2/10星座點點名:水瓶在人際關係上熱絡,廣交好友!每日星座進化2.0

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2/10星座點點名:水瓶在人際關係上熱絡,廣交好友!每日星座進化2.0

 2/10星座點點名:水瓶在人際關係上熱絡,廣交好友!每日星座進化2.0 星座運勢、當日運勢、星座點點名、每日星座進化2.0
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情人節就快到了,和另一伴決定怎麼果情人節了嗎?一起來聽聽占星老師「Mel」怎麼說吧!

 

 

 

Top1.水瓶座

妳的個人魅力會在關係比較熟絡,或妳個人狀態比較放鬆時表現出來。尤其是妳切入問題的角度,充滿妳的獨到觀點和帥氣之處。平常就算與妳相當親近的人,也會對妳分享的事物感到驚訝。

 

女巫餅乾:妳未必真的對自己的想法很堅持,程度上也是期待著他人用妳沒想過的觀點作出反駁,為妳開啟新的視野。

 

療癒香草:馬尾草

 

 

 

Top2.處女座

妳在事業上頗有多做多得的運勢,可能會覺得自己的疲勞感不斷累積,休息總是不夠。然而無論是加班費的積累,或甚至是副業與投資所得,妳都會從回饋中覺得自己的努力有價值。

 

女巫餅乾:妳在職場所累積的信譽和好形象,使得很多事情都演變為非妳不可的指明局面。既是肯定,也是累積疲勞的原因。

 

療癒香草:金盞花

 

 

 

Top3.獅子座

妳所身處的社交圈也許正在縮小的過程當中。因為忙碌的關係,妳不再有時間去顧及所有的人,或妳的生活圈也不再與原本的朋友存在著那麼多的交集。

 

女巫餅乾:反過來說,妳與重要的人之間也會不斷地加深信任感,成為彼此生活中無法被割捨的存在。

 

療癒香草:岩蘭草

 

 

 

牡羊座

妳身旁的朋友們既是樂趣的來源,卻也是隱憂的存在。正因為把他們放在心裡重要的位置,所以會擔心他們做初步明智的決定,或者煩惱自己的能力幫不上對方的忙,容易煩惱身邊人們的事情。

 

女巫餅乾:妳可能會從自己的貢獻去判斷自己對身旁人們的價值。不過對於自己的貢獻,又會出於比較務實的理解、而對自己的溫暖體貼毫無察覺呢。

 

療癒香草:高良薑

 

 

 

金牛座

在事業上有多勞多得的傾向,只要在妳負荷範圍的事項,都會帶來財務或重要經驗的回收。與人相處雖然會因為背景或專業的不同而有觀點上的差異,有趣的火花和合作也會因此誕生。

 

女巫餅乾:不要懼怕與自己共同點太少的夥伴,依靠起來也許比想像中更順心呢。

 

療癒香草:雪松

 

 

 

雙子座

雖然用心表現出待人公允的模樣,不過眾人私底下還是希望妳對他們有額外的觀察和關心,可望從中窺見妳對他們的看重。壓力固然因此存在,同時也足以表現出妳在團體中的地位。

 

女巫餅乾:非要指出改進方向的時候,也需要妳表達得委婉一點,以免聽者放大其中的細節而過分低落。

 

療癒香草:花梨木

 

 

 

巨蟹座

妳遭遇的人事物可能都會因為怪異而突破妳的期待,帶來相當離奇或不可思議的遭遇。原本覺得大家應該都有的常識,偏偏就會透過現實讓妳發現原來世界不是這個樣子。

 

女巫餅乾:對於他人的想法或偏好有所保留,不做太有自信的推論,就會減少無謂的失誤或浪費。

 

療癒香草:檀香

 

 

 

天秤座

妳的個人興趣和熱情有向遠方發展的趨勢。當妳身處合適的環境,或是接觸到能夠看見妳才華的伯樂,妳會忽然理解自己在遠方似乎有其他的機會存在。

 

女巫餅乾:即使現在不是經歷變動最佳的時間點,妳仍然可以從長計議,緩慢地朝對自己有利的轉折前進。

 

療癒香草:石楠

 

 

 

天蠍座

無論是處理任何問題,妳都有自己做事情的順序,不喜歡被他人任意地打擾或中斷。即使他人是發乎善意帶來有力的支持,妳也未必能夠接受自己的專注狀態被擾動。

 

女巫餅乾:試著與他人約法三章。採取干擾度比較低的方式合作,也是可行的方式。

 

療癒香草:洛神花

 

 

 

射手座

妳的身邊可能會有不少關心著妳的想法的人,對妳稍微不同之處表現得特別敏銳,或是頗為自然尋常地對你噓寒問暖。妳與對方的熟識程度可能會影響妳感到開心或尷尬,是個因為受到關心而對親疏特別有感的日子。

 

女巫餅乾:往好的地方想,相互關心的夥伴,總比傾軋或競逐所帶來的問題少呢。

 

療癒香草:忍冬

 

 

 

摩羯座

生活中有許多剛學會的事物,都會讓妳想要即刻練習、看看自己能做出什麼樣子的成果。無論是增加工作效率的策略,或是做出精緻美味的甜點,都是生活中讓妳值得引以為傲的全新體驗。

 

