TUMAZ 黑熊咖啡 是咖啡店也是火鍋店 只給客人最佳品質的咖啡與餐點

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
106 台北市大安區復興南路二段45號11樓
@2024 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
105 台北市松山區復興北路143號11樓
@2024 niusnews

TUMAZ 黑熊咖啡 是咖啡店也是火鍋店 只給客人最佳品質的咖啡與餐點

TUMAZ 黑熊咖啡 是咖啡店也是火鍋店 只給客人最佳品質的咖啡與餐點 黑熊咖啡、台北咖啡廳推薦、咖啡日安Pass、妞新聞咖啡日安Pass
share

白天賣咖啡早午餐,晚上搖身一變就成為火鍋店,位在南港巷弄內的TUMAZ 黑熊咖啡因為早晚販售的品項完全無法相連而吸引了我,不僅如此,黑熊咖啡也致力推廣藝妓咖啡,想將咖啡界最好的咖啡傳達給大家。

 

  • TUMAZ 黑熊咖啡│官網粉絲專頁Instagram
  • 地址:台北市南港區重陽路561號│Google地圖
  • 電話:02-2651-1664
  • 營業時間:周二至周日 11:00~17:30、18:00~21:00 / 周一公休

 

 

 

黑熊咖啡在南港附近的巷弄內,原以為在南港軟體園區站周邊會是商辦大樓,沒想到是在住宅區內的巷弄哩,周末上午來店的客人不外乎是附近的居民,當然也有像我們一樣特地來的,整體給我的感覺很溫馨。

 

 

 

店內空間不算大,桌椅使用木質就如同來店的客人一樣溫馨,白天是咖啡廳晚上則變成火鍋店,進到店內還很疑惑怎麼沒看到煮火鍋用的電磁爐,原來是用桌巾蓋住,巧妙的融合在咖啡廳的布置內;取名黑熊則是因為想要找台灣具有代表性的動物,而說到黑熊就想到台灣,英文TUMAZ便是源自於布農族熊的布農語,台灣黑熊生長的區域也是布農族分佈的區域,都是有關連的。

 

座位區幾乎都有插座,方便帶筆電前來的客人,搭配著這一大面的落地窗,看出去的景色則是周末上午寧靜的住宅區,其實也是蠻適合放空的。

 

 

 

 

在這裡也可以買得到義式咖啡豆以及藝妓咖啡豆,尤其藝妓咖啡是目前價格較高但品質優良的咖啡品種,所展現出來的是帶點花香且風味較強的口味,黑熊咖啡有超過25款的藝妓咖啡可以選擇,像是世界知名巴拿馬翡翠莊園的紅標還是BOP競標冠軍莊園索妃亞莊園的等,因為量很大所以價格也不會像市面上看到的那樣高,不過提供的品質及等級依舊是最好的。

 

 

 

菜單分為日間及晚間菜單,因為是白天前來的就先放白天提供的菜單,對於晚間的鍋物菜單有興趣的話也可以到他們的粉絲專頁上查看。

 

去年剛開幕就遇上三級警戒,在餐廳都不能內用的情況下,店內的餐點都是在那時研發出來的,有精緻的早午餐,也有像是咖哩飯或是烏龍麵等餐食,甜點種類也不少(依當日供應為主);咖啡很推薦精品咖啡及精品茶,尤其藝妓咖啡更是他們的招牌;這次雖然沒有點茶,但看到老闆為隔壁桌專注泡茶的樣子也讓我覺得茶也是很厲害的品項。

 

 

 

等待咖啡的時候,很喜歡看著吧檯內的人沖泡咖啡的樣子,用心對待每一杯咖啡,甚至是每一份餐點的樣子,這期間也有不少來外帶的客人,有些可能是住附近的熟客,老闆都會熱情地招呼,有的則像我們一樣是第一次到訪的客人,老闆也會仔細的介紹餐點及販售的咖啡豆,店內溫馨,老闆也有給人溫暖的感覺。

 

 

 

