全台10家牛肉麵推薦!「劉山東」必比登推薦、「竣師父」國際金獎、「鄧記」手工寬麵

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全台10家牛肉麵推薦!「劉山東」必比登推薦、「竣師父」國際金獎、「鄧記」手工寬麵

全台10家牛肉麵推薦!「劉山東」必比登推薦、「竣師父」國際金獎、「鄧記」手工寬麵 台北、小吃、牛肉麵、安東牛麵吧、專牛餃煎
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心動瞬間_

那個肉肉太誘人!

妞妞們抵擋得住那一碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的牛肉麵嗎?台灣這座美食天堂,藏著無數讓人垂涎三尺的牛肉麵店,不論是清燉還是紅燒,每一碗都各有千秋,叫人欲罷不能。下列推薦全台10家牛肉麵名店,讓你一次吃個過癮!

 

 

 

牛肉麵推薦1.劉山東牛肉麵

https://www.instagram.com/p/C6y1X4oy58y

圖片來源:IG@44_slowly

位於台北中正區的「劉山東牛肉麵」是一家營運70餘年的老字號小吃店,還曾經獲得米其林必比登推薦,號稱是「沒排隊就吃不到的牛肉麵店」,想吃的妞妞們可要多點耐心了!

 

他們家的牛肉麵有清燉紅燒兩種口味,湯頭和麵條都是一樣的,而且牛肉給得很大塊、肉質吃起來也不會很柴,整體CP值很高,桌上還都附有豆瓣醬、酸菜、蒜頭和豆豉,可以根據自己的喜好調整湯頭鹹淡。

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餐廳資訊
劉山東牛肉麵
地址:台北市中正區開封街一段14巷2號
營業時間:8:00–20:00

公休日:週日

 

 

 

牛肉麵推薦2.竣師父牛肉麵

https://www.instagram.com/p/C6pqYikvT6M

圖片來源:IG@masterjimbeefnoodle 

位於台北大安區的「竣師父牛肉麵」已經多次在國際牛肉麵節奪獎,除了獲得金牌的紅燒湯頭,他們家的「松露風味牛肉麵」也是外面鮮少吃到的口味,Q彈有勁的刀削麵體,配上松露提味過的濃郁湯頭,很多人都是因為這絕美味道而一試成主顧!

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餐廳資訊
竣師父牛肉麵
地址:台北市大安區大安路一段52巷24號
營業時間:12:00–14:30、17:30–22:30

 

 

 

牛肉麵推薦3.安東牛麵吧

https://www.instagram.com/p/CuOBIFtvZjM 

圖片來源:IG@antonionoodlebar

位於新竹竹北光明商圈內的「安東牛麵吧」,不是一家單純的小吃店,而是一家預約式餐酒館,僅接受3天以上訂位,雖然這家店是主打「牛肉麵」,但店家還是時不時會推出創意私房菜。

 

這家店的麵條可以自選要家常細麵,還是手工寬麵,最多人推薦的為「三寶紅燒牛肉麵」,湯頭溫潤清甜、帶有藥膳香氣,而配料牛筋吃起來是滿滿的膠質感,牛肚、牛肉也軟嫩無腥,喜歡重口味的可以再自行加入店家特製的牛油和辣醬哦!

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餐廳資訊
安東牛麵吧
地址:新竹縣竹北市文信路227號
營業時間:11:30–13:00、17:30–20:30
公休日:週日

 

 

 

牛肉麵推薦4.貳壹村精緻麵點

https://www.instagram.com/p/Cwucgl-hQw3

圖片來源:IG@pei_154

位於新竹的「貳壹村精緻麵點」是一家眷村風牛肉麵店,主打用新鮮牛腿骨及牛肉,每日費時精燉湯頭,推薦妞妞們一定要點「特濃紅燒牛筋牛肉麵」,搭配刀削寬麵,吃起來超過癮!(聽說他們家的滷味也是必點!)

 

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餐廳資訊
貳壹村精緻麵點
地址:新竹市東區建功一路85號
營業時間:11:30–14:30、17:30–20:30
公休日:週二

 

 

 

牛肉麵推薦5.熊麵製造所

https://www.instagram.com/p/C6GyscaRHWp

圖片來源:IG@kuma_man66

同樣位於新竹牛肉麵店還有這家超可愛「熊麵製造所」,屬於將古早味小吃變成新潮創意飲食,而且還獨創乾濕兩吃,讓你不用選擇障礙!