女巫餅乾:即使是不擅長的領域,也有體驗的價值。畢竟想要變得擅長話,多花一點時間妳也是做得到的呢。

 

療癒香草:啤酒花

 

 

 

雙魚座

妳既想要低調沉潛,卻又不斷受到他人的注意,是個想要好好表現卻找不到時機、想要好好休息卻無法獨處的尷尬階段。然而正是因為額外地受到看重,光芒想要遮掩都無法成功呢。

 

女巫餅乾:對身旁支持妳的人懷抱著感謝和體貼的心。日後再回以溫暖的支持,將是重要的惦記。

 

療癒香草:茉莉

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Mel

既是占星師,也是女性主義者。

木星雙子的年份接觸現代占星,後於木星射手時深研古典占星。

走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿妳迎接冒險的小惡魔。

是地毯式分析的偏執書寫控,於是從不駐點、喜歡寫信。

平日低調撰寫文章,並為各式各樣的人們設計屬於自己的占星年曆。

 

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《500盤》奪盤餐廳 earnestos 2026 春季菜單登場|台灣記憶 × 南洋靈魂喚醒童年回憶
《500盤》奪盤餐廳 earnestos 2026 春季菜單登場|台灣記憶 × 南洋靈魂喚醒童年回憶
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連續兩年入選《500盤》推薦的台北餐廳 earnestos,正式發表 2026 春季全新菜單。本季延續採用季節食材的理念,以「台灣的懷舊與童年滋味」為核心,加入 sambal(參巴醬)、assam(亞參) 等新加坡元素,從蚵仔煎、草仔粿到台灣經典甜點,重新詮釋台灣經典滋味。

新加坡籍主廚 Ernest 年輕時曾多次到訪台灣,台灣豐富的季節食材,無論是水果還是海鮮,都讓他留下深刻印象。本次套餐中的部分台灣元素,也來自 earnestos 團隊成員的靈感,結合各自的家鄉味與成長記憶,發展成一道道有故事的菜餚。

 

 


向台灣在地文化的致敬


「蚵仔煎|羅惹沙拉」展現 earnestos 標誌性的文化融合與創新,取材夜市經典蚵仔煎的煎餅口感、鮮度與甜辣醬汁等特色,以新加坡羅惹(Rojak)沙拉形式呈現。特製三款醬汁包括台南與嘉義蚵仔製成的新鮮蚵仔醬、海藻綠茶奶油慕斯和番茄紅味噌甜醬,搭配宜蘭胭脂蝦或升級龍蝦,是一道非蚵仔煎熟悉樣貌,卻能在入口後喚起記憶的菜餚。

 

曾獲《500盤》肯定的 「500 盤草仔粿」,是台灣和新加坡潮州與客家族群中米食點心的共同回憶。以新鮮艾草製作外皮,內餡融入不含蝦的 rempah(香料)、牛蒡、毛豆與海螺,讓這份傳統客家米食,在南洋香料與海味間找到新的鮮甜平衡。

 

 

 

 

連續入選500盤的代表作再進化 - 螢烏賊二吃

連續兩年入選《500盤》的招牌菜「螢烏賊」回歸春季菜單,並以「一食二吃」的形式呈現。

 

「大豬公醬|螢烏賊一吃」,靈感取自台灣經典零食「大豬公」,以甜、鹹、微辣與黏稠感,結合椰奶豆腐暖醬與刺蔥油,讓台灣海味與南洋元素交會。亦可選擇以親民價格加點魚子醬,為鮮味與滑順口感增添更飽滿的尾韻。

 

「春雨|螢烏賊二吃」則改以熱食呈現,主廚選用柔韌彈滑的春雨,搭配螢烏賊本身柔軟且略帶彈性的口感。 醬汁靈感則來自台南鱔魚意麵,結合甜味、微酸與鍋氣。 最後延續餐廳營運初期「片魚奶湯」的概念,遞上一碗以蝦頭熬製的熱湯。 用兩種形式展現春季限定螢烏賊的獨特魅力。

 

 

 

台灣日常 × 南洋氣息的主菜篇章

主菜 「鹹豆漿|碳烤馬加魚」 延續「年年有餘」寓意,將台灣早餐鹹豆漿概念與 sambal belacan(參巴辣蝦醬) 結合,搭配澎湖當季馬加魚,透過鹹豆漿的溫潤與參巴醬的辛香,引出馬加魚肥美的鮮甜

 

 

「甜辣脆皮鴨」 以亞洲家常鴨料理常見的甜辣口味為靈感,乾式熟成鴨胸搭配羅望子青番茄咖啡醬與海南芥末醬,兩款醬汁帶來不同滋味。喜歡牛肉的賓客亦可升級和牛,提供更豐富的用餐選擇。

 

 

 

 

2026 earnestos 春季菜單以「台灣記憶 × 南洋風味」

打造最具情感的跨文化體驗

https://www.instagram.com/p/DUxjujrEdMt

本季菜單是 earnestos 對台灣土地的致敬,透過主廚Ernest對料理的熱情與創新,邀請您重溫記憶中的好滋味,陪伴每一位賓客開啟一個充滿新意的 2026。

earnestos餐廳資訊
地址:臺北市大安區瑞安街208巷5號
Instagram:https://www.instagram.com/earnestos.tw/
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