農村酒莊輕旅行Part 2 !DIY調酒活動,酒窖探險

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農村酒莊輕旅行Part 2 !DIY調酒活動,酒窖探險

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DIY調酒活動體驗

接著來到調酒的行程!!!超期待!!!

這可不是一般的調酒唷!會先進行一段個性風味問答,了解內在,打造屬於自己獨一無二的風味。

農村酒莊之旅農村酒莊輕旅行Part 1 !宜蘭藏酒酒莊、頭城農場一日遊

裝入相對應的配料再倒入基酒,沒有太硬性的規定,因此每個人裝的比例不會相同,因此每瓶絕對是獨一無二的。

我不小心塞入太多的果乾(笑)。

由於是茶酒,最後還需選擇自己喜歡的風味茶,我挑了比較成熟感的炭焙烏龍,是不是很不像我?

從茶酒製作到包裝封膜都是靠自己完成,其實沒想像中難呢,好有成就感。不過成品還需放置三天才能品嚐,真好奇味道如何。

茶酒擁有 100% 台灣的味道,添加的食材均是來自這塊寶島,果乾選自各地農場,而茶葉則是來自「宜蘭大進村三泰茶園」,透過DIY調酒再將台灣農業做資源的結合,更加了解到這塊土地是有如此豐富珍貴的食材等著我們去挖掘。

探訪酒窖祕境

吃飽喝足到藏酒酒窖走一圈,品嚐完滋味美妙的酒品總該了解這些名酒是如何釀造的吧?!

走進如地下洞穴的神秘酒窖別有洞天,酒香撲鼻而來,裡頭涼爽。聽著導覽詳細解說釀酒秘密,長了不少知識,帶著微醺且充實的心情度過放鬆的午後。

酒莊必買伴手禮

不能錯過藏酒酒莊的「龜山朝日金棗酒」,曾入選 2020 宜蘭十大好食好物!

嚴選宜蘭金棗與雪山山脈天然泉水,及特級酵母菌種釀造,堅持100%純釀工法,工序複雜繁瑣。喝起來甘甜帶有濃郁果香,微甜微酸。酒精濃度8%,作為餐前酒或是以酒入菜都合適。

12% 金棗酒
原料選用宜蘭100%金棗,為2005年台灣第一支以果實純釀工法製作的金棗酒。

 

 

頭城農場|回歸農村生活

創立於民國68年的頭城農場,佔地一百多公頃,全靠卓陳明女士一手打造與維護,保留自然環境的原始面貌,頭城農場擁有最純粹的地景風光與自然生態,看得到、摸得到的都是具有生命力的事物,不夾帶一絲商業色彩,如卓媽媽的笑容一樣溫暖無暇,來到這使人返璞歸真,放慢腳步體驗農村生活。

欣賞到難以見得的「土牆厝」,是我在頭城農場最有感覺的一個插曲。據說是許多電視劇的拍攝場景,古色古香屋舍內涼爽,室內保留古時特有的七字調(導覽大哥還為我們獻唱一段,太可愛啦),陳舊的古早衣櫥與洗臉梳妝台訴說著故事,滿是記憶流逝的痕跡,令人目不轉睛。

我也回歸孩童的純真,邂逅可愛的羊群,牠們好愛我拿的這把草啊,是餓幾天啦你們,親子族群相當適合帶孩子來親近自然與可愛動物,在頭城農場不分年齡,人人都喚醒那顆童心未泯。

第一次嘗試拍攝雞群,效果還不賴吧。頭城農場的雞聽得懂人話,成群結隊又傻萌的樣貌可愛到

頭城農場點心

到美食區來一碗現煮的乾麵,搭配農場特製的辣椒小魚乾真是絕頂美味!!!餛飩也好吃,再來碗綠豆湯、愛玉冰解清涼。

分享完宜蘭頭城的農村酒莊輕旅行,鬆綁疲憊的心靈,暫時遠離城市喧囂,在自然裡深呼吸,品酌美酒與美食,帶著微醺當一天山林裡的孩子。

疫情期間無法出國旅行,台灣仍然有諸多專業的農村酒莊可媲美國外,自然風光更是美的不在話下。

雖期待天空再次開啟,但更別錯過這塊土地許許多多的美好。

 

作者
莓姬
著迷於城市中的歷史人文、探索秘境,漫遊街區咖啡館。來聽我說故事,用我獨特的視角帶你們穿梭各地。
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豆漿會增加乳癌風險?沒家族史就安全?醫師破解女性最常見「乳房10大迷思」!
豆漿會增加乳癌風險?沒家族史就安全?醫師破解女性最常見「乳房10大迷思」! 豆漿、乳癌、迷思、林文瓊醫師
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心動瞬間_

趕快筆記!