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餐廳資訊

熊麵製造所
地址:新竹縣竹北市文田街66號
營業時間:11:30–14:00、17:30–20:00
公休日:週一

 

 

 

牛肉麵推薦6.專牛餃煎

https://www.instagram.com/p/Cy45Gh5v3Nw

圖片來源:IG@niu_jiaoo

位於台中東區的「專牛餃煎」雖然主打創意餃子,像是牛肉餃子、日式乃香燒餃、蔥燒柴醬燒餃等都是人氣招牌,但他們家還有一道內用限定的品項「牛肉超載麵」也是桌桌必點,一碗就可以吃到紅燒牛肋條、手切牛肚、老滷牛筋、燉煮牛腱肉、手工牛肉丸、牛五花肉片等食材,一次嚐到不同口感的牛肉部位,而且麵條Q彈、紅燒湯頭也很甘甜。

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餐廳資訊
專牛餃煎
地址:台中市東區復興路四段66號
營業時間:11:30–20:00
公休日:週三

 

 

 

牛肉麵推薦7.今水

https://www.instagram.com/p/CSsn1K0Jhr-

圖片來源:IG@jinshui.noodle

位於台中西區的「今水」藏身在勤美附近小巷弄內,是一家主打牛肉麵、拌麵的可愛小店,最多人推薦他們家的「招牌清紅燒牛肉麵」,牛肉是使用牛頰肉部位,吃起來很厚,但不會很柴或難咬斷,配料上也很特別,有溏心蛋、玉米筍、青菜,有點像是在吃拉麵感覺。

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餐廳資訊

今水
地址:台中市西區模範街3巷22號
營業時間:11:40–14:00、17:00–20:00
公休日:週一、週二

 

 

 

牛肉麵推薦8.饕之鄉

https://www.instagram.com/p/C2byWq8pgHN

圖片來源:IG@b65292002

位於台中西區的「饕之鄉」號稱平價版鼎泰豐,雖然他們主打的是湯包,但你有吃過「牛肉麵加湯包」的超狂組合嗎?有許多老饕推薦把他們家的湯包放進牛肉麵一起吃,甘甜濃郁的湯頭讓小籠包的風味變得更有層次,而且湯包本身皮薄餡多,牛肉也很有嚼勁,有機會來的妞妞們一定要試試這吃法!


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餐廳資訊
饕之鄉
地址:台中市西區向上路一段353號
營業時間:11:00-21:00

 

 

 

牛肉麵推薦9.老王下麵

https://www.instagram.com/p/CmxoVPPM6Ir

圖片來源:IG@omwnoodle

位於台南中西區的「老王下麵」就隱藏在知名景點赤崁樓旁,他們家的湯頭共有紅燒、椒麻、清燉、番茄4種口味,想要一次吃到多種配料的人推薦點「正四寶紅燒牛肉麵」,一碗就有牛頰肉、牛肚、牛筋、牛腱部位,不只店家在肉的份量上面給得很大方,每碗還附贈2樣自選小菜、飲料,重點是還能免費加一次麵,根本佛心來著!

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餐廳資訊
老王下麵
地址:台南市中西區赤崁東街46號
營業時間:11:30–19:30

公休日:週一

 

 

 

牛肉麵推薦10.鄧記家常牛肉麵

https://www.instagram.com/p/CzOnIh_veUC

圖片來源:IG@dengsbeefnoodles

位於高雄苓雅區的「鄧記家常牛肉麵」也是一家擁有40年經驗的老店,專賣麵食、飯食,以及各式滷味和無敵好吃排骨,不過他們家還是以每天現桿現揉的手工寬麵聞名,而且他們家的湯頭不僅有紅燒,還有特殊口味「咖哩」,湯頭入味,牛腱的肉質也很軟嫩,重點是麵條很有Q勁,還真的很寬!(笑)

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餐廳資訊
鄧記家常牛肉麵
地址:高雄市苓雅區金門街66號
營業時間:11:00–14:30、17:00–20:00
公休日:週四

 

 

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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給自己一點時間消化他人的觀點。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.天秤座

某些讓妳在意無比的問題,最近都逐一被妳克服。生活不斷向更好的方向邁進,讓妳忍不住為自己感到驕傲,同時也會樂於挑戰難度更高的目標。

 

女巫餅乾:雖然總是覺得累,但程度上又是閒不下來的人,需要不斷有新的事物來滿足妳的探索慾望。

 

療癒香草:矢車菊

 

 

 

