封存記憶中的古早好滋味!水根肉乾攜手百年新和春醬油推出「台味醬燒」口味

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封存記憶中的古早好滋味!水根肉乾攜手百年新和春醬油推出「台味醬燒」口味

封存記憶中的古早好滋味!水根肉乾攜手百年新和春醬油推出「台味醬燒」口味 肉乾、彰化、醬燒
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新冠疫情反覆,宅在家成為人們的日常,為了讓沉悶的宅居生活,增添一些輕鬆地氛圍,深根彰化的水根肉乾,再次攜手米其林餐廳指定使用的彰化永隆牧場「花田喜彘」台灣豬肉,以及有百年歷史的「新和春醬油」,在夏日攜手聯名推出全新的台味醬燒口味肉乾,讓消費者不會受到三級警戒的影響,就算宅在家,也能享受吃烤肉的歡樂感受。

 

 

 

台灣專屬烤肉醬香肉乾 居家防疫不無聊

傳承超過60年的水根肉乾職人阿信哥表示,「花田喜彘」的豬肉通過HACCP台灣安全農法多項認證,肉質甘醇沒有腥味,搭配彰化社頭百年新和春醬油的特級壺底油清、油膏,拌炒新鮮蔬果與雞高湯熬製而成的醬料,最後再用白甘蔗煙燻,慢火烘烤出具有獨特烤肉醬燒風味的「台味醬燒肉乾」,讓人還沒入口就能嗅到揉合煙燻與甘蔗的香氣,入口後還能感受肉乾的彈牙感,每咀嚼一下,還有蔬果的清甜、天然醬油樸實的豆香,和那將肉汁充分鎖住後,停留在喉間的絕妙回甘味。

 

 

 

水根肉乾x新和春醬油 彰化好味不設限

阿信哥說,水根肉乾至今仍堅持爺爺對食材選擇與製成的要求,絕不使用人工嫩精,靠著老師傅多年的經驗,依循古法竹笞手工慢製,就是為了讓流傳一甲子的軟Q肉乾繼續征服大眾味蕾。談及此次與新和春醬油聯手推出鹹甜甘口的「台味醬燒肉乾」的初衷,阿信哥說,經過爺爺、爸爸傳承下來,水根肉乾就如同家的味道,代表著家族團結一心的三代情。除了堅持傳統美味,也想要用肉乾來串連彰化在地品牌,像這次的台味醬燒肉乾就歷經數十次調整口味,前後耗時超過6個月的時間,終於呈現出專屬台灣人的烤肉醬燒風味。讓水根肉乾扎根故鄉、並讓上一輩對食品製成的愛與美味綿延長存。(嫩精:為嫩化劑的俗稱。人工嫩精吃多了容易累積毒素在體內、不易代謝,長久下來自然對身體有害。)

 

 

 

水根肉乾x新和春醬油「台味醬燒肉乾」,搭配沁涼啤酒最對味!

新和春醬油的第四代張又升先生說,很高興能與水根肉乾合作,將彰化人家中不可或缺的調味法寶新和春醬油與肉乾結合,讓肉乾在咀嚼過程中的甘鹹香滋味更有層次感,也讓消費者品嚐台味醬燒肉乾時,能感受到最純樸溫暖、自然的風味。事實上,新和春醬油創立於日本大正時期,是台灣少數使用「乾式釀造」手藝釀造醬油的品牌。選用一年僅一期收穫、渾圓飽滿的特選東北黑豆,每批醬油皆使用新麴種一起放置到宜興特製的紫沙瓦缸進行46月的靜置發酵,過程中不添加任何一滴水,才能讓生產出的醬油產量珍貴稀少、濃度精純又富有豆香的醬油。水根肉乾結合花田喜彘與新和春醬油,三個彰化在地品牌,攜手於夏日推出令人感受到獨特烤肉醬香的台味醬燒肉乾,搭配一杯沁涼的啤酒,陪伴消費者渡過炎炎夏日的居家防疫時光。

