無論是因為留學、工作等定居在日本的台灣人，是否有時候會突然想念台灣味呢？其實在東京除了各式各樣品牌的珍珠奶茶之外，竟然還可以吃得到鹹豆漿、燒餅油條的台式早餐店，和充滿臭豆腐香氣的臭臭鍋喔！
這次由NAVITIME JAPAN的台灣編輯實訪，嚴選心目中在東京4家超「台」的台灣料理，不用坐飛機就可以在異鄉回味台灣啦！
【五反田 l 台式早餐】東京豆漿生活
在台灣隨處可見的「鹹豆漿」，不少人可能因為其賣相而敬而遠之，但是「東京豆漿生活」無論是從店內裝潢、餐點擺盤，都超復古文青，讓它開幕才不到一年，就已經吸引不少粉絲前來朝聖。
招牌菜單「鹹豆漿」的豆漿味道非常濃郁，再加入店家自製的油條與調味料，仔細看還會發現裡面有小小的蝦米，完全還原台灣口味。除此之外，還有各種甜、鹹口味的酥餅，都是由店內員工每天現做。
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【設施名稱】東京豆漿生活
【地址】東京都品川区西五反田1-20-3 MKYビル1F
【電話號碼】0364170335
【澀谷 l 臭臭鍋】Boiling Point沸點
「Boiling Point沸點」這個名字對台灣人來說可能有些陌生，不過在美國的華人圈當中可是相當有名。「Boiling Point沸點」本店位於美國加州，由台灣人於2004年成立，並陸續在華盛頓、加拿大、中國等地開設分店。
一進店內就聞得到懷念的臭豆腐香味，店內菜單除了有經典的台式臭臭鍋之外，還有激辛台灣鍋、玫瑰牛奶鍋……等共9種店家原創的鍋物。火鍋內的料不但超豐富，連湯頭都和台灣的臭臭鍋一模一樣。編輯最推薦的是擺在桌上的豆瓣醬、辣油、蒜蓉醬，吃重口味的人絕對不能錯過！
【橫濱 l 炒飯】民生炒飯
距離中華街約5分鐘的小巷子裡，有間來自台灣的炒飯專賣店－「民生炒飯」。店長遠藤先生原本在台灣經營服飾業，由於實在太喜歡民生社區的民生炒飯，在取得台灣老闆同意後，決定在橫濱開設「民生炒飯」的第一間海外分店。
在牛肉炒飯內加入台灣人最熟悉的沙茶醬，濃濃的沙茶香配上牛肉與空心菜。為了重現台灣本店的味道，店內的醬料、胡椒粉都由台灣進口，日本師傅也特地到台灣本店向老闆請教最「正港」的台灣味。
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【設施名稱】民生炒飯 横浜中華街店
【地址】神奈川県横浜市中区山下町126-8
【電話號碼】08031262746
【新橋 l 麵線】台灣麵線（台湾麺線）
上班時午餐如果想要來點台灣味，那麼「台灣麵線」絕對是最佳選擇。店面位於新橋站附近，一到中午用餐時間，小小的店面就會湧進許多周邊的上班族，有時甚至需要排隊。
超高CP值的「麵線套餐」，滿滿一整碗的麵線再加上一小碗魯肉飯，是上班族們的必點菜單。麵線的調味恰到好處，大腸也相當入味，可再依個人喜好加入烏醋、蒜泥與店家自製的辣椒醬。
除了麵線、魯肉飯之外，店內還有販售臭豆腐以及各種涼拌小菜與夜市小吃。下班後如果想要小酌一番，這裡也有台啤金牌喔！
【設施名稱】台湾麺線
【地址】東京都港区新橋5-22-2 ル・グラシエルビル10 1F
【電話號碼】0364356032
【官網】https://mensen.asia/
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本文章由Japan Travel by NAVITIME授權
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