Top2.射手座

對於他人的天賦和理念有特別深邃的觀察,有能力引導他人用最適合的方式處理好眼前的事項或選擇。作為他人的伯樂,也是人生的別緻風景。

 

女巫餅乾:隨著合作的密切,彼此的優勢將會得到絕佳的襯托與突顯。

 

療癒香草:肉桂

 

 

 

Top3.獅子座

妳的世界觀或對生活的一套堅持,似乎會展現在非常私人的關係之中。雖然妳無意去影響他人,但一切會宛如行動藝術般,不斷在細節中傾注妳對世界的想法。

 

女巫餅乾:在學習或交談上,妳也會比平時更樂於投入自己感興趣的議題之中,充滿深入鑽研的意願。

 

療癒香草:洋甘菊

 

 

 

牡羊座

在人際關係的方面,妳不斷受到來自異溫層的挑戰,既讓妳覺得意外連連、又能在其中不斷經歷特別的蛻變。原本沒有想過的事情,這時候會意外地感到有趣或開竅。

 

女巫餅乾:給自己一點時間消化他人的觀點。內容再荒謬,也會反映出某些有用的實情。

 

療癒香草:葡萄柚

 

 

 

金牛座

最近的妳認真地將注意力放在完成最重要的事情上,多少會比較忽略對自己的照顧、也會有喜怒缺少掩飾的狀況。與妳性格雷同的人,將會受到妳真性情的吸引。

 

女巫餅乾:對於感到興趣的事物表現出超乎尋常的專注力,也因此往往比他人更接近勝利。

 

療癒香草:香草莢

 

 

 

雙子座

隨著他人對妳加諸許多的期待與關心,妳也培養起了足夠的野心,想要做到很多的事情。但每個目標之間都是需要排列優先順序的,無法同時達成。

 

女巫餅乾:反過來說,因為時間有限,不值得投資時間的事情,暫時也需要放下、才有空間做更重要的事情。

 

療癒香草:小米草

 

 

 

巨蟹座

對於自己的感受或憂懼,妳都還在練習用他人能夠理解的語言組織起來。雖然妳未必總是認為被瞭解很重要,但至少從今以後是否敞開自己、將是妳更有決定空間的事了。

 

女巫餅乾:所有的人際關係都有成長的能力,培養溝通的習慣並給予機會、對彼此都是重要的事情。

 

療癒香草:羅勒

 

 

 

處女座

生活仍在不斷經歷變化的階段。過去只是隨便想想的事情,接下來竟然就真的距離實踐只有一步之遙,就看自己的決心和心理準備是否充足而已。

 

女巫餅乾:妳總是會擔心做了決定之後,自己有沒有後悔的一天。但確實現在的選擇,不只符合現階段的需要,也只有認真體驗才能形塑未來真正的想法。

 

療癒香草:高良薑

 

 

 

天蠍座

雖然面對考驗,妳總是有缺乏心理準備,或認為自己沒有實力的感覺。但其實妳的適應力極高,困境都能迎刃而解,只是需要更多的想法和企圖來創造新局。

 

女巫餅乾:對自己的信心是從無數微小的變革累積而來。所以現在對自己沒有很確定也沒關係、也許晚一點就會了。

 

療癒香草:茴香

 

 

 

摩羯座

雖然某些事件以大小災難的形式降臨在妳的身邊,但妳可能會發現這樣的事件意外地突顯出妳的遠見與優點,解決問題的過程就是妳極好的舞台。

 

女巫餅乾:過去累積的經驗和想法找到實踐的空間,妳只是需要一點點勇氣去表現自己讓人驚豔的能耐。

 

療癒香草:丁香

 

 

 

水瓶座

這兩天的妳可能會比較渴望他人的關心與注意力,或是比較在乎他人對妳的評價。尤其是過去所做的某些努力,妳想知道效果是否與想像中相同、是否值得繼續下去。

 

女巫餅乾:某些關係或機會難以瀟灑放手,妳也許會持續在意是否有努力的價值。

 

療癒香草:芫荽

 

 

 

雙魚座

妳的心思細膩,幫助他人在妳身邊的時候得到更好的溝通條件、甚至能夠更舒適地做自己。但反過來說,妳也會希望對方給妳相同的回饋,讓自己能夠感到被理解的耐心。

 

女巫餅乾:關係的經營和改善上,單方面的付出是有極限的,需要其中的雙方都做足努力才行。

 

療癒香草:檸檬香蜂草

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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