高雄7間韓式炸雞推薦!「卡雞麻」地獄辛辣口味必點,「雞雞北鼻」新開幕正宗韓式口味

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高雄7間韓式炸雞推薦!「卡雞麻」地獄辛辣口味必點,「雞雞北鼻」新開幕正宗韓式口味

高雄7間韓式炸雞推薦!「卡雞麻」地獄辛辣口味必點,「雞雞北鼻」新開幕正宗韓式口味 高雄、高雄美食、高雄韓式、高雄韓式料理、高雄韓式炸雞、韓式料理、韓式炸雞、卡雞麻、嗶嗶爸餐廳、脆穀韓式炸雞、歐巴呀韓式炸雞、雞雞北鼻、咚雞咚雞、小不點韓式炸雞
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心動瞬間_

韓式炸雞真的太可口啦!

說到人見人愛、難以抵抗的韓式料理,口味多樣的「韓式炸雞」絕對是許多人心目中的第一名!酥炸口感的原味、甜甜辣辣的洋釀,還有鹹甜滋味的初雪起司,再搭配一瓶啤酒跟酸酸開胃的炸雞蘿蔔,品嚐一口彷彿置身於韓國,妞編輯特別嚴選了「高雄7間韓式炸雞推薦」!

 

 

 

高雄韓式炸雞推薦1.卡雞麻

source:卡雞麻

位於左營裕誠路上的「卡雞麻」,是今年新開的韓式炸雞專門店,他們家的招牌「八位炸雞」,包括了乾式酒釀、初雪起司、地獄辛辣、甘味黑醬等8種口味,晚上8點過後餐廳還會化身為餐酒館,提供像是「卡雞麻微醺」、「卡雞麻不回家」等多款店家特製調酒。

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店家資訊>>

卡雞麻

地址:高雄市左營區裕誠路275號

電話:0984050320

營業時間:11:00–23:00

官網:卡雞麻

 

 

 

高雄韓式炸雞推薦2.BiBiBa嗶嗶爸

source:Bibiba-嗶嗶爸餐廳

位於鳳山文山特區的「BiBiBa嗶嗶爸」,是這一帶非常知名的韓式炸雞專賣店,人氣菜單「各半炸雞」,可以從原味、醬油、甜辣中任選兩個口味做搭配。他們家的炸雞雖然是事先炸過再炒醬,但是外皮仍然保有酥脆度,雞肉肉質也很鮮嫩,是會讓人想一吃再吃的味道。

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店家資訊>>

BiBiBa-韓國炸雞

地址:高雄市鳳山區文衡路493號

電話:077778084

營業時間:17:00–21:00(週日、一公休)

官網:Bibiba-嗶嗶爸餐廳

 

 

 

高雄韓式炸雞推薦3.脆穀韓式炸雞

source:脆穀韓式炸雞choegeo 최고

位於左營明華一路上的「脆穀韓式炸雞」,店名「脆穀」取自韓文「최고」,有最好最佳的意思,而他們家的炸雞也如同店名一樣非常優秀,共有8種口味,像是蜂蜜、BBQ、蒜香等,還有3款小菜可以無限續,店內也有提供韓國道地的真露燒酒、馬格利酒等,營業時間更是一路開到凌晨一點,很適合妞妞們和朋友下班後來這裡聚餐小酌。

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店家資訊>>

脆穀韓式炸雞

地址:高雄市左營區明華一路116號

電話:075506632

營業時間:11:00–01:00

官網:脆穀韓式炸雞choegeo 최고

 

 

 

高雄韓式炸雞推薦4.歐巴呀韓式炸雞

source:Obbaya - 韓國歐爸呀炸雞

位於岡山路上的「歐巴呀韓式炸雞」,由韓國人老闆經營,開業至今近8年,堅持所有餐點現點現炸,雞肉也都是當天早上處理醃漬的,口味不但道地還很新鮮。不怕辣的妞妞們一定要嚐嚐他們家的「辣味炸雞」,辣醬的味道和在韓國吃的一模一樣,配啤酒一起吃十分過癮。

