西門超強拉麵品牌「旨燕」！主打療癒「泡系禽白湯」，油封鴨腿、叉燒飯更是必點

各位拉麵控快筆記！台北又開了一家全新的拉麵店啦，由VG The Seafood Bar、通庵熟成咖喱的行政主廚陳子洋擔任監修顧問，兩位主理的師傅皆師出拉麵名店，將這幾年經歷，呈現在這一碗碗超強的拉麵裡，店裡主打「泡系禽白湯」濃郁又綿密的湯頭讓人一吃就愛不釋手，妞妞們快來嚐嚐看！

「旨燕TSUBAME」鄰近北門站與西門町，兩位師傅張品威與楊子立也曾在許多日式拉麵店工作，希望將自己心中最厲害的口味，呈現給每一位愛拉麵的粉絲，目前還在試營運當中，每週提供的品項以及營業時間都會公布在Facebook、Instagram粉絲團，妞妞們都要仔細關注呀！

店裡主打的「旨燕禽白湯」，以大量雞、鴨，超過8小時熬煮成濃厚的基底，出餐前再以手持均質機充分乳化，打出如卡布奇諾般的泡沫，賦予湯頭綿密且滑順的口感！入口的感覺濃郁但帶著輕盈的質地，搭配特製有咬勁的中粗麵，大口吃下那瞬間真的讓人感到療癒與滿足。

另一款是「雞腿爆擊白湯・極」，顧名思義，這碗湯喝起來極濃，湯底是用大量炙燒雞腿擊碎熬煮而成的，配料還會附上叉燒以及滿滿的雞腿，吃起來除了濃郁，還多了一些膠質感！吃完麵不要馬上離開，拉麵將會附贈半碗越光米白飯，推薦妞妞們可以留下些許湯頭把飯混進去，瞬間會再獲得一碗燉飯的感覺，怕吃不飽的妞妞絕對要來一碗。

除了拉麵以外店裡還有許多加點品項，妞編輯首推「綜合叉燒飯」，旨燕的師傅使用越光米飯搭配店內的四種叉燒碎，再淋上炙燒美乃滋與香氣十足的醬汁，大口吃下只能用滿足兩個字形容。另外還有「叉燒拼盤」、「鰹節溏心蛋」以及特別的「烘烤羽衣甘藍」可以供妞妞們加點。

最值得一提的還有週五、週六限定單點、極其限量的「油封胭脂鴨腿」，將醃漬鴨腿醃漬一晚、油封3小時，至骨肉可輕鬆分離！在出餐前師傅會用鴨油把鴨皮煎炸至酥鬆，整隻抓起來啃的感覺特別愉悅。此外還有超適合搭配啤酒的「鴨腿絲小炒」等等的小吃和下酒菜。

店裡近期推出的「鹽味雞魚介清湯」也獲得了許多好評，之後有可能還會研發「醬油雞魚介清湯」等等口味，讓不同喜好的粉絲們可以自行選擇，不過每週供應的品項都不同，妞妞們一定要仔細看店裡公布的資訊呀！

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店家資訊>>

旨燕TSUBAME

地址：台北市中正區開封街一段90號一樓

時間 : 17:00～21:00 周一、四公休

Source：李享/SeanLee、旨燕

愛玩妞，妳的最佳旅伴

夏日鞋櫃該引進新成員了！可仙、可甜、可鹹的韓劇女神御用鞋款已經空降來台擁有《夫婦的世界》、《無法抗拒的他》、《以吾之名》、《京城怪物》等代表作的韓星「韓韶禧（韓素希）」，同時也是公認的時尚指標，他最新穿上的5雙美美運動鞋，零時差同步首爾，在台灣限量開賣，準備好獻上你的錢錢了嗎？

● 韓韶禧同款FILA運動鞋1.
└ 米蘭時裝週指定款：RITMO SLEEK LX薄底鞋
● 韓韶禧同款FILA運動鞋2.
└ 夢幻少女心爆擊： GLIO芭蕾粉新色
● 韓韶禧同款FILA運動鞋3.
● 爆款甜點鞋： Echappe草莓牛奶新色
● 韓韶禧同款FILA運動鞋4.
└ 復古凹豆風必備：HAREPIN 1988

韓韶禧同款FILA運動鞋1.

米蘭時裝週指定款：RITMO SLEEK LX薄底鞋

圖片來源：FILA

FILA RITMO SLEEK LX NT.3,680

圖片來源：FILA

還記得3月米蘭時裝週上，韓韶禧以一身時尚套裝搭配那雙超搶眼的「抹茶綠」薄底鞋嗎？那個畫面一出來，全網光速狂搜，FILA RITMO SLEEK LX 靈感來自2000年代的經典鞋型 SCRIPT SPIKE，重新演繹後，流線的輪廓加上麂皮材質，讓它看起來輕盈又俐落，完全是最強主角級吸睛單品，除了歐膩腳上的抹茶綠，也有經典百搭又自帶酷帥感的黑色款式。

韓韶禧同款FILA運動鞋2.

夢幻少女心爆擊： GLIO芭蕾粉新色

FILA GLIO 芭蕾粉 NT$2,480

圖片來源：FILA

之前妞編輯就介紹過的女神同款「 GLIO芭蕾運動鞋」，以Balletcore芭蕾運動風元素，巧妙地融入運動鞋設計，當時的銀色、奶油色引爆搶購風潮，最新解鎖夢幻指數更高的「芭蕾粉色」，鞋面結合皮革跟絲滑織布的異材質拼接，那細膩的層次感，完全展現了芭蕾的優雅輕盈感。

韓韶禧同款FILA運動鞋3.

爆款甜點鞋： Echappe草莓牛奶新色

FILA Echappe 甜點鞋 NT.3,080

圖片來源：FILA

紅過好幾季的薄底鞋，FILA這雙韓韶禧也有穿過的「Echappe甜點鞋」直接洗版小各大SNS，現在竟然又推出了超可愛的「草莓牛奶」新色，結合復刻1995年的經典Terrain Crusher戶外機能鞋、麂皮跟透氣網布拼接以及輪胎波浪大底，復古又甜美的高顏值已經夠欠買，還內建Ortholite專利鞋墊透氣好穿～

韓韶禧同款FILA運動鞋4.

復古凹豆風必備：HAREPIN 1988

FILA HAREPIN 1988 NT.3,680

圖片來源：FILA

除了薄底鞋跟芭蕾風，戶外復古風格在韓國Z世代也很紅！韓韶禧腳上這雙 HAREPIN 1988，重新詮釋了 FILA 經典Heritage鞋型，把戶外機能跟潮流設計語言融合在一起，散發著濃濃的Outdoor Casual 風格，鞋面選用天然麂皮，摸起來細膩柔軟，搭配戶外風格的鞋帶系統，不只造型加分，穿起來也很穩固。