常喝豆漿會增加乳癌風險嗎?沒有家族乳癌史,就代表罹癌機率低?不少女性對於乳房健康其實存在許多迷思,認為年輕不用檢查,或懷疑隆乳後無法篩檢,反而延誤乳房檢查時機!這次採訪乳房影像診斷科主治醫師林文瓊醫師,針對女性最常見的10大乳房迷思一次解析,從乳房攝影、乳房超音波到乳癌風險與生活習慣,幫助大家建立正確的觀念,及早做好乳癌預防與定期檢查。

 

 

目錄

 

迷思1 聽說乳房攝影很痛,可以選擇不做嗎?

圖片來源:pexels

乳房攝影在檢查過程中需要對乳房進行適度壓迫,因此部分受檢者可能會感受到不適,但實際疼痛程度會因個人體質、乳房敏感度,以及操作人員的經驗與設備新舊而有所不同。一般建議避開月經前一週及月經期間進行檢查,因為此時受到經前症候群影響,乳房較容易脹痛或敏感,可能會增加不適感。

 

林文瓊醫師指出,乳房攝影是目前最有機會早期發現零期乳癌的篩檢方式,但臨床上仍有不少女性因擔心疼痛而延遲或避免檢查,反而可能錯失早期診斷與治療的黃金時機。

 

為了健康著想,還是鼓勵大家勇敢踏出這一步,可向親友打聽詢問或選擇熟悉的醫療院所,有助於提升檢查過程的安心感與舒適度。

 

迷思2 情緒壓力會導致乳癌嗎?

圖片來源:pexels

臨床觀察發現,30歲以下年輕女性,得到乳癌的人數逐年增加,對於這類發生在年輕族群的乳癌個案,目前並無法單純以情緒壓力作為主因來解釋。

 

林文瓊醫師指出,乳癌的形成與多重因素相關,包括飲食型態改變、長期高油脂與高熱量攝取,以及環境中化學物質與內分泌干擾物的影響等,這些因素在現代生活更為普遍,也較可能與乳癌風險相關。

 

與其過度把焦點放在情緒壓力上,更重要的是建立正確的健康觀念,包括維持均衡飲食、規律運動,以及養成定期乳房檢查的習慣,透過早期發現與追蹤,才能有效降低疾病帶來的風險。

 

迷思3 40歲以下年輕女性不容易得乳癌?

圖片來源:pexels

根據臨床門診經驗,40歲以下女性雖然並非乳癌高峰族群,但由於目前尚未納入公共篩檢對象,許多人缺乏定期乳房檢查習慣,使得部分較嚴重的乳癌個案,反而出現在年輕族群中。

 

林文瓊醫師指出,近年臨床觀察也發現,年輕乳癌患者有逐漸增加的趨勢。女性自成年後,終其一生都可能面臨乳房病變風險,因此及早建立定期檢查習慣相當重要,透過持續追蹤乳房狀況,才能在變化初期就及早發現異常。

 

一般建議,30歲以上女性可定期每年安排乳房超音波檢查;40歲以上除了定期的每年超音波檢查外,建議額外再搭配乳房攝影,才能夠真正有效偵測早期乳房病變。

 

迷思4 乳房超音波與乳房攝影可以只做一種?

圖片來源:pexels

「乳房超音波」是利用高頻聲波進行影像檢查,對於乳房硬塊具有良好的偵測能力。而「乳房攝影」則能偵測乳房內的異常硬塊、結構扭曲,以及細微的鈣化點變化,其中「微小鈣化」常被視為零期乳癌的重要早期徵兆。

 

林文瓊醫師指出,這兩種乳房篩檢方式各有優勢,針對的病灶類型也不同,因此並非互相取代的關係,而是互補使用。臨床上醫師會依據個人年齡、乳腺密度與風險狀況評估,必要時建議兩者搭配進行,以提升早期偵測的準確度。

 

迷思5 孕媽咪或哺乳期會影響乳房超音波的精準度?