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店家資訊>>

Chicking - 韓國歐爸呀炸雞

地址:高雄市岡山區岡山路49號一樓

電話:076296322

營業時間:17:00–21:30(週一公休)

官網:Obbaya - 韓國歐爸呀炸雞

 

 

 

高雄韓式炸雞推薦5.雞雞北鼻

source:雞雞北鼻

看到「雞雞北鼻」的店名,妞妞們應該都想到少女時代的〈GEE〉了吧(笑),這間今年新開的韓式炸雞店,店址位於楠梓大學東路上,老闆也是位韓國人,所有料理的細節,包括炸粉、醃料等都是他親自研發,像是他們家的「洋釀」就特別使用了鳳梨來增加酸甜味,「金黃起司雪花炸雞」的起司粉也是從韓國進口,用料上都十分用心。

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店家資訊>>

雞雞北鼻《正宗韓式炸雞店》

地址:高雄市楠梓區大學東路215號

電話:073646948

營業時間:11:00–22:00(週一公休)

官網:雞雞北鼻

 

 

 

高雄韓式炸雞推薦6.咚雞咚雞

source:咚雞咚雞디디치킨韓式炸雞

被譽為高雄韓式外帶炸雞霸主的「咚雞咚雞」,不但在高雄擁有多家分店,版圖更是擴展到台中、南投、新北等地。炸雞口味不論是「經典洋釀炸雞」還是「初雪起司炸雞」通通都有,妞妞們若是一群朋友要吃的話,建議直接點「咚雞超值派對餐」,除了可以選兩種口味之外,還有薯球、炸年糕等配餐跟飲料,非常划算!

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店家資訊>>

咚雞咚雞디디치킨 韓式炸雞-三多店

地址:高雄市苓雅區文橫二路29-3號

電話:0907007567

營業時間:11:00–23:00

官網:咚雞咚雞디디치킨韓式炸雞

 

 

 

高雄韓式炸雞推薦7.小不點韓式炸雞

source:小不點韓式炸雞

今年6月新開的韓式炸雞專賣店「小不點韓式炸雞」,店址位於鳥松區濱湖路上,口味除了基本的經典原味和洋釀之外,還有店家特調的「蜂蜜芥末」,炸雞一份199元,價位十分平實,另外飲品還有店家自製的純天然「蜂蜜檸檬」,用來搭配炸雞相當解膩。

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店家資訊>>

小不點韓式炸雞

地址:高雄市鳥松區濱湖路275-1號

電話:0938667891

營業時間:15:30–22:30(週二公休)

官網:小不點韓式炸雞

 

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴

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饗賓集團旨醞秋冬新菜「歲序・豐潤」11/9 登場!四神湯、刈包變身高空鐵板料理,套餐 1,380 元起
饗賓集團旨醞秋冬新菜「歲序・豐潤」11/9 登場!四神湯、刈包變身高空鐵板料理,套餐 1,380 元起 旨醞、秋冬新菜、歲序豐潤、鐵板燒、高空美食、饗賓集團、創意料理、約會餐廳
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秋意漸濃,總是讓人想來點暖心又充滿故事的美味。饗賓集團旗下的鐵板精緻料理「旨醞」,這回把台灣人熟悉的傳統滋味,透過精湛的鐵板手藝重新演繹。全新推出的「歲序・豐潤」秋冬新菜,將於11月9日正式登場,不僅有頂級海陸食材,更把經典的四神湯和刈包巧妙融入,絕對會讓妞妞們耳目一新!