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心動瞬間_

穿出門打卡絕對讓韓妞超羨慕~

近年許多韓國設計師品牌接力來展店或快閃,不只不用飛出國、找代購也能隨時逛到韓妞愛牌、韓星同款,更有台灣人氣品牌跨國強強聯手,以不同的風格、品牌理念、標誌性元素激盪出「台韓雙品牌聯動獨特設計」,誕生出只有台灣搶先發售的超珍貴「限定混血商品」,本篇幫大家整理好購買清單,穿出門打卡絕對讓韓妞超羨慕~

目錄

Grace Gift × Beyond Closet

圖片來源:Grace Gift

圖片來源:Grace Gift

圖片來源:Grace Gift

韓國 Beyond Closet 水手比熊犬絨毛愛心鑰匙圈 NT.780/Y2K串珠貝雷帽貴賓狗手機掛繩 (附手機墊片) NT.880 /印花方巾 2色 NT.1180/印花冷水瓶 3色 NT.980/輕量尼龍圓筒肩背包 (附比熊絨毛掛飾) 2色 NT.1580/輕量尼龍圓桶手提肩背包 (附比熊絨毛掛飾) 2色  NT.1480/印花短版設計Tshirt  4色  NT.1580 /狗狗布標防風機能漁夫帽 2色 NT.1080 /經典Icon厚底休閒小白鞋 2色 NT.2780

圖片來源:Grace Gift

貴賓狗上衣、比熊棒球帽…好多可愛的狗勾出沒!台灣鞋包品牌Grace Gift首度跨國聯手韓國潮流設計師品牌「Beyond Closet」,Beyond Closet不征戰Seoul Fashion Week、New York Fashion Week等國際時裝平台,也是防彈少年團Jin、、EXO、BLACKPINK Jennie、SHINee Key、車銀優等人氣韓星的愛牌,這次雙品牌的跨界合作特別以「毛孩陪伴感」作為共通語言,將寵物圖像轉化為更貼近生活的鞋包單品,妞編輯大推滿版狗狗印花的聯名絲巾、搭配毛絨小狗吊飾的包款。

 

Mini matters × titilis

圖片來源:mini matters

圖片來源:mini matters

Mini matters × titilis大草莓寬鬆印花T NT 1280/ titilis大兔子合身上衣NT 1080/ titilis合身上衣NT 1280/titilis大草莓寬鬆印花TNT.1180/titilis雙面印花托特包NT.1080/titilis兔子星星印花襪NT.380/titilis星星項鍊NT.780/titilis 兔子吊飾娃娃NT.480

圖片來源:mini matters

知名KOL Meg Lu創立的服飾品牌mini matters,為了慶祝成立六週年,驚喜與 韓國人氣插畫創作者「titilis」推出限定聯名,兔兔、狗狗、大草莓等可愛療癒的手繪角色融入服裝設計,透過刺繡與豐富布花堆疊鮮明層次,打造出合身上衣、寬鬆印花TEE、托特包、襪子、首飾等,一共12款限定單品,一上架就被橫掃。

 

KlassiC. × aeae

圖片來源:KlassiC.

圖片來源:KlassiC.

聯名摺疊墨鏡系列 NT.2,480/聯名 HANDMADE 眼/墨鏡系列  NT.3,980

圖片來源:KlassiC.

韓國Z世代一定很想找代購~台灣原創設計品牌「KlassiC.」與人氣設計師韓牌「aeae」不只在台北信義新光三越A11聯手開快閃店,還推出台灣區首發的「KlassiC. x aeae聯名老帽+墨鏡+T恤」無敵組合,結合特殊格紋掛環的上衣、超萌羔毛遮耳帽以及摺疊墨鏡系列、HANDMADE眼、墨鏡系列2大聯名眼墨鏡系列,另外全球獨家限定的縮小版老帽造型小包做為滿額禮實在太有誠意啦!

 

全台首間aeae期間限定快閃店

活動日期:2026.07.07(二)~ 2026.07.31(五)

活動地點:台北市信義區松壽路11號1樓 (新光三越 A11)

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