雲林虎尾古早味「媽祖埔豆腐張」!粒粒分明臭豆腐炒飯、中藥湯底麻辣煲一吃就上癮!

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雲林虎尾古早味「媽祖埔豆腐張」!粒粒分明臭豆腐炒飯、中藥湯底麻辣煲一吃就上癮!

雲林虎尾古早味「媽祖埔豆腐張」!粒粒分明臭豆腐炒飯、中藥湯底麻辣煲一吃就上癮! 雲林百選、雲林必吃、虎尾必吃、臭豆腐、麻辣鴨血
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每一道料理都令妞編輯念念不忘,大家有機會去雲林一定要吃吃看張老闆的好手藝!

位於雲林虎尾的「媽祖埔豆腐張」是當地飄香20年的好滋味,原本是老闆的爸爸開著餐車在當地販賣臭豆腐,獲得一致好評後才決定由兒子計畫展店,傳承爸爸的好味道並自行創立品牌、設計商標,結合在地傳統文化變成一間有故事的店。

 

 

 

推薦料理

商品名稱:鹽酥臭豆腐(大)NTD.75(中)NTD.65(小)NTD.45

一般外面吃的臭豆腐都是淋醬上桌,但「鹽酥臭豆腐」卻不太一樣,有著不用靠醬汁提味,加點胡椒鹽就能展現臭豆腐的特色!而只灑胡椒鹽的豆腐也不是人人都能做,如果食材本身不夠新鮮,就會搭配重口味的醬料來掩蓋。他們家的豆腐是透過中藥&蔬菜下去發酵而非古早使用的「箘」,整體來說偏清淡也不會臭,加上油鍋天天更換,單吃也不會感受到油耗味!

 

 

 

商品名稱:臭豆腐炒飯NTD.65

第二道是最令妞編輯驚艷的「臭豆腐炒飯」招牌臭豆腐切成丁狀均勻加入鍋中翻炒,粒粒分明的飯粒伴隨著胡椒的香味,蛋香混合著醬油的清甜,再由蔥花做最後完美的收尾,每一個食材都做到自己的本分,不會互相搶風頭,每口都令人意猶未盡!臭豆腐炒飯是一道非常有飽足感的料理,很適合學生、小資族來一碗,CP值超高。

 

 

 

商品名稱:三寶麵線(大)NTD.65(小)NTD.40

「三寶麵線」是由鴨血、臭豆腐、腸仔所組成,如果你是喜歡吃大腸麵線的人,這一碗你絕對要試試!麵線可說是台灣經典小吃之一,看似簡單的料理要做的好吃其實更難,除了店內招牌臭豆腐&鴨血吃過就忘不了外,麵線的口感一點也不遜色,相較於湯湯水水的麵線,這碗可是滑順又稠密,不會以勾芡來取代口感,這才是正統的「麵線糊」(台語)呢!

 

 

 

商品名稱:麻辣綜合煲NTD.70

由蔬菜、金針菇、豆皮、招牌鴨血、豆腐所組成的「麻辣綜合煲」也是必點料理之一,麻辣湯頭是由當歸、枸杞、黨蔘等中藥材熬煮,清香不死鹹,怕辣的人也不用擔心,湯頭屬於麻而不辣類型,整碗吃完都可以不用配水。鴨血部分滑順入味,豆腐中間的孔洞也是吸滿精華,飽足感瞬間upup!(有料理包可以宅配購買)

 

 

 

張老闆非常好客,對每位客人都面帶笑容,由於店內商品相當平價,總是吸引許多學生前來用餐,還會問小朋友們有沒有吃飽(好溫馨)。除此之外,張老闆也做了許多愛心公益餐點,讓無法負擔飯錢的民眾可以來這邊獲得暫時的溫飽。即使品牌已經發展至國外,老闆依然秉持著「在地料理」的概念,希望客人吃到的都是屬於雲林虎尾的好味道!

 

 

 

店家資訊>>
名稱:媽祖埔豆腐張
電話:05-636-5113
地址:雲林縣虎尾鎮林森路二段471號
時間:11:00~14:00,17:00~20:30



責任編輯:Choco

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多力多滋聯動全台61家酒吧!限定創意餐點亮相,讓城市化身大人版貪食蛇

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心動瞬間_

馬上開喝!

搶在今年結束之前,經典零食「多力多滋 Doritos」宣告與全台61家酒吧合作,以極具代表性的遊戲「貪食蛇」概念,打造兼具社交互動及美食饗宴的全新體驗。聯名活動將從12月16日正式開跑,妞妞們準備好要接受挑戰了嗎?

 

 

 

《多力多滋 Doritos × 貪食蛇 Bar Quest》將從台北酒吧 Book ing 中山店啟動,除結合「蛇(snake)」與多力多滋「零食(snack)」的諧音梗之外,更要讓大家串聯全台由北到南的酒吧,把整座城市化身成大人版的貪食蛇!

 

 

 

參與本次活動的酒吧陣容,從北到南共有多達61家的特色酒吧及餐酒館。只要在合作店家內消費,就可以獲得各店家精心特製的「多力多滋迎賓小食」一份。部分店家也將依據自身風格,研發多力多滋的主題調酒和限定創意餐點,等著大家來嚐鮮。

 

 

 


呼應貪食蛇的遊戲規則,每家合作酒吧就像是遊戲裡的下一格,不僅在等著被貪食蛇捕食,走過的足跡也都會讓蛇身無限延長。凡於店內拍下多力多滋小食與各店調酒,#Doritos #BarQuest #喝酒就要配多力多滋,並@店家官方IG 及多力多滋官方IG @doritostw 發布 IG 貼文,每月還有機會抽中多力多滋一箱!

 

 

 


本次活動不僅是讓北中南各大酒吧在線上同場飆技,更要藉著「貪食蛇」遊戲打造出全台酒吧的攻略地圖。無論你是調酒愛好者,或是喜愛在下班後和朋友聚會的社交咖,可都千萬別錯過~

 

 

 

-
活動資訊>>
《多力多滋 Doritos × 貪食蛇 Bar Quest》
日期:2025年12月16日~2026年

 

合作店家資訊>>
雙北
無向安和、無向西門、HiBoRu、BAR MOOD、Book ing 中山、Book ing 東區、安慰劑、榕 Xinyi、榕 RON、EAST END、To Infinity & Beyond、Bar PUN、The Fridge bar、隱城·小城外、La Sommet 、Commons、OriginBAR 初、OriginBAR 序、OriginBAR 源、90's Dining Bar 酒食人餐酒館、Buon Pasta & Bar - 現代義式料理、Nowhere Project、Bar Yoshi 梄時、LIFT Food & Drinks、Bar THY 桃花源;FUGU Gastropub(僅參與限定創意餐點)

 

台中
好吧、好夜、Vender、嬋潹、安慰劑臺中、Lay Low、sōzai 、栖.Habitatto、SHU Club、NK.restaurant、LACUNA、Tor Dāy、MUSOU 吾雙、FORMA by Dimension、杉記、ANTI、九食•食堂、Sigma 西閣餐酒館、HI!PO 海波小館

 

台南
Bar Home、Phowa、酣呷 The Han-Jia、喃 Nán、洄光、榕 洋行、Bar Alter、食上主義、Dark Circles、Long Bar 長吧、The Render 福醺湯包 x 餐酒館

 

高雄
灣兜、JustIn 入吧、MALTAIL、Bar Dip、T.A.C.B 人文餐酒

 


source:多力多滋 Doritos

 

 

*實際活動和售價以官方公告為主
 
愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

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