 

目錄

 

踏進旨醞高空餐廳的那刻,窗外城市景色瞬間展開,白天的遼闊或夜晚的璀璨都成了最佳佐餐風景。而餐桌上的鐵板,就像是主廚的舞台,每一道菜的烹調都是一場現場表演,尤其這次的「歲序・豐潤」秋冬新菜,更是把時間的哲學和台灣的在地記憶都融入其中。

 

旨醞高空窗景長桌用餐空間。圖/翻攝自旨醞官網

 

旨醞「歲序・豐潤」秋冬新菜:經典台灣味昇華鐵板美饌

 

這次旨醞的秋冬新菜「歲序・豐潤」,最讓人驚豔的莫過於主廚把台灣人超有感的傳統味,用鐵板料理的方式做出新意。開胃菜就用酥脆的竹炭甜筒裝著鮮甜雪蟹與鮭魚卵,緊接著是現煎的薄脆起司,搭配生火腿和無花果乾,那酸甜醇厚的滋味,光想像就口水直流。

 

其中一道最能代表這次主題的,就是把傳統四神湯變身的「鵝螺貝/羊肚菌菇/雙色薏仁/雞豚白湯」。你以為只是湯嗎?專屬管家會在桌邊,把用雞骨和豚骨慢熬的白湯,緩緩淋在鮮脆的鵝螺貝、香氣獨特的羊肚菌菇和雙色薏仁上,熱氣伴隨海鮮和蕈菇的鮮甜香氣飄散,那種溫暖熟悉的感覺,就像回到家一樣,但又多了份精緻的儀式感。

 

另一道「台灣白鰻魚/照燒醬/花生粉/香菜」更是直接向經典刈包致敬。主廚嚴選在地台灣白鰻魚,先蒸後煎到外皮金黃酥脆,肉質卻依然細嫩多汁。夾入柔軟的刈包麵皮中,再撒上花生粉、鹹香炒酸菜和新鮮香菜,熟悉的鹹甜滋味,卻在口中展現全新的精緻層次。

 

旨醞鐵板吧台座席。圖/翻攝自旨醞官網

 

頂級海陸珍饈:A5和牛、活鮑魚、龍蝦的味蕾三重奏

 

當然,來到旨醞,頂級海陸食材是不可或缺的重頭戲。主打的「專屬款待12品套餐」中,海鮮重頭戲包含現煎「南非活鮑魚」,肉質吃起來鮮甜彈牙,搭配法式苦艾酒奶油醬和海葡萄,淡雅的酒香和微酸果韻把鮑魚的甘甜襯托得更加鮮明。而「鮮甜龍蝦」則在鐵板上以高溫輕煎,牢牢鎖住清甜肉汁,配上西班牙紅椒杏仁醬,堅果醇香和雪莉醋的微酸,讓龍蝦的鮮甜更顯層次。

 

壓軸的「日本A5和牛肋眼心」,主廚更準備了「三味」吃法,循序漸進地帶妞妞們探索和牛的極致美味。先用純粹的鹽之花和胡椒,感受和牛最原始的肉香與油脂。接著佐以台灣雲林黑蒜熟成的黑蒜醬,用自然的甘酸平衡和牛豐潤的油脂。最後再來點金山寺味噌的發酵甘鹹,帶出悠長的回甘,每一口都是不同的驚喜。

 

旨醞套餐選擇與訂位資訊:高空美景伴你細品佳餚

 

旨醞這次為不同相聚情境,準備了四款鐵板料理套餐:

 

  • 「平日午間限定9品套餐」:1,380元
  • 「日常輕奢10品套餐」:1,980元
  • 「專屬款待12品套餐」:2,680元
  • 「極饗海陸12品套餐」:3,880元

 

「極饗海陸12品套餐」是為重要宴客與紀念日而設,以和牛肋眼包覆日本廣島生蠔,刷上特製山椒醬油炙燒,鮑魚與龍蝦也升級為更高規格。以上套餐均另加一成服務費。

 

訂位可至旨醞線上訂位頁面,更多資訊也可參考旨醞官方網站。

 

你可以在台北微風信義45樓或是新莊宏匯i-Tower 38樓的旨醞,坐擁城市高空景致與現代雅致空間,並設有隱密包廂,享受這場結合在地記憶與頂級食材的秋冬新菜饗宴。無論是重要的宴客,還是想為紀念日留下特別回憶,旨醞都能提供最棒的專屬款待。11月9日起,就可以去品嚐看看囉!

 

旨醞入口與包廂區。圖/翻攝自旨醞官網

 

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