美女主廚Joanna 劉韋彤私房祕訣大公開！用西班牙名刀ARCOS享受療癒料理時光！

「料理非難事，重點不在於使用多昂貴高級的食材，而是料理者在製作過程中添加的那份心意還有愛，對方享用料理時那幸福滿足的笑容，就是最珍貴的回饋，也是讓我不斷精進自己的動力。」美女主廚Joanna 劉韋彤傾注所有精力在鑽研料上，將回憶與思念化作一道道佳餚，用自己的方式將故事傳遞下去。

Joanna 劉韋彤擅長將法式精神融入中式料理，簡化步驟，加入特色食材，提升視覺美感及味蕾上的享受，而為了增加料理細緻度，在刀具的選擇上也不容馬虎，挑選刀具的第一守則就是耐久、多功能、好保養，而ARCOS阿科斯擁有西班牙300年歷史，品質受到保證，更是米其林主廚的愛用刀。使用NITRUM®獨家不鏽鋼刀片，添加氮於不鏽鋼中，使刀片硬度高更耐用；一體成型的刀身弧度優美握感平穩，人體工學刀柄好握好施力，長時間使用下來手指跟手腕也不會累。為了迎接夏日的到來，Joanna劉韋彤將私房舒活料理「醃漬番茄佐帕瑪火腿雞⾁卷」推薦給想要提升刀功製作精緻料理的人。

「每位廚師都要花費很多年練習基本功，從刀法就能看出一個廚師的個性跟功力。屬於自己的一把好刀，不一定是要昂貴的，但它一定要跟你的手產生共鳴，料理才會呈現細膩的樣貌與味道。ARCOS阿科斯的刀具不僅好上手也好保養，不鏽鋼硬度高鋒利耐久，不需要常常花時間磨刀，這次共推出了三大系列，適合不同的族群，讓對廚藝有興趣的人都能以合理的價格買到專業人士的高品質刀具。」Joanna 劉韋彤認為料理是最能讓人釋放壓力的時刻，把煩心事都暫時遺忘，專心地面對眼前的食材，每一次都能依照心情添加不同的調味，不論是製作過程或是品嚐成品時都能帶來不同驚喜，也希望能將料理的樂趣分享給更多人，想要成為一個好的廚師，只要充滿熱情、準備一把好刀，就能輕鬆上菜啦！

美女主廚Joanna劉韋彤這10年來爭分奪秒忙於工作，首度推出屬於自己的電視料理節目「Joanna丟安內」，用自己的方式把料理精緻化，在家也能輕鬆料理，讓每個人都能跟著她完成料理後產生「就是這個味道！」的心情，讓料理的療癒時光填滿生活。「Joanna丟安內」即將於6/29 (一) 起，週一至週五晚上5:00pm – 6:00pm，在東風衛視台播放，跟著Joanna劉韋彤一起完成幸福料理吧！想要學習更多料理技巧的人千萬不能錯過。

通膨猛於虎，看著便當錢一直漲，薪水卻還在原地踏步，心裡是不是很慌？很多人常說「做生不如做熟」，但在今年的職場運勢裡，這句話可能要害你窮忙一整年！與其苦苦等待老闆良心發現，不如主動出擊尋找新機會。小孟塔羅雲蔚老師特別分析，有五生肖在轉換跑道時運氣特別旺，不僅容易被獵人頭看上，談判籌碼更是多得嚇人，薪資漲幅高到讓你作夢都會笑！快來看看你是不是那個「轉職就能致富」的幸運兒！

轉職財運會變旺生肖TOP5

雞

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你是不是常常覺得自己明明做得要死要活，細節都顧到了，老闆卻像瞎了眼一樣視而不見？屬雞的朋友天生口條好、辦事又謹慎，在舊環境裡往往因為太能幹而被當成理所當然。一旦你下定決心要走，帶著漂亮的成績單去面試，新公司通常會被你的專業度和精明給驚艷到，覺得撿到寶了！這時候談薪水，氣勢完全在你這邊。「這就像把一顆被埋在土裡的珍珠，終於挖出來洗乾淨放在聚光燈下展示，身價自然是翻倍漲！」所以別猶豫了，你的價值需要懂得鑑賞的伯樂。

轉職後財運會變旺生肖TOP4

羊

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別再當職場上的「便利貼好人」了！屬羊的你平常總是默默耕耘，不愛搶功勞也不愛跟人吵，這反而讓舊老闆覺得你「便宜又好用」，死都不給你加薪。但其實你在這段期間累積的硬實力跟好人緣，早就遠遠超過你現在的薪水袋了。跳槽對你來說，不是冒險，而是一次遲來的「校正回歸」。去新的地方，大家會驚訝你怎麼什麼都會，為了留住你這尊穩定的佛，加薪絕對不手軟。「這就像是被壓到底的彈簧，一旦換了沒有天花板的新環境，那個反彈向上的力道可是很驚人的！」

轉職後財運會變旺生肖TOP3

鼠

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說到誰最會看風向、腦袋轉得最快，絕對沒人贏得過你！屬鼠的人不會盲目跳槽，你們通常早就偷偷觀察好市場行情，知道哪個產業現在最熱、哪家公司獎金發最兇。你們的轉職往往是經過精密計算的「套利行為」，利用靈活的適應力，把過去的經驗包裝成新公司最急需的解決方案。別人換工作是為了混口飯吃，你是為了吃大餐。「你簡直就像內建了一台高性能的財富雷達，哪裡有錢就往哪裡鑽，跳槽對你來說不是賭博，而是一場精準的淘金之旅。」

轉職後財運會變旺生肖TOP2

虎

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承認吧！現在這個綁手綁腳的工作環境，早就容不下你這條大魚了。屬虎的朋友天生就有領導慾和強大的執行力，待在沒有發展性的舊公司，只會讓你覺得渾身不對勁，才華都被浪費掉。現在的就業市場非常缺乏「能帶兵打仗」的將才，只要你敢丟出履歷，獵人頭公司絕對搶著要。帶著你的霸氣去談判，新老闆為了借重你的衝勁來開疆闢土，薪資條上的數字絕對會讓你滿意。「這感覺就像是一隻被關久的猛虎回到了山林，那種稱霸全場的氣勢，讓新公司心甘情願把大把鈔票奉上！」

轉職後財運會變旺生肖TOP1

猴

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腦袋轉得快、點子多到用不完，是你最大的武器！屬猴的人在職場上通常是「多功能型」人才，什麼怪問題丟給你，你都能想出辦法解決。在舊公司可能因為體制僵化，把你當成普通的螺絲釘在用，實在太暴殄天物。一旦轉職到講究創意或變動快速的新創領域，你的靈活度馬上變成最值錢的資產，以前學的那些雜七雜八的技能，瞬間都變成了談判籌碼。「你就好比一把萬能的瑞士刀，以前只被拿來切水果實在太浪費，到了新戰場火力全開，薪水當然跟著三級跳。」