最近永康街一帶又出現一家令人驚豔的「網美咖啡廳」Les Piccola,這間咖啡廳不只是充滿異國度假風的浪漫氛圍,窗邊落地玻璃、暖色系的吧台,讓人誤以為自己在歐洲的咖啡廳用餐,而妞編輯特別採訪了這家店的主理人,同時也是知名部落客Leslie關於創業、IG美照拍攝技巧,咖啡廳控絕對要看!

 

 

打造宛如小歐洲的拍照打卡聖地!

source: les_piccola

走進位於美食、咖啡廳聚集地的東門捷運站附近,不自覺會被這間擁有玻璃落地窗及綠色植物點綴的咖啡廳Les Piccola吸引,知名部落客Leslie兼Les Piccola老闆娘分享著創業初衷:「我自己喜歡拍照又喜歡旅行,想要有一家店是有像是歐洲美麗又愜意的氛圍,讓大家可以在被美景360度環繞中很夢幻的用餐,隨便都可以拍出美照!食物方面我先生非常堅持,除了食材新鮮,調味天然,重點是一定要好吃,希望呈現給大家的是內外兼具,大家隨時都會想回來坐坐的悠哉小店!」

 

 

創業難在無法滿足所有消費者!

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部落客Leslie創業後才發現做到完美還是不夠滿足所有人喜好,於是她建議一樣創業遇到瓶頸的人要學會看開,努力邊聽消費者意見慢慢改進才會一直進步。「我覺得最大的瓶頸是發現永遠無法做到滿足每一個客人的境界,一開始聽到客人抱怨或是不滿意都會很傷心,因為覺得我們的整個團隊真的很努力呈現出最好的給大家,現在慢慢看的比較開,覺得我們就是努力去做聽到建議也努力改進,盡力就好!」

 

 

 

吧台、壁紙區必拍美照!

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source:妞新聞編輯米雪拍攝

愛拍照的Leslie非常懂女生喜歡拍照的細節及氛圍,也特別推薦店內幾個她自己最愛的角落。「自己一個人的時候我最喜歡坐在吧台,幻想自己是歐洲人在被植物環繞的花磚吧台,愜意得享用早午餐~當初費了很多心思挑選吧台磚塊,就是希望吧台可以是整間店的亮點!壁紙區加上磚紅色的地磚,在室內也可以享受到好像在戶外用餐的感覺~另外,樓下迷幻的小包廂區是最新佈置好的區域,神秘的粉紅沙發與小動物的陳列,慵懶又迷幻~」

 

 

 

將「旅遊回憶的味道」製作成特色料理

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source: 妞新聞編輯米雪拍攝

提起店內料理,她非常有自信地表示經過老公嚴格把關,餐點都非常好吃又「很好拍」(笑)「我們的料理來自在世界各地旅行的回憶,像是洋蔥湯就是對法國的記憶香蕉鬆餅的內餡靈感來自小時候吃鐵板燒ending總會來一份的焦糖香蕉甜點,我特別推薦甜跟鹹鬆餅,鬆軟的鬆餅體搭配豐富內餡,吃起來是意想不到的特別口感~」

 

 

 

部落客Leslie拍攝美食技巧公開!

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看完這麼多可拍美照的小角落,妞編輯也為大家問到最想知道的拍攝美食訣竅!Leslie表示自己善用隨身時尚配件融入餐桌上的美食,讓畫面豐富,同時也會再自行調顏色!「拍食物我偏愛畫面豐富的感覺,像是把自己隨身的包包、帽子、墨鏡,跟食物放在一起擺拍或是加入自己的手拿著刀叉畫面都會更有生活感,也視覺上也更豐富!我一直都是用ColorStory的濾鏡修改色調,再用Lightroom 微調~ColorStory 最酷的是裡面有可以加光線的功能,有各種光線可以選擇,就算天氣不太好也可以後製出陽光灑落的度假感!」

 

 

看完Les Piccola的介紹及部落客Leslie的拍美食美圖技巧無私分享,趕緊到Les Piccola朝聖現學現賣一下吧!妞編輯已經去過囉~實在太好拍了,推薦給咖啡廳控,及愛拍照的女孩兒!

 

Les Piccola

電話:02-2341-0999

營業時間:11:00~17:30

地址: 台北市金華街164巷5號1樓