由生菜沙拉、培根、馬鈴薯泥、菇類等組成的呷熊霸大早餐很適合開啟慵懶的週末早晨,包含肉類及蔬菜類吃起來健康滿滿,旁邊的英國焗豆很適合鋪陳在吐司上一起吃掉,而藏在裡面的炒蛋則是讓我們一吃就覺得軟嫩滑順。

 

 

 

來到黑熊咖啡吃早午餐的人真心推薦點一份蘋果奶油火腿烤可頌,這份也是我們這天最喜歡的一道,口感酥鬆的可頌麵包內夾著蘋果與火腿肉片,再加上奶油片吃起來整個很融合,有著蘋果的甜味也有火腿及奶油的鹹味,是會讓人想再在吃一份的味道。

 

 

喝第一口黑熊愛吃醋就讓我聯想到西西里咖啡,一樣有西西里的檸檬及咖啡味,以蜂蜜作為甜度調整,但特別的是還加了點蘋果酒醋,有點蘋果酸,有點咖啡苦,又有點蜂蜜甜味,三者融合在一起不會過度搶走別人的風采,推薦給不太喝甜飲品的人。

 

 

那如果喜歡甜飲品的話,莓果森林氣泡飲就很適合,手工熬煮多種莓果醬,搭配點氣泡飲,喝起來酸酸甜甜的(但甜的程度多一些),就如同飲品名字一樣好像在森林裡的感覺。

 

 

 

當天提供的甜點為本和香糖布丁是我來之前就想點的一款甜點,使用日本的頂級糖品本和香糖有淡淡的蜜香味,上面亦有香草點綴,也有淡淡的香草味,整體來說不會太甜而且口感Q彈,不嗜甜的人也很適合。

 

 

 

老闆跟我說,他們家的配方豆都會加一點藝妓咖啡在裡面,這杯美式咖啡喝起來不會苦澀,反而還多了果酸的香味,而且喝起來很舒服,點便利商店黑咖啡一定要加一包糖及奶精不然就喝不下的我,也可以喝完整杯黑熊咖啡的美式咖啡(而且不加糖奶),連我自己都覺得神奇。

 

  • 用咖啡迷必入手的咖啡日安Pass也可以換到TUMAZ 黑熊咖啡的美式咖啡(360ml,限外帶)!
    咖啡日安Pass嚴選雙北41間職人咖啡館,一張Pass可免費體驗41杯限定精選咖啡(限外帶),部分店家還享補差額升級飲品以及OATLY燕麥拿鐵9折優惠,體驗累積滿20杯再抽「台北新板希爾頓酒店雙人住宿券」。

 

追蹤粉絲專頁及Instagram,收到最新旅遊美食資訊!
部落格:妮妮˙ˇ˙用類單記錄生活!!
粉絲專頁:妮妮.用類單記錄生活!
Instagram:@niny.tw

 

作者
妮妮
喜歡旅行,享受美食,用文字、照片及一台類單眼記錄生活。
follow
share

11/8星座點點名:牡羊不斷有需要妳投以注意力的對象。每日星座進化2.0

11/8星座點點名:牡羊不斷有需要妳投以注意力的對象。每日星座進化2.0 星座運勢、當日運勢、星座點點名、每日星座進化2.0
share

就給自己一點做規畫的時間吧。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.處女座

某些事情轉念一想,不穩定或不確定的感受,就轉眼成為自己的彈性或自由。眼前的未知未必如想像中可怕,反而充滿了妳做決定的空間。

 

女巫餅乾:面對未知,不讓自己誤以為悲觀是對自己的保護,妳就會發現自己擁有的遠見和創造力不只是如此而已。

 

療癒香草:洋甘菊

 

 

 

Top2.金牛座

新的目標或興趣出現在妳的生活之中,也很快就躍為妳的日常優先事項之一。對於學習新事物也會表現出絕佳的專注力,很適合為自己安排一兩個月的短期課程。

 

女巫餅乾:短時間的目標不會消耗太多的意志力之外,對妳來說也是適應新的地方或心的習慣的好週期。

 

療癒香草:花梨木

 

 

 

Top3.天蠍座

因為看見妳的潛力和才華,身邊的人都會對妳表現出高度的支持和肯定。甚至也會有很直接的行動,邀請妳去嘗試有趣的任務。如果被挖角,也一點都不奇怪。

 

