《雖然是精神病但沒關係》!憂鬱症、自閉症等精神疾病英文該怎麼說?

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《雖然是精神病但沒關係》!憂鬱症、自閉症等精神疾病英文該怎麼說?

《雖然是精神病但沒關係》!憂鬱症、自閉症等精神疾病英文該怎麼說? 精神病、憂鬱症、自閉症、英文、韓劇
心動瞬間_

追這陣子火紅的韓劇
《雖然是精神病但沒關係》,
那你知道憂鬱症、自閉症的英文嗎?
這邊列出 6 個常見的精神疾病,
讓大家看劇之外還能學英文!

1. 自閉症 Autism

 

自閉症是一種由腦部發育障礙所導致的疾病,其特徵是情緒,言語和非言語的表達困難及社交互動障礙,會對限制性行為與重複性動作有明顯的興趣。韓劇《雖然是精神病但沒關係》中男主角的哥哥就是患有自閉症,然而他不僅具有驚人的背誦能力還有天生的繪畫能力。

 

其實現在已經將自閉症(autism)改名為 autism spectrum disorder(簡稱 ASD),原本 specturm 的意思為「光譜、範圍」,加在這當中表示了自閉症的多元性。另外 disorder 原有「混亂」的意思,套用在醫療學術上就會有「失調、紊亂」的意思。

 

  • The exact causes of autism are unknown.
    自閉症的病因尚不清楚。

source: Unsplash

 

2. 憂鬱症 Depression

 

憂鬱症的發生經常來自於感情上的因素,或是事業上的表現不如預期。甚至天氣好壞都會影響憂鬱症人數的多寡。也因為現代人的生活壓力越來越大,憂鬱症其實越來越常見。根據統計,台灣每年都有 40 萬人因憂鬱症就醫,而女性患者的數量是男性的兩倍。

 

名詞 depression 除了指「憂鬱症」之外,還有很多其他的意思,像是「低氣壓區、凹陷的地方」,還可以形容「經濟蕭條、不景氣」的狀況。

 

  • The trip to the seaside brought her out of her depression.
    到海邊旅行一趟讓她走出憂鬱。

source: Unsplash

 

3. 躁鬱症 Bipolar Disorder

 

躁鬱症的全名其實叫做「雙向情緒障礙症」。躁鬱症與憂鬱症的不同在於躁鬱症除了有「重度憂鬱症」之外,還有加上躁症的疾病。躁鬱症的患者可能會出現情緒高昂的「躁期」,以及伴隨情緒低落的「鬱期」。不過躁鬱症是可以治療的,多數患者都可以經過治療穩定控制。而像是美國總統林肯、羅斯福,音樂家貝多芬,還有物理學家牛頓,都被認為是患有躁鬱症的名人。

 

將單字 bipolar 拆成兩部分來看,字首 bi- 有「雙邊」的意思,而 polar 有「兩極的」的意思。其實就是指躁鬱症患者在躁期跟鬱期兩者之間兩極地在切換的意思。

 

  • Bipolar disorder is a mental illness that affects around six million Americans.
    躁鬱症是一種約六百萬美國人所患有精神疾病。

 

4. 厭食症 Anorexia Nervosa

 

厭食症患者多為女性,會出現以下症狀:營養不良、害怕體重增加、非常渴望變瘦,並因而限制卡洛里的攝取。 儘管厭食症患者實際上體重過輕,但患者仍然會認為自己太胖。厭食症多出現於高階競技運動或是像模特兒、舞者等需要維持體態的職業人物身上。也因為都沒有攝取足夠的營養,而發生像是骨質疏鬆、不孕、心臟損傷等併發症。

 

anorexia nervosa 讀為 /ænəˌrɛksiə nəˈvo/,其中 anorexia 即是有「食慾缺乏」的意思,而 nervosa 有「神經性」的意思,所以完整的名稱應該是「神經性厭食症」。相反的則是 bulimia nervosa 則是「暴食症」,或稱貪食症。

 

  • How is anorexia nervosa diagnosed?
    神經性厭食如何診斷?

source: Unsplash

 

5. 注意力不足過動症 Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD)

 

注意力缺乏過動症 (ADHD) 也可稱作「多動症」,患者會有三種類別,一種是單純的注意力不集中,一種是單純的過動、過度活躍,最後一種則是兩者都有,同時也佔大多數。ADHD 的患者對於自己沒興趣的事務連碰都不想碰,但當遇到自己有興趣的卻會一頭栽進去,甚至成為專家。

 

其中 deficit 有「不足、缺乏」的意思,同時也可以用來形容資金赤字、虧損的現象。另外 hyperactivity 則是由 hyper (超出、過多) 以及 activity (活動、活躍) 兩個單字結合而成。

 

  • Concerned parenting and effective teaching make a world of difference for kids with ADHD.
    關懷的家庭教育與有效的教學對患有注意力不足過動症的孩童來說可以產生很大的影響。

 

6. 創傷後壓力症候群 Post-Traumatic Stress Disorder (PTSD)

 

創傷後壓力症候群 (PTSD) 是指患者在經歷過重度創傷事件後所產生的精神疾病。症狀包括會出現不愉快的想法、感受或夢,接觸相關事物時會有精神或身體上的不適和緊張,會試圖避免接觸、甚至是摧毀相關的事物。PTSD 最早可以追溯到古希臘時代,而在二次世界大戰時有許多不同名稱,像是「砲彈休克症」、「戰爭性神經官能症」。一直到 1970 年代才開始使用 PTSD,主要是因為越戰後的美國退伍軍人所診斷出的影響。

 

字首 post- 有「在…之後」的意思,在音樂、藝術等領域常常使用到這個字首,例如 postmodern 是「後現代」,post-rock 「後搖滾」等等。而 traumatic 則是有「創傷的、令人痛苦的」的意思。

 

  • Studies show that there are a number of differences in brains of people with PTSD.
    研究顯示罹患壓力後創傷症候群的患者們彼此之間的大腦有很多不同之處。

source: Unsplash

 

看完是不是發現每個原本看似很難的專有名詞都變得很簡單呀!患有精神疾病的患者最需要的除了醫學上的治療外,身邊家人朋友的關心也是很重要的喔!

 

 

【延伸閱讀】
學英文單字跟追劇一樣輕鬆!快用 VoiceTube 看影片學英語!

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日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
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不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

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