TUMAZ 黑熊咖啡 是咖啡店也是火鍋店 只給客人最佳品質的咖啡與餐點

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TUMAZ 黑熊咖啡 是咖啡店也是火鍋店 只給客人最佳品質的咖啡與餐點

TUMAZ 黑熊咖啡 是咖啡店也是火鍋店 只給客人最佳品質的咖啡與餐點 黑熊咖啡、台北咖啡廳推薦、咖啡日安Pass、妞新聞咖啡日安Pass
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白天賣咖啡早午餐,晚上搖身一變就成為火鍋店,位在南港巷弄內的TUMAZ 黑熊咖啡因為早晚販售的品項完全無法相連而吸引了我,不僅如此,黑熊咖啡也致力推廣藝妓咖啡,想將咖啡界最好的咖啡傳達給大家。

 

  • TUMAZ 黑熊咖啡│官網粉絲專頁Instagram
  • 地址:台北市南港區重陽路561號│Google地圖
  • 電話:02-2651-1664
  • 營業時間:周二至周日 11:00~17:30、18:00~21:00 / 周一公休

 

 

 

黑熊咖啡在南港附近的巷弄內,原以為在南港軟體園區站周邊會是商辦大樓,沒想到是在住宅區內的巷弄哩,周末上午來店的客人不外乎是附近的居民,當然也有像我們一樣特地來的,整體給我的感覺很溫馨。

 

 

 

店內空間不算大,桌椅使用木質就如同來店的客人一樣溫馨,白天是咖啡廳晚上則變成火鍋店,進到店內還很疑惑怎麼沒看到煮火鍋用的電磁爐,原來是用桌巾蓋住,巧妙的融合在咖啡廳的布置內;取名黑熊則是因為想要找台灣具有代表性的動物,而說到黑熊就想到台灣,英文TUMAZ便是源自於布農族熊的布農語,台灣黑熊生長的區域也是布農族分佈的區域,都是有關連的。

 

座位區幾乎都有插座,方便帶筆電前來的客人,搭配著這一大面的落地窗,看出去的景色則是周末上午寧靜的住宅區,其實也是蠻適合放空的。

 

 

 

 

在這裡也可以買得到義式咖啡豆以及藝妓咖啡豆,尤其藝妓咖啡是目前價格較高但品質優良的咖啡品種,所展現出來的是帶點花香且風味較強的口味,黑熊咖啡有超過25款的藝妓咖啡可以選擇,像是世界知名巴拿馬翡翠莊園的紅標還是BOP競標冠軍莊園索妃亞莊園的等,因為量很大所以價格也不會像市面上看到的那樣高,不過提供的品質及等級依舊是最好的。

 

 

 

菜單分為日間及晚間菜單,因為是白天前來的就先放白天提供的菜單,對於晚間的鍋物菜單有興趣的話也可以到他們的粉絲專頁上查看。

 

去年剛開幕就遇上三級警戒,在餐廳都不能內用的情況下,店內的餐點都是在那時研發出來的,有精緻的早午餐,也有像是咖哩飯或是烏龍麵等餐食,甜點種類也不少(依當日供應為主);咖啡很推薦精品咖啡及精品茶,尤其藝妓咖啡更是他們的招牌;這次雖然沒有點茶,但看到老闆為隔壁桌專注泡茶的樣子也讓我覺得茶也是很厲害的品項。

 

 

 

等待咖啡的時候,很喜歡看著吧檯內的人沖泡咖啡的樣子,用心對待每一杯咖啡,甚至是每一份餐點的樣子,這期間也有不少來外帶的客人,有些可能是住附近的熟客,老闆都會熱情地招呼,有的則像我們一樣是第一次到訪的客人,老闆也會仔細的介紹餐點及販售的咖啡豆,店內溫馨,老闆也有給人溫暖的感覺。

 

 

 

由生菜沙拉、培根、馬鈴薯泥、菇類等組成的呷熊霸大早餐很適合開啟慵懶的週末早晨,包含肉類及蔬菜類吃起來健康滿滿,旁邊的英國焗豆很適合鋪陳在吐司上一起吃掉,而藏在裡面的炒蛋則是讓我們一吃就覺得軟嫩滑順。

 

 

 

來到黑熊咖啡吃早午餐的人真心推薦點一份蘋果奶油火腿烤可頌,這份也是我們這天最喜歡的一道,口感酥鬆的可頌麵包內夾著蘋果與火腿肉片,再加上奶油片吃起來整個很融合,有著蘋果的甜味也有火腿及奶油的鹹味,是會讓人想再在吃一份的味道。

 

 

喝第一口黑熊愛吃醋就讓我聯想到西西里咖啡,一樣有西西里的檸檬及咖啡味,以蜂蜜作為甜度調整,但特別的是還加了點蘋果酒醋,有點蘋果酸,有點咖啡苦,又有點蜂蜜甜味,三者融合在一起不會過度搶走別人的風采,推薦給不太喝甜飲品的人。

 

 

那如果喜歡甜飲品的話,莓果森林氣泡飲就很適合,手工熬煮多種莓果醬,搭配點氣泡飲,喝起來酸酸甜甜的(但甜的程度多一些),就如同飲品名字一樣好像在森林裡的感覺。

 

 

 

當天提供的甜點為本和香糖布丁是我來之前就想點的一款甜點,使用日本的頂級糖品本和香糖有淡淡的蜜香味,上面亦有香草點綴,也有淡淡的香草味,整體來說不會太甜而且口感Q彈,不嗜甜的人也很適合。

 

 

 

老闆跟我說,他們家的配方豆都會加一點藝妓咖啡在裡面,這杯美式咖啡喝起來不會苦澀,反而還多了果酸的香味,而且喝起來很舒服,點便利商店黑咖啡一定要加一包糖及奶精不然就喝不下的我,也可以喝完整杯黑熊咖啡的美式咖啡(而且不加糖奶),連我自己都覺得神奇。

 

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作者
妮妮
喜歡旅行,享受美食,用文字、照片及一台類單眼記錄生活。
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蒙娜麗鯊必拍!IKEA全台7個「超狂鯊鯊大軍場景」,打卡就有機會帶走人體工學枕!

