美女主廚Joanna 劉韋彤私房祕訣大公開!用西班牙名刀ARCOS享受療癒料理時光!

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美女主廚Joanna 劉韋彤私房祕訣大公開!用西班牙名刀ARCOS享受療癒料理時光!

美女主廚Joanna 劉韋彤私房祕訣大公開!用西班牙名刀ARCOS享受療癒料理時光! 私房祕訣、ARCOS、料理
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「料理非難事,重點不在於使用多昂貴高級的食材,而是料理者在製作過程中添加的那份心意還有愛,對方享用料理時那幸福滿足的笑容,就是最珍貴的回饋,也是讓我不斷精進自己的動力。」美女主廚Joanna 劉韋彤傾注所有精力在鑽研料上,將回憶與思念化作一道道佳餚,用自己的方式將故事傳遞下去。

 

 

Joanna 劉韋彤擅長將法式精神融入中式料理,簡化步驟,加入特色食材,提升視覺美感及味蕾上的享受,而為了增加料理細緻度,在刀具的選擇上也不容馬虎,挑選刀具的第一守則就是耐久、多功能、好保養,而ARCOS阿科斯擁有西班牙300年歷史,品質受到保證,更是米其林主廚的愛用刀。使用NITRUM®獨家不鏽鋼刀片,添加氮於不鏽鋼中,使刀片硬度高更耐用;一體成型的刀身弧度優美握感平穩,人體工學刀柄好握好施力,長時間使用下來手指跟手腕也不會累。為了迎接夏日的到來,Joanna劉韋彤將私房舒活料理「醃漬番茄佐帕瑪火腿雞⾁卷」推薦給想要提升刀功製作精緻料理的人。

 

 

「每位廚師都要花費很多年練習基本功,從刀法就能看出一個廚師的個性跟功力。屬於自己的一把好刀,不一定是要昂貴的,但它一定要跟你的手產生共鳴,料理才會呈現細膩的樣貌與味道。ARCOS阿科斯的刀具不僅好上手也好保養,不鏽鋼硬度高鋒利耐久,不需要常常花時間磨刀,這次共推出了三大系列,適合不同的族群,讓對廚藝有興趣的人都能以合理的價格買到專業人士的高品質刀具。」Joanna 劉韋彤認為料理是最能讓人釋放壓力的時刻,把煩心事都暫時遺忘,專心地面對眼前的食材,每一次都能依照心情添加不同的調味,不論是製作過程或是品嚐成品時都能帶來不同驚喜,也希望能將料理的樂趣分享給更多人,想要成為一個好的廚師,只要充滿熱情、準備一把好刀,就能輕鬆上菜啦!

 

 

 

美女主廚Joanna劉韋彤這10年來爭分奪秒忙於工作,首度推出屬於自己的電視料理節目「Joanna丟安內」,用自己的方式把料理精緻化,在家也能輕鬆料理,讓每個人都能跟著她完成料理後產生「就是這個味道!」的心情,讓料理的療癒時光填滿生活。「Joanna丟安內」即將於6/29 (一) 起,週一至週五晚上5:00pm – 6:00pm,在東風衛視台播放,跟著Joanna劉韋彤一起完成幸福料理吧!想要學習更多料理技巧的人千萬不能錯過。

 

 

 

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最容易被誤解的星座TOP5!摩羯冷靜又理性被誤有距離感、處女座愛挑惕找碴,第一名老被說善變

最容易被誤解的星座TOP5!摩羯冷靜又理性被誤有距離感、處女座愛挑惕找碴,第一名老被說善變 星座、
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心動瞬間_

摩羯座冷靜又理性,真的很容易被誤解是冷漠

有些人天生就容易被誤會,明明真心待人,卻常被外表或態度掩蓋了內在的溫度。他們或太理性、或太深情、或太獨立,讓人難以一眼看透。小孟塔羅雲蔚老師點出有5個星座最容易被誤解,來看看你有沒有在榜上?

 

最容易被誤解星座TOP5

摩羯座

難怪大家常常搞不懂摩羯座。這個星座外表看起來冷靜又理性,好像什麼事都放在心裡,讓人覺得他們有距離感。其實摩羯座只是習慣先觀察、再行動,不愛浪費情緒在無謂的事上。很多時候,他們的沉默並不是冷淡,而是在消化現實、思考最實際的做法。只是這份成熟穩重,容易被誤認成冷酷或不近人情。等你真正走進他們的世界,才會發現他們其實溫柔、忠誠又負責,只是不太擅長表達。被誤解對他們來說早已司空見慣,但他們仍默默用行動證明自己的真心。

 

 

最容易被誤解星座TOP4

處女座

大家容易往處女座貼上「挑剔」的標籤。其實他們並不是想找碴,而是天生對細節敏銳,看到不合邏輯或不完善的地方,就會忍不住想幫忙改善。這份「完美主義」常被誤會成難相處,但在他們心裡,那是關心與責任感的表現。處女座總希望事情能更好,人與人之間能更順暢,只是表達方式太直接,容易讓人壓力山大。可一旦你理解他們的出發點,就會發現他們是最願意付出、最可靠的夥伴。那些看似嘮叨的話,其實全是為了讓生活更穩、更好。

 

最容易被誤解星座TOP3

水瓶座

現在終於懂為什麼水瓶座總被人覺得「怪」。他們的腦袋就像開了無限創意模式,總能跳出別人想不到的點子,走在潮流之前,甚至比時代還快一步。只是這樣的思考方式,對一般人來說太特立獨行,容易被誤認成冷漠或難親近。其實水瓶只是需要一點空間去思考、去呼吸,他們在意的是理念與真實連結,不喜歡虛假應酬。當他們選擇保持距離,不是拒絕,而是想保留自我。等你真正理解他們,就會發現那份理性外表下,藏著一顆自由又善良的心。

 

最容易被誤解星座TOP2

天蠍座

天蠍座總被說神秘又難懂。他們的情感深得像海,外表冷靜,心裡卻暗潮洶湧。天蠍不輕易表露真心,是因為他們太重視信任,一旦受傷就會退回防備模式。別人看到的是沉默與疏離,卻不知道那是他們在保護自己。其實天蠍座愛得最真、最專一,只是那份深情太濃烈,讓人有時無法承受。當他們選擇不說,不代表沒感覺,而是感情太重,不知如何開口。要懂天蠍,需要時間與誠意,因為他們的世界,是越靠近越溫暖的那種。

 

最容易被誤解星座TOP1

雙子座

我們來理解為什麼雙子座老是被說「善變」。他們的腦袋轉得快,興趣廣、點子多,總能在不同話題之間靈活切換。外人看來像是三分鐘熱度,其實那是他們熱愛探索、不願被框住的表現。雙子需要新鮮感來維持熱情,當環境太單調,他們就會轉移焦點,並非不專心,而是渴望更多刺激。只是這份靈動常被誤會成不穩定,甚至讓人懷疑他們的真心。其實他們在意連結、擅長溝通,只是表達太快、情緒太多。若你懂得跟上他們的節奏,就會發現雙子其實最真、最有趣。

 

 

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