!

 

 

「映粵」主廚推薦必點4:上湯海鮮福建炒飯

圖片來源:映粵

喜歡吃福建炒飯的人,這道真的要點!「上湯海鮮福建炒飯」先用老雞、老鴨、赤腿肉、洋蔥與紅蘿蔔慢火熬上8小時,熬出澄亮金黃、鮮甜濃郁的上湯,再加入烏參、軟絲、蝦球、干貝與乾北菇,煮成一勺勺料多又香濃的海鮮燴汁,最後豪邁淋在大火炒出的蛋炒飯上。

 

最讓人驚喜的是,這不是那種整碗被醬汁泡軟的福建炒飯!炒飯本身先炒出香氣與鑊氣,再吸飽金黃上湯與滿滿海味,每一口都能吃到米飯的粒粒分明,還有海鮮的鮮甜與燴汁的濃郁。

 

 

映粵 粵菜餐廳

地址: 台中市北屯區中平路1100號1樓

電話: 04-2426-5555

營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00

用餐形式: 單點/套餐/包廂桌菜

 

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