槑咖啡 MEI Coffee -- 高雄榮總附近清新淨白風格甜點店兼咖啡店。

原文出處：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230266431

槑咖啡 MEI Coffee

地址：高雄市左營區民族一路1004號
電話：無
營業時間：每天 12:00~20:00
FB粉專：https://www.facebook.com/MEICOFFEETOGO
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/Ngts525I1V

高雄的甜點店兼咖啡店「槑咖啡 MEI Coffee」，

原本在捷運後驛站附近，

現在搬到民族路上接近大中路路口，

新址接近高雄榮總以及國道10號民族路交流道，

於1/12(二)那天重新開張試營運。

我迫不及待想再次享用這家的甜點，

1/14(四)那天一回到高雄，

我就直接從高鐵左營站騎Ubike前往，

造訪「槑咖啡 MEI Coffee」的新址啦！

新的店面更寬敞舒適，

依然走清新淨白風格，

天花板掛了許多吊燈，

又有些許植栽裝飾，

整體布置裝潢風格雅緻宜人很有質感。

座位可容納約20幾人。

這家供應的手做甜點主要有戚風蛋糕和生乳酪，

飲料則有多款咖啡、氣泡飲、茶飲和鮮奶歐蕾等。

當天我就點了全抹茶的組合，

點了抹茶巴斯克乳酪和抹茶歐蕾。

這家的抹茶甜點和飲品都是選用丸久小山園若竹抹茶粉製作。

抹茶巴斯克乳酪

第一次吃到這家的抹茶巴斯克乳酪印象很棒，

目前吃過多數的抹茶巴斯克乳酪大多都是很單一沒再添加任何配料，

這家的不但淋上抹茶淋醬，

還擺了許多新鮮草莓和藍莓哩！

視覺上不但更美觀，

味道和口感也更為豐富。

抹茶巴斯克乳酪蛋糕內部呈現黏糊糊又入口即化的半熟口感，

濃郁的抹茶茶味和香氣結合香醇的乳酪，

在嘴裡化開來的滋味真是太迷人了好令人回味無窮！

表層則是帶有焦糖香氣。

淋上濃郁的抹茶淋醬整體更為濃抹，

再搭配酸甜多汁的草莓和藍莓，

整體滋味真是迷人。

日本小山園抹茶歐蕾

現刷現泡的抹茶加入鮮奶調製而成，

又撒上抹茶粉。

這家的抹茶歐蕾抹度十足很濃郁，

口感柔和順口味道相當甘甜，

身為重度抹茶控的我個人相當喜愛。

1/17(日)那天參加完高中同學婚禮後，

當天下午我又找了高中同學一起到「槑咖啡 MEI Coffee」續攤享用下午茶。

草莓抹茶戚風

這家的戚風蛋糕型式不再是以前整個圓形的，

而是以切片形式供應。

三層抹茶戚風蛋糕中間夾入抹茶鮮奶油和新鮮草莓，

上方又擺上新鮮草莓和藍莓。

抹茶戚風蛋糕口感鬆軟綿密又濕潤充滿抹茶香氣，

夾層的抹茶鮮奶油相當濃郁，

使得整體的抹茶味濃郁度很充足，

跟酸甜多汁的草莓交織出的滋味真美好。

這樣的形式也很好吃，

不過還是很懷念以前整個圓形的造型比較特別。XD

白葡萄伯爵戚風

第一次吃到這樣組合的甜點，

伯爵茶戚風蛋糕散發著濃郁的伯爵茶清香，

搭著鮮甜多汁的白葡萄，

整體吃起來挺清爽的。

草莓巧克力戚風

巧克力戚風蛋糕和外層的巧克力鮮奶油是選用法國進口的法芙娜(Valrhona)可可粉，

整體甜度低充滿濃郁醇厚的巧克力苦甜滋味，

跟草莓也搭得很不錯。

哥斯大黎加/塔拉珠/黑蜜處理/生態處理廠/棕梠莊園

口感溫和柔順味道甜美，

有著紅糖、甜橙香氣和榛果餘韻。

藍莓蔓越莓氣泡飲

很開心能看到「槑咖啡 MEI Coffee」順利搬到新址重新開張，

能再次享用這家的甜點感覺真是太棒了！

從最初這家還在漢神巨蛋後方新榮街上「音心音樂」旁的小空間，

到曾搬遷至後驛站附近的獨立小店面，

我都曾經多次造訪。