女巫餅乾:讓自己做出最理性最有效益的評估。畢竟人生沒有一定要怎麼過才是最棒的,對吧。

 

療癒香草:美鼠李

 

 

 

牡羊座

不只是職場上,妳的社交圈或家族中,可能都不斷有需要妳投以注意力的對象。這個過程既讓妳覺得自己擁有充沛的能量能夠給予支持,但缺乏回饋的感覺也會讓妳有些無助。

 

女巫餅乾:即使是能力所及的事情,妳也要顧及自己的意願,再決定要不要去做。才不會做完又覺得自己委屈,不被感謝。

 

療癒香草:鼠尾草

 

 

 

雙子座

對於大部分的人事物,妳都會因為洞悉了他們的本質,而放下過高的期待。尤其是人的成長和改變需要時間,妳知道著急不是務實的舉動。

 

女巫餅乾:不只是看待他人的眼光變得平實,對待自己也是相同,不要太嚴格才不會壓縮自己能成長的空間。

 

療癒香草:佛手柑

 

 

 

巨蟹座

過去的經驗影響到妳現在看待挑戰的觀點。也許妳在面對與過往相似的情境,妳太快就會感受到曾有的威脅感或挫敗感,剛開始會先悲觀地想像自己無法好好克服。

 

女巫餅乾:給自己一點時間冷靜審視眼前的問題,告訴自己歷史不會重演,現在的自己比過去更強大。

 

療癒香草:大馬士革玫瑰

 

 

   

獅子座

有些事情要坦白比想像中還困難,尤其是表達自己壓力很大的事情,或是表達他人可能會不認同的觀點。雖然剛開始會遭遇比較強烈的反對,但這也是被了解的起點。

 

女巫餅乾:試著對衝突或驚嚇感保持平常心。面對某些特別的消息,這都是正常的開始,並且這樣的情緒也不會一直持續下去。

 

療癒香草:洛神花

 

 

 

天秤座

行動上會有比較衝動的傾向,讓妳頗需要個性相反的朋友或夥伴,在妳身邊做出反面的勸戒與平衡。妳的方向感並不是錯的,只是在嘗試的過程中,可能會不小心浪費掉珍貴的資源。

 

女巫餅乾:給自己一點做規畫的時間。原本以為只有兩個選項的事物,妳會找到第三甚至第四個。

 

療癒香草:金印草

 

 

 

射手座

屬於妳的秘密或低調經營的事物,這兩天可能有被攤在陽光下的機會。即使被他人窺見可能會帶來一點困擾,妳的內心深處卻同時也渴望這些努力獲重要的事物得到與它們相稱的尊重和包容。

 

女巫餅乾:隱私界線的模糊或毀壞,挑戰的是妳身旁的人是否值得信任、以及它們對妳的包容度。

 

療癒香草:蕁麻

 

 

 

摩羯座

某些事件的發生讓妳發現自己其實很在意別人的評價,要克服某些誤解也需要刻意地投入心力,去讓別人信任妳,或接受妳的不同之處。

 

女巫餅乾:妳的特立獨行與個人觀點確實是妳的亮點所在。讓別人有了解妳的機會,就是放大正面的影響力。

 

療癒香草:雷公根

 

 

 

水瓶座

比起得到大量的表現機會和讚譽,現在的妳變得比較務實,開始在想更長遠的未來可能會需要更好的健康、以及專業上也要有更紮實的技能和精力。

 

女巫餅乾:無論是運動或特定技能的練習,妳都會需要重新培養好的習慣,來幫助自己穩定成長。

 

療癒香草:龍血

 

 

 

雙魚座

對於成就感或充實感,妳開始有了和過去不同的想法。妳不只是希望自己的生活過得有意義,也想要對身旁的人們和環境帶來好的影響。

 

女巫餅乾:妳深刻感受到,要幫助他人脫離困境的方法,除了陪伴之外、讓對方得到自立的方法最重要。

 

療癒香草:岩蘭草

 

 

 

-

關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

✿ 個人網站 ✿
https://lette.in/

 

✿ 粉絲專頁 ✿

https://www.facebook.com/Planet.no.7

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題