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心動瞬間_

鯊鯊洗衣店&蒙娜麗鯊會不會太可愛!

IKEA一直以來都是都是大家的居家佈置好幫手,不管是大型傢俱還是小型裝飾,都可以在IKEA添購,而他們的餐廳更是大人小孩都愛光顧的好所在,只能說現在沒有IKEA不行呀~最近他們正以最熱賣的「鯊鯊」佈置大型打卡點,只要拍照上傳就有機會帶走人體工學枕喔!

 

 

 

IKEA鯊鯊打卡點1.

城市店-鯊鯊世界名畫 

城市店(小巨蛋店)的鯊鯊被打造成3D立體小畫廊「蒙娜麗鯊」,這邊是全球首次以鯊鯊復刻世界知名人物畫像的地方,畫作包含:達文西《蒙娜麗莎的微笑》、維梅爾《戴珍珠耳環的少女》與梵谷《耳朵綁繃帶的自畫像》,從服裝、頭紗、煙斗到珍珠完全神還原,粉絲一定要去朝聖!

 

 

 

IKEA鯊鯊打卡點2.

新店店-鯊鯊游泳池

新店店的打卡場景帶有非常清涼的感覺,妞妞們想跟鯊鯊一起游泳的夢完全可以實現啦~這座鯊鯊游泳池寬度195公分、高度100公分,玻璃池牆上這近60隻的鯊鯊超級搶眼,走進現場彷彿一同潛水ing。這些鯊鯊還被穿上比基尼、泳圈及救生員套裝,看上去真的超紓壓!

 

 

 

IKEA鯊鯊打卡點3.

新莊店-「鯊灘」海島衝浪

「每到夏天我要去海邊!」妞妞們有多久沒有到沙灘上享受假期了呢?莊店特別打造「鯊灘」海島衝浪場景,不管大家是想站上衝浪板,又或是坐在沙灘享受陽光比基尼,這邊都可以滿足各位想念海灘的心。這邊真的有一顆棕櫚樹,連衝浪板都是神還原海灘場景喔~

 

 

 

IKEA鯊鯊打卡點4.

桃園店-侏儸紀大逃「鯊」

鯊鯊vs.JÄTTELIK迅猛龍到底誰會贏?桃園店以多款綠色植栽與仿舊家具打造超擬真的「侏儸紀叢林場景」,現場有開著吉普車逃跑的鯊鯊小隊,還有身穿跳傘空降的鯊鯊部隊,連穿著迷彩裝的埋伏鯊鯊都超有戲,如果妞妞們喜歡叢林探險風格,千萬別錯過桃園店!

 

 

IKEA鯊鯊打卡點5.

高雄店-鯊鯊野餐

接連下雨的天氣是否很煩悶呢?大家有多久沒出門野餐、到草地上踩踩走走了呢?高雄的妞妞趕緊去IKEA跟鯊鯊來場野餐吧!現場以RUNNEN人工草皮」與「SVARTRÅ燈串」營造充滿野餐儀式感的氛圍,妞妞不妨坐進用餐區跟鯊鯊一起軟爛,還可以坐在躺椅上呦~

 

 

 

IKEA鯊鯊打卡點6.

內湖店-清新鯊鯊洗衣店

內湖店的「鯊鯊洗衣店」真的太可愛啦!清澈的藍色搭配透明泡泡,清新又自然的風格看了實在很消暑~(好想跟鯊鯊一起待在洗衣機)因為網友最喜歡將鯊魚丟入洗衣機並做成梗圖的關係,IKEA才打造超大型洗衣機,讓大家可以跟鯊鯊一起洗澡。仔細看會發現周邊有真空鯊魚、熨燙鯊魚&洗衣袋脫水鯊魚喔!

 

 

 

IKEA鯊鯊打卡點7.

台中店-夢幻鯊鯊洗衣店

台中店是以整體高飽和度的藍色設計,讓鯊鯊洗衣店呈現跟內湖店完全不同的風格,單色系的背景加上漂浮泡泡與鯊魚,絕對可以輕鬆拍出「鯊鯊網美照」。這邊的鯊鯊仔細看也是很搶戲,可以看到它們拿著洗澡球及椅凳排隊洗澡,還有拿著蓮蓬頭沖澡的鯊魚,是不是很萌又很有趣!

 

 

 

以上是IKEA打造的7個「超狂鯊鯊大軍場景」,還有搭配店內的特別活動喔!只要在6月12日之前到店單日消費滿500元,就能獲得「解悶良方:解悶貼紙及刮刮卡」一組;同樣於6月12日之前上傳鯊鯊大軍場景照片至IKEA FB活動貼文,就有機會把涼感KLUBBSPORRE人體工學枕帶回家喔~

 

 

 

Source:IKEA提供

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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