現在又再造訪了高雄榮總附近民族路上新店面，

這家換過的三個地點我都去了，

不變的是甜點依然美味。

「槑咖啡 MEI Coffee」依然是我在家鄉高雄非常喜愛的甜點店兼咖啡店之一。

儘管新址離捷運站較遠，

但是只要回到高雄有空的時候，

我都還是樂意前往。

交通方式可從高鐵左營站或捷運生態園區站騎乘Ubike到高雄榮總或新莊高中再走過去。

想起最初造訪這家的時候是受到最愛的芒果抹茶戚風吸引，

也期待到了夏季的時候他們能再推出芒果抹茶戚風啦！

檢視較大的地圖

aespa Karina愛用香水：Le Labo黑茶29

原文：https://www.instagram.com/p/Dbf6cs4kZag/?igsh=MXF1NGVjMmtsMjB5aw%3D%3D

有著巴掌臉、精緻五官和姣好身材的aespa隊長Karina，像AI般的盛世神顏一直都是粉絲熱議的焦點，就連私下愛用的香水也很有自己的風格。她喜歡的是Le Labo「黑茶29」，以茶香為主軸，帶著清新、木質又微微辛辣的氣息，低調卻很有記憶點。雪松、香根草和佛手柑交織出清爽氣息，再加入無花果、漿果增添柔和感，最後由茶葉、木質與麝香收尾。聞起來不會太甜，反而有種乾淨又神秘的氛圍，清冷中帶點溫柔，完全就是很Karina的香氣！

aespa Winter愛用香水：Maison Francis Kurkdjian 540水晶之燄香精

原文：https://www.instagram.com/p/DbpjVqtkw-H/?igsh=MTZ0dGF1Y3J5a2xxMQ==

有著牛奶肌和招牌狗狗相的Winter（金旼炡），私下愛噴哪款香水？答案就是法國香氛品牌Maison Francis Kurkdjian的「Baccarat Rouge 540水晶之燄香精」！Winter過去曾在直播中和粉絲分享這瓶愛香，光是璀璨紅色瓶身配上金色細節，就自帶滿滿奢華感。香氣以埃及茉莉花、藏紅花開場，揉入苦杏仁精油，最後以龍涎香與木質麝香收尾，聞起來高冷又貴氣，辨識度超高，也難怪被香民形容成「富家千金香」！

aespa Giselle愛用香水：Frédéric Malle仕女肖像

原文：https://www.instagram.com/p/DbIU-G0k_i2/?img_index=2&igsh=d3N6bDFwMWk4amxn

圖片來源：Frédéric Malle

aespa日籍成員Giselle私下就是香氛控！愛用的香水之一是馥馬爾香氛出版社Frédéric Malle「Portrait of a Lady仕女肖像」。這款是玫瑰控很難不心動的香氣，以大量土耳其玫瑰花瓣打造濃郁玫瑰香，一瓶100ml就用上相當於400朵玫瑰的精華，奢華感直接拉滿！除了玫瑰，還加入黑加侖、覆盆子與丁香，最後以廣藿香、檀香和乳香收尾，香氣濃郁卻不會甜膩，反而多了一點成熟又性感的氣息。加上超有存在感的持香度，整體就是氣場全開的大女主香，很有Giselle的時髦氛圍。

aespa Ningning愛用香水：CREED銀色山泉淡香精

原文：https://www.instagram.com/p/Dbe8D8ml13i/?igsh=MTNnZjZwZGFnMjNrdg%3D%3D

圖片來源：妞新聞

aespa忙內、主唱Ningning，私下最愛的香水是英國沙龍香氛品牌CREED的經典熱賣香作「銀色山泉淡香精」。以阿爾卑斯山清泉為靈感，純白瓶身搭配銀色瓶蓋，光看外型就有種冰雪山峰與清澈溪流的清透感。香氣從檸檬、黑醋栗的清新果香開始，慢慢帶出淡雅茶香，最後以檀香、麝香收尾，整體乾淨又清爽，還帶著一點冷冷的高級感。很像洗完澡穿上白襯衫的味道，簡單卻讓人忍不住多聞幾次！