圖片來源:pexels

懷孕與哺乳期間,受到荷爾蒙變化影響,乳房會出現乳腺增生及泌乳情形,的確可能會蓋掉一時較小良性腫瘤。

 

不過林文瓊醫師指出,這並不代表孕期或哺乳期就不需要進行乳房超音波檢查。乳房篩檢的目的,在於及早發現異常與惡性腫瘤,避免延誤治療時機。林醫師更進一步說明,惡性腫瘤在乳房超音波影像上面的表現,與孕期產生乳腺增生以及乳汁堆積的型態截然不同,因此乳房超音波對於偵測惡性病灶,仍具有相當重要的檢查價值。

 

呼籲即使處於懷孕或哺乳期間,若有乳房異常症狀,定期追蹤需求,仍建議安排乳房超音波檢查,以維持乳房健康監測。

 

迷思6 隆乳後就不能做乳房檢查嗎?

圖片來源:pexels

乳房醫美手術後,不論是隆乳或縮胸,多數情況下仍可以進行乳房相關檢查,包含乳房超音波、乳房攝影,以及必要時的乳房穿刺切片。

 

林文瓊醫師指出,對於專門執行乳房診斷及切片的醫師,隆乳術後並不會造成檢查的困擾,也不用擔心假體會破損。想要攔截早期乳癌,女性在成年之後,就會建議定期乳房超音波檢查,40歲以上,則要定期乳房攝影搭配乳房超音波。

 

迷思7 摸到乳房有硬塊就是乳癌嗎?

圖片來源:pexels

在進行自我乳房檢查時,若摸到乳房硬塊,許多人第一時間就是擔心是否罹患乳癌。不過林文瓊醫師指出,乳房出現硬塊不一定就是乳癌,有些可能是水泡、纖維囊腫,或其他良性乳房病變。

 

但相對地,也有部分乳癌腫瘤位置較深層,初期不一定能透過觸摸發現,因此不能單靠自我觸摸判斷乳房是否健康。林文瓊醫師提醒,想要早期診斷,還是只能利用精密的乳房影像檢查,把握早期發現與治療時機。

 

迷思8 乳頭搔癢就是乳癌警訊嗎?

圖片來源:pexels

最近乳頭突然發癢,擔心是否有乳癌有關?林文瓊醫師說明,乳頭屬於皮膚組織的一部分,日常摩擦、洗過熱的水溫,都可能造成乳頭刺激與搔癢不適。一般情況下,可以加強保濕改善症狀,多數並非乳癌造成。

 

不過林文瓊醫師也提醒,少數乳癌確實會可能伴隨乳頭異常的症狀。若乳頭搔癢同時有乳頭破皮潰瘍、乳頭凹陷,或是摸到乳房硬塊等情況,建議儘早至乳房門診進一步檢查評估。

 

迷思9 喝豆漿、吃豆製品會增加乳癌風險嗎?

圖片來源:pexels

許多人擔心常喝豆漿或食用豆製品,可能會增加乳癌風險。對此,林文瓊醫師指出,過去傳統飲食中豆製品攝取並不少見,但乳癌發生率並未因此變高,因此豆製品與乳癌之間並沒有直接的致病關聯。

 

乳癌風險的增加,更多與現代生活型態改變有關,包括高油脂、高熱量飲食習慣、接觸化學合成物所產生的環境荷爾蒙,以及久坐少動導致體脂上升等因素,這些才是目前較被認為與乳癌風險相關的生活因素。

 

想要降低乳癌發生機率,重點仍在建立良好的生活習慣,包括均衡飲食、減少高油高糖攝、維持規律運動,以及控制理想體重。

 

迷思10 沒有乳癌家族病史就不用檢查嗎?

圖片來源:pexels

許多人認為,只有乳癌家族病史的人才需要特別留意乳癌風險,但事實上,乳癌最大的風險因子是「性別」,也就是女性身份。即使沒有乳癌家族史,也曾有生育或哺乳經驗,仍然可能罹患乳癌。

 

林文瓊醫師提醒,沒有家族病史不代表完全沒有風險,定期乳房篩檢仍相當重要。一般建議30歲以上女性,可將乳房納入每年的定期健康檢查項目;40歲以上女性則要定期安排乳房攝影檢查,並搭配乳房超音波。

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